做清明粄的作文

说到清明节呢，有扫墓、祭祀、吃美味可口的清明饼，还有踏青、荡秋千。清明，令我不禁联想起了有关清明节的诗句：清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。

今天，我便去奶奶家做清明饼。奶奶已经和好了面，剁好了馅，正等着我们包呢！首先我把张沾满细菌的手洗得一干二净，之后，我勒起袖子，准备大干一场。我非常艰难地把面从碗上扯下来，成了一个大饼状，之后倒上满满一勺子馅，是我最爱吃的蘑菇馅。我边想着，一边又把满满一勺馅放入了白面中，之后，我就开始包了。我学着奶奶，学得有模有样，你可以为我第一个包成功了，可不，人生的道路上不是样样都顺心的，第作文一个清明饼，因为笑得太开心了，薄薄的肚皮都笑破了，露出了里面的馅儿。我赶紧用一团白面给它救治了几番，才把它笑破的肚皮给缝”了起来，笑”出来的馅也给硬生生地塞了进去。

之后，我吸取了上一次的教训，陆陆续续地包了几个清明饼，有大有小，有胖有瘦，更奇葩的是，有些馅竟然不听话地溜了出来！

开始炸了，我看到油噼哩啪啦的，心里有种着急，我陆续将几个清明饼，放入锅中，不一会儿，就滚了个金黄！

望着那第一次失败品，小小的咬了一口，好吃！油香顿时充满我的整个心头

之后，我们走访亲戚家，把清明饼送给他们

清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。"今天是清明节，爸爸妈妈早早地带我去外婆家打清明馃”。

清明为什么要吃清明馃呢？妈妈和我一起百度了清明馃的传说：相传有一年清明节，太平天国忠王”李秀成的得力大将陈太平被清兵追捕。一位农民帮陈太平化装成农人模样，清军没有抓到陈太平，便在村口设卡，防止他们带东西给陈太平吃。

农民回到家的路上，一不小心在一丝艾草上滑倒了，起来时发现全身上下绿油油的，一下子计上心来。他采了许多艾草，回到家洗了洗，放到糯米里，做成一个个绿油油的团子，混进草里带出了村。陈太平吃了以后觉得又香又软。晚上，绕过清军回到了大本营。作文从此，李秀成命所有太平天国军都要学会做艾草团子，也是从那时起，吃青团的习俗就开始在民间流传。

说到包清明馃，我可是驾轻就熟了，因为每年清明节我都会到外婆家做清明馃。准备好各种材料后，外婆负责包团子，我就负责用一个模具把团子压出花形。对于压模技术，我自觉是练得炉火纯青。但是可能是太自信了，一不仔细，没想到刚刚压的几个个个都露了馅。我可不敢再马虎，我认认真真地压，每个都压出了漂亮的花纹。压了一个上午，下午，我尝了自己压的清明馃，好美味啊！顿时感觉心里乐滋滋的。

做清明馃的过程让我很有成就感，同

今天，我跟奶奶学做清明馃，让我对于清明馃有了一个全新的认识。

做清明馃需要做很多的准备工作。奶奶前几天就早早买好了粉，还到田野里摘了一大篮的清明草。我们分工合作，奶奶做清、揉粉，爷爷负责准备馅料，我呢，负责帮忙包清明馃。

只见奶奶先把清明草放进锅里煮，煮的时候还要放一点点小苏打粉，然后煮好再漂洗，拿榔头敲打，清明粿的清就完成了。接着按照比例将粉跟水进行调配，不断揉压，然后将揉好的粉与清和在一起，原本雪白的面粉一下子就变成了青白交加，最后全变成青色的了。

再看爷爷，嚓嚓嚓”锋利的菜刀很快把笋切成一小颗一小颗的，雪菜和新鲜的肉也跟着切碎，放入锅里翻炒，盛出放入碗中。这样，热乎乎的清明粿的馅就已经准备好了。

准备工作完作文成，奶奶就开始教我包清明馃了。奶奶把面粉搓成一长条，用刀切成一块一块的，轻轻压扁后熟练地用擀面杖把它们擀成圆圆的一片一片。我学着奶奶的样，将皮摊开放在手心，盛一大勺的馅料放到皮中间，两边皮用手沾点水均匀涂抹再对折，接着把皮往里推，推出花纹形状。重复相同的动作，很快奶奶手上的皮跟馅儿就变成了一个饺子形，把饺子的上边往里推，就变成了一个波浪形，于是一个清明馃就完成了。而我包的呢，却像一只胖小猪”，肚子鼓鼓的，边上的花纹

你知道清明团子怎么做吗？哈哈让我来做给你看吧！

首先，把已揉好的面团用手搓成椭圆形，再用大拇指在椭圆形的面团中间戳一个坑，然后把大拇指牢牢地固定在坑中央，其余的手指沿着坑壁”快速地转起来。这时里面的坑越来越大，像极了一个绿色的小碗。我继续转着，发现小碗”渐渐展开，竟然变成了一个大饼，不像清明团子。我把它拿给妈妈看，妈妈说：这太扁了，要旁边稍微凸起来一点才可以。”我只好把它揉成团重新做。

