关于食品安全的研究性课题

题 目：关于食品安全问题的调查研究班 级：初一（课题负责人：王可可成 员：王可可分 工：编

调查背景：

17）班

王瑛 王芸 辑：王可可

调 研：王可可 王瑛 王芸

2011年 8 月

近年来，随着科学技术的发展，社会的进步，人民不用再为温饱问题而担忧，但食品安全问题却愈显突出。从苏丹红一号，红星鸡蛋，到三鹿奶粉事件到2011年的牛肉膏等许多新食品问题，还有各种添加剂层出不穷，作为新一代的我们不能不为我国的食品安全担忧，不能不为我们的健康着想。由此看来，目前我们的食品安全确实到了很糟糕的地步，那么大家对此又有什么看法呢？我们身边又有哪些食品安全问题呢？我们又该如何解决这些问题？因此，我做了这次调查报告。 调查目的：

1.我们不能眼见食品安全问题日益恶化下去，作为新时代的中学生，我们要行动起来。我们想通过调查，真正了解我们身边食品安全问题的产生根源及状况，并提出科学的解决方案。

2.通过调查，锻炼我们的能力，学会探究性学习。 调查时间：2011年8月15日-8月18日

调查对象：菜

化学与食品安全

——温州市第五十一中学高一（10）班

课题组员：周双、林葛乐、陈天惠、金倚如、戴瑞瑚 课题指导师：吴国珍 课题组长：周双 课题执笔人：周双

研究时间：2012.2—2012.6

摘要：都说 “民以食为天”。如果食出现了问题，就好比天要塌了，

天都塌了，那么，吃饱了，又有什么意义呢？不管怎么样，健康才是最重要的。食品的安全问题关系到全人类的生活、生存、延续，是人类发展的一个重要课题。

关键词：食品安全

一、 课题研究背景

近日，网上流传着这样一段话：早起，买两根地沟油油条,切个苏丹红咸蛋，冲杯三聚氰氨奶。中午，瘦肉精猪肉炒农药韭菜，再来一份人造鸡蛋和注胶牛肉，加一碗石蜡翻新陈米饭，泡壶香精茶叶。下班，尿素豆芽，膨大西红柿，石膏豆腐，开瓶甲醇勾兑酒，吃个增白剂加吊白块和硫磺馒头??由此可见我国食品安全问题日益严重。这些问题已对人民生命健康构成严重威胁。食品安全问题显然已成为人们心中恶魇。都说 “民以食为天”。如果食出现了问题，就好比天要塌了，天都塌了，那么，吃饱了，又有什么意义呢？不管怎么样，健康才是最重要的。所以这更加显示出这一课题的重要意义。经过我们组员的讨论后，我们决定对食品安全这一问题进行一次较为深入的研究

长沙市中学师生的食品安全问题

结题报告

组长：周钟知

课题组成员：伍雨婕、符合、黄嘉欣、陈慧、林晓毓、夏广奇、刘佳怡、李心怡 指导老师：肖芊、洪莉

摘要：为了迎合依法治国的实施，迎合食品安全的重要性，我小组对长沙市中学师生的食品安全问题进行了研究。对长铁一中和衡东一中两所学校的学生进行了问卷访谈，对学校内的两名教师进行了访谈，并对其提出建设性意见

关键词：食品安全、学校制度、食堂硬件落后、监管不力、价格偏高

一、研究背景

近年来，中国国民的食品安全在全国范围内引起了关注,其中中学师生的食品安全问题尤为突出，也可以说人人都非常重视，到校外吃饭的不仅仅是中学生，越来越多的老师也选择了校外用餐，这不禁引起了我们对食品安全的再次思考。从表面的现象来看，学校食堂有限的资源和服务条件成为了出现此状况的主要原因，对此，我小组开展了以“长沙市中学师生的食品安全问题”为课题的研究性学习活动?? 二、研究目标

（一）知识目标：学习食品安全的相关知识，提高自我安全保护意识

（二）能力目标：学习研究性学习的相关知识，了解制作问卷、统计的相关知识 （三）情感目标：提升组内的团队合作意识，增进组员间的友谊 三、研究方法

（一）问卷调查法：我们对长铁一中、湖南省广益实验

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研究性学习课题申请表

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成立研究小组

选举组长

过程：先自愿申请组长，理由充分者当选，如无人自原申请，组员投票选举。

结果：刘天宇，责任：组织组员集合，进行研究活动，协调组员工作、观点的冲突、纠纷

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研究小组开题报告

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研究活动记录

2012年7月18日

请将调查访问、搜集资料等有关情况记录如下：

活动目的：初步认识转基因食品及其可能存在的问题 资料出处（或访问对象）：《转基因技术的研究综述及利弊关系》 互联网 清华大学图书馆 活动地点：省图书馆、各自家中 参加人员：刘天宇 刘向悦 魏文景

