人教版高中生物选修一教材电子版

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高中生物教材选修一必背

标签:文库时间:2025-03-16
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高中生物选修一生物技术实践 知识点总结

专题一 传统发酵技术的应用 课题一 果酒和果醋的制作

1、果酒菌种:附在葡萄皮上的野生型酵母菌(真菌,兼性厌氧,主要出芽生殖还有孢子生殖)

2、在有氧条件下,酵母菌进行有氧呼吸,大量繁殖。

在无氧条件下,酵母菌能进行酒精发酵。

3、制酒条件:温度(18~25℃),发酵液缺氧 呈酸性(酵母菌可以生长繁殖,而其他微生物无法适应这一环境)。

4、葡萄酒呈现深红色的原因:红葡萄皮的色素进入发酵液。 5、果醋菌种:醋酸菌(原核生物),代谢类型异养需氧型。

6、有两条途径生成醋酸:当氧气、糖源都充足时,醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸;当缺少糖源时,醋酸菌将乙醇变为乙醛,再将乙醛变为醋酸。 C2H5OH+O2→CH3COOH+H2O

7、制醋条件:①深层发酵时,短时间不通氧,醋酸菌死亡。②温度:30~35℃。 8、流程:

挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵→醋酸发酵

果酒 果醋

9、装置:充气口制酒时关闭;制醋时,连续输入氧气。排气口长而弯曲的胶管目的是防止空气中微生物的污染;开口向下的目的是排出酒精发酵时产生的二氧化碳。出料口是用来取样检测。

葡萄汁只装2/3,留1/3空间的目的

高中生物浙科版教材与人教版教材比较

标签:文库时间:2025-03-16
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必修2 浙科版教材与人教版教材的比较

浙科版 第一章 遗传定律―――人教版 第1章 遗传因子的发现 比较内容 1.杂交实验的选材 浙科版 P3 以豌豆的花色为例讲解 人教版 P4以豌豆茎的高度为例讲解 P12 在章末<孟德尔遗传规律的再发现>中才提出 P6 在分离现象的讲解中进行讲解 P7 给出了“假说-演绎法”的定义 没讲解这类内容 2.关于基因、显性基因、隐P6 在<对分离现象的解释>时性基因、等位基因、基因型、就已提出 表现型提出的位置 3.性状分离比的模拟实验 4.假说-演绎法 5.显性的相对性 P13 放在了自由组合定律中讲解 P21 提出了“假说-推理”的方法 P10 讲解了“完全显性”“不完全显性”“共显性” 浙科版 第二章 染色体与遗传―――人教版 第2章 基因和染色体的关系 比较内容 1.“染色体行为”的概念 2.染色体的结构 浙科版 人教版 P25 明确了“染色体行为”未正式提出 的概念 P25~26 用了“着丝粒”一词;用的是“着丝点”一词;染色讲了染色体的臂和端着丝粒体的结构和类型没讲。 染色体、近端着丝粒染色体、中间着丝粒染色体 P27 没有提出“联会”一词,P17 提出了“联会”一词;只是说

高中生物浙科版教材与人教版教材比较

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必修2 浙科版教材与人教版教材的比较

浙科版 第一章 遗传定律―――人教版 第1章 遗传因子的发现 比较内容 1.杂交实验的选材 浙科版 P3 以豌豆的花色为例讲解 人教版 P4以豌豆茎的高度为例讲解 P12 在章末<孟德尔遗传规律的再发现>中才提出 P6 在分离现象的讲解中进行讲解 P7 给出了“假说-演绎法”的定义 没讲解这类内容 2.关于基因、显性基因、隐P6 在<对分离现象的解释>时性基因、等位基因、基因型、就已提出 表现型提出的位置 3.性状分离比的模拟实验 4.假说-演绎法 5.显性的相对性 P13 放在了自由组合定律中讲解 P21 提出了“假说-推理”的方法 P10 讲解了“完全显性”“不完全显性”“共显性” 浙科版 第二章 染色体与遗传―――人教版 第2章 基因和染色体的关系 比较内容 1.“染色体行为”的概念 2.染色体的结构 浙科版 人教版 P25 明确了“染色体行为”未正式提出 的概念 P25~26 用了“着丝粒”一词;用的是“着丝点”一词;染色讲了染色体的臂和端着丝粒体的结构和类型没讲。 染色体、近端着丝粒染色体、中间着丝粒染色体 P27 没有提出“联会”一词,P17 提出了“联会”一词;只是说

人教版高中生物必修二教材分析_生物_教材分析_人教版

标签:文库时间:2025-03-16
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人教版必修二教材分析

