挑菜作文

.土豆：

没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑色类似瘀青的部分，里面多半是坏的当然价格也是一方面，货真价实最好！

土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈黑斑，水分收缩，应该弃之。 2.猪肉：

一嗅：即用鼻子嗅闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正，无腥臭味；

二压：即用手指轻轻按压肉表面。若按压后的凹印可迅速恢复原状，系新鲜好肉； 、 三摸：即用手触摸肉表。若表面微干或略显湿润，不粘手者为好肉；新鲜的肉类表面有光泽，并有一种固有的香味，指压时富有弹性，瘦肉鲜红，肥肉洁白，颜色均匀，外表微干或微湿润，不粘手。质量差的肉表面干燥或极为润，无光泽，无弹

篇一：作文经典菜

作文经典菜

励志类的：

1.古之成大事者，不惟有超世之才，亦有坚韧不拔之志。----苏轼 古时候成就大事业的人，不一定要有超世的才华和能力，要有坚韧不拔的毅力志气。（这个是我最喜欢的励志名言。）

2.有志者,事竟成,破釜沉舟,百二秦关终属楚.

苦心人,天不负,卧薪尝胆,三千越甲可吞吴.----蒲松龄

项羽把锅底打破把归途的船放沉在江里，秦国的成百关隘终于属于楚人；苦心人老天都不会辜负，越王勾践以三千越国战士灭吴国。（破釜沉舟是一个历史典故，有关于项羽的，越国灭吴国也是一个典故。）

情感类（亲情，爱情，个人情感）：

1.亲情

树欲静而风不止，子欲养而亲不待。

路边的树想停止摇摆而风不停地吹动，儿子想赡养自己父母的时候而父母不在人世了。（很深沉的，但愿尘世永远不让人体会到这句话的意思。）

2.爱情

曾经沧海难为水，除却巫山不是云。----元稹（元稹写给亡妻的，这个有点难解释，自己体会。）

还君明珠双泪垂，恨不相逢未嫁时。----张籍

把你送给我的夜明珠给你，泪眼双泪，恨我现已经为人妇了。

3.个人情感（没有纯粹的个人情感）

惟将终夜长开眼，报答平生未展眉。----元稹

只有在夜深人静的时候总是张开双眼久久不能成眠，报答你平生未曾舒展的眉头。（元稹写给亡妻的。）

篇一：20131227第一次摘菜

2013年12月27日 星期五晴

第一次摘菜

上个星期六，我们一家人去北村爷爷的田里摘菜。在那里拔了红萝卜、白萝卜、盘菜还有油冬菜。其中有一个白萝卜很大很大，差不多有我一个脑袋那么大，我和爸爸费了好大的劲才拔出来。在别人的田里，我们还看到了一种特别特别红的萝卜，真是让我大开眼界。拔完菜，我觉得好兴奋，这是我第一次去摘菜，都舍不得回来。

明天又到星期六了，我好想再去爷爷的田里摘菜啊！！！

瞧，这是我割的油冬菜！

好重的盘菜呀！

小心翼翼摘菠菜

~

挖芋头咯~

巨型萝卜

~~

瞧，我在松土哦~

篇二：生生菜园摘菜记

生生菜园摘菜记

星期二的下午，火辣辣的太阳挂在天上，好像一颗大大的红宝石。我和爸爸一起去学校后操场的生生菜园采菜。

此时的校园没有了同学们的欢声笑语，也没有了老师那熟悉的身影。只见后操场上很多高年级同学练习足球，看着他们汗流浃背地踢足球，我跃跃欲试，恨不得也去踢球。这时操场边来了一群家长和他们的小孩朝北面的菜园走去，我赶紧收下朝向操场的目光，跟着人群往菜园走去。

我和爸爸来到我们班的生生菜园，看到菜园有一小片空地，这是班上其他同学和家长采摘的结果，不过我们仍然发现有很多的毛豆、番茄和菜瓜。我兴奋地跑过去拔毛豆杆，我发现在绿油油的毛豆

篇一：作文 洗菜记

洗菜记

仙岳小学 五年三班 黄欢 今天，妈妈的手指被热水烫伤了。我就逞英雄的帮助妈妈洗青菜。

以前，我帮助妈妈倒过垃圾、整理床、擦玻璃，可从来没洗菜过，我的心情又紧张又激动。

我看见青菜上有很多黄叶和泥土，首先我把黄叶摘掉，接着把青菜放进洗菜盆里，然后把盆放进水池。

我拧开水龙头，不小心开到最大的水，水一下子冲了出来，水溅在了水盆里、衣服上、水池外，水珠在水池外跳起了优美的舞，把地板弄得湿漉漉的，我连忙拿起拖把把湿漉漉的的地板拖干净。

