客房服务员敲门进房的流程

酒店客房服务

房间介绍程序

1. 准备好茶点在将要入住的房间门口迎候客人，如客人已进房则按敲门程序进入房间。

2. 见到客人主动微笑问好：“欢迎您入住××酒店，这是我们为您免费提供的欢迎茶点，请慢用。”根据客人所处位置将欢迎茶点摆放整齐。

3. 为客人介绍房间之前应提示客人：“我给您介绍一下房间的设备设施好吗？” 4. 在介绍空调开关及风挡调节时应对客人说：“这是空调开关及风速调节按钮。”根据实际情况为客人演示。

5. 介绍防火疏散图。客人所处房间位置及逃生路线图时应对客人说：“这是您楼层的火灾疏散图，红颜色标注的是您所在的房间和消防通道的位置。” 6. 卫生间24小时提供冷热水。“我们的卫生间24小时为您提供冷热水。” 7.

介绍迷你吧台免费提供的茶和矿泉水，以及收费酒水的价格单。“这边是迷你吧台，茶叶和矿泉水是我们每天免费为您提供的，其它收费酒水和小食品的价格单在这里，根据您的需要我们可以随时为您补充，费用我们将会自动帮您计入房帐。”

8.

介绍衣柜内所提供的保险柜及浴袍、拖鞋和洗衣单摆放位置，可根据客人需要使用。“我们的衣柜里有浴袍、拖鞋，您如果有贵重物品我们这里还为您提供了保险箱，如果您有衣服需要清洗

客房服务员

目录

第一章 客房服务员岗位职责?????????????????1

第一节 客房部的工作内容?????????????????1 第二节 客房服务员岗位职责????????????????2 第三节 客房服务员当班工作要求??????????????8 第四节 客房的功能及设备用品配备?????????????11 第二章

客房服务员礼仪礼节????????????????20

第一节 客房服务员基本行为规范??????????????20 第二节 客房服务员礼貌礼节须知??????????????26 第三章

客房的清洁保养??????????????????33

第一节 客房的清扫准备??????????????????33 第二节 客房的清洁整理??????????????????41 第三节 铺床的程序和要求?????????????????52 第四章

对客服务工作???????????????????58

第一节 对客服务的模式和特点???????????????58 第二节 对客服务的内容与程序???????????????61 第五章

洗衣房和布草房??????????????????73

第一节 洗衣房的运行与

篇一：酒店客房服务员是做什么的

酒店客房服务员是做什么的?

我在酒店客房部实习，在上岗之前是要经过培训的。而培训的主要内容就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们部门主管，连铺床时每一步都有要求，而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。首先的甩单就很困难，一般要求是一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角，即把床单整齐地包进上下两个床垫之中，这里要的不能让床单和床垫之间有空隙，否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子，这个也很讲究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行，其它可以细节整理，应该主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合，这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些，最后一步是把枕头放进枕套里，要保持饱满的一面朝向床尾，而且枕套开口的方向是朝向中间的。

客房服务员的首要任务是清理客房。清理客房也是有一定规范可寻的。实习期间了解到，服务员进房间要先敲门，进门之后第一步是打开窗户，然后收拾垃圾，倒掉。接下来就开始整理床，要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等，按照铺床程序一一换上。这一切结束之后开始打扫卫生，要注意的是这里湿布一般擦木制家具，干布则擦金属和玻璃

一、 客房清扫的顺序（1、满足住店客人的需求；2、保证总台的售房3、方

便工作调高效率；4、有利于客房设施的维护和保养。） 1、 请即打扫房。挂有：“MAKE UP ROOM”的房间或客人口头上要求打扫的房间，应优先安排清洁整理，满足客人的要求。 2、 3、 4、 5、 6、 7、

总台、房务中心或领班指示打扫的房间。 VIP房间。 退客房。 普通住客房。 空房。

长住房应与客人协调，定时打扫。

二、 客房清扫的基本方法

从上到下 从里到外 环形清理 干湿分开 先卧室后卫生间 注意墙角 准备工作

1. 清洁用具的准备：

应备有：清洁篮、洗刷用具（面盆刷、马桶刷、牙刷、百洁布、板刷）、橡胶手套、清洁剂、消毒药、抹布等。

抹布的使用要求： 1、 2、 3、 4、 5、 6、

红色（1干1湿）—房间抹尘 橙黄色（1干1湿）—卫生间浴盆 淡黄色（1干1湿）—卫生间面盆 蓝色（1干1湿）—马桶 绿色（1干1湿）—卫生间地面 白色擦杯布—杯具专用

