打年糕的风俗作文450字

打年糕喽！打年糕咯！全村的孩子听到打年糕的消息，都不约而同地冲向村里的晒场。

晒场中央，一口大锅上放着一个大大的蒸桶，蒸熟的米粉冒着热气，散发着香味。大人们将米粉倒入米臼之中，身强力壮的大人们拿起木锤使劲地打年糕，一下又一下，可有劲儿了。我们小孩子一边看着，一边头也跟着木锤晃，嘴里还学着大人的样子喊着：嘿哟！嗬哟！”晒场上一片吆喝声，好不热闹。

每次大人们打得差不多了，也会让小孩子去打一打年糕。作文轮到我们的时候，大家一拥而上，围在米臼旁边，轮流着拿起木锤，你打一下，我也打一下。最后，热乎乎的年糕打好了。小孩子们都眼巴巴地看着年糕，大人们就会给我们每个人揪一块。我们兴奋地接过年糕，热腾腾香喷喷的，我咬了一大口，真有韧性，真有嚼劲！

我问爸爸：为什么要在过年时打年糕？”爸爸说，打年糕是村里的一项传统活动，年糕的意思就是年年高，也寓意着人们的生活一年更比一年好。原来做年糕还藏着这么美好的心愿啊！

爆竹声声辞旧岁，喜气洋洋迎新年。”每到腊月廿十七、八，村里就会组织大家打年糕，作为年末最后一次集体活动，无论大人小孩都是非常期盼，踊跃参与。

今年打年糕的场地设在了我们村靠河边的一个杂货铺前面的场地上。石臼、木锤、蒸箱等装备就绪。首先上场的是几位人高马大、身材魁梧的老汉。只见其中一位老汉搓了搓手，拿起了那个有我身高那么长的大木锤，上下锤了几下，试了试手，2接着点了点头对前面的黑脸老汉说好了，开始吧！”

只见黑脸老汉用手沾了沾身后那盆热水，起身走过去把锅里热腾腾的面团搬了出来，放进那个粗超又老旧的石臼里。

我好奇地向蒸笼那边望去，蒸笼里热气腾腾，什么都看不清。后来问了几位爷爷，才知道面团是由糯米和粳米按一定比例磨成面粉，然后加入合适的水进行调和，盖上纱布，最后放进蒸笼蒸，无论是水的多少和蒸的时间都是极其讲究的，没有多年打年糕经验是做不了这作文个工作的。

我回过头，只见刚刚的老汉一边喊着嘿咻、嘿咻”，一边有节奏地抡着木锤打年糕，对面的黑脸老汉此时配合木锤的节奏快速翻动着年糕。

经过几轮的锤打，中间还换了一对年轻小伙上阵，这锅年糕终于打好了。那一团一团的年糕被均匀地搓成一个长方形，接着我的爷爷拿出了一根棉线，用线将年糕分成

随着时间的消逝，延续至今的习俗很多都已不在了，但也有些人为了怀旧重新将先前的习俗重温一遍，打年糕”的习俗仍在，但也并不常见，父母便商量在新春佳节来临之际重温一次打年糕”。

年糕有年高之意，意味着年年高升。我看着父母准备打年糕”的工具，首先是将未成形的年糕制作好，虽然是未成形的，却也需要十余条工序。先将糯米用水浸几天。把淘净的米挑回，放进一个大木桶，在一口大锅的沸水里开始蒸，蒸成米饭后，把水份少许沥干。然后倒入石舀內，再准备一个榔头状的东西，就可以开始打年糕了。我握紧檀木榔头，尝试着掂量了下重量，发现比我想象中的要重很多，怪不得能用来捶打年糕。

到了春节，挂春联，贴倒福等习俗无不体现出这个节日的喜庆和特殊性，然而我一直期待的只有准备已久的打年糕”，好不容易盼到吃完年夜饭，还没等父母提起，我便直接去将檀木榔头拖了出来，父母也从我脸上掩盖不住的兴奋得知了我的目的，于是期待已久的打年糕开始了。

我作文自告奋勇，第一个上前抓住檀木榔头。当用力的时候才想起它的重量，我处于一个很尴尬的局面，只能背水一战。奋力举起，还没举过胸前，便只能放下。我又转头看看父母鼓励的目光，就明白了，破釜沉舟，即使没有前进，也没有退路。于

砰砰砰”一阵急促的震耳欲聋的声音传进我的耳中，震得床发抖，把我从睡梦中拉出。

我将脑袋探进砰砰”直响的厨房。只见奶奶正拿着一个较大的木槌子，用力地敲打着盆中那一团东西。我瞧见这玩意儿，不禁用手指戳了戳它，那可真黏稠。

奶奶，这是什么呀，这么黏？”我眨巴着眼睛问道。哦，孙女，”奶奶用木槌指了指盆中的东西，笑呵呵地答道，这就是咱们过年时吃的那些年糕呀！今年咱们要亲自打年糕，这才有浓浓的年味嘛。”

