西餐菜单中英文对照简图

教你如何点外国菜

西餐菜单中英文对照 Pork

Roasted Pork Lion 烤猪柳 Cannelloni 意大利肉卷 Pork Lion with Apple 苹果猪排 B.B.Q Pork Spare Ribs 金沙骨 Pork Chop 猪排 Pork Trotters Bacon and Onion Pie Roasted Ham with Honey Grilled Pork Chops

西餐菜单中英文对照表大全

菠菜汤Spinach Soup烩牛肉Beef Goulash炒土豆Fried Potato

酸辣汤Hot &Sour Soup咖喱海鲜汤Seafood Curry Soup香煎茄子Pan Fried

Eggplant

俄式烩牛肉Stronganoff Beef Goulash维也纳香肠Wienner Sauages 黑椒牛

排Beef Steak with Black Pepper Suuce

墨西哥鸡肉饼Mexican Quesadillas 炸鸡腿Deep Fried Chicken wings 酿焰

猪排Stuffed Pork Chop

金枪鱼意大利面Spaghetti with Tuna 墨西哥牛肉丸子汤Mexican Beef Ball

Soup蔬菜炒饭Fried Rice with Vegetable

螺旋面Fussili Pasta 西兰花Broccoli香草西红柿汤Tomato Basil Soup

西红柿角Tomato wages米兰式西兰花Fried Broccoli奶油南瓜汤Pumpkin

Cream Soup

蓝芝士菠菜汤Spinach Soup with Blue Cheese 米兰式猪排Pork Mi

4.鱼虾 fish and prawn 炸桂鱼 fried mandarin fish 土豆炸桂鱼 fried mandarin fish with potatoes 番茄汁炸鱼 fried fish with tomato sauce 奶油汁炸鱼 fried fish with cream sauce 鞑靼式炸鱼 fried fish with Tartar sauce 鞑靼汁炸鱼 fried fish with Tartar sauce 清煎鲤鱼 fried carp 火腿汁煎鱼 fried fish with ham sauce 俄式煎鱼 fish a la Russia 罐焖鱼 fish a la Duchesse 罐焖桂鱼 mandarin fish a la Duchesse 火锅鱼片 fish podjarka 火锅鱼虾 fish and prawns podjarka 火锅大虾 prawns podjarka 炭烧鱼串 fish shashlik 炭烧鱼段 fish chips shashlik 铁扒桂鱼 grilled mandarin fish 铁扒比目鱼 grilled turbot

菜单中英文对照

凉菜：Cold Dishes

1. 牛气冲天Ox’s tongue with Beef 2. 葱香仔鸡Chicken with Scallion 3. 秘制鸡块 Special Chicken 4. 夫妻肺片Pork Lungs in Chili Sauce

5. 锦里酱香鸭Jin Lin Duck Seasoned with Soy Sauce 6. 卤水拼盘Soy Sauce Stewed Meat 7. 脆皮乳鸽Crispy Pigeon

8. 椒麻鸭掌Duck Feet with Spicy Pepper 9. 锦里肥肠Jin Lin Pork Intestines

10. 酥椒牛腱Deep-Fried Beef Shank in Chilli 11. 鹅肝拼素鲍Goose Liver with Abalone 12. 蜜汁叉烧 Honey-Stewed BBQ Pork 13. 拌虫草花Aweto Petal in Sauce 14. 沾酱乳瓜Pickled Cucumbers 15. 酸辣荞面Hot & Sour Mustard Noodle 16. 青菜玉米Green Vegetable with C

主菜菜单 menu

头盘 Appetizers

法式松露鹅肝酱佐青苹果乳酪及鱼子酱 268元/份（法国三A 级鹅肝，经过大厨秘方腌制，精工细做后的一款自制的法式鹅肝酱，口感软滑、酱香浓郁，再配上最佳伴侣青苹果乳酪，让您充分感受到地中海的美食神韵）French style Foie Gras with Green apple cheese and caviar