过程记录：在网上查找相关新闻、资料进行总结，为下一次活动做准备。活动特别对“肯德基蜘蛛鸡”进行调查，最终证实其为人为捏造的，澄清了一件令大众震惊的事。 任务完成情况：圆满完成任务

个人感想：第一天调查未发现转基因食品安全事故，个人认为转基因食品较为安全。

收费

研究活动记录

2012年8月10日

请将调查访问、搜集资料等有关情况记录如下：

活动目的：结合前一天活动的成果，进行深度分析、记录、修正 资料出处（或访问对象）：《转基因战争--21世纪中国粮食安全保卫战》 《转基因赌局》 活动地点：省图书馆、市图书馆、图书大厦 参加人员：刘天宇 刘向悦 魏文景

过程记录：查

英语研究性课题

——WESTEN FESTIVAL

西方节日探索

1. CHRISMAS DAY

2. HALLOWEEN

3. THANKSGIVING DAY

圣诞节的由来

The name Christmas is short for Christ's mass. a mass is a kind of church service. Christmas is a religious festival. it is the day we celebrate as the birthday of Jesus. there are special Christmas services in Christian churches all over the world. but many of the festivities of Christmas do not have anything to do with religion. exchanging gifts and sending Christmas cards are the modern ways of celebrating the Christmas in the world.

圣诞节习

篇一：有关食品安全的10篇精选文章

舌尖上的人心

央视美食节目《舌尖上的中国》成为连日来的微博“刷屏利器”并位居话题榜首，随之《舌尖上的清华》、《舌尖上的北大》、《舌尖上的石家庄》等各种舌尖体也在网上雨后春笋般涌现；甚至那些不看电视很多年的80后也纷纷锁定每晚22:30的央视一套，坐等这部传说中的“吃货指南”，淘宝订购、电话订单更是络绎不绝。

关于食品安全问题，这是一个风声鹤唳、草木皆兵的时代。《舌尖上的中国》的热播，重燃了人们对美食的疯狂追捧，但谁都说不清楚这样的热情有多少是来源于一份自我安慰和精神寄托？毕竟当这边正沉浸在美食的幻想之中时，另一边又爆出云南丰瑞油脂公司“油脂问题”、湖北美味周黑鸭被疑似是毒鸭。我们不得不承认这样一个事实：《舌尖上的中国》是一个正在远去的梦。

到底是饕餮还是毒药，这是每一个中国人心中的疑惑！

我们来盘点一下今年的食品安全问题。2012年4月9日，央视主持人赵普在微博上爆料称，老酸奶和果冻很可能是破皮鞋制成。众消费者一时愕然：破皮鞋进了肚子！关于老酸奶安全的问题成了热门话题。2012年4月份，浙江警方破获了一起制售地沟油的案件。警方在案件中发现了一种新型的地沟油，部分小作坊将劣质、过期、腐败了的动物皮、肉、内脏经过简单的加

篇一：食品安全作文

食品安全作文

俗话说的好“民以食为天”。而现在的食品安全却已成为了我国目前最受关注的话题。经过剖析，我发现，造造成食品药品安全事故不断发生的原因有很多，其中最重要的三点原因，具体表现在了食品安全管理工作落后；检验检测的标准不够高以及防止和制止假售的技术还不够完善这三方面。如果这些技术，方法不解决，那么，他就会直接影响到热身体的健康，关乎着人的生命。按理说，食品安全势力所应当的，但，在这时，谁又能保证什么视频是安全的呢？食品安全不该是冲印保质期就能蒙混过关，那些昧着自己的良心，赚黑心钱，拿人民的健康当堵住的人，是多么的可耻啊！食品的安全再度敲响了警钟，有关部门应该跟家重视食品安全问题，提高食品卫生监督检验能力，及时发现隐患，并防患于未然，才是摆在有关部门面前的紧迫任务啊！

“君以民为天，民以食为天，食以安为先”近几年,跟随着祖国腾飞的步伐,经济蒸蒸日上,生活水平日益提高,人们就是想吃就吃，但自从一庄庄触目惊心的食品案接连爆发，人们对食品安全的问题越来越关注了，转变成了想吃而又不敢吃的问题了。

