锅盔石子馍文章

锅盔，煎饼，石子馍是平平常常的食物，但在作者眼里，却包含着母亲无私的爱。

这篇文章主要讲述了作者和母亲离别的故事。作者在七八岁的时候就被父母过继给了没有孩子的亲戚，那个时候呀，母亲还是个漂亮的女人。当他长大有了工作，再回去看母亲的时候，母亲已经变成了六十几岁的老妇。在短短的几日团聚里，灶房里的灯每天半夜才熄灭，在离别的早晨，作者的母亲给他做了美味丰富的菜肴。离别，终究要来，当女儿走的作文时候母亲只能依依不舍地看着女儿的背影。

看到这儿，我不自觉地想起了龙应台的文章《目送》，里边有这样一段话：所谓父女母子一场，只不过意味着，你和他的缘分就是今生今世不断地在目送他的背影渐行渐远。你站立在小路的这一端，看着他逐渐消失在小路转弯的地方，而且，他用背影默默地告诉你，不必追。

其实，父母是我们最大的依赖，至亲之情，并不是看着彼此渐行渐远的背影，而是你养我长大，我陪你变老！

篇一：地瓜石、毛石、碎石、料石

地瓜石

花岗岩，或石灰岩石及其他岩石，规格100mm---200mmm不等，长方形或不规则形状，是用来做垫层用的

铺设路基用的小块不规则石材，比如石灰岩，形状大小如同地瓜，铺设时，竖向插地、满铺，在上面浇灌混凝土，振捣密实，将地瓜石缝隙填满，并达到一定厚度，找平后就形成路面，这种做法常用于小区内的车行道。

毛石编辑[máo shí]

毛石是不成形的石料，处于开采以后的自然状态。它是岩石经爆破后所得形状不规则的石块，形状不规则的称为乱毛石，有两个大致平行面的称为平毛石。

分类编辑

乱毛石：乱毛石性形状不规则,一般要求石块中部厚度不小于150mm,长度为300～400mm,质量约为20～30kg,其强度不宜小于10MPa,软化系数不应小于0.75。

平毛石：平毛石由乱毛石略经加工而成，形状较乱毛石整齐，其形状基本上有六个面，但表面粗糙，中部厚度不小于200mm。

用途编辑

毛石常用于砌筑基础、勒脚、墙身、堤坝、挡土墙等,也可配制片石混凝土等。

碎石编辑

混凝土的必须材料【broken stone；crushed stone】

指的是符合工程要求的岩石，经开采并按一定尺寸加工而成的有棱角的粒料。

一般混凝土使用5-25mm粒径的碎石。[1]5-

我的家乡在陕西，那里有许许多多的小吃，虽然算不上精品，但是也不差，平平淡淡的，今天我就要介绍我家乡的小吃之一锅盔。

锅盔又叫锅魁、干馍，是陕西省关中地区以及甘肃省武威地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。

锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。省外人编成的顺口溜陕西十大怪”中，有一怪为烙馍像锅盖”，指的就是锅盔。关中较为著名的有乾州锅盔、泾阳锅盔。武功县锅盔、长武县锅盔、岐山县锅盔，扶风县锅盔，凤翔县锅盔，西和锅盔。

锅盔还有一个来历据说锅盔最初不叫锅盔，因其外形酷似树墩的横截面，因而被叫做墩饼”。当时秦军行军时士兵配发的墩饼，一个都有五六斤重，一个墩饼的直径大约在50~60厘米左右，厚度也都在15厘米左右。而且士兵的携带方式也很独特，两个墩饼为一组，在每个墩饼上钻两个眼，用牛皮绳系好，前胸、后胸各搭一个，如同民间过去常用的褡裢一般。这一特殊的携带方式在突遇作战时，墩饼竟成了极好的单兵护具，起到了盔甲（防弹背心）的作用，更难得的是，敌军射过来的箭，扎在墩饼上，被秦军士兵拔出来后，又可用来射杀敌军，墩饼能吃箭”，

花馍是过年期间必须吃的食物，不同样子的花馍也藏着不同的意义，过年前几天，奶奶也蒸了一些花馍。

奶奶先把面粉倒入不锈钢铁盆里，一边加温水一边和面，等面和得差不多后，要把发酵粉和温水一起倒入盆里继续和面。面和好后，要把面粉倒入盆里继续揉捏。再次加面粉的作用是为了让面粉不黏手。

奶奶先拿出面的一部分，放在手里揉一揉，然后用手掌心啪”地一下拍平，再拿出几颗色泽红润、脆而不碎的红枣，按照两三厘米的间隔放上一圈。每一层都是同样的做法，一共做四层，最上面一层要平放五颗枣，摆成一朵花，节节高就做成了。

别人家可能就不会做花篮，但是我们家会做。奶奶先将两根一样长的面扭在一起，再把一块面捏成梯形，用黑豆、红豆、绿豆、黄豆做装饰，最后捏一些水果放上去。我问奶奶为什么要做花篮，奶奶一边做一边回答：是希望你平平安安、健健康康长大。”

