第一次炒菜作文600字番茄炒蛋

我非常喜欢吃番茄炒蛋这道菜，可从来没有下厨做过，每次都是爸爸烧给我吃，今天，我想学做这道菜，烧给爸爸吃。

我向爸爸讨教好怎么烧这道菜后，立马行动起来。先从冰箱里拿出一只大番茄和两只鸡蛋洗干净，再把番茄切好，鸡蛋敲入碗中，滴入黄酒，搅拌均匀，最后拿出炒锅架到煤气炉上。一切准备就绪，我按照爸爸教我的方法开始烧番茄炒蛋。第一步先点火热锅，然后倒入食用油，当我拿着盛着蛋液的碗准备倒入蛋液时，突然害怕了起来，望着锅中直冒烟的油，迟迟不敢把碗里的蛋液倒入锅中，紧张地直喊：爸爸快来！爸爸快来！”。好在爸爸就在旁边，在爸爸的帮助下，蛋液顺利入锅。我长吁一口气，把火开小，让蛋液慢慢凝固，等到蛋液凝固后再翻炒，然后装盘待用。第二步，把锅洗干净后放在炉子上烧干，然后倒入食用油，放入番茄翻炒。这作文次看见冒烟的油锅我已没有先前那么害怕了，拿起备用的番茄倒入锅中，只听滋啦一声，手上突然刺痛了一下，看着锅后窜起的大火，我又忙不迭地直喊爸爸。爸爸熟练地拿起锅铲在锅里翻炒着。想到刚才的狼狈样子，我不禁有些汗颜。第三步，番茄炒出汁后，把炒好的鸡蛋再倒入锅中和番茄一起翻炒。炒好后放入适当的盐，再翻炒几下后关火，出锅前放些味精。最后装盘。哇！一盘香喷喷的番茄炒蛋呈现在眼

我最喜爱的一道家常菜就是番茄炒蛋了。那红黄相间的色彩，酸中带甜的番茄，香味浓厚又嫩滑的炒鸡蛋，让人食指大动。

在寒假里，我陪妈妈出去买菜，在菜场妈妈问我，今天晚上我们吃个番茄蛋花汤怎么样？”我不爱喝汤，”我说，我要吃番茄炒蛋。”今天是寒假，你有时间，要不今天你自己来烧个番茄炒蛋。”我，我可不太会哦。”我有点儿力不从心。但妈妈说：没关系，我来教你。”我立刻就答应了。于是我们买了番茄和蛋回家了。

到了家，妈妈指导我如何做番茄炒蛋。做番茄炒蛋，首先要打蛋”妈妈说。正说着，我便拿起一个鸡蛋，往桌角上用力一敲，蛋裂开了，蛋液也从裂缝处渗出来，我以为蛋马上碎了，急忙把两片蛋壳一掰，没想到有一大块破碎的蛋壳同蛋黄一起，一头扎进了碗里。正当我手忙脚乱的捡蛋壳时，妈妈对我说：你刚才敲的太重了，应该轻一点，敲开一条缝就够了。”我按照妈妈说的去打剩下的两个鸡蛋。没一会儿，三个蛋的蛋液就躺在我的碗里了。

打完了蛋，下一步就是搅拌蛋了。妈妈指导我该如何搅拌蛋应该用一双筷子，从前往后的搅，要用力均匀，最好能把蛋液微微翻起来。我按照妈妈说作文的试了一次，发现这可不是一个轻松的活，打到

五年级的我学会了很多本领：游泳、画画、跳舞、洗衣服、炒菜学会这些本领让我尝到了酸甜苦辣，其中最使我难忘的是学炒菜了。

那天中午，妈妈在厨房里忙碌，只见她一会儿切菜，一会儿拿起铲子炒几下，有条不紊地做着这些。我一下子心血来潮，便对妈妈说：妈妈，你能教我炒菜吗？”妈妈一边切菜一边说：好的，我切好这个菜，让你来炒吧！”我连忙高兴地说：OK！”

