妈妈包的饺子作文500字

妈妈平时工作很忙，但每个在家的早晨，我起床时，总能看到桌上摆好了一份冒着热气的早餐。妈妈会做很多吃的，如：蛋糕、包子、手抓饼、汤圆而我最喜欢的就是妈妈包的饺子。

包饺子可是一件繁琐又耗时间的事。把精选的猪瘦肉剁碎，再把玉米粒与胡萝卜切成丁，然后再把它们搅拌在一起，最后放入蛋清和食盐、鸡精、酱油等调味品后继续搅拌成糊状，饺子馅就做好了。接着就是包饺子了。只见妈妈把一片薄薄的饺子皮放在手心，用勺子舀一勺肉馅后，再用手沾一点水围着肉馅外划一个圈，最后饺皮合在一起，一个形状漂亮的饺子就成形了。我也曾经学着妈妈的动作尝试着包饺子，可妈妈包出来的是小贝壳”，我包出来的，却辨不出形状。我只好接受，我在包饺子上实在没有什么天分这个事实。

饺子包好后，要先用蒸炉蒸一遍，再用锅炸一遍，这样饺子馅鲜美，饺子皮也可以保持作文完好。

看着桌上那色泽金黄、形状饱满还散发着淡淡清香的饺子，我不由的吞了吞口水，开吃时一口就是一个。如果想吃辣的，便可以蘸一点妈妈自制的辣酱。饺子皮的脆、肉馅的嚼劲与丝丝甘甜加上辣酱的香辣，在咬下的那一瞬间迸发出来，使味蕾得到满足。这冒着热气的食物，不仅给身体带来一丝温暖，也给我的心带来了一丝暖意。

吃着吃着，我脑海中突然浮现了一幅画面。天还

今天一大早，妈妈开着爷爷的电瓶车去菜市场买包饺子的材料。

听妈妈说，包饺子的肉一定是要新鲜，最好是刚刚从白白胖胖的猪身上割下来的大排肉。豆腐干一定要扁扁的，香喷喷的。韭菜要绿绿的，是农家大爷、大妈种的那种有机韭菜。还有就是做饺子最重要的饺子皮啦。要买那种圆圆的，不厚不薄的。

妈妈选好这些材料后，接下来开始做饺子馅，她把肉、豆腐、韭菜都切成细丁。然后先把肉放进锅里面炒一炒，熟了之后放点大蒜就会有香味了，再放豆腐干炒一炒，放上盐酱油味精后，把电磁炉关作文了。然后把切好的新鲜韭菜放进去捣拾捣拾，等冷了就可以包饺子啦。

过了一会儿，妈妈把它馅料装到盘子里，拿出一只小碗放一点水。只见她在饺子皮四周涂上水，再用弟弟吃饭的小勺子把饺子馅放入饺子皮上把对边合拢，然后一只手捏着一边用力，往外一只手不停地捏去捏去，一只饺子就做好了。这样连续地包着，直到包完。

最后就是煮开沸腾的水把饺子放进去。当饺子膨胀起来，就可以把饺子放在妈妈调好的汤里，我们就可以吃啦。嗯，真好吃，你们要尝尝吗？记住哦，这是我妈妈精心包的饺子。

饺子是我最爱吃的美食之一，特别是妈妈做的饺子，那薄薄的皮里包裹着鲜嫩多汁的肉馅，特别美味。

今天，妈妈去菜市场买了食材给我包饺子。她将芹菜和一块上好的肉洗干净，我自告奋勇地要求剁肉。这活儿还真是不好做，我才切了一会儿，手就已经累得快抬不起来了。一旁的妈妈见了，幸灾乐祸地笑着：看你这笨手笨脚的，还是我来吧。”姜果然还是老的辣，妈妈剁起肉来，动作娴熟麻利。

虽然我的刀工不怎么样，但是我包饺子的水平可是一流的。我拿出一张饺子皮，在它的四周沾上了水，接着舀了一勺馅儿放进去，一看，好像少了点儿，我最爱吃饺子馅儿，于是，我又加了一勺。哪知道饺子像一个淘气作文的孩子，我刚将这边捏好，那边却漏了出来，将两边都捏好后，以为它肯定逃不出去了，可饺子又穿上了开裆裤”，我就这样眼睁睁地看着馅儿全漏了出来。

你的馅儿放了这么多，饺子皮不破才怪，上次你嫌皮太厚，今天我特地买了薄皮。”妈妈在一旁指出我的错误，并手把手地教我包饺子。

几十个饺子全部包好后，妈妈拿出几个放进锅里煮。很快，热腾腾的饺子出锅了，光闻着，我就情不自禁地流下了口水。我不管三七二十一，抓起一个就往嘴里塞。吃完后，还不忘嘟囔几句：真不愧是自己做的，真好吃。”

