屠宰场生产管理制度

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屠宰场管理制度

标签:文库时间:2024-11-08
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一、屠宰场生猪进厂验收制度

1、生猪到屠宰场后,检疫人员要向送猪人员索取产地动物卫生监督机构开具的检疫合格证明,清点生猪、检查耳标,经临车观察未见异常,证货相符予以卸车。 严禁无产地检疫证明、无耳标生猪进场。

2、卸车后,验收员要逐头观察活猪的健康状况,按照检验结果进行分圈、编号。健康猪赶入待宰圈,可疑猪赶入隔离卷。不同货主、不同批次的生猪不得混群。

3、对查出的可疑猪,经过饮水和充分休息后,恢复正常的可以赶入待宰圈,症状仍不见缓解的送往急宰间处理。

4、在检查中发现烈性传染病应立即向主管部门报告并停止屠宰、运输、上市,按要求进行无害化处理等工作。

5、生猪必须经“瘦肉精”等违禁物质检测合格后,方可屠宰。 6、进场生猪在进入待宰圈之前要按规定进行消毒。生猪卸车后,运输车辆应进行消毒后离场。

7、检疫人员应及时准确填写《动物进场检验检疫台账》,检疫证明逐日收齐并按月装订保存。 二、生猪停食静养管理制度

一、待宰猪临宰前必须停食静养不少于12小时。在生猪静养期间要停食,宰前3小时要停止喂水。

二、保证生猪在待宰圈内享有充分活动空间,保持自然静养状态。 三、在生猪静养期间,实行封闭式管理,任何与生猪静养管理无关人员不得进入待宰圈。

屠宰场管理制度

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一、屠宰场生猪进厂验收制度

1、生猪到屠宰场后,检疫人员要向送猪人员索取产地动物卫生监督机构开具的检疫合格证明,清点生猪、检查耳标,经临车观察未见异常,证货相符予以卸车。 严禁无产地检疫证明、无耳标生猪进场。

2、卸车后,验收员要逐头观察活猪的健康状况,按照检验结果进行分圈、编号。健康猪赶入待宰圈,可疑猪赶入隔离卷。不同货主、不同批次的生猪不得混群。

3、对查出的可疑猪,经过饮水和充分休息后,恢复正常的可以赶入待宰圈,症状仍不见缓解的送往急宰间处理。

4、在检查中发现烈性传染病应立即向主管部门报告并停止屠宰、运输、上市,按要求进行无害化处理等工作。

5、生猪必须经“瘦肉精”等违禁物质检测合格后,方可屠宰。 6、进场生猪在进入待宰圈之前要按规定进行消毒。生猪卸车后,运输车辆应进行消毒后离场。

7、检疫人员应及时准确填写《动物进场检验检疫台账》,检疫证明逐日收齐并按月装订保存。 二、生猪停食静养管理制度

一、待宰猪临宰前必须停食静养不少于12小时。在生猪静养期间要停食,宰前3小时要停止喂水。

二、保证生猪在待宰圈内享有充分活动空间,保持自然静养状态。 三、在生猪静养期间,实行封闭式管理,任何与生猪静养管理无关人员不得进入待宰圈。

生猪定点屠宰场管理制度汇编

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屠宰场场长岗位工作职责

一、负责屠宰场的全面管理工作,是本场肉品质量安全和生产安全的第一责任人。

二、严格执行《生猪屠宰管理条例》、《动物防疫法》、《食品卫生法》、《环境保护法》等法律法规和规章的规定,按照《生猪屠宰操作规程》和《生猪屠宰产品品质检验规程》的规定进行生产和检验,按照《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》的规定进行无害化处理,制定完善本单位生猪进场验收制度和台帐管理制度、不合格肉品召回制度等各项规章制度,实现病害肉无害化处理率100%,出厂肉品检验合格率100%,实现肉品质量安全可追溯。并落实责任人,保证全场生产规范运行。

