哪类肥料是绿色食品生产中允许使用的

农村新天地曰卜

一书一十

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刊卜

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等

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可以改善植物的营养条件。.

。

种类有硅酸盐细菌

、

{生产绿色食品十:

解钾微生物等 5复合菌肥料益的微生物。

。

这种肥料含有上述两种以上有,

}_

常用的肥料. .

它们之间互不抵抗且能提高作物的一种或几种营养元素的供应水平并含有生理活性物质。

、十十+

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++

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粉+

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~十十十十十十++. . . . . . . .

一

朴十

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十夕

有机肥

腐殖类肥料

有机肥主要指农家肥、,

。

农家肥含有大量的动植。

指泥炭褐煤风化煤等含有腐殖酸类物质的肥料。

、

、

物残体排泄物及生物废物等施用有机肥料不仅能为农作物提供全面的营养而且肥效期长可增加或,

它能促进作物的生长发育提早成熟增加产量。

、

、

、

改善品质

更新土壤有机质促进微生物繁殖改善土壤的理化性质和生物活性有机肥是绿色食品生产的主要养,,。

半有机肥料指由有机物和无机物混合或化合制成的肥料、、

。

分来源常见的有堆肥绿肥秸秆肥饼肥泥肥沤,

、

、

、

、

、

肥厩肥沼肥等

、

、

。

包括经无害化处理后的畜禽粪便加入适量的锌锰硼铝等微量元素制成的肥料和以发酵工业废液干燥物质为原料配合种植蘑菇或养禽用的废弃混合物制成

农村新天地曰卜

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可以改善植物的营养条件。.

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种类有硅酸盐细菌

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{生产绿色食品十:

解钾微生物等 5复合菌肥料益的微生物。

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这种肥料含有上述两种以上有,

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常用的肥料. .

它们之间互不抵抗且能提高作物的一种或几种营养元素的供应水平并含有生理活性物质。

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有机肥

腐殖类肥料

有机肥主要指农家肥、,

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农家肥含有大量的动植。

指泥炭褐煤风化煤等含有腐殖酸类物质的肥料。

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物残体排泄物及生物废物等施用有机肥料不仅能为农作物提供全面的营养而且肥效期长可增加或,

它能促进作物的生长发育提早成熟增加产量。

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改善品质

更新土壤有机质促进微生物繁殖改善土壤的理化性质和生物活性有机肥是绿色食品生产的主要养,,。

半有机肥料指由有机物和无机物混合或化合制成的肥料、、

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分来源常见的有堆肥绿肥秸秆肥饼肥泥肥沤,

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肥厩肥沼肥等

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包括经无害化处理后的畜禽粪便加入适量的锌锰硼铝等微量元素制成的肥料和以发酵工业废液干燥物质为原料配合种植蘑菇或养禽用的废弃混合物制成

绿色食品 农药使用准则

1、范围。本标准规定了绿色食品生产和仓储中有害生物防治原则、农药选用、农药使用规范和绿色食品农药残留要求。 2、规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB 12475 农药贮运、销售和使用的防毒规程 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量

NY/T 1667（所有部分） 农药登记管理术语

3、术语和定义

NY/T 1667界定的及下列术语和定义适用于本文件。

3.1 AA级绿色食品。产地环境质量符合NY/T 391的要求, 遵照绿色食品生产标准生产，生产过程中遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，不使用化学合成的肥料、农药、兽药、渔药、添加剂等物质，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构许可使用绿色食品标志的产品。

3.2 A级绿色食品。产地环境质量符合NY/T 391的要求, 遵照

绿色食品生产怎样施肥

在种植业生产中，人们通过施肥来提高作物产量，改善产品品质，增加经济效益，维持和提高土壤肥力。众多肥料中，有机肥料是生产绿色食品的理想肥料已经成为人们的共识。

1、 有机肥料对提高食品质量有重要作用

首先是提高土壤肥力。土壤肥力指标是绿色食品生产中土壤环境质量标准的重要组成部分。施用有机肥料是保持和提高土壤肥力的主要途径。有机肥料能够使土壤疏松、肥沃，促进植物的旺盛生长和健壮，抗旱、抗寒、抗倒伏和抗病虫害等抗逆能力增加，达到优质和高产。