奶奶使尽全身力气向盆中砸了一锤又一锤，那粉团摊在盆中，用槌一打就黏着木槌不放，像极了一个腼腆的小姑娘，总爱黏在别人后头。

一锤打下去，那面粉团便黏着，越黏作文越多，越打越费劲。奶奶满额汗水，有些枯瘦的手使劲地敲打着盆中，砸得盆咚咚”响，砸得整个房间都在震。奶奶说：这打年糕呀，就得用力，这样打出来的年糕才有劲道，好吃。”不过，这么用力打年糕，不累吗？

我歪着脑袋，问奶奶。奶奶指着盆中那快成形的面团，擦了擦额头上紧布的汗珠，对我微笑：傻孩子，这年糕打得好，尝起来好吃，心里都高兴了，怎么还会觉得累呢？”话音刚落，咚咚”声又响了起来，房间又震了起来

望着奶奶劳作的背影

打年糕喽，打年糕喽！”在今年的仓前羊锅节上，卖得最火的除了羊肉外，就是手打的年糕。我们村也在元旦期间自发组织了打年糕活动。前一天，奶奶就把米淘好了，晾干后爸爸又把米加工成了年糕粉。

打年糕那天，可真叫热闹呀！妇女们忙着杀鸡宰鸭，剖鱼洗菜。打年糕是真正的力气活，一定要用丰盛的饭菜来犒劳大家。爷爷他们几个年纪相仿的人负责烧火蒸年糕粉，年糕粉在蒸笼里蒸过后就成了松花糕团。刚出笼的松花糕团又香又软，可好吃了。

当然，最吸引我的还是打年糕的场面：刚出笼的热气腾腾的松花糕团被倒在了石臼里，叔叔举起大木榔头朝松花糕团舂去；大伯在石臼旁弯下腰把松作文花糕团翻身。你舂一下，他翻身一次，如此循环反复。渐渐地，松软的松花糕团变成了柔韧的年糕。我看得手直痒痒的，也嚷着要试一试。可一举起木榔头，我整个人不由地摇晃起来，引得大家哄堂大笑。

一蒸年糕打好了，就得把年糕用纱布裹起来，放在门板上。然后由两个人用一根大门栓把包着纱布的年糕压扁，直到它成了方方正正的一块。掀开纱布，大伯用线把年糕割成一块块。边边角角的年糕头，被我们这些孩子讨去吃了。热腾腾的年糕头蘸上白糖，别提有多好吃了！

打年糕还在继续，我们笑着，闹着，吃着。我希望明年村里还能这样打年糕，也希望城里的小朋友能

奶奶来我们家住了。一进门，我便和奶奶打招呼，奶奶衣服上的仿佛存着一股我熟悉的味道。

那是年糕的味道。

每年过年回老家，我都是高兴万分的。一到老家，我便迫不及待冲到厨房。那里，有我最爱的年糕。

年糕出锅了，奶奶端着一盘年糕出来，年糕的香气围绕着奶奶，也充满了整个厨房。年糕是那样好看！上面是一层雪白白的花糕，如同纷纷扬扬的大雪的颜色，是如此的晶莹雪白。下面，是黑色的米糕，是夜空的颜色。如此美丽的年糕，我如何下得了口？

轻咬一口，年糕的香便在我作文嘴间绽开，还带有一丝甜味，直甜到了我的心里。年糕的香气在身体里四处乱窜，使我久久不能忘怀

当时这个年糕在老家有一个美丽的名字，但我偏偏叫它黑白米糕。奶奶叫了这个名字四十多年，但年幼的我却只固执地叫道：黑白米糕！”奶奶笑道：好，我们不叫它原名，就叫它黑白米糕！”从此，它就叫黑白米糕。

现在，奶奶老了，耳朵也基本听不见了，曾经被我们村誉为最会做年糕的奶奶，现在也不会做了。

年糕的味道只回荡在记忆里，驱之不散。因为它们始终围绕着奶奶，盘旋不散。

在一个炎热的夏夜，风扇嘎吱嘎吱”地叫着，放佛在抱怨：好热好热啊！”我坐在书桌边写一道难做的阅读题，半天也想不出来，心里十分急躁，我的眉毛都皱成了一条波浪线，额头上直冒汗，那豆大的汗珠都快滴到本子上了！这时房间来了一个不速之客蚊子。

蚊子来到我的面前，跳着舞，嗡嗡嗡”地唱着歌，让我的心情非常烦躁，我便用手甩了甩蚊子，可是蚊子似乎在和我捉迷藏，左躲右藏的，我非常着急。最后，我忍无可忍了，跑到妈妈的房间里找电蚊拍，赶紧又跑回房间里寻找蚊子。结果，不知蚊子跑哪儿去了？作文害得我又要去找蚊子，就在我刚想放弃的时候，突然，蚊子不知是从哪个角落里飞了出来。我赶紧跑过去，一拍，只听啪”一声，我也不知打到蚊子没有，我往电蚊拍上一看，什么也没有。原来蚊子溜走了！不知道蚊子跑哪去了，我心想：这只蚊子可真难缠！

