应急物流管理

冷饮行业中冷链仓储的思考及应用

摘要

冷链仓储是冷链的一个重要组成部分,在冷链物流中起着至关重要的作用,高效的冷链仓储活动不仅能降低企业物流成本,还对促进冷饮行业冷链的发展具有举足轻重的作用。冷饮行业是中国一个广大的消费市场，其规模在不断扩大，然而，消费的季节性差异逐步消失。目前中国国内冷饮业进入微利时代，平均销售利润率居整个食品行业的末位，导致行业内市场竞争十分激烈。这为发展“冷链”物流系统提供了机遇。建立和健全冷饮行业“冷链”物流系统，实现细化运作，降低物流成本，现代“冷链”物流提高效益和增加利润大有希望。通过对冷链管理的内容研究,分析了冷链仓储在发展过程中存在的问题,并提出了解决对策。

首先阐述冷链管理的基本内容和重要性，并针对性的描述了冷链管理的特点，然后分析了影响冷链管理发展的因素，并对这些因素做了详细的分析说明。其次通过对冷连管理深入探究，发现冷链仓储在冷链管理中的重要性，发现冷链仓储存在的现实问题；最后，针对冷链仓储存在的问题，结合具体案例，提出基于我国现阶段冷链仓储发展的提升途径。 关键词：冷链管理 冷链仓储 仓储运作

物流管理毕业论文

Cold drinks industry cold-chain management

目 录

摘要????????????????????????????????3

关键词???????????????????????????????3

1.应急物流管理概述和发展??????????????????????4 1.1应急物流产生的背景??????????????????????4 1.2应急物流管理概述???????????????????????4

2.灾害性事件应急物流的具体规划与实施????????????????6 2.1灾害性事件应急物流的特点???????????????????6 2.2物流业发展支撑灾害性事件应急物流的条件????????????7 2.3应急物流发展良性互动运行决策支持系统?????????????9 2.4应急物流建设中的难点问题 ??????????????????11

3.国外应急物流管理浅析 ??????????????????????14 3.1美国：常设救灾物流管理专门机构????????????????14 3.2日本：对救灾物资分阶段管理??????????????????16 3.3德国：民间组织发挥巨大作用?????????????

1．3现代物流管理与传统物流管理区别

传统物流管理指按照市场要求，将产品从供应地向需要地转移的过程，它强 调的是单个企业物流系统的优化，即对运输、仓库、包装、装卸搬运、流通加工、 配送和物流信息实施一体化管理。传统物流管理存在反应太慢、库存太大和处理需求单一等缺陷。根据这种情况，现代物流管理提出的主要目标包括：快速反应、最小编泽、最低库存、整和运输、产品质量以及生命周期支持等。

快速反应能力关系到企业能否及时满足客户的服务需求的能力，也是现代企业提高竞争力的关键因素之一。快速反应能力把物流作业的重点从根据预测和对存货准备的预期，转移到从装货到装运方式对客户需求做出迅速反应上来。最小变异就是尽可能控制任何会破坏物流系统表现的事件。这些事件包括客户收到订货的时问被延迟，制造中发生意想不到的损坏、货物交付到不正确的地点等。传统解决变异的方法是建立安全储备存货或使用高成本的溢价运输。信息技术的使用使积极的物流控制成为可能。

最低库存的目标是减少资产负担和提高相关的周转速度，存货可用性的高周转率意味着分布在存货上的资金得到了有效的利用。因此，其目标是要把存货减少到与客户服务目标相一致的最低水平。最重要的物流成本之一是运输。一般说来，运输规模越大及需要运

篇一：现代物流管理专业介绍

广州市航天科技技工学校

现代物流管理专业教学计划

一、培养目标

本专业培养适应社会主义现代化建设和市场经济需要的德、智、体全面发展，具有创新进取精神，具有高尚的职业道德和爱岗敬业精神，掌握管理学、经济学和物流管理的基本知识，熟悉现代管理科学的理论、方法和技术手段，了解物流管理的国际惯例，又具备较强的实际运作技能，能够从事区域物流管理、物流企业管理以及企业物流管理，能在各类企业物流管理相关职能部门及第三方物流企业工作的应用型中级专门人才。

二、知识结构、岗位能力、岗位素质

一）、知识结构

1、 掌握计算机办公软件和网上交易、信息查询的操作运用知识；

2、 掌握物流管理基本原理和方法，能理论联系实际，具有较强的专业技能和实际运用能力；

3、 掌握物流设备、技术的使用、管理知识，能操作使用物流作业设备。

4、 掌握实用英语基础知识。

二）、岗位能力

1、具有较强的组织、协调、沟通、分析能力；

2、具有主要设备的操作技能，具各设备运行维护管理各分析处理故障的基本能力；

3、具有较强的计算机操作能力，能运用计算机管理有关业务；

4、具有一定英语口语表达能力，特别具有日常接待用语；

5、具有物流业务管理能力；具有组织开拓能力，进行物流战略策划，组织协调物流系

传统物流与现代物流的区别（关键词：被动、主动、人工、信息、单一环节、整体系统）

传统物流一般指产品出厂后的包装、运输、装卸、仓储。

现代物流指的是将信息、运输、仓储、库存、装卸搬运以及包装等物流活动综合起来的一种新型的集成式管理，其任务是尽可能降低物流的总成本，为顾客提供最好的服务。

现代物流提出了物流系统化或叫总体物流、综合物流管理的概念，并付诸实施。具体地说，就是使物流向两头延伸并加入新的内涵，使社会物流与企业物流有机结合在一起，从采购物流开始，经过生产物流，再进入销售物流，与此同时，要经过包装、运输、仓储、装卸、加工配送到达用户（消费者）手中，最后还有回收物流。简单的理解，现代物流包含了产品从“生”到“死”的整个物理性的流通全过程。