其次是能减轻土壤污染。土壤有机质能与重金属元素产生中和或螯合作用，吸附有机污染物，从而含量，增加鲜嫩食品的干物质比重，从而使食品品质、风味、耐贮藏性提高，色泽、外观等明显改善。这种特殊作用是化肥所不能替代的。 应该指出的是，在减轻对植物食品的危害。

再次是营养作用。有机氮、磷、氨基酸、核酸能明显增加食品的蛋白质、糖、维生素以及芳香物质的我国现代高产优质农业中，每年每公顷施用有机肥75000公斤(1亩5000公斤)以上才能满足作物的需求，且对改善品质的作用明显。只有实行有机肥与化肥配合施用，才能取得优质高产的效果。土壤增施有机肥料的途径有，积造农家肥、种植绿肥、秸秆还田。

2、 有机肥料需进行无害化处理

绿色食品生产怎样施肥

在种植业生产中，人们通过施肥来提高作物产量，改善产品品质，增加经济效益，维持和提高土壤肥力。众多肥料中，有机肥料是生产绿色食品的理想肥料已经成为人们的共识。

1、 有机肥料对提高食品质量有重要作用

首先是提高土壤肥力。土壤肥力指标是绿色食品生产中土壤环境质量标准的重要组成部分。施用有机肥料是保持和提高土壤肥力的主要途径。有机肥料能够使土壤疏松、肥沃，促进植物的旺盛生长和健壮，抗旱、抗寒、抗倒伏和抗病虫害等抗逆能力增加，达到优质和高产。

其次是能减轻土壤污染。土壤有机质能与重金属元素产生中和或螯合作用，吸附有机污染物，从而含量，增加鲜嫩食品的干物质比重，从而使食品品质、风味、耐贮藏性提高，色泽、外观等明显改善。这种特殊作用是化肥所不能替代的。 应该指出的是，在减轻对植物食品的危害。

再次是营养作用。有机氮、磷、氨基酸、核酸能明显增加食品的蛋白质、糖、维生素以及芳香物质的我国现代高产优质农业中，每年每公顷施用有机肥75000公斤(1亩5000公斤)以上才能满足作物的需求，且对改善品质的作用明显。只有实行有机肥与化肥配合施用，才能取得优质高产的效果。土壤增施有机肥料的途径有，积造农家肥、种植绿肥、秸秆还田。

2、 有机肥料需进行无害化处理

长宁县绿色食品原料（水稻、玉米）标准化生产基地 农 户 手 册

长 宁 县 农 业 局 二○一二年二月

1

1．本手册是专为绿色食品原料（水稻、玉米）标准化生产基地而制定，只供绿色食品原料标准化生产基地农户使用，不得转借他人，不得买卖。

2．制定本手册的目的是为了保障产品质量安全。绿色食品原料种植农户必须严格按照绿色食品种植业生产操作规程生产，才能达到绿色食品初级产品标准。否则，绿色食品加工企业无法收购你的产品，直接影响你的经济效益。

3．本手册所列记录项目，由县绿色食品办公室统一设计、审定。绿色食品原料生产基地的农户必须认真按要求填写，在交售绿色食品原料时，带上本手册检查验收。否则你的产品将没有交售的依据，绿色食品加工企业将不能保证你的产品收购。

4．为了保障你买到合格的种子、农药、农膜、肥料等生产资料，请你到指定的专卖店（专业合作社）购买。

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长宁县绿色食品原料（水稻）生产基地

标准化生产技术规程

一、绿色食品水稻生产基础条件

1.基地规模 基地实施面积12万亩,集中成片，交通运输条件便捷。

2.灌溉条件 基地水稻生产有充足的水源保证,排灌设施健全，灌溉用水清洁度高，符合GB5084-92 的要求。

3.土壤条件 水稻生产基地要

绿色食品标志使用申请书

（续展）

续展申请人（盖章） 申 请 日 期 年 月 日

填 写 说 明

一、本申请书系审核申请使用绿色食品标志的重要内容，同时也是绿色食品信息采集的主要来源。与申报产品相关表格及项目应如实、准确、完整填写，不得空缺；

二、本申请书一式两份，一份留存省绿办，一份报送中国绿色食品发展中心。

三、申请书的内容可打印或用蓝、黑钢笔或签字笔填写，语言规范准确、印章（签名）端正清晰。

四、申报产品应按要求填写续展产品情况表。

五、申请书可从中国绿色食品网(www.greenfood.org.cn)或农业部门 户网绿色食品子站（www.greenfood.moa.gov.cn）下载,用A4纸打印。