妈妈洗好锅，放在燃气灶上，我准备把油倒进锅时，妈妈连忙说：等锅内没有水珠再倒油，要不然会被油溅到的！”听妈妈这么说，吓得我拿油瓶的手不停地颤抖。我见锅内没有水珠时，小心翼翼地往锅里倒油。不一会儿，油活蹦乱跳起来，十分地放肆作文，我忐忑不安地想：要是被油溅到了，怎么办？妈妈突然大叫起来：还愣着干嘛？快点把青菜倒下去！”我赶紧倾斜地拿起菜板，手忙脚乱地把青菜往锅里倒，锅里发出哧哧”的声音。我飞快地拿起铲子，不断地搅拌，有好几片菜叶都在锅外了。妈妈在一边不停地说：慢慢来，不用翻炒得这么快。”我一下一下地翻炒，青菜变成了鲜绿色，出现了很多水分，妈妈让我盖上锅盖，闷烧几分钟。

过了一会，我揭开锅盖，在妈妈的指导下，我放上了盐和鸡精。就这样，一

第一次的经历往往都是新鲜、美好的，总是让我们留恋不已。今天我就给大家讲一件我第一次炒蛋的情景吧！

那天，妈妈教我炒鸡蛋，我先准备好碗、鸡蛋、西红柿，然后把鸡蛋打到碗里。我在打鸡蛋的时候，手一滑，一不小心就把鸡蛋壳打进去了，害得我又把鸡蛋壳一点一点的捡出来。现在开始炒了，油桶太沉了，我用两只手举着，结果没抱住，我把油全放了进去，放了半锅油，妈妈看见了说：你这样做是会浪费的，我来教你吧。”妈妈详细的把炒鸡蛋的过程全部告诉了我，之后，我尝了妈妈做的炒鸡蛋，我对妈妈做的食物赞不绝口。

我开始学着妈妈的样子，放了一些油，之后，放入鸡蛋。可是我忘记在放油前把锅里的水烘干，油热了，噼里啪啦地四处飞溅。突然，一些油溅到了我作文的身上，我感到非常疼，疼得我都想把手割下来，我赶紧把牙膏挤在我的手上，这才好了一点。我光顾着我的手了，回头一看，呀！鸡蛋糊了，我看着想黑炭一样的鸡蛋，心想：应该没事吧，我继续做吧。接着我放入西红柿，这次我迅速把西红柿放入锅里，赶紧跑远了。后来我小心翼翼的靠近，走过去用铲子炒了炒关了火。我尝了一口，立刻就吐掉了，呸，好苦啊！我想：我要再炒一次。

有句谚语这样说：吃一堑，长一智”我又重新做了一次，这次可比上次顺利多了。我这

在我的人生中，经历了无数的第一次，它像一只彩色的小船，记载着生活的酸、甜、苦、辣，它使我们长大了，懂事了在这些无数的第一次中，最让我难以忘怀的就属我第一次学炒菜了，虽然已过去了三年之久，但我还是记忆犹新。

四年级暑假的一天，中午爸爸正在做饭，我很好奇，平时只是吃过菜，却不知是如何做的，于是我让爸爸教我炒菜，爸爸先教我西红柿炒蛋”。嘿嘿，这可是我最喜爱吃的菜了，我开心地笑着。

爸爸先让我准备主料和调料，我快速的从冰箱里拿出了两个鸡蛋和一个西红柿，一点儿小葱，还有一些盐和糖。炒菜先得切菜，我从未切过菜，拿着菜刀无从下手，想来想去，不会切就随便切吧，但一向做事认真的爸爸却打消了我这个念头，我只好乖乖地按爸爸说的步骤去做，一刀一刀小心翼翼地切着，菜终于切好了，接下来又开始打鸡蛋，我把鸡蛋在碗沿边轻轻的磕了作文两下，用手一掰，鸡蛋就顺着碗边儿滑了进去，再用筷子来回搅拌，看着金灿灿的蛋汁聚到一起形成了一个圆饼，心中一片窃喜。

