舌尖上的浪费作文800字

篇一：舌尖上的浪费_初中作文

明博学校

舌尖上的浪费

杞县明博学校九一班 贺成功

终于放寒假了，我对寒假特别期待，因为放了寒假也就意味着新年的到来。新年是我们中华民族的传统节日，人们也都非常重视，家家户户早早备齐了酒菜，准备在今年的最后的夜晚吃上一顿丰盛的年夜饭。盼望已久的新年像和计划一样如期而至 。傍晚,操劳了一下午的爸爸妈妈终于准备一大桌饭菜，让我和弟弟看着眼馋，爸妈嘱咐我去叔叔家把奶奶请过来一起分享这顿丰盛的年夜饭。 奶奶请来了，我和弟弟坐在她的两旁盯着盘中的大鱼大肉两眼呆直，口水直流。饭菜上齐了，奶奶说：“吃吧。”终于要开饭了，我和弟弟拼命地往自己碗里夹菜，吃得满脸油光四射。三下五除二的功夫把满桌子的菜通吃了一遍，随后“咯喽”一声才知道吃得差不多了。抬起头，看见奶奶那满脸慈祥的笑容朝着我，我又看看自己碗中的残羹剩饭，忽然满脸涨得通红。奶奶常常唠叨我们不要糟踏饭菜，自己能吃多少就夹多少。这时奶奶就和我们谈起当年的艰难日子。她说：“当年大饥荒的年代，别说什么美味佳肴，就连白面馒头就很难见到，每天只有玉米面窝窝头，甚至有些时候窝窝头也吃不上，把树皮和野菜熬着吃，穿得衣服破破褴褴，最苦难的那个时代的人个个骨瘦如柴，衣不遮体。”当我听到这里,，忍不住泪

篇一：舌尖上的浪费_初中作文

明博学校

舌尖上的浪费

杞县明博学校九一班 贺成功

终于放寒假了，我对寒假特别期待，因为放了寒假也就意味着新年的到来。新年是我们中华民族的传统节日，人们也都非常重视，家家户户早早备齐了酒菜，准备在今年的最后的夜晚吃上一顿丰盛的年夜饭。盼望已久的新年像和计划一样如期而至 。傍晚,操劳了一下午的爸爸妈妈终于准备一大桌饭菜，让我和弟弟看着眼馋，爸妈嘱咐我去叔叔家把奶奶请过来一起分享这顿丰盛的年夜饭。 奶奶请来了，我和弟弟坐在她的两旁盯着盘中的大鱼大肉两眼呆直，口水直流。饭菜上齐了，奶奶说：“吃吧。”终于要开饭了，我和弟弟拼命地往自己碗里夹菜，吃得满脸油光四射。三下五除二的功夫把满桌子的菜通吃了一遍，随后“咯喽”一声才知道吃得差不多了。抬起头，看见奶奶那满脸慈祥的笑容朝着我，我又看看自己碗中的残羹剩饭，忽然满脸涨得通红。奶奶常常唠叨我们不要糟踏饭菜，自己能吃多少就夹多少。这时奶奶就和我们谈起当年的艰难日子。她说：“当年大饥荒的年代，别说什么美味佳肴，就连白面馒头就很难见到，每天只有玉米面窝窝头，甚至有些时候窝窝头也吃不上，把树皮和野菜熬着吃，穿得衣服破破褴褴，最苦难的那个时代的人个个骨瘦如柴，衣不遮体。”当我听到这里,，忍不住泪

一口大锅，里头的菜籽油还冒着泡泡，半碗葱姜蒜末，盐盒放在一边。还有一碟豆酱，一瓶酱油，一碟花椒粉，半碗昨晚的骨头汤，这萦绕在脑际、鼻端、舌尖的挥不去、化不开的浓浓家乡味就轰轰烈烈地粉墨登场了。