客房卧室清理的十字诀

开：开门、开窗帘、开玻璃窗。

清：清理烟灰缸、垃圾桶（包括地面的大垃圾）

撤：撤出用过的茶具、玻璃杯、脏布草、脏布件。如果有客人用过的餐具也一并撤出。

一、 客房清扫的顺序（1、满足住店客人的需求；2、保证总台的售房3、方

便工作调高效率；4、有利于客房设施的维护和保养。） 1、 请即打扫房。挂有：“MAKE UP ROOM”的房间或客人口头上要求打扫的房间，应优先安排清洁整理，满足客人的要求。 2、 3、 4、 5、 6、 7、

总台、房务中心或领班指示打扫的房间。 VIP房间。 退客房。 普通住客房。 空房。

长住房应与客人协调，定时打扫。

二、 客房清扫的基本方法

从上到下 从里到外 环形清理 干湿分开 先卧室后卫生间 注意墙角 准备工作

1. 清洁用具的准备：

应备有：清洁篮、洗刷用具（面盆刷、马桶刷、牙刷、百洁布、板刷）、橡胶手套、清洁剂、消毒药、抹布等。

抹布的使用要求： 1、 2、 3、 4、 5、 6、

红色（1干1湿）—房间抹尘 橙黄色（1干1湿）—卫生间浴盆 淡黄色（1干1湿）—卫生间面盆 蓝色（1干1湿）—马桶 绿色（1干1湿）—卫生间地面 白色擦杯布—杯具专用

客房卧室清理的十字诀

开：开门、开窗帘、开玻璃窗。

清：清理烟灰缸、垃圾桶（包括地面的大垃圾）

撤：撤出用过的茶具、玻璃杯、脏布草、脏布件。如果有客人用过的餐具也一并撤出。

篇一：酒店客房部夜班服务员的岗位职责

夜班服务员的岗位职责

1. 与中班人员做好交接工作。

2. 巡视楼层,关掉不需要的灯,注意“三轻”确保楼面安静。

3. 对超过24：00的来访者礼貌的劝说离开客人客房。

4. 检查所有客房，住人房是否已锁好，对不慎将钥匙留在房门上的客用钥匙，

要轻轻取出，及时向总台保管。

5. 配备工作车上的物品，清洁用品，查看物品使用情况，及时向领班汇报。

6. 若发生紧急情况，及时报告值班经理和保安部，并立即采取相应措施。

7. 早上6:00关掉所有的灯,抽风机。

8. 做好早上离店客人客房的查房工作。

9. 主动提供离店客人的行李服务工作。

10. 填写交接班,与早班做好交接工作 。

篇二：客房服务员工作职责

客房服务员工作职责

工作范围：

客房服务员要保证工作区域内的客房和走廊公区是按照酒店的标准来进行清洁的。

基本职责：

1、每天上班前检查自己的仪容仪表，保证符合酒店的要求。

2、每天准时到楼层签到。

3、到前台领取钥匙和工作表，检查是否有错误，离开前台前将钥匙放到口袋里。

4、检查工作车和清洁框，看清洁用品和客用品是否补充齐全。

5、清洁走廊和公区卫生，检查并清洁烟灰缸和电梯门。

6、检查空房并且除尘，确保房态和房态表上的一致。

7、确保在上午九点之前完成

篇一：酒店客房部夜班服务员的岗位职责

夜班服务员的岗位职责

1. 与中班人员做好交接工作。

2. 巡视楼层,关掉不需要的灯,注意“三轻”确保楼面安静。

3. 对超过24：00的来访者礼貌的劝说离开客人客房。

4. 检查所有客房，住人房是否已锁好，对不慎将钥匙留在房门上的客用钥匙，

要轻轻取出，及时向总台保管。

5. 配备工作车上的物品，清洁用品，查看物品使用情况，及时向领班汇报。

6. 若发生紧急情况，及时报告值班经理和保安部，并立即采取相应措施。

7. 早上6:00关掉所有的灯,抽风机。

8. 做好早上离店客人客房的查房工作。

9. 主动提供离店客人的行李服务工作。

10. 填写交接班,与早班做好交接工作 。

篇二：客房服务员工作职责与流程

客房服务员岗位职责与工作流程

[暂行]

岗位职责

一、 遵守酒店的各项规章制度。 二、 按标准要求负责清扫整理客房和楼层相关区域，

为客人提供干净安全的客房环境，满足客人的服务需求，负责本区域的安全工作。 三、 按标准操作流程和规定使用的清洁工具整理清

扫客房，及时补充客人所需的各类物品 ，及时记录住房、查房、退房时间、客用消耗品、维修情况，每天对清扫车、清洁工具设备的清洁与保养 。 四、 规范着装、保持良好的仪容仪表，做到“三轻”：