杨鑫

本模块的内容包括:遗传因子的发现、基因和染色体的关系、基因的本质、基因的表达、基因突变及其它变异、从杂交育种到基因工程、现代生物进化理论七部分。学习本模块的内容,对于学生理解生命的延续和发展,认识生物界及生物多样性,形成生物进化的观点,树立正确的自然观有重要意义。同时,对于学生理解有关原理在促进经济与社会发展、增进人类健康等方面的价值,也是十分重要的。

1.单元内基础知识之间的关系

在掌握基础知识的过程中,首先得了解清楚基础知识的相互关系,建议每个章节首先让学生绘制知识框图:也可以在章头课使引导学生绘制思维导图。通过对各单元知识之间内在关系的分析,使学生形成比较完整的知识体系,这是培养学生的生物学素养的基本要求。

2.各单元之间的发展关系

本模块各单元内容总体上看可以分为三部分:生物的遗传、生物的变异和育种、现代生物进化理论。

这三部分的关系如下图:

2.1、生物的遗传

该部分内容包括第1、2、3、4章,主要是揭示生物在代代繁衍的过程中,遗传物质是什么?在哪里?如何传递以及是如何起作用的?通过上图可以看出,本模块遗传部分的内容基本是循着人类认识基因之路展开的。这样学生学习遗传知识的过程,犹如亲历了一百多年来科

高中生物教材实验复习终版

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南安一中2012届高中生物教材实验复习材料

生物考试说明对教材实验要求:理解实验目的、原理、方法和操作步骤,掌握相关的操作技能,并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用。

学会使用显微镜

实验目的:认识显微镜的结构,初步掌握使用显微镜的方法。 一、光学显微镜的结构、呈像原理、放大倍数计算方法

目镜无旋转螺丝,镜头越长,放大倍数越小;物镜有旋转螺丝,镜头越长,放大倍数越大。 呈像原理:映入眼球内的是倒立放大的虚像。 放大倍数:目镜和物镜二者放大倍数的乘积

注:显微镜放大倍数是指直径倍数,即长度或宽度,而不是面积。 二、显微镜的使用:置镜(装镜头)→对光→置片→调焦→观察 1.安放:略偏左

2.对光:选低倍镜→选较大的光圈→选反光镜(平面反光或凹面聚光)(左眼观察) 注:调节视野亮度只可用遮光器和反光镜

3.观察:侧面观察降镜筒→左眼观察找物像→细准焦螺旋调清晰(先低倍镜) 4.低倍转高倍:顺序:移装片→转转换器→调反光镜或光圈→调细准焦螺旋 注:换高倍物镜时只能移动转换器(调光圈),换镜后,只准调节细准焦和反光镜(或光圈)。 问1:低倍镜换为高倍镜后,若看不到或看不清原来的像,可能原因?(ABC)

A、物像不在视

人教版高中生物选修三 知识点

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基因工程

DNA重组技术的基本工具

1.基因工程的基本原理是?基因工程又叫?基因工程的操作水平? 2.基因工程中用到的工具有?工具酶有?

3.限制性核酸内切酶简称?主要来源?作用特点?切割后的末端有?切割的化学键为? 4. DNA连接酶分为哪两类?起作用时分别有什么特点?连接的化学键是? 5.基因进入受体细胞的运载工具是?使用这一工具的目的是? 6.作为运载体的条件是?

7. 常用的运载体是?其它运载体还有? 8.比较DNA连接酶与DNA聚合酶 基因工程的基本操作程序

1.基因工程的操作步骤为哪几个?哪个步骤是关键步骤? 2.什么是目的基因?获取方法有哪几种? 3.什么是基因文库?分为哪几种? 4.获取目的基因的有关信息有哪些?

5.PCR技术是什么?PCR的原理?需要怎样的条件?(引物、模板、原料、酶角度、加热角度回答)

6.基因表达载体又叫?(重组DNA或重组运载体),其组成是怎样的? 7.什么是启动子和终止子?标记基因的作用是? 8.基因表达载体的功能是?

9.目的基因导入受体细胞又叫?是指?

10. 目的基因导入植物细胞方法有哪些?常用的是哪种?农杆菌转化法的原理? 11.目的基因导入动物细胞的方法是?具体操作程序怎样?