家中，用老灶大锅烧菜，就属我父亲手艺最棒。拾柴添火，油星子霎时飞溅。他一手握铲，一手端碗，把葱姜蒜末一股脑全撒进锅里，锅里顿时安静了下来。一会儿，这三末”便被油爆得金黄，升起缕缕青烟。父亲又瞧准火候，把豆酱、酱油各味调料依次浇入大锅。一会儿，锅里便呈现出一幅闹腾腾的景象。浓稠的酱汁咕噜咕噜，吐出一个又一个小泡；葱姜蒜末不见踪影，只能闻见忽有忽无的特殊香味儿。再一会儿，他就把那一块块洁白的老豆腐稳稳地放进锅底，淋上骨头汤。单挑豆腐也有讲究啊！豆腐过嫩则易碎，口感不好，卖相也不佳；过老则不入味，吃起来不是滋味，油腻得很，这是来源于经验。再看吧，他熟练地翻炒，看起来随意，却处处是精妙。这一铲，紧贴锅底，没让豆腐粘锅，保留了它完整的外形；这一颠，轻微至极，使豆腐弹牙。汤味四溢，父亲盖上锅盖，静静等待。

三四分钟作文，像算准了似的，锅盖掀开，汁少了，也未完全收干。豆腐同脱胎换骨一般，裹上一身鲜红的盛装。还没停呢！父亲捻起一点花椒粉，密密撒了下去。深沉的星

一到十二月，年味就浓了起来。我们家也变得忙碌起来，因为外婆会从十二月开始就张罗着年货，张罗着过年，而外婆的每一次张罗都会给我们一次舌尖上的冲击。

你瞧，从大块的猪肉变成小节的香肠；从乳白色的鸡腿变成黑色的酱鸡腿；从清淡的鱼肉变成油滑的鱼干；十斤猪肉配上八两盐，腌制，压实。这样一来，外婆每天起床第一件事，就是要拖着年货去晒，晚上又搬回来。

最令人期待的事就是这些年货可以吃的时候了。没有打开蒸笼，热气就一股股冒出来，空气中已经凝结满酱香的味道，浓而不腻，香而稍甘，这种味道多么诱惑着我们的舌尖。目光跟着外婆的手，打开了竹片蒸笼，哇，酱香肠褐里透着红，咸猪肉很是饱满，鱼干肥溜溜的。馋涎欲滴的我立刻尝了一块，皮滑，肉紧，不咸不淡还透着一抹甜。这味道啊真是爽。

记忆中最令人难忘的是每年的大聚餐，正月初二前一天，外公外婆，爸爸妈妈忙得不可开交。拿着厨师清点的菜单，一早赶到市集采购，下午又召集前作文门后院的邻居帮忙洗菜，第二天早上，厨房里急促的切菜声和匆忙的炒菜声就不时传出，我心里更期待了。

时间迫近正午，亲戚开着车来了，人也渐渐地多了起来。家，变得更热闹了，年，就这样越来越浓了

听熟悉的声音，不知不觉到饭桌前，桌上烧麦里碧绿的颜色，透露出蒸熟后皮薄如纸的面团；当奶油

来到我的家乡鄂州，当然离不开一个字吃”，而在我们的传统节日里，美食自然更是数不胜数，让我来为你们介绍一下吧！

毛主席曾说：才饮长沙水，又食武昌鱼。”我们鄂州的武昌鱼可是一道名菜，武昌鱼清蒸以后，鱼肉色泽如同羊脂白玉一般，入口爽滑如丝绸。吃武昌鱼，最好清蒸，这样才能把肉的鲜味封锁”在鱼里。不用任何增味料，武昌鱼那种挥之不去的鲜甜绵软，就在你的口齿之间，按摩你舌尖上每一个味蕾，不能自拔！如果你来到鄂州，不吃武昌鱼，那就相当于白跑一趟鄂州哟！

假如你喜欢重口味，第二道名菜可是在鄂州无人不知的雅惠鸭脖”，别人嗤之以鼻的下脚料食材鸭脖子，雅惠做成美味佳肴，连看似无用的鸭头，鸭架子等，也做成了山珍海味，令人口水如滔滔江水，连绵不绝！雅惠鸭脖，外面火红火红的，给人一种火辣辣的感觉，这一点就足以勾起人的食欲了，闻起来辣中有香，香中有辣，令人的口水完全不能自控，这就是它最虐心虐嘴的地方。雅惠的鸭脖尝起来，初咬时有少许辣味，鲜嫩的鸭脖子里又带有一丝的作文甜，这种甜转瞬即逝，麻辣又任性地突如其来。复杂又调和味道，诱惑你几口便能吃完了，有时真让人恨不得把骨头里的汁再吸出来，把骨头都嚼得稀烂！所谓吃鸭脖不吐鸭脖骨，这才是吃雅