有幅对联说得很对：“人品、食品、品品相照；苍生、民生、生生相联”， 生命只有一次，健康是人生最重要的财富， 没了它就如同行尸走肉，但是仍旧有一

感受地名背后的文化

-----老城区地名探究

阳泉十一中 249 班

一、开展研究性学习的目的意义:

研究性学习是我国全面推进素质教育和新一轮基础教育课程改革的必然要求.《中共中央国务院教育改革全面推进素质教育的决定》指出:\调整和改革课程体系,结构,内容,建立新的基础教育课程体系,试行国家课程,地方课程和学校课程.改变课程过分强调学科体系,脱离时代和社会发展以及学生的实际状况,抓紧建立更新教学内容的机制,加强课程的综合性和实践性,重视实验课的教学,培养学生实际操作能力.\研究性学习不仅是国家课程的一部分,还将是地方课程和学校课程的重要组成部分;研究性学习不仅是紧跟时代和社会的发展,贴近学生生活实际的课程,还是实施素质教育的重要内容与方式,能有效的培养学生的创新精神和实践能力.

二、课题研究的背景

地名是人们为特定地域所约定的专有名词,它往往承载着深厚的地域文化特征和历史内涵.

具有2200多年建城历史的市区，存在着大量古地名和有着丰富文化内涵的老地名。她是历史悠久、文化灿烂、名人辈出的地理标志和生动写照。有的古遗存虽在历史沧桑中湮没了，只留下名称，但后人能凭借这些名称，勾起对历史的记忆而寻觅其踪

篇一：高中研究性学习选题参考

高中研究性课学习课题 一、语文研究性学习课题 文言文虚词研究现代汉语字词音、形、义研究 现代流行语言的背后

高考满分作文研究《红楼梦》研究

广告语的修辞分析民俗文化研究

存款方式与收益研究 用向量方法解决数学问题

中国数学发展史——宋元数学

集旅游景区的标识英语 西方国家节日谈趣

函数y＝ax＋b/x的性质研究 兴趣爱好与学习英语之间的联苏轼生平事迹研究 标点符号研究

如何解读赏析外国小说《史记》人物列传研究 追溯诗歌的源头——《诗经》艺术探究

我眼中的孔子老子、庄子、孟子??

交际中的语言艺术 宋朝豪放派词风的研讨 追寻在某地留下足迹的文化名人

寓言对生活的启迪古希腊神话研读

《三国》人物性格探析

二、数学研究性学习课题

函数主线在各章节是如何体现的

我市主要十字路口人行道宽度的科学设计

超市中的数字问题 生活中的数学——贷款决策问

题 向量在中学中的应用问题

商品促销中的打折与分期付款问题

三角函数的应用问题

登高望远——数学中的测量在现实生活中的应用 三、英语研究性学习课题 商品名称中的英文与汉译方法探究

中学生英语水平提高幅度与英文歌曲听唱之间的关系调查 中西文化差异探讨 中英美人之间的交际习惯 性格与英语学习 饮食行业的英语规范 趣味英语收

感受地名背后的文化

-----老城区地名探究

阳泉十一中 249 班

一、开展研究性学习的目的意义:

研究性学习是我国全面推进素质教育和新一轮基础教育课程改革的必然要求.《中共中央国务院教育改革全面推进素质教育的决定》指出:\调整和改革课程体系,结构,内容,建立新的基础教育课程体系,试行国家课程,地方课程和学校课程.改变课程过分强调学科体系,脱离时代和社会发展以及学生的实际状况,抓紧建立更新教学内容的机制,加强课程的综合性和实践性,重视实验课的教学,培养学生实际操作能力.\研究性学习不仅是国家课程的一部分,还将是地方课程和学校课程的重要组成部分;研究性学习不仅是紧跟时代和社会的发展,贴近学生生活实际的课程,还是实施素质教育的重要内容与方式,能有效的培养学生的创新精神和实践能力.

二、课题研究的背景

地名是人们为特定地域所约定的专有名词,它往往承载着深厚的地域文化特征和历史内涵.

具有2200多年建城历史的市区，存在着大量古地名和有着丰富文化内涵的老地名。她是历史悠久、文化灿烂、名人辈出的地理标志和生动写照。有的古遗存虽在历史沧桑中湮没了，只留下名称，但后人能凭借这些名称，勾起对历史的记忆而寻觅其踪