我国餐饮o2o发展现状

中国餐饮O2O行业现状分析与发展前景研

究报告（2016年版）

报告编号：1605705

中国产业调研网 www.cir.cn

中国产业调研网Cir.cn 中国餐饮O2O行业现状分析与发展前景研究报告（2016年版）

行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：

投资机会分析 市场规模分析 市场供需状况 产业竞争格局 行业发展现状 行业研究报告 发展前景趋势 行业政策法规 重点企业分析 行业宏观背景

一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。

一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。

中国产业调研网Cir.cn基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。

网上阅读：http://www.cir.cn/R_ShangYeMaoYi/05/Ca

移动电商下O2O现状分析及发展对策

一、引言

基于移动端的优势，如方便性、移动技术LBS等，O2O即线上线下融合成为电商结合移动端最完美的模式，可以充分体现O2O的完美作用，利用移动端如智能手机的优势，可以提供

消费者海量及时的购物信息，优惠的价格，自主的选择和购物机会和提供体验性服务。对于线下的商家而言，拓展了销售的渠道，一定程度上减少了对线下黄金地段的依赖，降低线下店面租金的紧张，可以通过跟踪统计网上的销售数据，及时准确的变换营销手段，实现精准营销，在某种程度上，移动电商的信息展示平台提供了商家更多展示和推广的机会。

二、移动电商下O2O面临的问题分析

现阶段移动电商下的O2O基本上是照搬PC端发展电商的老路子，包括盈利模式、消费体验，并没有把移动端的优势和特点精密的结合起来，现阶段移动电商将PC模式和移动智能手机结合，简单利用了移动终端的便携性和定位技术，实现用户通过移动互联进行联网查询、交易，对于移动端来说，没有出现巨大差异化的商业模式，移动电商的发展和成熟将会迎来新的消费体验、结合模式，就好比互联网给传统渠道带来的变革一样，只有创新移动电商下的O2O模式，真正地将商务和移动结合，而不是仅仅的是电子商务和移动的简单融合。所以移动电商下的O2O的

O2O行业研究发展报告

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摘要

●概念

易观研究认为，O2O概念下各种商业模式，其实都可以理解为传统服务业互联网化的表现形式。随着互联网的渗透率快速提升，企业触网已经成为趋势。而不同细分行业对于互联网的认知和使用状态并不相同。票务、旅游行业对于互联网的接触时间较早，而且已经形成了成熟的应用模式。而医疗、教育等行业并未形成稳定的商业模式。O2O的概念是对于这些细分行业互联网化的统称，而这个概念下包含了很多已经成熟的商业模式，但是存在更多尚未定型的商业形态。

O2O的推动力并非只来自于互联网。其根本的动力是来自于传统行业的互联网化。中国互联网化的十多年中，互联网对传统企业渗透依然处于初级阶段，大部分商户只是通过互联网渠道进行品牌的传播，诸如汽车、房产等支柱行业企业，对互联网的应用并不深入。在生活服务方面，旅游是互联网化相对成熟的一个细分市场。OTA模式的在线旅行社、信息服务模式的去哪儿网和到到网、虚拟商品交易的驴妈妈等，都是旅游市场互联网化的商业模式。而租车、家政、房产等细分市场的互联网化相对不够成熟，目前提供的服务形态远没有旅游行业丰富。

●现状

综上，O2O模式在中国的发展演进到现在，带有严重的电子商务色彩。在很大程度上，O2O

篇一：O2O营销模式流程图

O2O营销模式流程图

篇二：O2O运行模式有几种

O2O运行模式有几种?为便于解读O2O，在此将其细分成四种运作模式。 模式一：先线上后线下模式

所谓先线上后线下模式，就是企业先搭建起一个线上平台，以这个平台为依托和入口，将线下商业流导入线上进行营销和交易，同时，用户藉此又到线下享受相 应的服务体验。这个平台是O2O运转的基础，应具有强大的资源流转化能力和促使其线上线下互动的能力。在现实中，很多本土生活服务性的企业都采用了这种模 式。比如，腾讯凭借其积累的资源流聚集和转化能力以及经济基础，构建的O2O平台生态系统即是如此。

