绿色化学的核心

绿色化学与环境保护

摘要：本文阐述了当今世界的环境状况，以及传统化学工艺对环境的影响，从保护环境的角度出发，详细叙述绿色化学。倡导以科学发展观为指导，实行绿色生产工艺，走可持续发展道路。

关键词：绿色化学；原子经济反应；环境保护；可持续发展；科学发展观

随着近现代科技的迅猛发展，化学工业发展迅速，毋庸置疑，化学对我们人类做出了巨大的贡献。化学与我们的生活息息相关，它贯彻于我们生活的很多方面。从我们生活的基本必需品到电话，电视，电脑，汽车等享受品。还有很多我们制造的飞机，卫星，航母等等无不与化学有关。化学为我们人类带来了很多利益和便捷，在很大程度上提高我们生活的质量，改变了我们的生活方式。

但是化学工业再创造这些巨大的价值的同时，也造成了一定的负面影响，也就是我们在制造、使用和处理这些化工产品时对我们人类和生态环境带来的破坏。

传统化学工业对我们和生态环境造成的严重污染和破坏是不可否认的：全球气候变暖，核冬天，臭氧层破坏，酸雨，水污染，生物多种性锐减，光化学烟雾和大气污染。“先污染后治理”不再行的通，只有从污染源头控制污染，同时最好资源的再利用，倡导绿色化学工艺，实现清洁生产，才能真正地做到保护环境。

1 绿色化学 1.1 绿色化学的定

绿色化学与环境保护

摘要：本文阐述了当今世界的环境状况，以及传统化学工艺对环境的影响，从保护环境的角度出发，详细叙述绿色化学。倡导以科学发展观为指导，实行绿色生产工艺，走可持续发展道路。

关键词：绿色化学；原子经济反应；环境保护；可持续发展；科学发展观

随着近现代科技的迅猛发展，化学工业发展迅速，毋庸置疑，化学对我们人类做出了巨大的贡献。化学与我们的生活息息相关，它贯彻于我们生活的很多方面。从我们生活的基本必需品到电话，电视，电脑，汽车等享受品。还有很多我们制造的飞机，卫星，航母等等无不与化学有关。化学为我们人类带来了很多利益和便捷，在很大程度上提高我们生活的质量，改变了我们的生活方式。

但是化学工业再创造这些巨大的价值的同时，也造成了一定的负面影响，也就是我们在制造、使用和处理这些化工产品时对我们人类和生态环境带来的破坏。

传统化学工业对我们和生态环境造成的严重污染和破坏是不可否认的：全球气候变暖，核冬天，臭氧层破坏，酸雨，水污染，生物多种性锐减，光化学烟雾和大气污染。“先污染后治理”不再行的通，只有从污染源头控制污染，同时最好资源的再利用，倡导绿色化学工艺，实现清洁生产，才能真正地做到保护环境。

1 绿色化学 1.1 绿色化学的定

绿色化学的现代内涵

绿色化学，又称环境无害化学、环境友好化学、清洁化学。绿色化学内涵是什么呢？

绿色化学概念从一提出来，就明确了它的现代内涵，是研究和寻找能充分利用的无毒害原材料，最大程度地节约能源，在各环节都实现净化和无污染的反应途径。它的主要特点是：①充分利用资源和能源，采用无毒、无害的原料；②在无毒、无害的条件下进行反应，以减少废物向环境排放；③提高原子的利用率，力图使所有作为原料的原子都被产品所消纳，实现“零排放”；④生产出有利于环境保护、社区安全和人体健康的环境友好的产品。它的具体内涵体现在五“R”上。

减量——Raduction “减量”是从省资源、无污染、零排放角度提出的，包括二层意思：（1）利用最少的能源和消耗最少的原材料，获得最多的产品产量，理想的转化过程是“原子经济反应”，即原料分子中的原子百分之百地转变成产物，不产生副产物或废物，实现废物的“零排放”。如何减少资源用量，有效途径之一是提高原料转化率，提高能源利用率，减少“原子”损失率；（2）减少“三废”排放量，主要是减少废气、废水及废渣的排放量，目前情况下，“三废”排放量必须降低到一定标准以下，努力实现“三废”的“零排放”。

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重复使用——Reuse 重复使用是指实际工业

绿色化学的应用和普及

认识食品添加剂

作者 白学邦

单位 河北工程大学建筑学院

城市规划1001

学号 100040128 指导老师 康莲薇

课程名称 绿色化学与生活

简介：本文从食品安全事件中人们对食品添加剂的错误认识谈起，科学地讲 解了食品添加剂的定义，介绍了其对现代食品工业发展的作用并从加强非食品添 加物质的管理、加强食品添加剂的生产与管理、加强食品行业操作人员的教育及 国民食品安全知识教育等几个方面论述了如何使食品添加剂更好地服务现代食品工业。

