国家三级技能证书

育婴师职业资格三级操作技能参考答案

试题1。手部消毒

参考答案：

1．选择正确的消毒剂—碘伏； 2．查看保质期； 3. 用清水清洗手部；

4．取碘伏原液适量，均匀涂于手部； 5. 擦洗手部，并告知时间为2分钟。

试题2。婴幼儿常见病护理—哮喘

参考答案：

1.室内应保持合适的温度，冬季以18～20℃为好； 2.护理者应填写观察记录，分析引起哮喘的过敏源；

3.忌养小动物，以避免空气污浊和发生感染、过敏等。忌绒毛玩具、地毯、草席等，防止螨虫寄生虫；

4.避免室内吸烟和喷杀剂；

5.尽量避免使用海鲜等易过敏的食物；

6.应限制幼儿的运动量，避免过度疲劳诱发哮喘； 7.对经常发作哮喘的患儿，家庭应备有相关药物； 8.要学会熟练使用喷雾吸入器、风速仪等。

另外：重度发作的哮喘，应立即送医院治疗；反复发作的，应配合医生做好长期治疗计划并执行。

试题3。对24周婴幼儿进行精细动作训练

参考答案：

发展特征：婴幼儿的动作变得更加准确了。能够把一样东西从一只手换到另一只手；如果他的手里有一样东西，他能把它放下来，然后再拾起另一样东西；还能握着自己的奶瓶不放。

训练方法： 1.让婴幼儿直接用手指拿东西吃；

2.提供长条状物体，示范、训练婴幼儿换手抓

育婴师职业资格三级操作技能参考答案

试题1。手部消毒

参考答案：

1．选择正确的消毒剂—碘伏； 2．查看保质期； 3. 用清水清洗手部；

4．取碘伏原液适量，均匀涂于手部； 5. 擦洗手部，并告知时间为2分钟。

试题2。婴幼儿常见病护理—哮喘

参考答案：

1.室内应保持合适的温度，冬季以18～20℃为好； 2.护理者应填写观察记录，分析引起哮喘的过敏源；

3.忌养小动物，以避免空气污浊和发生感染、过敏等。忌绒毛玩具、地毯、草席等，防止螨虫寄生虫；

4.避免室内吸烟和喷杀剂；

5.尽量避免使用海鲜等易过敏的食物；

6.应限制幼儿的运动量，避免过度疲劳诱发哮喘； 7.对经常发作哮喘的患儿，家庭应备有相关药物； 8.要学会熟练使用喷雾吸入器、风速仪等。

另外：重度发作的哮喘，应立即送医院治疗；反复发作的，应配合医生做好长期治疗计划并执行。

试题3。对24周婴幼儿进行精细动作训练

参考答案：

发展特征：婴幼儿的动作变得更加准确了。能够把一样东西从一只手换到另一只手；如果他的手里有一样东西，他能把它放下来，然后再拾起另一样东西；还能握着自己的奶瓶不放。

训练方法： 1.让婴幼儿直接用手指拿东西吃；

2.提供长条状物体，示范、训练婴幼儿换手抓

3. 一个25岁女性，身高167cm，体重55kg，膳食问卷调查发现其三日内摄入的食物如下：大米690g，瘦猪肉240g，鳊鱼100g，面粉210g，鸡蛋60g，豆腐75g，西红柿600g，菠菜1200g，色拉油35g，豆油300g。（可查阅食物成分表） 请根据上述案例回答以下问题：

（1）计算该女性膳食的能量、蛋白质、钙和维生素A、维生素C的实际摄取量。 （2）参考下表1—4给出的数据，回答钙女性膳食组成中能量和主要营养素的需要。 （3）计算该女性膳食维生素A的来源。 （4）指出其膳食组成存在的不合理之处。

表1—4 能量和营养素参考摄入量 食物名称 实际摄入量 EARs RNIs/AIs ULs 能量(kcal) 2100 2100 蛋白质（g） 50.6 65 3000 维生素A（ug） 钙（mg） 700 2000 800

答：（1）计算能量和营养素摄入量 1）计算各种食物能量和营养素摄取量

查食物成分表中每个食物100g的营养素含量，或实际数量的含量。如大米，查表可知，10

心理咨询师 诊断技能 课堂笔记 ? （三）综合评估 （三级） 心理诊断的相关知识（1） ?基础知识424页 ? 心理咨询不是随便谈话和聊天，他是按一定程序实施的特殊?治疗?手段。 ? （一）资料的搜集 ? （二）资料的分析