模式二：先线下后线上模式

所谓先线下后线上模式，就是企业先搭建起线下平台，以这个平台为依托进行线下营销，让用户享受相应的服务体验，同时将线下商业流导入线上平台，在线上 进行交易，由此促使线上线下互动并形成闭环。在这种O2O模式中，企业需自建两个平台，即线下实体平台和线上互联网平台。其基本结构是：先开实体店铺，后 自建网上商城，再实现线下实体店与线上网络商城同步运行。在现实中，采用这种O2O模式的实体化企业居多，苏宁云商所构建的O2O平台生态系统即是如此。

模式三：先线上后线下再线上模式

所谓先线上后线下再线上模

咪兔电商

农村有更广阔的未来！——农村电商O2O发展模式及发展规划

2015年12月21日咪兔电商 为您创造价值

目录

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1 2 3

农村电商O2O市场的发展背景 咪兔电商O2O的发展模式

咪兔电商O2O的发展规划 关于咪兔电子商务

4

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为您创造价值

农村电商O2O市场的发展背景——O2O的概念

咪兔电商

O2O即Online to Offline,也 即将线下商务的机会与互联网结合 在了一起，让互联网成为线下交易 的前台。 这样线下服务就可以用线上来 揽客，消费者可以用线上来筛选服 务，还有成交可以在线结算，很快 达到规模。

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为您创造价值

农村电商O2O市场的发展背景——产生缘由经济全球 化加快 交通技术 飞速发展 信息技术 飞速发展 虚拟商务 平台出现 终端硬件的强化 提供了虚拟的便利

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生活消费类产品的线 上线下引流服务盛行咪兔电商

二维码 微信微博 移动支付为您创造价值

农村电商O2O市场的发展背景——整体背景

咪兔电商

我国农业发展背景 “三农”问题依然严峻。 农产品买难卖难问题突出。

农产品电子商务发展背景 涉农电子商务星火燎原 各类涉农平台的重视和投入

国家政策的背景 商务部发布“互联网+流通”行动 计划，首条工作任务就是推动

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农村有更广阔的未来！——农村电商O2O发展模式及发展规划

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农产品电子商务发展背景 涉农电子商务星火燎原 各类涉农平台的重视和投入

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目录

（一） GrubMarket和eBay，亚马逊的对比 （二）（三）（四）（五）（六）（七） GrubMarket提供的产品： 目标顾客 相对于竞争对手，GrubMarket有其独特的优势 国内著名生鲜O2O的模式： 国内生鲜020面临的问题: 怎样解决问题:

据中国电子商务研究中心（100EC.CN）监测数据显示， 目前国内生鲜电商市场中仅有1%能够盈利，7%存在巨额亏损，盈亏持平的比例约在4%，其余88%都略有亏损。

主打水果、生鲜等年轻人高频消费产品的爱鲜蜂日前被曝陷入裁员风波；而生鲜电商本来生活旗下的O2O项目本来便利也遭遇了业务调整；天天果园随后传出关闭了所有线下门店的消息。此外，主打半成品净菜O2O的生鲜电商青年菜君最近也被曝由于投资机构临时“跳票”，导致资金链断裂拖欠员工薪水。

昔日被炒得沸沸扬扬的生鲜，如今都风光不再，值得反思的地方很多，然而美国硅谷的GrubMarket却做得生生水起，2016年08月05日 获得Sound Ventures/Global Founders Capital的2000万美元B轮融资。仔细研究GrubMarket的模式，会给中国的生鲜O2O提供更多的借鉴意义。