幸好妈妈有先见之明，给我穿上了围裙，否则后果不堪设想。唉！一阵手忙脚乱，弄得我满身大汗，我继续洗菜。我左手拿着青菜，右手洗青菜，把几棵青菜的外面洗干净，放进箩筐里，用水冲了冲。

洗完了，我就得意洋洋地对妈妈说：“妈妈，我洗好了！”“这么快！”妈妈看了看，说：“这青菜洗不干净，洗青菜不光要洗外面，还要掰开来一片一片洗，知道吗？”说完，妈妈把青菜掰开来给我看，啊，里面好脏。我马上按照妈妈说的方法仔仔细细地洗了一遍。

这次，我自信地对妈妈说：“妈妈，俺洗好了！”妈妈检查

了一遍，说：“很干净！真棒。”我拍了拍掌：“那是必须的。”

我干了一件小小的家务就腰酸背痛，不过心里美滋滋的。

篇二：拔菜作文

拔菜作文

拔菜作文

前几天，我们去奶奶家过年，大概是大家都忙着回家过年的缘故，连菜市场都关门了。咱们家里也就爷爷抓来的几条鱼，这可怎么办呢？连根菜叶都没有，这可怎么过年啊？于是，爷爷临时决定，我们自己摘蔬菜去。

开始，我的技术就像是一个还不会走路的婴儿，每一次就只能拔下几根菜叶来。但是看看爸爸和爷爷，三下两下就把一小片菜地拔个精光。其实这些菜已经够这几天吃的了，可是爷爷还是留我和姐姐多拔了会菜，让我们自己去体会这其中的奥妙，爷爷就在一旁看着。看着看着，爷爷哈哈大笑起来，原来是作文我只抓住了菜叶子，一用力，来了个四脚朝天，站起来的时候，感觉自己已经是个泥娃娃了，连我自己都觉得自己好好笑。爷爷看不下去了，上前知道说：要抓住下面，不用用那么大力气。”这我也是知道的，要是太用力了，就会像我刚才一样四脚朝天，那屁股可是疼的狠啊！自从爷爷手把手的教学之后，我就再也没有刚才的搞笑劲了，屁股也不疼了。

其实拔菜也没有我们想象中那么容易，我顿时体会到了农民伯伯的艰辛，也顿时明白了自己动手，丰衣足食”的道理。虽然满身脏兮兮的，但我心里还是美滋滋的。

因为妈妈是丽水龙泉人，平常我们都在慈溪生活，所以每年过年我们都回龙泉过年，那里的春节可有趣了。其中最让我难忘的就是和菜。

除夕的早上，外公天还没亮就起床了，因为今天早上他要做一个特殊的菜和菜。在龙泉，有一个风俗，就是大年三十，家家户户都要炒上一大锅和菜，然后邻里之间相互赠送，希望邻里之间和和睦睦的意思，据说这道菜还上过《舌尖上的中国》呢。

外公告诉我，炒这道菜可不容易了，要取十种原料，酸萝卜、笋、胡萝卜、木耳、海带、墨鱼干等全部切成细细的丝，光切菜就要花一两个小时呢。然作文后就是炒了，炒和菜一定要放在大铁锅里用大勺炒，还要用最好的柴火。这样火力菜够猛，炒出来的菜才香，炒的时候要先炒不容易熟的，再放容易熟的，最后加大蒜点缀。

等了一个早上，传说中的和菜终于出锅了。我迫不及待地拿装起一盘子就往隔壁的阿婆家送，她对我最好了，每年我回去都给我送很多好吃的。我还给张阿姨家送，给王奶奶家送我在整个村子跑来跑去，送出了一碗碗和菜，送出了一份份心意，也收获了一份份零食，一份份呵护。看我跑得满头大汗，外公笑得很开心，我想这就是和菜的意义吧，邻里和睦就是这一年最好的礼物。

篇一：关于采摘蔬菜的作文600字

关于采摘蔬菜的作文600字采摘蔬菜 星期天一大早起来，妈妈开车带我去李营农果园采摘蔬菜，我高兴极了。路上，我打开车窗，呼吸着新鲜的空气，看着窗外一片片庄稼，感觉真是心旷神怡。没多大会儿车子就停了，目的地到了！ 下车后我满眼看到的都是绿色，有萝卜、白菜、生菜、油麦菜、香菜、芸豆……我们跑到萝卜地里，决定先拔萝卜。几片绿绿的萝卜叶子都向上竖长着，叶子下的萝卜躲在土里，像一个害羞的娃娃。我蹲下仔细一看，泥土上面露出了圆圆的萝卜头，外面是青青的皮。我看中了一个大大的萝卜，双手抓紧了叶子，开始用力拔。我使出了全身的力气，也没有拔出萝卜来，又一用力，却只拔下了它的叶子，没有叶子的秃萝卜更难拔了！晃了晃，也没有什么反应，我只好向妈妈求助。妈妈告诉我说，选中了哪个萝卜，先用力晃动几下，让萝卜和泥土分离了以后，再紧抓萝卜的叶子往上拔，这样才不容易拔断叶子。我按照妈妈教的方法试了一下，果然顺利拔下了一个萝卜。看来，拔萝卜也有窍门呢，今天又长见识了。虽然累得气喘吁吁，满头大汗，但感觉很有成就感。 接下来摘香菜和油麦菜的时候，就轻松多了，我蹲下身子，左右开弓，不—会儿就拔了一大堆。然后我们又去摘芸豆，开始的时候，我是大的小的一起摘下

