出租车从业人员培训资料

益阳市出租车从业人员资格证考试培训题库

一、判断题（对的打“√”，错的打“×”）

1.计价器必须定时检定。( )

2.出租车驾驶员应自觉维护行业信誉，不得向乘客索要物品和小费，不违章使用票据。（ ）

2.出租车行业是城市精神文明的一个窗口和名片。( )

4.出租车驾驶员必须装臵或佩戴服务监督卡。( )

5.出租车驾驶员要了解本地区的地理环境和人文风俗等。( )

6.出租车驾驶员应急乘客之急，力争满足乘客的需要，但可以以有偿为前提。( × )

7.驾驶装有安全气囊的汽车，不一定要系安全带。（ × ）

8.出租车运行过程中，乘客可以要求开关空调，可以要求收听自己所好的音乐广播。( )

9.出租车载客到达目的地时，驾驶员应按乘客要求停车。(× )

10.出租车营运过程中，遇道路堵塞需绕行，可不征得乘客同意。(× )

11.文明驾驶、安全行车是出租车行业优质服务的基本保证。( )

12.出租车收费做到有零主动找零、无零主动让零。( )

13.车辆在下坡行驶时，可充分利用空挡滑行节约成本，减少排放。（× ）

14.车辆有与前车或障碍物正面碰撞可能时，应及时控制转向盘，极力改正面碰撞

食品从业人员卫生知识及技能培训讲稿一

日常操作规范

一、原料采购卫生要求

1、应符合国家有关卫生标准和规定的有关要求，并应进行验收，不得采购《食品卫生法》第九条规定禁止生产经营的食品。

禁止采购的食品：

a、腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品；

b、未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品； c、超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品； d、其他不符合食品卫生标准和要求的食品。 建议不采购的食品：

黄花菜，四季豆及亚硝酸盐腌制的食物

2、采购时应索取发票等购货凭据，并做好采购记录，便于溯源；向食品生产单位、批发市场等批量采购食品的，还应索取生产厂家食品卫生许可证、工商执照、生产许可证和产品检验（检疫）合格证明复印件等。

3、入库前应进行验收，出入库时应登记，作好记录。有关记录至少应保存12个月。

二、食品运输贮存卫生要求

1、贮存食品的场所、设备应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂，不得存放有毒、有害物品（如：杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等）及个人生活用品。

2、食品应当分类、分架存放，距离墙壁、地面均在10cm以上，并定期检查，使用应遵循先进

食品原料采购索证制度

一、由学校行政主管和现场采购人员严格把好食品的采购关。食堂采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并索取三证(卫生许可证、营业执照和产品检验合格证)；应到相对固定食品采购 的场所建立合同关系，以保证产品质量。

二、在采购定型包装食品时应注意厂名、厂址、品名生产日期、保质期限等，采购人员在采购时，应对食品进行必要的感官检查，食堂不得外购熟食制品。

三、禁止采购以下食品：

1、腐烂变质，油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官状况异常，可能对人体健康有害的。

2、含有毒、有害物质或已被有毒，有害物质污染，可能对人体健康有害的。

3、含有致腐性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的。

4、未经兽医卫生检验或检验不合格的肉类及其他制品。

5、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等。

6、容器包装污秽不洁，严重破损或者运输工具不洁造成污染的。

7、掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的。

8、用非食用原料加工的。

9、超过保存期限的。

10、为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省市人民政府专门规定禁止出售的。

11、含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂、农药（残留）的。

12、其他不符合食品卫生标准、卫生规定的。

食堂从业人员培训计划

“民以食为天，食以安为先”。学校食品卫生的安全是关系到在校每一位师生身心健康的重要问题，因此，对于加强食堂工作管理，对于食堂从业人员及全体学生进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训，也是食堂管理工作的重要组成部分。为了规范学校食品卫生管理，预防学校食物中毒事故发生，确保师生身体健康，特制定本计划：