我再次把大拇指固定在面团中央，其余的手指有节奏地转着。我转啊，转啊，面团变作文成了网兜状，这样可以吗？我战战兢兢地把它递到妈妈跟前，妈妈说：这次做得不错，可以放馅料了。”我长舒了一口气，心想：终于要成功了。”我小心翼翼地把红豆放在网”中央，接着把网”用手捏成了饺子状，然后把两边往中间挤，搓成一个绿色的小圆球”，尽量把表面弄平。最后我把小圆球”反过来，放在一张沾过水的墨绿色的柚子叶上，一个清明团子就完成了。

我津津有味地吃着自己做的清明团子，心里有说不出的高兴。我不仅学会了做清明团子，还从中懂得了一个道理：凡事只有坚持不懈，才能取得成功。

篇一：清明扫墓作文200字日记

篇一：2012年中小学生有关清明节扫墓的200字日记5篇

4月4日 星期三 阴 今天的天气是阴阴的，爸爸说今天我们回乡下扫墓。一大早，我们就准备好了祭品，早早地吃完了早饭去给太婆扫墓，也就是给我爸爸的奶奶扫墓。我们从老家出发大约走了一公里路来到一个小山坡，半山坡太婆的墓地旁边，只看见墓地上和四周都是小树木和杂草。爷爷、奶奶、爸爸、妈妈开始用柴刀、镰刀、清除小树木，杂草，不久墓地上和四周被清除得干干净净。爷爷在墓碑前摆上祭品，祭品有：酒、苹果、猪肉、粑粑等。爷爷摆好后向太婆三鞠躬，也要我和姐姐鞠躬，爸爸开始放炮，妈妈开始烧纸钱，扫好墓后我们就回家了。在回家的路上我问爸爸清明节扫墓为什么要摆上祭品，向墓鞠躬，放炮，烧纸钱呢？我听了爸爸的回答后知道了，清明节是我国的传统节日，这一天人们都去给去世的亲人扫墓。扫墓时，用以上的各种方式，寄托对已故亲人的哀思。这可不是迷信活动咯，清明节真有意义啊！

一年一度的清明节又到了,我和爸爸回老家和叔叔婶婶们一起去后山墓地给祖公奶奶扫墓。 后山墓地座落在雷州市附城镇朴札村的西面。我们坐三轮摩托车二十多分钟才到达。走进后山墓地,仿佛进入了仙境,那里林木葱葱、鸟语花香,一排排整齐洁净的墓碑前,

关于清明节的作文（范文一）

文/李和林

清明时节雨纷纷，

路上行人欲断魂。

借问酒家何处有，

牧童遥指杏花村。

这是唐代诗人杜牧的一首关于清明的诗。也让我想起了我们家乡的清明。

说起这个清明节呀，那真有意思。扫墓的那一天，我早早地就起床了，我们一家人和往常一样做好了准备工作，向早已约好地见面的点出发了。到了那里，人到齐了，一大家人有说有笑地向墓地出发了。我才爬了一小会儿，就被山上的景色迷住了，松树叶向绿色的针一样要缝补天上的白云。地上树叶和小草，一片生机勃勃的样子。到达墓地，大家就干起了活，有锄草的，有摆放鲜花、供品的……而我这儿摘片树叶，那儿采棵小草，四处闲游着，真无聊啊。这时妈妈叫我帮她递东西，我可高兴了，我以飞快的速度帮妈妈递着东西……终于，在大家的齐心协力下干完了所有的活儿。这时，我的肚子咕咕直叫，比老虎叫得还凶呢。大家才想起来该吃饭了。大家围坐在一起，打开各自带的食物一边聊天，一边分享着午餐，午餐真丰盛呀，有汽水，有鸡腿，有窝窝头，有蛋黄派和许许多多的食物。

吃完了饭，一家人扶老携幼，又唱又笑的下山了。

清明节是个拜祭祖先的日子，也是个家人团圆的日子。

这就是我们家乡的清明节。

关于清明节的作文（范文二）

文/易彤

清明季节雨纷纭，路上行人欲销魂……

清明节到

内容简介：都说“清明时节雨纷纷”，可今年的清明却红日当头、艳阳高照，万里无云，就在这样的好天气里，我和爸爸出门... 如果觉得不错，就继续查看以下内容吧！

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第一篇：清明踏青

都说“清明时节雨纷纷”，可今年的清明却红日当头、艳阳高照，万里无云，就在这样的好天气里，我和爸爸出门踏青。

我们先来到湘湖三期，这里有着大片大片的油菜地。走进去，一阵阵清香扑鼻而来。从高处鸟瞰，一大片一大片的油菜，黄色连着黄色，就好像一块块金灿灿的拼图，春风轻轻的佛过，油菜就跟着风轻轻地摇摆起来，宛如金黄色的海浪；在近处欣赏，油菜花丛就成了上下两种不同的景观：上层油菜花高傲的仰着头，蜜蜂和蝴蝶在花丛中欢快尽情的飞舞，这是它们的花香世界。在金黄花朵的下方，是一个截然不同的世界，是各种各样昆虫的极乐园。笔直的油菜茎对它们来说是粗壮、高大的参天大树，昆虫们在这片幽静“森林”里可以抵御鸟类的袭击，是个天然庇护所。在这里，肉食昆虫饿了就捕食其他虫子，素食昆虫饿了就吃油菜和地上的野草，多么寂静的世界啊！我拿着相机，咔擦咔擦拍个不停，直到爸爸说去赏樱了，我才恋恋不舍地离开了。