说话

六、 规章制度,服务标准、仪容仪表 1) 规章制度的讲解。 2) 服务标准 a) 站姿,抬头挺胸,收腹,面带微笑,两眼目视前方,站立时双脚跟并拢,脚尖距离35度,身体不能前倾、*墙、抓痒、抱胸等。 b) 引领手势、走在客人右前方1米左右,身体微倾,手指并拢,手心向上。 “这边请”,“您 的房间到了”。 c) 称呼,见到宾客或上司时应主动打招呼,“您好“,”晚上好“,”欢迎光临“,” 这边请“,”谢谢“,”祝您玩

KTV服务员一线服务技能培训

六、 规章制度,服务标准、仪容仪表 1) 规章制度的讲解。 2) 服务标准 a) 站姿,抬头挺胸,收腹,面带微笑,两眼目视前方,站立时双脚跟并拢,脚尖距离35度,身体不能前倾、*墙、抓痒、抱胸等。 b) 引领手势、走在客人右前方1米左右,身体微倾,手指并拢,手心向上。 “这边请”,“您 的房间到了”。 c) 称呼,见到宾客或上司时应主动打招呼,“您好“,”晚上好“,”欢迎光临“,” 这边请“,”谢谢“,”祝您玩

六、 规章制度,服务标准、仪容仪表 1) 规章制度的讲解。 2) 服务标准 a) 站姿,抬头挺胸,收腹,面带微笑,两眼目视前方,站立时双脚跟并拢,脚尖距离35度,身体不能前倾、*墙、抓痒、抱胸等。 b)

为了响应学校的号召，在今年寒假期间，我进行了人生第一次最有意义的社会实践——做客房服务员。本来我是个农民之子，家里农活多得绝不会有离家打工的机会的；但今年却不同，今年我已经是大学生了，学校的社会实践终于为我提供了这方面的机会。我非常珍惜这样的机会，经过慎重选择，便决定去宾馆做客房服务员。

我应当感到庆幸，在进行社会实践时所打的第一份工就找对了职业——为着千百万宾客服务的平凡职业！因为就在这种平凡的职业中我领悟到了许许多多有益的东西，这些有益的东西对现在的我作用之大，以致于现在的我在之前二十天里吃尽了苦头也毫无怨言。在这里，我觉得很有必要先将之前这段打工的经历简要地作一番叙述。

从一月二十日算起，到二月十日结束，除去过年放的两天假，我共做了二十天的客房服务员。首先，从一月二十日至二月一日，作为客房服务员的我的主要工作就是搞卫生。搞卫生？这不是清洁工做的事情吗，关客房服务员什么事？原来银河商务宾馆是新开的宾馆，想赶在过年时开张，但又苦于招不到足够的人手，没办法了，客房服务员就要搞卫生了。搞什么卫生呢？撕掉新安的门上的胶纸，刷净瓷砖上残存的水泥浆，摆放好弄乱的家私，扫地和拖地……由于只有区区四人，要在短短十三天内将五层楼三十五间客房兼廊道和楼梯的卫生搞

1. 宴会前的准备工作：

在收到通知单后，要知道的主要内容，包括:台数，保证及预计人数，宴会的标准，开餐的时间，菜品菜式及出菜时间和顺序，宴会的举办公司，费用的结算，有效签单人，客人特殊要求等信息 通过以上信息，宴会厅经理或主管按照活动订单的要求对宴会摆台进行设计，

由宴会经理或主管安排各项工作，包括：

A 传菜员/服务员/迎宾员的确定。

B 服务流程的确定。

C 宴会中需要注意的细节 (如客人的特殊要求，及主桌或VIP桌的特殊服务)的确定。

D 在餐前会议中，宴会主管需将宴会菜单给服务员进行讲解，熟悉菜单的主要风味特色，以做好上菜及回答客人的问题，同时需要知道菜单的服务程序，保证准确无误的进行上菜。

E 对于菜单要做到准确说出每道菜的菜名，描述风味特色，能说出主要配料及配食的佐料，知道制作的方法和正确的上菜方式。

2. 宴会厅的布置：

宴会将按照活动预订单上的要求进行布置。包括：

A. 餐台的摆台，根据用餐人数，用餐者的用餐习惯，所使用的菜式风格为主导。

B. 大中型宴会会根据场地使用的情况，将会使用绿色植物对周围进行装饰。

C. 如客人需要演讲，需设舞台，讲台，话筒，在讲台周围设有鲜花。所有设备在使用前由工程部进行检查，并保证有专人进行负责，避免在宴会进行中