大学城餐饮业市场调查报告

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正文

第一篇：关于本地餐饮业市场调查报告

通过近期对xx酒店餐饮业市场的情况进行的摸底来看，本地酒店餐饮业发展迅速，从事该产业的经济成分发生了深刻变化，由以国有经济为主体发展为多种经济成分并存，民营企业居多；市场繁荣活跃，竞争激烈，酒店餐饮行业有喜有忧。

一、酒店餐饮业现状：

1、经营业态多样化，品种丰富多彩：综合性高中档酒店、饭店、专业饭店、酒楼，以及大众快餐、自助餐、休闲餐、沙龙餐饮、娱乐餐饮、美食街、美食城、特色餐饮、地方小吃店，甚至庄户饭店等应运而生，并迅速发展，形成多层次、多样化经营格局。

过去，餐饮业经营是以地方菜和少数份额的北方菜为主，现在是鲁菜、川菜、京菜、沪菜、粤菜、东北菜等应有尽有；日本料理、韩国料理等外国餐饮，麦当劳、肯德基等洋快餐也逐渐被人们所接受和青睐，形成了花样繁多、丰富多彩，南北菜系大合唱、中西餐饮大交流的局面。

2、餐饮企业经济成分和网点结构发生了深刻变化：随着经济体制改革的深化和酒店餐饮市场发展的需要，行业的经济成分发

论文编号：

华南师范大学增城学院

课程报告

调查主题： 康大教育园餐饮业市场调查报告

系 别： 经济系 专业班级： 09电子商务物流管理 组 号： 第7组 组员姓名及学号： 66号黄耀猛、 64号黄东旭、

67号苏海平、 56号许金威、 68号谭力升、 69号张海泉、

指导教师： 冯文鹏

2012年06月13日

目录

摘要 ....................................................................... 2 前言 ....................................................................... 4 正文 ....................................................................

关于“xx大学”校内及周边地区餐饮市场的市场 调查报告书

小组成员：xxx（组长） xx xx xxx xx

2011年10月29日 目 录 摘要··························································· 引言··························································· 调查方案设计··················································· 数据分析······················································· 市场价值数据分析············································学生市场数据分析············································· 卖方市场数据分析············································· 局限性说明····

报告标题：桂林餐饮市场调查报告

学院：广西师范学院师园学院

班别：

姓名：费治博

学号：

14级国际经济与贸易1班 1402156 近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，据有关方面的统计，餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。但从另一个方面来看，餐饮需求又是复杂多变的，其消费口味和消费心理，都可能随着社会环境的变化而变化。餐饮企业必须根据自身条件和环境条件的要求，看清餐饮市场的发展趋势，选择适当的营销方法，才有可能在激烈的市场竞争中获得成功。所以我们可以通过市场调查来了解这一情况，并根据调查显示制订相关对策。不断更新自己的管理理念餐饮从业人员必须明确餐饮服务与管理的目标与要求，这是搞好餐饮服务与管理的基础。

本项目的调查有利于我们了解餐饮业市场的发展变化，餐饮业的发展需要顾客的支持与青睐，所以从顾客当中所得到的咨询是餐饮业发展的方向标。餐饮业作为一个发展历史悠久的行业，从古至今，其为客人提供外出就餐服务的社会机能并没有改变。但是随着社会生产力的高度发展，人们生活水平的不断提高，人们对餐饮业的要求也越来越高，使现代餐饮业朝着设备舒适、环

餐饮课题

餐饮市场调查分析之对科学园 门口盖浇饭的调研。

盖浇饭市场调查报告 消费心理学成员 小组成员：

张三、李四等

第一部分：序言 报告类别:调查报告 行业分类:餐饮/快餐/盖浇饭 调查地点：南京旅游职业学院校内

调查目的：掌握吃盖浇饭同学的爱好，为备

份数量多少的提供依据，来避免备份未能卖 出导致的浪费。 更重要的是，使同学们能够快速吃上饭，而 且还是自己喜欢吃的菜，不必浪费时间。

第二部分

准备阶段

一、前言 随着经济的飞速发展，大学生们对生活饮食 的要求随之提高，平时他们的生活节奏非常 紧凑，没人愿意为了填饱肚子而浪费更多的 学习和工作时间。 因本人在学校食堂兼职， 深能体会到在等菜的同学痛苦，恰逢餐饮课 老师要求我们做一份调查报告，于是想到为 老板做这么一个调查。为同学们争取宝贵的 时间。

二、盖浇饭的基本情况1. 盖浇饭分为现有和现做。2. 现有菜：酸菜鱼，土豆回锅肉，白菜

回锅肉，鱼香肉丝，鱼香茄子，鱼香 鸡片，西红柿炒蛋，香菇鸡片，水煮 肉，水煮鸡片，土豆鸡块，土豆牛肉， 滑蛋鸡柳，冬瓜排骨…… 3. 现做菜：韭菜鸡蛋，酸辣土豆丝，青 椒土豆丝，白菜肉片，红烧排骨，糖 醋排骨，土豆肉片，雪菜香干肉丝， 回锅肉，雪菜回锅肉……