一、正确理解食品添加剂的定义

根据《中华人民共和国食品卫生法》(1995年)的规定:食品添加剂是指“为 改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学 合成或者天然物质”;同时规定，“为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合 成的属于天然营养素范围的食品添加剂”称为“营养强化剂”。因此，营养强化 剂显然也属于食品添加剂范畴。

在食品加工和原料处理过程中，为使之能够顺利进行还有可能应用某些辅助 物质。这些物质本身与食品无关，如助滤、澄清、润滑、脱膜、脱色、脱皮、

绿色化学

绿色化学

摘要：本文主要阐述了绿色化学的概念，发展历史，主要特点等等。方便大家认识绿色化学，更好的保护环境。

关键字：绿色化学 保护环境 一、概念

“绿色化学”由美国化学会（ACS）提出，目前得到世界广泛的响应。其核心是利用化学原理从源头上减少和消除工业生产对环境的污染；反应物的原子全部转化为期望的最终产物。按照美国《绿色化学》(GreenChemistry)杂志的定义,绿色化学是指:在制造和应用化学产品时应有效利用(最好可再生)原料,消除废物和避免使用有毒的和危险的试剂和溶剂。而今天的绿色化学是指能够保护环境的化学技术.它可通过使用自然能源,避免给环境造成负担、避免排放有害物质.利用太阳能为目的的光触媒和氢能源的制造和储藏技术的开发,并考虑节能、节省资源、减少废弃物排放量。

绿色化学又称“环境无害化学”、“环境友好化学”、“清洁化学”，绿色化学是近十年才产生和发展起来的，是一个 “新化学婴儿”。它涉及有机合成、催化、生物化学、分析化学等学科,内容广泛。绿色化学的最大特点是在始端就采用预防污染的科学手段,因而过程和终端均为零排放或零污染。世界上很多国家已把“化学的绿色化”作为新世纪化学进展的主要方向之一。

浅谈绿色化学

综述 ：当今，化学的发展非常迅速。在20世纪发现和人工合成的化合物的种类是2285万多种，是此之前发现的所有化合物总数的41倍强。但“化学家太谦虚”，20世纪化学取得的辉煌成就，并未获得社会应有的认可。 1 化学所面临的挑战

1.1 化学的形象正在被与其交叉的学科的巨大成功所埋没

化学是一门中心科学，化学与生命、材料等八大朝阳科学有非常密切的联系，产生了许多重要的交叉学科，但化学作为中心学科的形象反而被其交叉学科的巨大成就所埋没。化学这门重要的中心科学（central science）反而被社会看作是伴娘科学（bridesmaid science）而不受重视。

1.2 化学正被各种各样的环境污染问题所困扰 化学的发展在不断促进人类进步的同时，在客观上使环境污染成为可能，但是起决定性的是人的因素，最终要靠人们的认识不断提升来解决这个问题。一些著名的环境事件多数与化学有关，诸如臭氧层空洞、白色污染、酸雨和水体富营养化等；另一方面把所有的环境问题都归结为化学的原因，显然是不公平的，比如森林锐减、沙尘暴和煤的燃烧等。这当然与化学没有树立好自己的品牌有关系，在最早的化学工艺流程里面，根本没有把废气和废渣的处理纳入考虑范围，因此很多

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考试时间：6月11日(周二) 8:00~9:40

题型：名词解释、简答、 计算、 问答题。

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总复习第一章 绪论

一、环境危机促进了绿色化学的产生1、温室气体大量排放导致全球变暖 2、臭氧层破坏 3、生物多样性减少 4、酸雨成灾(PH值<5.6的雨水就称为酸雨)

6、土地沙漠化 7、大气污染 8、淡水资源污染 9、海洋污染

5、森林锐减

10、垃圾围城——最严重的城市病

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二、资源问题

三、健康问题

四、可持续发展问题

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第二章一、什么是绿色化学？

绿色化学

1. 绿色化学的概念

绿色化学又称环境无害化学、环境友好化学、清洁化学。它是利用化学原理和方法来减少或消除对人类健康、社区安全、 生态环境有害的反应原料、催化剂、溶剂和试剂、产物、副 产物的使用和产生的新兴学科 。