三、负责落实屠宰场发展规划,保证硬件设施建设达到法定标准,并检查督促相关制度规范执行,严格按照相关规定建立健全各项台帐,妥善保存相关资料。

四、服从生猪屠宰相关职能部门的监督管理,积极完成相关部门交给的工作任务。

五、积极配合驻场兽医及检疫检验人员,加强对生猪进场的管理,认真开展生猪屠宰的检疫检验工作,不合格猪源不得进场。及时协调规范处理检疫检验中出现的问题。

六、加强出场肉品品质的管理工作,落实专人负责,实施对肉品品质的全程检验,确保出场肉品安全放心。

七、实行严格的消毒和卫生管理制度,落实专人负责,确保消毒工作到位

生猪定点屠宰场管理制度汇编

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屠宰场场长岗位工作职责

一、负责屠宰场的全面管理工作,是本场肉品质量安全和生产安全的第一责任人。

二、严格执行《生猪屠宰管理条例》、《动物防疫法》、《食品卫生法》、《环境保护法》等法律法规和规章的规定,按照《生猪屠宰操作规程》和《生猪屠宰产品品质检验规程》的规定进行生产和检验,按照《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》的规定进行无害化处理,制定完善本单位生猪进场验收制度和台帐管理制度、不合格肉品召回制度等各项规章制度,实现病害肉无害化处理率100%,出厂肉品检验合格率100%,实现肉品质量安全可追溯。并落实责任人,保证全场生产规运行。

三、负责落实屠宰场发展规划,保证硬件设施建设达到法定标准,并检查督促相关制度规执行,严格按照相关规定建立健全各项台帐,妥善保存相关资料。

四、服从生猪屠宰相关职能部门的监督管理,积极完成相关部门交给的工作任务。

五、积极配合驻场兽医及检疫检验人员,加强对生猪进场的管理,认真开展生猪屠宰的检疫检验工作,不合格猪源不得进场。及时协调规处理检疫检验中出现的问题。

六、加强出场肉品品质的管理工作,落实专人负责,实施对肉品品质的全程检验,确保出场肉品安全放心。

七、实行严格的消毒和卫生管理制度,落实专人负责,确保消毒工作到位和屠宰

养殖场生产管理制度

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养殖生产管理制度

养殖场生产管理制度

1、公司的安全生产工作必须贯彻“安全第一,预防为主”的方针,各级领导要坚持“管生产必须管安全”的原则,实现安全生产和文明生产。

2、一切生产工作要按计划执行,在生产过程中当计划发生变化时,生产管理人员必须迅速合理的做出生产计划的调整。

3、要奖罚分明,对在生产方面有突出贡献的团体和个人要给予奖励,对违反生产制度和操作规程造成事故的责任者,要给予严肃处理。

4、落实对现场的监督协调管理及时发现问题解决问题,保障各环节的正常运行(制定现场管理查核表)管理人员每日对现场进行点检,发现问题必须及时处理,这是现场管理者的每日日课。

5、培训员工具有熟练的操作技能,人员的合理分工搭配。

6、充分做好生产前物料的领用备料工作,更换规格时做到快速换线。

7、各职能部门必须在本职业务范围内做好安全生产的各项工作。

8、加强来料品质管控,做到把下工序当成客户,不把不良品流到下工序,落实工序互检,加强信息的反馈。

9、时刻关注品质,重视品质问题的改善,针对异常问题的发生必须彻底找出问题发生的根源所在,才能有效的预防和改善。

养殖生产管理制度

10、制定特种操作岗位制度,持证上岗,彻底排除一切危险隐患源,加强安全制度监督管理。

安全生产管理制度

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安全生产管理制度

目 录 第一章 总则

第二章 安全管理体系及管理网络 第三章 安全生产责任制 第四章 安全生产管理 第五章 奖罚 附则

第一章 总 则

第一条 为加强公司安全生产管理,防止和减少事故发生,保障职工的生命和财 产安全,促进公司发展,制定本制度。

第二条 凡在本公司管理范围内从事与安全生产活动有关的单位和个人,必须遵 守本制度。

第三条 安全生产贯穿于施工生产的全过程,必须贯彻“安全第一,预防为主” 的方针,坚持区域(专业)管理和谁主管谁负责、谁审批谁负责的原则。 第四条 各单位必须严格遵守国家有关安全生产的法律、法规,正确处理安全与 效益、安全与生产、安全与发展、安全与稳定的关系,努力改善劳动条 件,确保安全生产。

第五条 公司经理、各区域(专业)公司主要负责人、各项目部经理是本公司、 本区域(专业)公司、本项目部安全生产的第一责任人,分别对其所辖 区域的安全生产工作全面负责。

第六条 各单位从业人员有依法获得安全生产保障的权利,并应依法履行安全生 产方面的义务。

第七条 各级工会组织应依法组织职工参加本单位安

安全生产管理制度

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河南国基建设集团有限公司 安全生产管理制度

安全生产管理制度

目录

一、安全教育管理制度 二、安全检查制度 三、劳动保护管理制度 四、安全技术管理制度 五、安全目标管理制度 六、安全生产费用管理制度 七、劳动防护用品管理制度 八、消 防 保 卫 制 度