传统物流只提供简单的位移，现代物流则提供增值服务； 传统物流是被动服务，现代物流是主动服务； 传统物流实行人工控制，现代物流实施信息管理； 传统物流无统一服务标准，现代物流实施标准化服务；

传统物流侧重点到点或线到线服务，现代物流构建全球服务网络； 传统物流是单一环节的管理，现代物流是整体系统优化。

第一方物流（关键词：物流活动）

第一方物流指卖方，生产者或者供应方组织的物流活动。

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卷烟物流管理规X

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卷烟物流管理规X

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一、组织结构图

二、部门职责

（一）、物流中心职责

1.负责本中心的日常工作，做好本中心与其他部门的协调工作。

2.负责公司卷烟仓库的出入库及仓储管理，按程序规X管理。

3.负责全市客户所需卷烟的分拣、喷码、配送工作，按现代物流的程序和方法规X服务。

4.负责卷烟销售款的收缴工作。

5.负责本中心人员、车辆、货物等的安全管理工作。

（二）、储配部职责

1.负责卷烟等商品的入库验收、在库保养工作。

2.负责卷烟订单和配送单据生成的管理工作。

3.负责卷烟出库及配送管理工作。

4.负责安排卷烟等商品的帐物管理工作。

5.组织制定仓储、配货等规章制度，保证人员和货物安全。

6.负责与相关部门的衔接和协调工作。

7.负责本部员工的思想教育、业务培训和绩效考核等工作。

8.完成中心领导交办的其它工作。

（三）送货部职责

1.制定送货计划,编排送货线路,安排送货工作。

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2.负责非电子结算客户的货款结算和回笼工作。

3.负责客户意见的收集、传递、反馈工作。

4.组织落实送货安全管理规定，保证人、车、货物安全。

5.负责运货车辆的组织、管理及送货工作。

6.负责与相关部门的衔接和协

物流管理系统

1、系统需求

企业物流管理系统能够记录并统计企业存货的出入库，及时准确地掌握商品库的情况，并可动态反映存资金的增减变动，为企业的决策提供基础数据，同时通过集中式的信息数据库，将‘进、销、存’等企业的经营业务有机地结合起来，达到数据共享、降低成本、提高效率、改进服务等目的，并且它能够降低采购成本，准确及时地了解采购情况和销售动态，及时调整营销策略，为管理者提供决策依据，加强了对商品资料的管理及价格管理，加速了资金周转，提高了资金利用率。

本系统主要依据通用的物流管理方式来进行分析和设计，一个完整的企业物流管理系统的任务主要包括以下几项。

? 资料管理，主要负责管理供应商资料、商品资料，以及客户资料等。 ? 采购管理，主要负责采购管理，包括采购单、采购入库、采购查询等。

? 销售管理，主要负责销售管理，包括销售单、销售出库、销售查询、销售利润等。 ? 库存管理，主要负责库存管理，包括库存维护、价格管理、库存盘点等。 ? 系统管理，主要负责管理用户信息和用户登录，以及初期建帐等。

2、数据库设计

根据系统需求分析，系统需要建立10张表，分别是供应商资料表、商品资料表、客户资料表、采购单表、采购

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1.什么是物流战略？物流战略有哪些特点？ 物流战略: 是企业面对激烈竞争的经营环境，为求得长期生存和不断发展而采取的竞争行动与物流业务的方法，为了实现企业目标并支持企业战略所需的与“物”相关的控制系统的规划、组织、执行和控制的谋划和方略。

物流战略的特征:全局性，长远性，竞合性，纲领性，相对稳定性 。 2.什么是物流战略管理？物流战略的目标主要有哪些？

物流战略管理：指通过物流战略设计、战略实施、战略评价与控制等环节，调节物流资源、组织结构等最终实现物流系统宗旨和战略目标的一系列动态过程的总和。 物流战略管理目标：降低成本，改进服务，投资最少。 4.物流战略环境分析的方法包括哪些？

物流战略环境综合分析的方：SWOT分析法，波士顿矩阵分析法，麦肯锡矩阵分析法。 第三章

一、基本概念

运输 运输方式 复合运输 运输合理化

运输：用设备和工具，将物品从一个地点向另一地点运送的物流活动。其中包括集货、分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等一系列操作。

运输方式：客、货运输所赖以完成的手段、方法与型式，是为完成客货运输任务而采取一定性质、类别的技术装备（运输线路和运输工具）和一定的管理手段。

复合运输：由两种及其以上的运输方式

----------------------------精品word文档 值得下载 值得拥有---------------------------------------------- 江西先锋学院2010－2011学年第二学期《现代物流管理》

期末考试试卷（A卷）

题号 分数 一 二 三 四 五 总分 100 一、单项选择题（2分×10）

1．下列不属于现代物流系统的支撑要素的是﹙﹚ A.体制、制度 B.法律、规章 C.资金 D.行政、命令 2. 下列不属于按物流业务活动分类的是﹙﹚ A.国际物流 B.供应物流 C.生产物流 D.销售物流 3. 下列不属于企业物流特点的是﹙﹚ A.社会性 B.经济性 C.配合性 D.静态性 4. 下列不属于国民经济物流基本特征的是﹙﹚ A.简单性 B.普遍性 C.动态性 D.系统性 5. 下列不属于物流信息