美味的螃蜞螯摆上了餐桌，我顾不上还在忙碌的爷爷，立刻坐到桌子边，准备开吃。

我连汤带汁地打了二大勺螃蜞螯到了碗里，扑来的是一阵令人垂涎的香味，看到的是一个个色泽诱人的螃蜞螯。

我再也忍不住了，拿起一个螃蜞螯，一下子送进嘴里，咔嚓”一口咬下去，鲜美的汁水顿时充盈了我的味蕾。这种鲜鲜得十分妙，它不像是外面饭店里用调料品堆砌成的，而是它本身的那种鲜，是最原始最自然的那种味道。

这一口并没有吃到肉，且费了我九牛二虎之力。我把被咬碎的壳一个个挑掉，再把肉剜出来，送进口中。肉很嫩，很顺滑，口感那是相当的好，只是吃起来，却有些麻烦。螃蜞螯的鲜味混着肉汁里的辣味，一丝丝在我嘴里涌动着，让我肚子里的馋虫得到了极大的满足。

我却还不满足，真想能大口大口地大快朵颐。我又顺手拿过一个，咦，这个怎么少了个角啊？莫非是个残疾？我疑惑地抬起头来，仔细一看。原来，爷爷已落坐了桌边，正一个一个地帮我折着螃蜞螯呢！他捞出一个，把螯的一侧掰掉，这时作文，螯肉就露出来一块，我只需轻轻一咬，一吸，整块螯肉就被吸进肚中了，方便极了。他不断地捞起，掰断，放到我面前，又捞起

我停下了啃咬，望向爷爷。只见他不停地折着螃蜞螯，为我剥着大螯，生怕慢了，我的大螯就断货了。他的手指早已被大螯的角弄

时光不经意间流走，蓦然回首时光老人已在我的头上画了11个圈。儿时的记忆愈发的模糊不清，但爷爷那时烧的红烧老鹅沉淀下了舌尖的真情，回味无穷

小时候，每逢过节，我总和爸爸一起回到爸爸的厂里吃饭。每到这时，爷爷总会提前去老远老远的地方买只老鹅，买好香料，然后算好时间杀了鹅，然后把心、肝、血等等取出，洗干净，然后热好锅，把老鹅和佐料、香料给放进去，煮一段时间接着又放心、肝最后经过好一段时间的熬炖。我和爸爸还有工人们到了，老鹅也就烧好了，老远就闻到一阵浓香，就连小猫小狗也被吸引到了厨房门口，喵喵地对着姥爷直叫唤。

五点半到了，工人们全都到齐了，菜也被爷爷奶奶一盆接着一盆端上来，可那红烧老鹅却只闻到了香味，却不见本物。这时，一阵浓浓的香味扑鼻而来，哇！是那做梦都想吃的红烧老鹅！

比黑板还大的大餐桌上摆满了菜，可我别的菜看都不看，两只眼睛死死地盯着那盆老鹅。坐在一旁的爷爷似乎看出了我的心思，就把那盆老鹅移到了我的面前。来来来，这作文是你最喜欢吃的鹅头，来，小贝贝快点吃，冷掉了可就不好吃了。”爷爷用他那粗糙的手给我夹来了一个鹅头。我看见鹅头，先迫不及待地咬了一口鹅舌头。嗯！”顿时，一股熟悉的味道又缠绕在了舌尖上那肥而不腻的味道勾起了我第一次

民以食为天”，我们国家有许多风格迥异的美食：内蒙古的烤全羊、西安的肉夹馍、北京的烤鸭对于我这个小吃货而言，虽品尝过很多美食，但我最爱的还是无锡的小笼包，每次想起它，我总会垂涎三尺。

这天，我怀着期盼的心情来到了点心馆，点了两笼小笼包。透过玻璃窗口，能清清楚楚地看到小笼包的制作过程。趁小笼包还没上桌，我认真地观察起了小笼包的制作过程。

只见小笼包师傅大力地揉着面团，时不时撒上些面粉。随即拿起刀，娴熟地将面团迅速切成大小均匀的若干块。然后拿起擀面杖，将小面团一个个压成薄薄的圆形。将面皮放入手心，把不多不少的特制肉馅放在中央，用手一拧，一个小巧玲珑的小笼包就做好了。