我吃着自

每当看到妈妈包出小巧可爱的饺子，我不禁口水直流三千尺。我想：要是我也能包出美味无穷的饺子，那该有多好呀！

瞧，妈妈又准备包饺子啦！我眼前一亮，眼珠子一转，满面春风地跑到了妈妈面前，装模作样地说到：妈，我要拜您为师，跟您学习包饺子，请受徒儿一拜！”我有模有样地行了一个拜师礼，逗得妈妈哈哈大笑。她爽快地说：好啊！”我一听，兴奋地拿了一堆面团，手足无措地看着妈妈。妈妈笑了笑，从冰箱里取出一个大萝卜，放进搅拌机里。经过几声轰隆声，搅拌机吐出一杯萝卜汁。只见妈妈把这些萝卜汁均匀地洒在面粉上，不停地揉动这一堆其貌不扬的面团。过一会儿，它将变成一片片薄薄的饺子皮儿。我在一旁跃跃欲试，于是，妈妈让我也照着她的样子做。但是，没有想象的那么一帆风顺，萝卜汁洒到了桌面上。妈妈不厌其烦的，手把手地教我，我终于学会了揉面团和擀饺子皮。

妈妈端出肉馅就开始包饺子了。作文只见她把一张饺子皮摊在手上，另一只手拿着一把勺子往饺子皮中间盛一勺肉馅，再用两个手指把饺子的两边捏紧，不一会儿，一个漂亮的饺子就诞生了。我也学着妈妈的样子包，可是，这饺子似乎跟我作对似的，当我把馅儿盛在饺子中间，用手一捏时，肉馅竟然露出来了，我只好再用一张饺子皮再包上去，结果，我包出来

每次，看到家人聚在一起包饺子时，我很羡慕妈妈的手艺，心里痒痒的，也想试一试自己包饺子。

机会终于到了。今天，妈妈带回来了一个圆滚滚的大面团。呀，是要包饺子喽！我迫不及待地跑上去让妈妈教我包饺子。只见妈妈把面团切成两半，一半放进碗里，盖上盖子，这样风吹了才不会变干。另一半揉成圆柱条状后切成许多个小团子，把小团子用手心压平，拿来擀面杖把它们擀成中间稍厚边沿薄的一片片皮儿，看着这些皮儿我跃跃欲试，真想马上包起来。接着，只见妈妈拿来一片皮儿作文平放在手心，把早已准备好的肉陷夹一些放了上去，抓起皮的边沿对起来用拇指和食指捏住，用中指一点一点的往前推着捏紧。一定要捏紧，不捏紧煮的时候会散开的。”妈妈边示范边说。很快一个饺子包好了。我照着妈妈的样子一步一步地包了起来，刚开始包得很难看，有的皮还包不紧，肉馅露了出来。妈妈又耐心地手把手地一遍遍教我，我越包越漂亮了，最后我包得甚至比妈妈的还漂亮啦！

瞧，它们多像是一个个穿着褶皱边裙的小胖妞呀！我终于学会包饺子了，心里别提多开心了！

生活中有许多事或物给人以启示：骑自行车、考试、冲动可是，令我感受最深的是包饺子这件事，因为这件事给了我深刻的启示。

那是个阳光明媚的星期天，奶奶早早地起了床准备包饺子。她在厨房里将事先买的饺子皮、猪肉拿出来，再用葱、盐等东西调好肉馅，然后准备好一碗清水放在桌子上，一切准备就绪。这时我也准备好了。

开始包饺子了，我学着奶奶的样子先把饺子皮放在手心，再沾了一点水涂在饺子皮外圈，然后舀了一点肉馅倒在饺子皮中间，小心翼翼地包起来，按出一个个波浪形，一个饺子就诞生了。可是跟奶奶包的饺子相比，我的既毛糙又萎缩作文、软弱，好像只站了一会儿就没力气地倒下了，哎唷！馅放太少了。”奶奶说。哎，看来要继续努力了。

我连试几次屡战屡败，于是跟奶奶说不做了。奶奶拉住我说：再试试看，做事不能半途而废，奶奶教你做。”听了这句话，我重整旗鼓，跟着奶奶调整馅的多少，这个馅放多了粘在自己的手上粘糊糊的，那个饺子皮开口了真是麻烦。做了半个多小时，我终于做成了一个像样的饺子，跟奶奶的差不多，能骄傲地站立了。

包饺子既让我学会了一项技能，又让我懂得了一个道理：看看容易做做难，做事要有恒心，不能半途而废，要以最大的努力去做好每一件事。

今天，我们家要一起包饺子，我开心极了。

只见姥姥先把大块的肉切成片，然后剁得粉碎，再用同样的方法去切白菜。馅的原料做好了，姥姥又把白菜放进了肉里，倒一些酱油，搅拌均匀。这时，香味扑鼻而来。姥姥说：现在可以动手包饺子了！”看着她认真包饺子的样子，我的心里直痒痒，马上学着她的样子包了一个，可是，实在是太难看了。姥姥微笑着说：想要包好饺子，要记住我说的每一句话哦”。边说边做试范，饺子的皮要平平地放在手里，周围一圈抹上水，再放上肉馅，而且肉馅要不多不少，先捏中间再捏两边，要用劲哦，要不，就会露馅啦！包好之后，再把最底部往上一抬，一个饺作文子就包好啦！我心里想着：真是看着容易，做起来难啊。终于包完了，看着排着整齐队伍的饺子姑娘，我心里乐开了花。