九、事故预防与调查处理制度 十、奖励与惩罚制度 十一、职业危害防治措施 十二、安 全 纪 律 制 度 十三、三宝四口管理制度 十四、培 训 教 育 制 度 十五、施工现场领导值班制度 十六、班组安全活动制度 十七、治 安 保 卫 制 度 十八、门 卫 制 度

十九、分包、联营队伍安全管理制度 二十、女职工和未成年工劳动保护制度

二十一、控制施工现场排污、噪声、尘毒治理、环境保护及职业病防治制度 二十二、压力容器及垂直运输机械制造、安装、折卸、维修使用制度 二十三、安全生产保证制度 二十四、工伤事故报告处理制度 二十五、专项施工方案专家论证审查制度 二十六、安全技术交底制度 二十七、安全生产例会制度 二十八、安全档案管理制度 二十九、意外伤害保险制度

三十、机械设备的使用管理

安全生产管理制度

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巴里坤县明鑫煤炭有限责任公司

安全生产管理制度

明鑫煤炭有限责任公司

1

巴里坤哈萨克自治县 明鑫煤炭有限责任公司文件

巴明鑫字[2007]15号 签发人:徐明海

公司各部门:

《巴里坤县明鑫煤炭有限责任公司安全生产管理制度》经公司董事会、安委会讨论通过,现下发各部门、矿井,望组织人员学习贯彻执行。

巴里坤县明鑫煤炭有限责任公司

二00七年三月三日

目 录

安全生产管理制度 .......................................... 1 安全隐患排查制度 .......................................... 3 安全办公会议制度 .......................................... 5 安全目标管理制度 .......................................... 7 安全投入保障制度 .......................................... 9 安全生产风险抵押金制度 ................................... 10 事故应急救

安全生产管理制度

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目录

1、生产车间安全生产管理制度 2、企业安全生产规章制度 3、安全生产事故隐患排查机构 4、安全生产事故隐患排查治理制度 5、职业卫生管理机构

6、职业卫生防治制度和操作规程 7、安全生产领导组工作职责

1

生产车间安全生产管理制度

第一章 总则

第一条为提升车间安全生产管理水平,强化安全管理及安全生产意识,贯彻执行公司《安全管理制度》,特细化完善对车间安全生产管理细则。

第二条安全生产管理指消防管理、用电管理、用气管理、物料管理、装卸管理、危险工序操作管理、环境卫生管理、防护管理、文明生产管理。

第三条本制度适用于生产制造中心、设备管理、辅料管理。 第二章 安全管理小组组织架构及工作职责

第四条以安全管理小组为组织保证开展各项管理工作。 第五条安全管理小组组织架构 一、组长:制造组长----李英祥 二、副组长:车间副组长-----李贵勇

二、组员:各车间安全员----朱先振、白文峰 第六条安全管理小组工作职责 一、组长:

2

1、确定安全生产管理办法总则 2、组织年度安全检查考评 3、处理重大安全生产事故

4、向公司及集团安委会汇报安全生产管理工作情况。 二、副组长:

1、制定安全

安全生产管理制度

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盂县XXXXX有限公司

安 全 生 产 管 理 制 度

二O一一年

目 录

1、矿级领导、生产经营管理人员下井带班制度 2、安全质量检查及跟踪处理制度 3、安全办公会议制度

4、安全目标管理及安全奖惩制度 5、事故隐患排查制度 6、安全技术审批制度 7、安全教育培训训制度 8、设备器材检查维修管理制度 9、爆破器材使用管理制度

10、入井检身制度和出入井人员清点制度 11、煤矿班组安全生产管理制度 12、安全检查制度

矿级领导、生产经营管理人员下井带班制度

第一条 为进一步强化煤矿企业安全生产的主体地位,落实“国家监察,地方监管,企业负责”的煤矿安全工作格局,增强煤矿企业领导干部的安全意识和安全责任,根据《中华人民共和国安全生产法》,结合我公司实际,制定本办法。 第二条 本规定中矿级领导是指总经理、安全副总、生产副总、机电副总、技术副总及通风部长等主要矿级领导。 第三条 煤矿企业领导入井跟班作业的主要工作任务: 1.参加班前会。

2.检查特种作业人员及班组长工作情况。 3.巡查主要安全设施、设备是否齐全完好。 4.排查采掘工作面及其他工作地点存在的隐患。 5.核查安