接下来就属最难的一步：开火，起锅烧油，炒，等待15秒就开始倒鸡蛋，我不敢倒，因为害怕有油点儿会溅到我身上，但没办法，我只好硬着头皮往锅里倒，之后又飞快闪开，由于心急，有些倒在了锅沿上，鸡蛋很快由淡黄色转为深橙色，我急忙翻炒起来

看到躺在一堆菜中的西红柿，我瞬间想到炒菜游戏”里的西红柿炒蛋，心想：游戏里这道菜我都做过很多次了，流程我都记得滚瓜烂熟了，今天我要实际做一次，让爸爸妈妈尝尝。

第一步，准备食材。首先，我将西红柿和葱洗好、切好，放入盘中。接着打蛋，但是当我把鸡蛋在碗沿上敲一下时，并不像游戏中那样一掰蛋壳就一分为二。妈妈让我多敲几次试试，虽然在敲了四五下后终于把蛋壳掰开了，但是手上也粘上了好些蛋清，让我感到一阵恶心，好在洗过手就没什么了。然后就是把鸡蛋搅拌成蛋液了，游戏中轻松的几下就好了，而实际上我是费了九牛二虎之力才完成工作。最后，我把装油盐酱醋的瓶瓶罐罐都打开摆好。这样，食材就准备齐全了。

第二步，炒菜。首先将油烧热，倒入蛋液，一会会功夫，蛋液就烧得像饼一样，我赶忙用铲子翻炒，接着把西红柿倒进作文去，翻炒几下后，该放调料了，可是这时我突然发现西红柿和鸡蛋快要糊了，游戏里可没有出现过这个问题呀。我惊慌失措地喊妈妈：妈妈，妈妈，怎么会这样？这可怎么办呀？”只见妈妈不慌不忙地递给我半碗水，让我倒进锅里，再用铲子稍微的翻炒一下，问题就解决了。现在开始放调料了，可是问题又来了，放多少呢？游戏中好像也没有说过。我不得不再次求助妈妈，妈妈和我一起拿着醋

听说刘**同学会煎荷包蛋，俺也来一个，当当当当炒鸡蛋。

首先我从冰箱里拿出四个鸡蛋，在水龙头下轻轻搓洗干净，然后一个一个轻轻磕进碗里。事事没那么顺利，第四个鸡蛋居然是坏的，啊，可恶，不过幸好妈妈眼疾手快，阻止了坏鸡蛋污染好鸡蛋。接着我一摁一转，打开了煤气灶，蓝色的火苗像一群刚下课的小男生，刷”地冲了出来。妈妈叫我用手试一下锅温，当然不是把手放进锅里，而是在锅的上方感受温度。感觉手有点烫时，我倒了一点油在锅里，妈妈拿着锅轻轻挥了一下手腕，让油均匀地分布在锅里。一切准备停当，就等主角登作文场！

对了，今天的主角忘了搅拌了，我拿起筷子迅速搅拌、放盐，紧接着下锅，滋”，蛋宝宝投入了油妈妈的怀抱，发出了欢快的笑声。紧接着，我看见蛋宝宝迅速变成了蛋饼，并且边缘冒起的小泡儿，然后我用锅铲翻炒，并把它们切成小块。啊！好香啊，差点儿香掉我的鼻子。

蛋炒完啦，吧唧吧唧”，谁在吃东西啊？我呀，嘻嘻！我端起装鸡蛋的盘子，朝我的房间走去，等我吃差不多时我给妈妈吃了，可是妈妈只吃了一丁丁丁点，我说：妈妈，我炒的蛋你咋不多吃点儿呀？”舍不得。”