GrubMark

篇一：为什么O2O公司的估值都那么高

为什么O2O公司的估值都那么高

大家有没有思考过这个问题，为什么O2O项目的估值那么高？

雕爷孟醒创办的河狸家美甲，3000位美甲师估值3亿美金，一个美甲师10万美金；陈华的唱吧8000万用户估值2亿美金，一个用户2.5美金。两者差了4万倍！

难怪各路大佬和投资人都把O2O当成2015年的投资重点，这种差距简直没天理啊！

其实这背后，是O2O大潮汹涌来袭之下，对传统创业项目估值方式的彻底颠覆。

2014年以前，给一个互联网项目估值最主要看的是用户数，其次是日活、月活、创始人背景、ROI、营收等。在那个年代，互联网创业基本还是纯软件 的，一个web网站或者一个app就是一个项目的全部，很少涉及线下因素。因此大家唯一能作为参考的就是用户数，一个用户1美金到几十美金不等。

而2014年变了，2014年是O2O元年，这一年里涌现出了大量O2O项目，比如雕爷的河狸家美甲、腾讯投资的e袋洗、不到1年估值8亿美金的趣分期等，更不要说合并以后估值7、8十亿美金的滴滴快的和1年之间估值蹿升几十倍的饿了么。这些O2O项目有一个共同点，都大量涉及线下，都是以线下服务作为其商业模式闭环的关键。

在O2O时代，项目的估值已经从单纯看用户数变成了用

电子商务O2O模式的现状及对策

摘要：电子商务进入我国以来虽然发展过程有些坎坷，但终究稳步地从1.0时代的b2c、b2b模式发展到2.0时代的c2c模式，最终步入现在3.0时代的o2o模式。其中o2o模式作为近些年来新兴起的一种正好与当今消费体验时代相吻合的全新电子商务模式，渐渐进入投资人与创业者的视野。本文就o2o模式的发展现状进行分析，提出自己的几点对策。

关键词 ： o2o模式 ； 现状 ； 对策；

在电子商务领域，b2b和b2c无疑是最常见的两种模式。但是随着团购网站的火爆，一种新的模式o2o，一种全新的电子商务发展思路，渐渐被投资人与创业者重视。在电子商务增速如此之快的今天，这种将线上虚拟经济与线下实体经济完美结合的o2o模式，它在发展的过程中存在一些问题，是否会成为后起之秀，成为电子商务掘金者的下一座金矿呢？ 一、o2o模式的认知 （一）o2o的定义

o2o即online to offline，即将线下商务的机会与互联网结合在了一起，让互联网成为线下交易的前台。这样线下服务就可以用线上来揽客，消费者可以用线上来筛选服务，还有成交可以在线结算，很快达到规模。国内首家社区电子商务开创者九社区是鼻祖。 o2o是电商行业最近几年兴起的一个

电子商务O2O模式的现状及对策

摘要：电子商务进入我国以来虽然发展过程有些坎坷，但终究稳步地从1.0时代的b2c、b2b模式发展到2.0时代的c2c模式，最终步入现在3.0时代的o2o模式。其中o2o模式作为近些年来新兴起的一种正好与当今消费体验时代相吻合的全新电子商务模式，渐渐进入投资人与创业者的视野。本文就o2o模式的发展现状进行分析，提出自己的几点对策。

关键词 ： o2o模式 ； 现状 ； 对策；

在电子商务领域，b2b和b2c无疑是最常见的两种模式。但是随着团购网站的火爆，一种新的模式o2o，一种全新的电子商务发展思路，渐渐被投资人与创业者重视。在电子商务增速如此之快的今天，这种将线上虚拟经济与线下实体经济完美结合的o2o模式，它在发展的过程中存在一些问题，是否会成为后起之秀，成为电子商务掘金者的下一座金矿呢？ 一、o2o模式的认知 （一）o2o的定义

o2o即online to offline，即将线下商务的机会与互联网结合在了一起，让互联网成为线下交易的前台。这样线下服务就可以用线上来揽客，消费者可以用线上来筛选服务，还有成交可以在线结算，很快达到规模。国内首家社区电子商务开创者九社区是鼻祖。 o2o是电商行业最近几年兴起的一个