忽然蚊子又飞回来了，他在那发出嗡嗡”的声音，似乎在嘲笑我：这么笨连只蚊子也打不到！我被激怒了，又跑到妈妈房间里拿杀虫剂，朝蚊子一喷，蚊子还沉浸在自己的世界里，根本不知道自己已经大难临头。

最后，我终于打败了蚊子，安安心心地写阅读题了。

暑假里，我回到老家看望老外婆。老外婆家的院子里有一棵又高又大的枣树，听妈妈说，这棵枣树比她的年纪还大呢。

我站在枣树底下，仰望着它，发现它是由树干、树叶和树根三部分组成。我试着张开双手抱了抱树干，竟然抱不过来。它的枝干像巨人的手向四周伸展，茂盛的叶子底下藏着一串串红红的枣子。这些一颗颗珍珠似的枣子看起来像满天的星星，数也数不清楚。

看着这诱人的红枣，我的口水都快流出来了，可是怎么够都够不着，可把我急坏了。老外婆乐呵呵地拿来一根长长的竹竿，笑着说：枣子可不是摘的，得作文用竹竿打下来！”还没等我反应过来，啪”的一声，无数颗枣子就像下冰雹似的噼里啪啦”地砸下来，哎哟，我的头啊！”我捂着被砸得生疼的脑袋无处可逃。看着我狼狈的样子，外婆笑得连假牙都快掉了。我灵机一动，想到了一个绝妙的办法：当枣子砸下来的时候，我把用来装枣子的小皮桶倒扣在了脑袋上。哈哈！这下可好，枣子落在皮桶上的声音就像打鼓一样，咚咚咚、咚咚咚！”好听极了。我得意地哼着歌，一边在枣树下四处打着鼓一边捡大红枣，别提有多开心了。

小朋友们，你们是不是也想和我一起来打枣呢？

还记得今年暑假时，因为外公生病，所以爸爸妈妈带着外公去看病了，把我一个人丢在了老家。在这段时间，我遇到了很多很好玩的事。其中记忆最深的就是去打核桃。

头天晚上，姑妈就告诉我们，让我们明天早点起床，因为明天要去打核桃。我一直想知道打核桃是什么意思，所以这次我要一探究竟”！

这天，我们早早地起来了，换上了长裤，穿上了外套，跟随姑妈她们一起去到了乡下。打核桃之前我们先在自己的腿上、手上涂上花露水，免得被蚊虫叮咬。准备工作做好了，我们开始了工作”。姑父找了一作文根很长很长的棍子，用它把树上的核桃打下来，而我们则是在那里忙着把核桃捡进背篓里。上边的核桃捡完了，我和哥哥一起到下面去捡。

下面的地比上面的还要烂，感觉踩进去人也会陷进去一样，还有各种虫子，刚好我又怕虫子，所以我极不情愿去捡靠近水沟的核桃。可是看到哥哥在那毫不畏惧地捡着，我还有什么好怕的呢！大不了就被虫咬几下而已，我克胆了心中的恐惧，终于捡起了第一个。

这是我第一次干农活，多么糟糕啊！可是我却从这件事中懂得了：只要你愿意去克服内心的恐惧，那么就一定能做到！

桐乡的地方特色小吃芝麻炒年糕，那叫一个赞”！

先不说它金黄发亮中透着点点黑光的诱人颜色，不说它香香甜甜又糯软又有筋道的口感，只说它扑鼻的香甜味，就让人忍不住大咽口水。

我并不爱吃甜食，但却无法抵挡这香甜的引诱。这香，带着红糖的丝丝甜味，但又不同于红糖纯粹的甜，而是混合着铁锅与焦糖高温摩擦产生的焦甜；这甜，带着芝麻的浓浓的香，但又不同于芝麻单薄的香，而是裹挟着糯米特有的清香。当一盘满满的芝麻炒年糕端出来时，香甜味就没头没脑地撞进你的鼻腔、口腔，一直闯到你的胃，你的肠。于是，你全身的细胞都在呐喊：我要吃！我要吃！

别叫别叫，看，妈妈不是正在做芝麻炒年糕嘛。

妈妈在铁锅里放入三勺菜籽油，等油熬透了，立马把那切成麻将大小的一块块长方体年糕倒入锅中。只听锅中嗞啦一生，那年糕跟菜油的混战”便在锅子这个舞台拉开了序幕。起先，洁白的年糕调皮起来，一块挨一块往锅底一躺，对菜油来个坚壁清野”。作文菜油一看，急了，这还叫我怎么炒你！于是便愤怒起来，它们纷纷上窜下跳，啪啪”声响成一片，像在发泄自己的怒火，又像在向年糕示威。可年糕一点也不害怕，竟然嘻嘻哈哈地一块一块抱在了一起。菜油彻底没辙了。

手握锅铲的妈妈，镇定自若地看着这一场