六、本申请书由中国绿色食品发展中心负责解释。

保证续展产品执行绿色食品标准和规范

声 明

我单位已充分了解绿色食品相关标准、技术规范、续展认证程序及标志管理等有关规定，自愿将

产品申请继续使用绿色食品标志。

绿色食品水稻生产技术规程

湖北省虎山寨生态农业发展有限公司

1 范围

本标准规定了绿色食品原料水稻生产的环境条件、生产技术以及收获、贮藏、运输等要求。本标准适用于湖北省虎山寨生态农业发展有限公司绿色食品原料水稻的生产。 2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件、其税后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

NY/T391-2013 绿色食品 产地环境质量 NY/T393-2013 绿色食品 农药使用标准 3 产地环境条件

产地周围3km以内，主导风向5km以内没有工矿污染源；农田土壤、灌溉用水、大气环境质量应符合NY/T391的规定；产地内水源充足，排灌方便，早涝保收；稻田耕作层深厚肥沃，通气性好，土壤中性偏酸，有机质含量高，具有较好的保水保肥能力。 4 生产技术 4.1 茬口安排

前茬油菜（小麦）收获后，移栽中稻，即油（麦）——稻1年2熟制，轮作换茬采用水稻前茬油菜与小麦轮作。 4.2品种选择

选用优质、高产的

绿 色 食 品 认 证 程 序

（试行）

为规范绿色食品认证工作，依据《绿色食品标志管理办法》，制

定本程序。凡具有绿色食品生产条件的国内企业均可按本程序申请绿色食品认证。境外企业另行规定。 1. 认证申请

1.1 申请人向中国绿色食品发展中心（以下简称中心）及其所在省

（自治区、直辖市）绿色食品办公室、绿色食品发展中心（以下简称省绿办）领取《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》及有关资料，或从中心网站（网址：www.greenfood.org.cn）下载。

1.2 申请人填写并向所在省绿办递交《绿色食品标志使用申请书》、

《企业及生产情况调查表》及以下材料： （1）保证执行绿色食品标准和规范的声明

（2）生产操作规程（种植规程、养殖规程、加工规程）

（3）公司对“基地+农户”的质量控制体系（包括合同、基地图、

基地和农户清单、管理制度） （4）产品执行标准

（5）产品注册商标文本（复印件） （6）企业营业执照（复印件） （7）企业质量管理手册

1

（8）要求提供的其他材料（通过体系认证的，附证书复印件） 2. 受理及文审

2.1 省绿办收到上述申请材料后，进行登记、编号，5个工作日内完

成对申请认证材料的审查工作，并向申请人发出

绿色食品大蒜生产技术操作规程

为使大蒜达到绿色食品标准，在整个生产过程中，要严格按照绿色食品生产操作规程进行生产和管理。

1 立地条件

基地选择在地势较高、地面平坦、土质疏松、土壤肥沃、酸碱适宜、排灌方便、通风良好的地块。大气、土壤、水质条件均符合绿色食品产地质量标准。

2 品种与备种

2.1 品种以白皮蒜为主要品种。

2.2茬口选择大蒜选择前茬作物以玉米和大豆作物为主。前茬作物亦严格按照绿色食品生产操作过程中的标准和要求进行生产和管理。

2.3 整地施肥在前茬作物收获后，每亩施优质专用圈肥2000kg、有机复合肥料100kg作底肥，撒施均匀后立即进行耕翻，耕深20～30cm，细耙细耧2～3遍，使肥料与土壤充分混匀，做到地面平整，上松下实。

2.4 做畦多采用平畦栽培，畦宽 1.0m，2.0m，畦梗宽20cm～30cm，高15cm。

3 选种与留种

3.1 播前选种在播种前，要从选种的蒜种中选择蒜瓣肥大、芽饱满、色泽洁白、无病斑、无伤口的蒜瓣作种。严格剔除发黄、发软、虫蛀、有伤、茎盘变黄及霉烂的蒜瓣。

3.2 收获后留种田间留种要选择无病地块，具有本品种形态特征和优良种性的植株留种，其叶片要无病斑、茎粗壮、蒜头肥大周正、外观颜色一致、瓣数相近、均匀饱满。留种的