因学诊断），这两者缺一不可。 心理诊断的相关知识（2） ?基础知识288页图4-1

?心理正常包括心理健康和心理不健康，心理

不健康包括心理问题，严重心理问题和部分可

疑神经症。心理正常是心理咨询的工作范围。

（例如发展性心理咨询）

?心理不正常含变态人格，确诊的神经症，其

他各类精神障碍。心理不正常是精神科的工作

范围。

?但是根据中国目前的国情，神经症是可以做

心理咨询的，精神障碍的康复期也是可以做心

理咨询的。

心理诊断的相关知识（3）区分一般心理问题

和严重心理问题

?基础知识299页

? 心理不健康的第一类型——心理问题 ?诊断为心理问题，必须满足以下条件： ?1、由于现实生活、工作压力、处事失误等因素而产生内心冲突，并因此而体验到不良情绪（现实激发，轻度）； ?2、不良情绪不间断地持续满一个月、或不良情绪间断地持续两个月仍不能自行化解（时间

长）；

?3、不良情绪反应仍在相当程度

有一个男性青年，特别喜欢吃皮蛋，最近出现恶心、呕吐、食欲不振、腹胀、便秘、便血、腹绞痛、眩晕、烦躁不安等等症状，排除生物性食物中毒，请营养师做出怎样的诊断和营养治疗计划?

答案：诊断：吃皮蛋造成的铅中毒，所有的症状都是铅中毒的表现。

营养治疗计划：膳食中应包含足够量的优质蛋白质，如蛋类、瘦肉、家禽、鱼虾、黄豆和豆制品等应占1/2以上。在膳食调配时应选择富含维生素的食物，尤其是维生素C较为重要。适量补充维生素C，不仅可补足铅造成的维生素C耗损，减缓铅中毒症状，维生素C还可在肠道与铅结合成溶解度较低的抗坏血酸铅盐，降低铅的吸收，同时维生素C还直接或间接参与解毒过程，促进铅的排出。适量补充维生素E可以抵抗铅引起的过氧化作用，补充维生素D则可通过对钙磷的调节来影响铅的吸收和沉积。补充维生素B1、B2、B6、B12和叶酸等，对于改善症状和促进生理功能恢复也有一定的效果。

适当吃些驱铅食物，很多天然食物都具有一定的防铅和驱铅功能。牛奶中所含的蛋白质可与铅结合形成不溶物，所含的钙可阻止铅的吸收。茶叶中的鞣酸可与铅形成可溶性复合物随尿排出。海带中的碘质和海藻酸能促进铅的排出。大蒜和洋葱头中的硫化物能化解铅的毒性作用。沙棘和猕猴桃中富含维生素C，可

7．上臂围与体重密切相关。 ( )

8．上臂围的测量一般量取上臂自肩峰至鹰嘴连线的臂围长。 ( ) 9．皮褶厚度主要表示皮下脂肪厚度，可直接评价人体肥胖与否。 ( ) 10．皮褶厚度大于40 mm是男性肥胖的界限。 ( ) 11．食物对尿液的成分无影响。 ( )

12．为了便于留取标本，可准确留取早晨6时至9时的全部尿液。 ( ) 13．尿液是一种良好的细菌培养基。 ( )

14．尿液保存时加入化学防腐剂的唯一作用是抑制细菌生长。 ( ) 15．粪便不容易分解破坏。 ( )

16．营养代谢实验收集粪便的时间常常为1天。 ( ) 17．为保证血液分析结果的真实代表陛，应早晨空腹或禁食6 h以上时采血。 ( ) 18．为确保血液不发生凝集，抗凝剂可大量使用。 ( ) 19．蛋白质是生命的基础，没有蛋白质就没有生命。 ( )

20．人体长期蛋白质和能量摄人不足时，可出现严重的零氮平衡。 ( ) 21．营养性贫血就是指缺铁性贫血。 ( )

22．体内处于

7．上臂围与体重密切相关。 ( )

8．上臂围的测量一般量取上臂自肩峰至鹰嘴连线的臂围长。 ( ) 9．皮褶厚度主要表示皮下脂肪厚度，可直接评价人体肥胖与否。 ( ) 10．皮褶厚度大于40 mm是男性肥胖的界限。 ( ) 11．食物对尿液的成分无影响。 ( )

12．为了便于留取标本，可准确留取早晨6时至9时的全部尿液。 ( ) 13．尿液是一种良好的细菌培养基。 ( )

14．尿液保存时加入化学防腐剂的唯一作用是抑制细菌生长。 ( ) 15．粪便不容易分解破坏。 ( )

16．营养代谢实验收集粪便的时间常常为1天。 ( ) 17．为保证血液分析结果的真实代表陛，应早晨空腹或禁食6 h以上时采血。 ( ) 18．为确保血液不发生凝集，抗凝剂可大量使用。 ( ) 19．蛋白质是生命的基础，没有蛋白质就没有生命。 ( )