一、培训目的

为了进一步提高我校食堂从业人员的综合素质，做到文明、守纪、爱校、爱生、安全、卫生、有序、规范。尤其是：对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作、安全工作，应预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水平一流服务的目标而共同努力。通过培训，要提高我校食堂从业人员的素质，加强他们的安全意识，使他们高质量地为教育、教学服务。在日常操作中更加严谨、规范，工作水平更上一层楼。让每一位师生吃的放心、舒心、开心，为我校的后勤安全工作提供有力的保障。

二、培训内容

中华人民共和国教育部令第14号 《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求》、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责。

三、培训安排

每学期安排两次培训和学习。（根据我校食堂的具体

食堂从业人员培训计划

“民以食为天，食以安为先”。学校食品卫生的安全是关系到在校每一位师生身心健康的重要问题，因此，对于加强食堂工作管理，对于食堂从业人员及全体学生进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训，也是食堂管理工作的重要组成部分。为了规范学校食品卫生管理，预防学校食物中毒事故发生，确保师生身体健康，特制定本计划：

一、培训目的

为了进一步提高我校食堂从业人员的综合素质，做到文明、守纪、爱校、爱生、安全、卫生、有序、规范。尤其是：对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作、安全工作，应预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水平一流服务的目标而共同努力。通过培训，要提高我校食堂从业人员的素质，加强他们的安全意识，使他们高质量地为教育、教学服务。在日常操作中更加严谨、规范，工作水平更上一层楼。让每一位师生吃的放心、舒心、开心，为我校的后勤安全工作提供有力的保障。

二、培训内容

中华人民共和国教育部令第14号 《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求》、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责。

三、培训安排

每学期安排两次培训和学习。（根据我校食堂的具体

海安出租车

海安县出租车从业人员考试题库

（一）判断题

1.出租车从业人员必须做到热爱本职、钻研业务、仪表整洁、安全行车、按章收费、诚实可信、遵纪守法。( )

2.出租车计价器是国家要求强制检定的项目。( )

3.出租车从业人员必须服从交通主管部门的管理，在紧急情况下，听从调度，按时完成外事、抢险救灾等紧急运输任务。( )

4.出租车只要有计价器、无需张贴里程价目表。( )

5.出租车驾驶员必须装置或佩戴服务监督卡。( )

6.出租车驾驶员要了解本省、本市、本地区的地理环境。( )

7.出租车驾驶员应急乘客之急，力争满足乘客的需要，但必须以保证有偿为前提。( )

8.出租车运行过程中，乘客可以要求开启空调，可以要求收听自己所好的音乐广播。( )

9.出租车营运过程中，驾驶员可在车内吸烟。( )

10.出租车载客到达目的地时，驾驶员应按乘客要求停车。( )

11.出租车营运过程中，遇道路堵塞需绕行，可不征得乘客同意。( )

12.出租车行业是城市精神文明的一个窗口。( )

13.出租车行业不是城市公共交通的组成部分。( )

14.文明驾驶、安全行车是出租车行业优质服务的基本保证。( )

15.出租车收费可以不使用计价器。( )

16.出

煤矿从业人员培训考试试卷

姓名： 得分：

一、填空题（每空3分，共30分）

1、安全生产要贯彻“ 安全第一、 、综合治理”方针。 2、煤矿的“五大自燃灾害”是：水、火、煤尘、 和顶板。

3、《煤矿安全规程》第十条规定：入井人员必须戴 ，随身携带 和矿灯，严禁携带烟草和点火物品，严禁穿化纤衣服，入井前严禁喝酒。

4、《煤矿安全规程》规定，煤矿企业必须建立入井检身制度和 制度。 5、《煤矿安全规程》规定，采掘工作面进风流中氧气浓度不得低于 %。

6、《煤矿安全规程》第五条规定：职工有权制止违章作业，拒绝违章指挥；当工作地点出现险情时，有权立即停止作业，撤到安全地点；当险情没有得到处理不能保证人身安全时，有权拒绝 。