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2. 绿色化学与环境保护的差异

环境保护着重于处理已有的污染物

绿色化学利用化学来预防污染，不让污染产生 P11

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3、原子经济性的概念原子经济性是指反应物中的原子有多少进入了产物，一 个理想的原子经济性的反应，就是反应物中的所有原子

都进入了目标产物的反应，也就是原子利用率为100%的反应。

原子经济性可用原子利用率衡

篇一：绿色化学与我们的生活

绿色化学与我们的生活

化学是一门实践性和应用性很强的科学，化学知识广泛深刻地渗透进个人和社会生活的各个方面，化学物质、化学现象、化学变化无时不在。因此，贴近生活、贴近社会，成为化学学科改革的重要指导思想。 化学给人类的衣食住行带来福祉的同时，也对人类赖以生存的环境带来了诸多的负面影响。现在，保护环境已成为人们的共识。然而为什么要保护环境？究竟怎样来保护环境呢？保护环境对化学提出了什么样的要求呢？要回答这些问题，还得从环境问题说起。

第二次世界大战后，社会生产力突飞猛进。机器的广泛使用，为人类创造了大量财富，而工业生产排出的废弃物却造成了严重的环境污染。大量的人工制取的有毒化合物进入环境后，在环境中扩散、迁移、累积和转化，不断地恶化环境，严重威胁人类和其他生物的生存。1962年，美国生物学家雷切尔?卡逊的科普作品《寂静的春天》出版了，书中详细描述了滥用化学农药造成的生态破坏:“神秘莫测的疾病袭击了成群的小鸡,牛羊病倒和死亡……孩子在玩耍时突然倒下了,并在几小时内死去……仅能见到的几只鸟儿也奄奄一息……这是一个没有声息的春天。”这本书引起了全世界的强烈反响。

人们惊奇地发现在短暂的几十年时间内，工业的发展已经把人类逼进了一个被

绿色化学与中学化学教学

绿色化学是新世纪化学发展的方向和议题。世界各国都在进行绿色化学的研究，并注重绿色化学的发展与教育。绿色化学是人类和自然和谐的化学，是面向新世纪提出的化学新概念，同时它也为化学教育教学提出了新的课题。在我国，化学工作者虽然做了大量与绿色化学要求相一致的工作，但绿色化学研究刚刚起步，绿色化学具有何种现代内涵，对人类社会发展有何种意义，仍不完全为广大化学工作者所了解。很显然，作为化学教育工作者，特别是中学化学教育工作者，如何面对绿色化学新概念、新思想、新要求，在实际教学中，结合当前素质教育，把绿色化学教育贯穿于中学化学教学的全过程之中，是一个新的研究课题。本文旨在通过绿色化学现代内涵的介绍，从绿色化学角度分析现行教材，提出中学化学教育教学新设想。

1 绿色化学的现代内涵

绿色化学（GreenChemistry）概念从一提出来，就明确了它的目标，是研究和寻找能充分利用的无毒害原材料，最大程度地节约能源，在各环节都实现净化和无污染的反应途径。它的过程为零排放和零污染，具体内涵体现在五“R”上。

1.1减量一Raduclion“减量”是从省资源、少污染角度提出的，包括二层意思：（1）减少资源用量，在保证产量的情况下如何减少用量，

《绿色化学》教学大纲

课程编号： 070219 课程性质：专业任选总学时： 32学时总学分： 2 开课学期：第七学期适用专业：应用化学

先修课程：无机化学、有机化学、高分子化学与物理、化工原理等

大纲执笔人： MH 参加人：HJH、HJ、HH 大纲审核人： FGC

修订时间： 2012年8月编写依据：应用化学专业人才培养方案（ 2009 ）年版 一、课程介绍

绿色化学是20 世纪90 年代中期出现的一门具有重大社会需求和明确科学目标的新兴交叉学科，是当今国际化学化工科学研究的前沿和重要发展领域。本课程主要研究如何节约能源、开发新资源和从源头上消除污染，是实现循环经济和可持续发展的重要科学技术基础。开设本课程的目的在于通过在大学生中普及绿色化学基本知识，培养大学生的绿色化学意识，了解如何利用科学技术实现可持续发展。这对于提高大学生的综合素质，增强社会责任感十分重要。

二、本课程教学在专业人才培养中的地位和作用 通过本课程的学习，使同学们较好地了解绿色化学的兴起与发展，掌握绿色化学的基本原理和方法，熟悉化学化工行业中具有先进性、实用性和前瞻性的绿色化学技术及其在现代化学工业中的应用，树立以绿色化学为核心的可持