20．人体长期蛋白质和能量摄人不足时，可出现严重的零氮平衡。 ( ) 21．营养性贫血就是指缺铁性贫血。 ( )

22．体内处于

心理咨询师技能总结(三级 (字体加粗部分要求背诵

一、心理问题分类:

二、正常与异常的判定依据(是否属于心理咨询工作范围的判定依据:

1、正常与异常的三原则(即病与非病三原则: ①主观世界与客观世界的统一性

②心理活动的内在协调一致性③个性

的相对稳定性

2、典型症状及行为。

3、是否有自知力。(包括是否有主动求医行为。三、一般症状分类:

1、精神状态:注意力、记忆、情绪、内心痛苦、无助心理:紧张、担心、害怕、兴趣下降、悔恨、焦虑、抑郁

2、躯体:头痛、头晕、疲惫、睡眠障碍、食欲

3、社会功能:学习效率下降、无法上学、不愿与人交往

四、许又新临床评分标准

1分

2分

3分

三项得分相加后

计算总分:

3分,不是神经症;

4-5分,可疑神经症; 6分及以上,神经症。

病程短程(小于3个月中程(3个月到1年长程(1年以上精神痛苦的程度

轻度 (可

自己摆脱中度 (须别

人帮助才能摆脱重度

(几乎完全无法摆脱

社会功能

工作学习交往轻

微妨碍

工作学习交往效率明显下降,部分工作和避免某些社交不能工作学习, 社会交往完全回避

五、一般心理问题、严重心理问题、神经症的鉴别

心理问题

分类正常心理

异常心理

恐怖症

焦虑症神经症

强迫症

躯体形式障碍(含疑病症

精神分裂症

心理健康

心理不健康

一般心理问题

严重心理问题

神经症性心理

2007年5月秘书三级职业资格鉴定国家题库

卷册一：职业道德 理论知识

注意事项：1，考生应首先将自己的姓名，准考证号等用钢笔圆珠笔等写上试卷册和答题卡的相应位置上，并用铅笔填涂答题卡的相应位置处 2，考生同时应将本页右上角的科目代码填涂在答题卡右上角的相应位置处

3，本试卷册包括职业道德的理论知识两部分 第一部分，1-25题，为职业道德题 第二部分，26-125题，为理论知识题

4，每小题选出答案后，用铅笔将答题卡对应题目的答案涂黑，如需改动，用橡皮擦净后，再选涂其它答案，所有答案均不得答在试卷上

5，考试结束时，考生务必将本卷册和答题卡一并交给监考人员

6，考生应按要求在答题卡上作答，如果不按要求进行真涂，则均属作答无效

第一部分 职业道德 （1-25题，共25题） 一，职业道德理论基础与知识部分 答题指导：

该部分均为选择题，每题均有四个备选项，其中单项选择题只有一个选项是正确的，多项选择题有两个或两个以上选项是正确的

请根据题意和内容和要求答题，并在答题卡上将所选答案的相应字母涂黑 错选少选多选均不得分

单项选择（第1题——第8题，每题1分，共8分） 1下列不属于企业文化的功

三级品酒师模拟题一

一、

填空题（每题1.5分，共15分）

1、原度酒的酒精含量 越高 ，在储存过程中，物质间的化学反应要快一些，也就是老熟速度 越快 些。 2、酒度的测定可采用 密度瓶法 和酒精计法。

3、品评时，鼻子和酒杯距离一般在 1~3 cm, 吸气量不要 忽大忽小 ，只能对酒 吸气 ，不得 呼气 。 4、品酒师应坚持秉公守法， ；客观准确,科学评判；精心勾兑，用心品评；质量第一， 。 5、白酒界有“ 高粱 产酒香、 玉米 产酒甜、大麦产酒冲、 大米 产酒净、 小麦 产酒糙”的说法，概括了几种原料与酒质的关系。

6、新酒在较长的贮存过程中，一些随蒸馏而来的低沸点杂质，如 硫化物 、 醛类 等，便会逐渐挥发，除去了新酒中的不愉快气味，这就是通常所说的老熟过程中的挥发效应。

7、每次品评的进口酒量应保持一致，一般控制在 0.5~2.0 ml为宜，品评次数一般不超过 3 次。 8、做为一名合格的品酒师，需要进行 准确性 、 重复性 、 再现性 和 质量差 的反复训练，以提高自身对酒的判别能力。

9、原酒经过一段时间的贮存，酒的燥辣味 减少 ，酒变得 柔