篇一：市场调查报告封面

项目名称：饭菜

团队名称：风启

2015年5月29日

市场调查研究报告

贩卖机市场调查报告

自动贩卖机市场调查报告；最早的自动售货机是出生于20世纪60年代的欧美，；1992年，其初入中国市场，因为象征现代文明、高；据统计，在世界上最大的自动售货市场——日本，目前；自动售货机初入中国市场没多久之后，中国专业委员曾；从表述看，自动售货机在我国已经逐步走向成熟期，但；目前，国外自动售卖机产品类型五花八门，但综合起来；1、产品消费频率高-如饮料、零食类，

自动贩卖机市场调查报告

最早的自动售货机是出生于20世纪60年代的欧美，当时在美国的地铁系统中，人们可以用1美分在自动售货机上买到一块口香糖，这就是最早的自动售货机；然而作为一种全新的零售方式，在20世纪80年代后才逐渐散布世界各地，落脚点多为发达国家，现在已经进入65个国家和地区；

1992年，其初入中国市场，因为象征现代文明、高科技等，一出现就是光芒四射的明星，但由于各种原因，初入期一直没能找到合适的生存空间，行业市场也就无法真正形成规模 。近年其在一线等城市发展势头增大，繁华的街道、校园、酒店等场所随处可见其身影； 目前，全世界至少有1800万台自动售货机处于运营中，包括自动售货机制造

课 程 设 计

题 目 系 部 班 级 学 号 学生姓名 指导教师 时 间

济南市乳制品消费状况市场调查

管理系 营销

2010年11月29日—12月5日

济南市乳制品消费情况调查报告

委托方：济南佳宝乳业有限公司

2010年12月8日

一、引言 ........................................................................ 4 二、调查内容 ................................................................ 4 三、调查对象和地区 .................................................... 4 四、调查地区的基本情况 ............................................ 4 五、问卷数量 ................................................................ 4 六、调查方法 ................................

调查员：方宁欣 乐怡 吴奕 阮国华

目 录

一、前言 ............................................................................................................... 1

（一）智慧社区的概念......................................................................................... 1 （二）淮南市智慧社区推进现状......................................................................... 1 （三）调查目的..................................................................................................... 1 二、 调查概况 .............................................................................

童装市场调查报告

我们这次主要以调查春季的孩童服装为主，并涉及到一些夏天的童装。

这次调查中，我们主要从年龄和价位中对不同品牌的童装进行面料、颜色、

款式等的调查。

在这次调查中，我们主要调查了一下几个品牌：蒙娜丽莎、海威尔和小丰龙

这三个品牌。

蒙娜丽莎童装品牌介绍

品牌背景：

MONNALISA 品牌童装来自于世界著名时装产地--意大利。

MONNALISA跨国集团始创于1968年,四十年来一直专注发展女童时装，产品

遍布全世界50多个国家,如加拿大、英国、法国、日本、香港、韩国、波兰、德

国、挪威等，拥有1000多家专卖店（专柜）。在国外童装行业中一直占据螯头

的位置，成为领导服装潮流的高素质、高品味的女童时装。

2001年9月进驻中国童装市场，逐渐得到众多消费群体的青眯，成为童装

行业中的一个亮点。

品牌特色：MONNALISA旗下有6个品牌，迎合了不同的年龄阶段、不同的地

点场合，精致而全面：

MONNALISA-Bebe (蒙娜丽莎婴童)

MONNALISA-Bimba (蒙娜丽莎小公主)

婴童中童服装，款式活泼可爱、娇俏浪漫，充满时尚气息；以各种自然图

案、自然色彩组合而成，与市场上以动物及卡通图案为主题的休闲童装截然不同，

每一个家长和小孩都情不自禁为它的美丽驻足欣赏

（d5a42b7f5acfa1c7aa00ccee/p-46673520）

IT培训市场调查报告

随着?信息化带动工业化?策略的深入人心，许多人的工作开始与计算机紧密相连，甚至不可分离，这就造成了大量的工种需要进行IT技能的培训。不算各类社会IT认证，每年仅参加教育部、劳动部和人事部组织的IT认证考试的人员就有500多万人，面对如此规模的培训需求，我国IT培训认证市场以惊人的速度发展着。据赛迪顾问的数据结果显示，国内IT认证市场以每年30%的速度递增，远高于全球12%的增长速度。我国政府相关部门预测，到2005年，信息产业在GDP中的比重将由目前的5%上升到11%，届时，总值将达到18000亿元人民币。在这样的形势下，IT培训的势头将有增无减。信息产业部公布的数据表明，我国IT业目前对IT人才的需求每年至少在40万人以上，除去每年高校不足7万人的计算机专业毕业生外，还有近40多万的人才空缺，而这40万的人才空缺靠什么来弥补呢?毫无疑问，将由IT培训机构培养出来。

一、大学生培训市场综述

1.大学生对IT培训的需求

从近期IT培训市场行业结构分析，与前两年相比有较大变化，立志从事IT行业的学生已经成为参与培训的主流。据有关部门的统计，去年有7万名大学生参