耶，我点的小笼包终于上桌了！我先端详了一下小笼包，只见那白白嫩嫩的薄面皮好似小婴儿的滑嫩脸蛋，吹弹可破。中间的褶皱均匀向上，好似一朵怒放的小花。透过薄如蝉翼的面皮，可以看到米黄的汤汁和淡黄的肉馅正安静地睡作文大觉呢。

小笼包的香气伴着袅袅上升的白蒸汽，轻轻扑在我的脸上，钻进了我的鼻子里。它既有着肉香，也有着充满阳光气息小麦面粉的香味，两者联合，真好比来自天堂的美食。

我再也忍不住了，赶紧倒了一碟香醋，再轻轻夹起一个小笼包放入香醋碟中。接着，我在那花瓣”顶上开一个小窗，慢慢

我喜欢四川的麻婆豆腐、担担面；山东的周村烧饼、油旋；天津的狗不理包子、麻花但是我更喜欢我家乡的风味食品饺子。

我最喜欢吃素馅妁饺子了！首先要准备好：像雪一样白的面粉，胸无点墨的胡萝卜，吃起来咔咔作响的虾皮，纤细苗条的韭菜，漆黑如墨的木耳（注：自已喜欢吃什么馅就放什么；我不喜欢吃香菇！）

做饺子的步骤非常简单，一学就会。先调好馅，再把面和好后，接着把擀面杖、刀、调好了的馅、和好了的面放在餐桌上。首先把面揉成一条懒洋洋的蛇，接着用刀把蛇”切成一个个小面团，然后把小面团按扁，擀皮拿起擀面杖，把一个小面团放在案板上来回擀，用不了十秒钟，一个又圆又薄的面皮诞生了。现在可以开始包饺子了，拿起一张饺子皮，铺在手心上，舀一勺馅，轻轻一裹，巧手一捏出花边，一个小巧玲珑的饺子出来了。注意馅不能太多，也不能太少。如果放多了，馅就会像一群淘气的小朋友，不时地从皮里探出小脑袋；如果放少了，虽然能轻而易举地包好，但是它怎么也站不起来，像个无精打采的病人。所以馅最多只能占三分之二的饺子皮。
作文
包好饺子后，接下来就是煮饺子了。先打开电磁炉，放上小锅，倒上水，把锅盖盖上。大约过了十分钟左右，水开了，饺子就像是跳水运动员一般，灵活而巧妙地到水里泡澡”。我用汤

光阴荏苒，又到春节，作为我国最热闹的传统节日，春节自然与吃脱不了干系。在我这吃货”的眼里，春节无异于美食节，因为在春节里，能吃到各种各样平时吃不到的家乡美食。

年二十八，我迫不及待地回到美丽的淳安千岛湖。淳安的美食各式各样，丰富多彩，让人眼花瞭乱，垂涎三尺。说到淳安春节的美食，不得不提到淳安独特的暖锅。暖锅类似于火锅，却比火锅更高档，暖锅通身用全铜制作，中间放木炭，四周放菜品，暖锅中的菜品非常丰富，最为常见的是猪肉、油豆腐、白豆腐、笋干等等，你认为好吃的菜都可以放入。暖锅中的卤最为讲究，一般是熟猪油打底，配入辣椒粉、茴香、桂皮、花椒等，再加入熬制半天的土鸡汤、鸭汤配成，然后放入鱼肉和羊肉，一锅卤配制好了，无论你放入什么菜，暖锅里的菜都是美味无比的。年夜饭桌上，全家围着热腾腾的暖锅，欢声笑语间全是暖暖的。

吃着暖锅，当然也不能少了主食各式各样的粿，有白米粿、包菜粿、苞芦粿等作文。我最喜欢吃那黄澄澄的苞芦粿。苞芦粿也叫玉米粿，用纯玉米粉制作，分菜粿和实粿，实粿热烘烘、甜丝丝的，特别是放入火盆烤后，味道更好。寒冷的冬天里，大家围着大火盆，一边烤火，一边烤粿，菜粿里的油不停地往外冒，外皮烤成黄黄脆脆的，这味道闻着就让人直流口水。有句流传在乡间