伴着不绝于耳的鞭炮声，看着在天空中绽放的五彩烟花，穿上崭新的衣服新的一年，终于款步向我们走来。

新的一年来了，我已经是个12岁的大姑娘了，可还是只会做几道小菜。妈妈说：像你这么大时，我都可以自己当家了。哪像你，只能做几道小菜。”我不服气了，让妈妈多教我几道菜。

好，我就教你做道有特色的私房菜，美味、营养又丰盛！”妈妈说，我们做咖喱五花肉吧！”说着塞了几把零钱给我，让我去买菜。我乐颠颠地跑出门去。

准备好了食材，我便在妈妈的指导下开工了。

首先将胡萝卜滚刀切，土豆切块备好；五花肉切块用热水洗一下备用；接着备好生粉、糖、姜片、蒜蓉、八角、料酒、咖喱。

轰”，一团蓝火苗从锅底下的炉灶冒出来，我随即倒了些花生油在锅里，随着温度升高，锅里的油顿时炸开了，欢快地活蹦乱跳，像是许多顽皮的孩子在大草坪上欢乐地玩耍着。我一时愣住了，全然忘了妈妈讲过的操作流程，不知干什么，溅出的油差点飞到我脸上。喂！发什么呆呢？还不快放姜片和蒜蓉！”我听了，赶忙抓了几片姜、几粒蒜蓉末丢进锅里。放太少啦！”我干脆就把两个碗拿来，把一大半倒进锅里。妈妈无语地看了我一眼，说：宝贝，趁放假了，我还是要多教你做做作文菜&rdq

暑假里的一天，我很口渴，于是叫爸爸给我买西瓜，爸爸说：想吃西瓜，行，但你得自己挑！”我想：挑西瓜有什么难的，自己挑就自己挑呗！

到了卖西瓜的地方，我挑了一个最大的西瓜。一回到家，我把西瓜切开一看，是一个不熟的西瓜，瓜瓤是白色的，还带着一股酸味。我气得火冒三丈。妈妈说：我们再去买一个吧。”到了那儿，我总是指点妈妈，让妈妈挑最大的。妈妈就像没听见似的，整整挑了7分钟，才挑了一个。

到了家，我切开西瓜一看，红红的瓜瓤，像鲜红的宝石。我吃了一口，啊！太好吃了，从嘴里一直甜到作文心里。

我问妈妈，为什么妈妈买的西瓜比我买的好吃呢？妈妈回答说：因为挑西瓜也有学问。”我又问妈妈，有什么学问呢？妈妈说：你看西瓜上皮绿绞黑，拍的时候清脆，这样的瓜才是好瓜。”我默默地点了点头，看来这挑西瓜，也是个技术活儿啊！

又过了几天，我又想吃西瓜了。这回，我按妈妈说得去做，果然买了一个好吃又甜的瓜，我开心极了！

以前，我年年吃西瓜，可不知道怎么挑西瓜，现在，我会挑西瓜了，怎能不高兴呢？

生活处处都是学问，希望大家都做个有心的孩子，去发现生活中的真理。

摘菜是很简单，可是也有很大的难度，不是被扎了，就是摘错了，摘菜不是想象的那么容易。

清晨阳光明媚，我和姥姥出去摘菜。我小步走，因为心里满是问题，怎么摘菜，我不会啊！到了院子里翠绿一片，一眼望去像一片绿的海洋，一会看看这种菜，一会看看另一种菜。姥姥面带微笑，温和地说开始摘菜了。我拎起小铁桶跑上前去摘黄瓜，姥姥说"要小心！"还没有说完我开心地说我知道啦！”黄瓜绿油油的像一个绿色的小船，有的合在一起像作文一个爱心一样。

我伸手去摘黄瓜，黄瓜上细细小小的刺，把我的手给扎了啊，好痛。姥姥急忙跑过来心疼地说：被扎了吧，快去摘豆角吧，我摘黄瓜！”等我去到豆角面前，看见了在滕上，叶子一个挡着一个看不出个数，你瞧那片叶子挡了一个小豆角，豆角鼓鼓的，像装了许许多多的东西！可是摘不到，试了好几次才摘了几个。姥姥一直说真棒！”可是我还是有一点失望！

摘菜看起来很简单，其实也有些难，再平常的事也是需要技术啊！