（主料：选用法国三A级鹅肝、进口美国青苹果、欧洲鲟鱼子）

顶级鱼子酱及生煎冰岛带子配北极风味奶油菜花泥及鲜芦笋 228元/份（精选优质冰岛带子，新鲜菜花及榛子菠菜，味道鲜美）Pan-fried Scallops with Arctic Flavor Spinach and Cauliflower Spread

（主料：选用进口冰岛带子；辅料：新鲜芦笋）

挪威烟熏三文鱼佐奶油蘑菇及香草烩蛋 168元/份（挪威传统烟熏三文鱼、鲜奶油烩蘑菇、意

1、ANSYS12.1 Workbench界面相关分析系统和组件说明 【Analysis Systems】分析系统 【Component Systems】组件系统

【CustomSystems】自定义系统 【Design Exploration】设计优化

分析类型 说明

Electric (ANSYS) ANSYS电场分析

Explicit Dynamics (ANSYS)

Fluid Flow (CFX)

Fluid Flow (Fluent)

Hamonic Response (ANSYS)

Linear Buckling (ANSYS)

Magnetostatic (ANSYS)

Modal (ANSYS)

Random Vibration (ANSYS)

Response Spectrum

1、ANSYS12.1 Workbench界面相关分析系统和组件说明 【Analysis Systems】分析系统 【Component Systems】组件系统

【CustomSystems】自定义系统 【Design Exploration】设计优化

分析类型 说明

Electric (ANSYS) ANSYS电场分析

Explicit Dynamics (ANSYS)

Fluid Flow (CFX)

Fluid Flow (Fluent)

Hamonic Response (ANSYS)

Linear Buckling (ANSYS)

Magnetostatic (ANSYS)

Modal (ANSYS)

Random Vibration (ANSYS)

Response Spectrum

1、ANSYS12.1 Workbench界面相关分析系统和组件说明 【Analysis Systems】分析系统 【Component Systems】组件系统

【CustomSystems】自定义系统 【Design Exploration】设计优化

分析类型 说明

Electric (ANSYS) ANSYS电场分析

Explicit Dynamics (ANSYS)

Fluid Flow (CFX)

Fluid Flow (Fluent)

Hamonic Response (ANSYS)

Linear Buckling (ANSYS)

Magnetostatic (ANSYS)

Modal (ANSYS)

Random Vibration (ANSYS)

Response Spectrum

中西餐菜名中英文对照

凉菜 cold dish

冷盘 cold dish

拼盘 assorted cold foods; hors d'oeuvres; assorted appetizers

凉拼盘 assorted cold foods; hors d'oeuvres; assorted appetizers

冷拼盘 assorted cold foods; hors d'oeuvres; assorted appetizers

什锦小吃 assorted cold foods; hors d'oeuvres; assorted appetizers

叉烧肉 roast pork fillet

白肉 plain boiled pork

酱肉 braised pork with soy sauce; spiced pork

酱猪肉 braised pork with soy sauce; spiced pork

酱肘子 braised pork shoulder with soy sauce; spiced pork shoulder

酱猪肘 braised pork leg with soy sauce; spice

ANSYS软件操作常用菜单

第一部分：几何模型创建

一、创建实体模型：

GUI：Preprocessor>Modeling>Create>

1、Keypoints —— 创建关键点 菜单 On Working Plane In Active CS On Line On Line w/Ratio On Node KP between KPs Fill between KPs KP at center： ? ? ? 3 keypoints 3 KPs and radius Location on line 功能 在工作平面上由鼠标点击生成一个或多个关键点 按给定的坐标位置定义单个关键点 在已知线上的拾取位置处定义关键点 在已知线上按比例位置生产关键点 在已存在的节点上定义关键点 在已有两个关键点之间生产关键点 在两个关键点之间生成多个关键点 由三点定义的圆弧中心生成一个关键点 在三点中心生成关键点 由三关键点和半径生成另外一个关键点 由线上的三个位置来确定新关键点的生成 在已知线上生成硬点 通过比例生成硬点 通过坐标值生成硬点 通过拾取生成硬点 在已有平面上定义单个的硬点 通过坐标值生成硬点 通过拾取生成硬点 Hard PT on line：