7、井下维修巷道时，必须执行 的原则，并按从外向里顺序进行。

8、当井下作业现场发生瓦斯突出预兆时，工作人员必须立即 ，佩戴好 ，迅速撤到安全地点。

药品经营企业从业人员培训法律法规部分试题

药品经营企业从业人员培训试题

一、单选题（每题只有一个正确答案）

1、开办药品批发企业和药品零售企业，必须取得（ ）

A、《药品生产许可证》

B、《药品经营许可证》

C、《医疗机构制剂许可证》

D、《进口许可证》

2、药品必须符合（ ）

A、国家药品标准

B、省药品标准

C、直辖市药品标准

D、自治区药品标准

3、药品广告审批机关是（ ）

A、各级工商管理部门

B、国家工商管理部门

C、省级药品监督管理部门

D、国家药品监督管理部门

4、处方药可以在下列哪种媒介上发布（ ）

Ａ、电视

B、大众化的报纸

药品经营企业从业人员培训法律法规部分试题

C、广播

D、国务院卫生行政部门和药品监督管理部门共同指定的医学、药学专业刊物

5、当事人对药品检验机构的检验结果有异议的，可以自收到药品检验结果之日起几日内向有关单位申请复验（ ）

A、四日

B、五日

C、六日

D、七日

6、对未取得《药品生产许可证》、《药品经营许可证》或者《医疗机构制剂许可证》生产药品、经营药品的，依法予以取缔，没收违法生产、销售的药品和违法所得，并处违法生产、销售的药品货值金额几倍的罚款（ ）

A、二倍以下

B、二倍以上五倍以下

C、一倍以上三倍以下

D、三倍以上五倍以下

7、对生产、销售劣药的，没收违法

药品经营企业从业人员培训法律法规部分试题

药品经营企业从业人员培训试题

一、单选题（每题只有一个正确答案）

1、开办药品批发企业和药品零售企业，必须取得（ ）

A、《药品生产许可证》

B、《药品经营许可证》

C、《医疗机构制剂许可证》

D、《进口许可证》

2、药品必须符合（ ）

A、国家药品标准

B、省药品标准

C、直辖市药品标准

D、自治区药品标准

3、药品广告审批机关是（ ）

A、各级工商管理部门

B、国家工商管理部门

C、省级药品监督管理部门

D、国家药品监督管理部门

4、处方药可以在下列哪种媒介上发布（ ）

Ａ、电视

B、大众化的报纸

药品经营企业从业人员培训法律法规部分试题

C、广播

D、国务院卫生行政部门和药品监督管理部门共同指定的医学、药学专业刊物

5、当事人对药品检验机构的检验结果有异议的，可以自收到药品检验结果之日起几日内向有关单位申请复验（ ）

A、四日

B、五日

C、六日

D、七日

6、对未取得《药品生产许可证》、《药品经营许可证》或者《医疗机构制剂许可证》生产药品、经营药品的，依法予以取缔，没收违法生产、销售的药品和违法所得，并处违法生产、销售的药品货值金额几倍的罚款（ ）

A、二倍以下

B、二倍以上五倍以下

C、一倍以上三倍以下

D、三倍以上五倍以下

7、对生产、销售劣药的，没收违法

招远市夏甸镇新村初级中学

下半年年食堂从业人员培训计划

为了进一步贯彻执行《食品卫生法》，认真落实《餐饮服务食品安全操作规范》和《学校食品安全与营养健康管理规定》，规范学校食品卫生管理，预防学校食物中毒事故发生，确保师生身体健康，特制定本计划。

一、培训目的

进一步提高上岗人员的个人综合素质，做到文明、守纪、爱校、爱生；安全、卫生、有序、规范。尤其是：对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作，安全工作预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水平的一流服务目标而共同努力。

二、培训内容

（一）《餐饮服务食品安全操作规范》

（二）和《学校食品安全与营养健康管理规定》