第一次炒蛋，成功，耶！

我第一次炒菜，炒的是韭黄炒鸡蛋。

早上，妈妈带我去菜场买好菜，回家让我自己动手炒菜。我洗好菜，先把鸡蛋打在碗里，再用筷子搅拌，一直搅到全部为金黄色为止。再把韭黄用刀切成小段。

可以准备炒菜了。

妈妈帮我打开煤气灶，在锅里放油。油烧开了，妈妈扶着我的手帮我一起倒入鸡蛋，不一会儿锅里发出咝咝”的声音，诱人的香气就飘了作文出来，我学妈妈平时炒菜的样子，拿着铲子，左炒炒，右炒炒，鸡蛋炒熟了，接下来再把韭黄放进锅里，一阵翻炒后，妈妈帮我放一勺盐进去，第一道菜就出锅了。

我把菜端到桌子上，闻了闻，好香啊！这菜一定很好吃！我大声呼唤爷爷奶奶过来尝尝味道。爷爷奶奶纷纷表扬我说：很好吃，表现真棒！”我听了心里好高兴！

经过这次炒菜，我收获很大！

今天，我第一次炒菜。心中既兴奋又忐忑，炒一道什么菜呢？餐桌上的花样太多了，诱人的美味在舌尖缠绕。但这可不是一日之功。

我带上袖套系上围腰，走进厨房。看见厨柜下有一颗兰州包菜；炒熟了的兰州包菜加一点肉末，甜甜脆脆，油而不腻，真好吃。

我首先把包菜撕成一片片的，倒进洗菜盒；拧开水龙头，水花花的流个不停。我双手不停地在水里翻动，洗了一遍，又用水冲了一遍，放在作文竹篮里。然后把瘦肉剁成末，姜、胡椒、生姜搅拌备用。

我拧开打火灶，蓝色的火苗直往上窜，铁锅里发出吱吱的响声，我赶紧倒油，再倒进肉末，三下两下翻炒，盛起，洗锅、倒油，把姜、蒜，胡椒一股脑倒进锅里，炒啊炒，姜、蒜的香味扑鼻，倒进包菜，翻炒，倒进肉末，加盐、加糖，倒一点酱油和一点醋，稍稍翻动，关火、收水，一盘色鲜味俱全的酸辣包菜出锅了！

爸爸、妈妈，开饭了！

时间过得可真快呀！转眼间就要开学了。

今天，爸爸妈妈不在家，我和姐姐觉得自己经长大了，想做一些家务。想来想去，决定来炒菜！

姐姐想尝试一下炒菜的滋味，姐姐先来，结果她被油炸炸了一下，就生气地放下铲子就说我不做了，哼！谁爱做谁做。”她的意思就是说我来做咯。我做菜的时候一直在想爸爸是怎么做菜的。每个菜都是要放油、盐、十三香、味精。不过我不知道茄子要放什么呢？反正我都放了。我把全部的材料都放进去了，放了油、盐、醋、十三香、味精、酱油！

结果炒出来的？菜变得很黑很黑，而且很酸很酸。不过很香，很好吃。反正呢他们都喜欢吃。我告诉你们一个秘密作文，我弟弟很好吃的哟！我弟弟本来看电视看得很有劲的，他一闻到炒菜的香味，就飞一般的跑过来说：炒的什么菜呀？好香啊！”

第一个菜是茄子，你们想知道第二个菜是什么吗？告诉你们吧，第二个菜是酸辣土豆丝；开始炒菜啦！我听到酸辣土豆丝，酸辣，我想肯定要放辣椒和醋，对吧！可是炒得太久，变得太软了，特别酸又特别辣，还略微有点黑。我姐姐骂死我了！

终于爸爸妈妈回来了，我飞一般的冲过去对爸爸妈妈说：一个好消息，一个坏消息，你们要听哪个呢？”

好消息是茄子很好吃，坏消息是酸辣土豆丝很辣！”

那我们只能吃