接下来，我们吃了一顿午餐。在去停车场的路上时，我看

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范文一：清明

别人清明节都是要去踏青的，而我却不同。我认为清明节是一个悲伤的节日。而这也是因为我的外公。

在去年那天，正逢盛夏，而外公却静静地走了，他永远地安息了。我们都悲痛至极，母亲拉着外公毫无血色的手，泪水染湿了她的衣裳，我也跟着她一起失声痛哭。母亲竟在一遍遍地呼唤着外公！来帮忙的人都不断叹息，舅舅和舅妈也在痛哭。我揉了揉已经哭红的眼睛，黯然神伤。院子里的樱桃和杏子耷拉着脑袋，柿子和梨子树静默着，院子里的小羊不断哀咩。一阵冷风吹来，心凉了

“清明时节家家雨”。今天是哀悼逝者的日子，我不禁想起那疼我爱我的外公，但他已经不在了。我沉浸于回忆之中，当我有了知觉时，我才发现，

自己的满脸泪痕。

外公，你对我的爱，我永不会忘

六年级:王璐

范文二：清明

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”每年的清明节，大家都会默默的念着这首唐代诗人杜牧写的诗，这首诗也令大家非常熟悉。我们大家都知

清明节是由“清明”节气、寒食节、上巳节三者融合而成的重大节日，其习俗活动丰富多彩，有祭奠与嬉游两类。该节日历史悠久，到现代社会仍然很受重视，有其独特的社会功能，而在节俗的形式与内涵上均有所调整和革新。

清明节是我国的重要传统节日，今天仍然是中华民族包括海外华人的重要节日之一。在传统社会中，清明节是一个特别盛大的节日。它不仅是扫墓祭奠、怀念离世亲人的节日，还是踏青嬉游、亲近大自然的节日。围绕着两种主题的民俗活动丰富多样，蔚为大观。它的节期也比较长。清明日（农历春分后第15日，公历四月五日前后）只是该节日的标志性时间，而其习俗活动往往持续五六天到十几天（各地各时不等）。在现代社会，由于社会生活、文化观念的变化以及假日制度的限制等，清明节的内涵、活动、规模等都有了很大变化，但它仍以其特有的功能和地位为国人所重视，有着不容忽视的社会影响。考察清明节习俗的历史演变过程，结合它在现代社会的传承状况，对它做出顺乎历史、合乎民情国情的定位与规划，有着重要的社会效益和文化意义。

与其他传统节日相比，清明节的特色有三个：一是兼有节气与节日两种“身份”，二是以户外活动（扫墓、踏青等）为主，三是兼有肃穆（或悲伤）（在扫墓祭奠活动中）与欢乐（在踏青等游玩活动中）两种情感氛

农村的清明节，家家户户上坟祭奠先祖。一般都会买五色纸，裁剪成小方块，用土压在坟头，花花绿绿的，坟场显得格外显眼，这叫别百纸，百纸，谐音百子，寓意后代人口丰旺，子孙满堂，生活幸福，各行各业都有光彩。老人们说，坟堆平时是不能动的，只有清明节才能填土整理。总觉得这个节日与众不同。

城里上学时，有一年清明节，听说学校组织去烈士陵园扫墓，着实让人兴奋了很久，毕竟在烈士陵园祭奠先贤，还是头一次，之前根本没有去过。谁知我的植物生理学没有及格，老师选择别人去扫墓的机会，让我补考！这个消息让我情绪顿然低落，刹那间觉得自己那么愚笨，悔恨之气，羞涩之情，难以言表。闪着泪花眼睁睁地看着别的同学胸带小白花，排队离开校园终于考完了，我们几个补考的同学，卷子一交，从捷径小路奔跑，气喘吁吁到了烈士陵园，祭奠仪式早已完毕，只见先前来的同学们在烈士墓群间静默瞻仰，墓碑前陈列着一朵朵小白花，那是他们胸前佩戴的小白花给敬呈上去的！我这个原本没有机会参加祭奠活动的人，当然少了一朵小白花，却怀着一颗纯净崇敬的心灵去的，心中略有释然，但还是阵阵涌起遗憾

这次烈士陵园之行，成全了我集体参与祭奠英烈的唯一的记忆。再后来几乎再没有去烈士陵园。

今年，清明节前夕出去办事，看到烈士陵园门口不断有中小学生