12.将目的

人教版高中生物教材的内容问题分析

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人教版高中生物教材的内容问题分析

摘 要:在教育改革深化实施的背景下,对于高中生物教材的内容设置也得到了更新优化,人教版高中生物教材内容设置从实际情况来看还存在一些不妥之处,所以加强对实际问题的理论研究就有着实质性意义。主要就人教版高中生物教材中的具体内容进行详细分析研究,希望以此理论研究对实际教材内容完善起到一定的积极作用。

关键词:人教版;高中生物;学习内容;学习水平 人教版高中生物教材已经有了多次出版,这一教材的使用也已经有十多年,但是在具体的内容上依然存在不足之处,主要就是细节层面的呈现上还有一些不精确。通过加强对人教版高中生物教材内容的理论分析,就能够为问题的完善解决提供一点思路。

一、人教版高中生物教材中“问题探讨”的现状 1.人教版高中生物教材中“问题探讨”的价值 对于高中生物教材中的“问题探讨”的价值来说,其主要能够对学生的学习动机加以激发。学生在生物学习过程中会受到诸多层面的影响,学习动机是最为重要的,而在“问题探讨”这一板块的设置上能够将学生的学习动机有效激发,让学生能够对生物中的一些问题产生学习的兴趣。同时

通过“问题探讨”也能够帮助学生在对新知识的学习中起到铺垫作用,在对学生身边事

高中生物选修一综合检测--2016.5.27

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绝密★启用前

高中生物选修一(人教版)综合检测一--2016.5.27

试卷副标题

考试范围:xxx;考试时间:100分钟;命题人:xxx 题号 得分 一 二 三 四 总分 A.利用稀释涂布平板法只能分离微生物不能对微生物进行计数 B.接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单菌落 C.以尿素为唯一氮源且含酚红的培养基可选择和鉴别尿素分解菌 D.用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先增加后减少 7.植物芳香油是天然香料,下列有关说法不正确的是( ) A.植物芳香油是从植物不同器官提取的 B.胡萝卜素不属于植物芳香油

C.用玫瑰提取的玫瑰油是植物芳香油的一种 D.植物芳香油组成简单,主要包括苯及其衍生物

_?___?○__○?___??__?:?号??考_?订___订?__??___??__:??级?○班_○?___??__??___??__:?装名装?姓_??___??__??___?○__:○?校学???????外内????????○○????????注意事项:

8.植物组织培养(外植体是植物的体细胞)和花药离体培养都是在实验室条件下快速1.答题前填写好自己

高中生物选修三提纲(浙教版)

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基因工程

基因工程(生物技术)是狭义的遗传工程。核心是构建重组DNA分子,故也称重组DNA技术。

工具酶的发现和基因工程的诞生

理论基础:1.DNA是生物遗传物质的发现。2.DNA双螺旋结构的确立。3.遗传信息传递方

的认定。

限制性核酸内切酶:能够识别和切割DNA分子内一小段特殊核苷酸序列的酶。 DNA连接酶

质粒(载体):具有自我复制能力的双链环状DNA分子,在细菌之中独立于拟核之外。常

用大肠杆菌质粒,这种质粒常含有抗生素抗性基因(作为标记基因)。

除质粒外载体还有噬菌体、植物病毒和动物病毒(均为DNA病毒) 基因工程的原理和技术

基本原理:让人们感兴趣的基因(即目的基因)在宿主细胞在稳定和高效地表达。 基本操作步骤: 1. 获取目的基因。

目的基因的序列已知:1.化学方法合成。2.逆转录法(以m-RNA为模板,在逆转录酶作

用下人工合成)。3.用聚合酶链式反应(PCR)扩增目的基因。 目的基因的序列未知:从基因文库(包括DNA分子的所有基因)中获取 2. 形成重组DNA分子 用相同的限制酶切割目的基因和载体DNA 3. 将重组DNA分子导入受体细胞

常用的转化方法:

导入植物细胞:农杆菌转化法(农杆菌特点:易感染双

人教版高中生物《三维设计》选修部分

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第 1 页 共 101 页

选修1 生物技术实践

_第一讲

传统发酵技术的应用

知识点一 果酒和果醋的制作 1.制作原理 菌种 反应 有氧条件,大量繁殖: 果酒 C6H12O6+6O2――→6CO2+6H2O 无氧条件,产生酒精: C6H12O6――→2C2H5OH+2CO2 氧气、糖源都充足时:糖→醋酸 果醋 醋酸菌 缺少糖源时:乙醇→乙醛→醋酸 C2H5OH+O2――→ CH3COOH+H2O 2.实验设计与操作

酶酶酶酵母菌

知识点二 腐乳的制作

第 2 页 共 101 页

1.制作原理

2.实验流程及影响因素

知识点三 泡菜的制作

1.判断下列有关果酒和果醋制作叙述的正误 (1)在果酒自然发酵中,需人工添加酵母菌种(×)

(2)在葡萄酒制作中,采摘的葡萄应反复冲洗,且要先除枝梗再冲洗(×) (3)红葡萄酒中的红色是红葡萄皮中的色素进入发酵液产生的(√) (4)在家庭中用鲜葡萄制作果酒时,要向发酵装置通入空气(×) (5)在果酒发酵后期,拧松瓶盖的间隔时间可延长(√) (6)变酸的酒表面的菌膜是酵母菌大量繁殖形成的(×) (7)果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