要煮饺子了，煮饺子也是有窍门的，等水烧开不能一下子把饺子倒进去，而要一个一个缓慢地放进锅里，并且要边放边搅拌，等水开的时候，倒入一杯凉水，这样反复四次，看见饺子漂浮在水上，就可以出锅了。看着一盘盘油亮亮、热腾腾的饺子，我更是垂涎三尺了。

晚上，全家人都围在桌子前津津有味、有说有笑地吃着饺子，我呢，吃着自己动手做的饺子比任何时候都开心。

俗话说：饺子象征着吉祥如意，团团圆圆”。我心里默

作业，在学生眼里是家常便饭，在老师眼中更是习以为常。而今天一位特殊的老师要给我布置一项特殊的作业。

这位特殊的老师就是我的奶奶。

元旦那天，奶奶为全家人包饺子。我呢，在家里没事干，于是，奶奶给我布置了一份作业包饺子。我急忙搬来小凳，坐在奶奶身旁。只见奶奶的动作娴熟：她先将饺子馅放在皮的中间，再用勺子按了按馅，接着把饺子皮对折，使劲一捏中间的皮，最后两边的饺子皮向中间捏褶，一只小巧玲珑的饺子便出来了。望着奶奶娴熟的动作，心里便不服气起来，这还不简单，区区一只饺子还能难到我？

可是，一会我就不这样想了，我根本不会包饺子，馅放在面皮里，我一捏不是那边的馅作文掉了，就是这边的馅又被挤出来了。好不容易把馅堵住了，往面板上一放，谁知那饺子却像个胖子似的，又肥又大，连站都站不起来了。

这时，我的心里就想打退堂鼓。突然，一个声音传来：不！你不能放弃，每个人刚开始时都是这样。你要坚持，坚持就是胜利！我的心又振奋起来了。”我先看奶奶怎样包的，自己再一步一步地用心学。不一会儿，几十只小巧玲珑的饺子整齐地站在面板上了。奶奶看见了，连连夸奖我聪明，说我这个作业做得真漂亮！当时我高兴极了。

包饺子，让我体会到了大人们的不容易，他们每天上班、要送我们上学、还要给我们准备

在一声声清脆的爆竹声中，中国人最盛大的节日春节到来了。走在大街小巷，随处可见鲜红的灯笼、春联。

我们家也不例外，刚刚挂好了灯笼，贴好了春联，就要开始包饺子了。看着正在发酵的面粉渐渐隆了起来，我的心里充满了快乐和期待。面粉发酵好时，那白花花的面粉变得高高的，像猪八戒的大肚子一样。奶奶用擀面杖熟练地擀好了面皮，然后把馅放进面皮里，捏了几下就成了饺子，饺子的肚子”一个个圆鼓鼓的，白白的面粉让它们一个个显得那么可爱、水灵。

不多久，饺子都包好了，这个时候爷爷早已把一大锅开水烧开了。奶奶熟练地将饺子都下锅了，作文刚开始饺子都沉到了锅底不见了。不一会儿，饺子们又一个个的探出了水面，浮了上来，这时奶奶吆喝一声：开吃咯”。

终于可以吃了，一口咬下去，饺子的汁水就冲了出来。迫不及待、争先恐后的往我口腔里钻。极富弹性的饺子皮咬一口竟没有完全碎掉，但面粉的香味已经出来了。奶奶笑着对我说：过年多吃一些饺子，来年会财运滚滚哦！”我听了之后马上一口气吃了好几个饺子。

吃好了饺子我就开始放鞭炮。那一声声脆响仿佛在告诉我：过了新年就又长大一岁，你应该更懂事了。”

对呀，这一点我很应该做到。我还希望来年我可以学习更好，更上一层楼！

有人喜欢国庆节；有人喜欢元旦；有人喜欢感恩节；但是，我却喜欢大年夜。

还记得上次大年夜，班上同学都说大年夜要包饺子，而且他们都会包。怎么办？我不会包饺子。

于是，我就回去学包饺子了。妈妈从楼上下来，问我：你会包饺子吗？”我会包。”为了不让妈妈知道我不会包饺子我回答说。妈妈眯着她那双小眼睛怀疑地说：我不信！”那我包给你看！”我觉得会不会，还不如试试看我想。于是，我把东西都准备好，我把馅放进皮里，使劲一捏。呀！怎么皮破了呢？原来是我太用力了。妈妈笑着说：你真的会吗？”我的脸刷一下子变得像红苹作文果似的了，我说，我还是跟着你学吧。”妈妈说：包饺子可是有方法的哦！”

于是我看着妈妈包饺子的样子，我来学。首先，妈妈拿出一块饺子皮，挖了一点馅放进去，然后，用手指蘸了一点点水，把两边黏在了一起，最后，妈妈把它们放进了锅里。我跟着学，天啊！我终于学会了。妈妈却说我笨，人家两分钟就学会了，而我要学两个小时才学会。

第二天，我们小区门口有个活动包饺子大赛”，我去参加了。嘿！还拿了个名次呢！我妈这回改主意了，她说我虽然学得慢，但是关键时刻还是可以的。

包饺子是一件快乐的事情，今后