我希望下次可以和奶奶一起动手做。

羊肉泡馍是陕西经典名吃。

羊肉泡馍很美味，看相也很好。嚼劲十足的馍泡在浓郁的高汤里，一片片鲜嫩的羊肉伴着晶莹的粉丝再配上翠绿的香菜末和葱花，真是令人垂涎三尺！

羊肉泡馍的做法非常讲究先用新鲜的羊骨熬汤，熬3～4小时后再加放入羊肉煮3个小时，煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料。在煮的时候得把握好火候。馍是一种特殊的白面膜。为了馍的口感更有嚼劲，和面时需要九分发面一分死面，再放烙锅烙制而成。

羊肉泡馍不仅讲究烹饪，更作文讲究会吃。吃时，要将馍一点点掰成黄豆般大小放入碗内。掰馍需要费一番功夫，其实是一件很有乐趣的事情，大家边掰边聊天，其乐融融。掰好之后就交给厨师完成接下来的美味烹制啦。

一碗热气腾腾的羊肉泡配着辣酱、糖蒜碟上桌了，真是让人垂诞欲滴。舀一馍丁，再夹上一片羊肉放入口中，哇！香中带咸，咸中带香，配上一颗糖蒜，嚼一嚼，酸甜辣香立即充满了唇齿间，喝口羊肉汤，细细品味，鲜香可口又不油腻。

一碗羊肉泡馍下肚，真是令人回味无穷，真不愧为西安美食的代表。

中午，上完英语课，我的肚子便咕噜咕噜”的叫起来了，吃什么好呢？”我开始自言自语。

走着走着，我走到了一条街上，忽然觉得饭香扑鼻，抬头一看，一个巨大的招牌挂在头顶，上面写着小吃街”三个大字。

走进小吃街，各种美食映入我的眼帘：有泡馍、凉皮、肉夹馍、烤肉等等。最终，我走进了一家泡馍馆，想要大吃一顿。

走进泡馍馆后，我要了一碗优质泡馍。不一会儿，店里的伙计给了我一个饼和碗。作为一个老西安人，我们吃的泡馍一定要是自己掰的，不能是机器切的。因为机器切得块大，而且边是方方正正的。所以会煮不熟，而且不入味。自己掰作文的会和黄豆粒一样大小，边是毛糙的。这样可以煮熟，而且更入味。掰好后，我将碗递给伙计，伙计走进厨房，便开始做了起来。

很快，泡馍做好了，我并没有着急吃，而是拿过糖蒜和辣子，将糖酥剥了几颗，放进碗里，又放了些辣子，搅匀后才大口吃起来。

泡馍真好吃，我才吃了一口，便觉得又香又软，很是入味，紧接着，便觉着香中微带些辣味。我狼吞虎咽的吃着，吃的满头大汗，很快一大碗香气四溢的泡馍便进了我的肚子。

家乡的美食就是香，任何吃的都比不上。露从今夜白，月是故乡明。”吃上一碗泡馍，心里立刻暖暖的。我爱家乡的美食，更爱我的家乡。

我的家乡西安有很多著名的特色小吃。有肉夹馍、凉皮、肉丸胡辣汤、羊肉泡馍等等，我最喜欢的是羊肉泡馍。

羊肉泡馍的汤味儿极好，卖相也好。晶莹剔透的粉丝浸泡在浓白色的羊骨汤里，一块块焦黄的馍块伴着绿油油的葱花，再加上吃羊肉泡馍必备的小菜糖蒜，那个味道真是令人垂涎三尺！羊肉泡馍不仅讲究烹调，更讲究吃法。食用的方法有三种：一，要求煮成的馍汤汁完全渗入馍内，吃完碗中无汤无馍无肉。二，要求煮成的馍吃完后碗内仅剩一口汤。作文第三种吃法是水围城”馍块在中间，汤汁在周围，汤、馍、肉全要吃光。这三种吃法最重要的一步就是自己把馍块掰成小块，这样不仅乐趣无穷，吃起来也方便。

在大冬天里，你要是坐下来吃一碗热气腾腾的羊肉泡馍，再怎么寒冷的冬天你都不会惧怕。有的人不喜欢羊肉的膻味，所以呢，人们就用大葱来提味。这样不仅能保持羊肉原本的鲜味，还能去掉羊膻味，让人觉得极为好吃。

最后提醒大家，如果去西安旅游的话，千万不要忘记去尝一尝羊肉泡馍哦！

精选作文:晶莹石子，无限温暖(900字)作文 温柔的阳光照在草丛间，伴着丝丝馨香。我径直走在那条幽静的石子小路上。百花争艳，处处是怒放生命的气息，黄莺嬉戏，转唱枝间，蝴蝶翩跹起舞，轻盈的身影伴随着优美的舞姿，我眼前一亮，享受着这份视觉的大餐，渐渐抛去了与妈妈吵架的烦恼。 太阳公公微笑着向我打招呼，我也微笑示意。不期然间，视线不小心停留在了右手边。一大片白色的石子在阳光的照射下，发出闪亮耀眼的光，刺得我难以张开眼。于是我用手缓缓斜放在额头上，遮住了大半的光。张开紧闭的双眼，竟然发现一个七八岁大，穿着白衣，精灵般的女孩在认真地，用手轻拾着石子，细看她还是在挑选着毫无瑕疵的晶莹的石子。我静静地看了很久，没有去打扰她，我竟看得入了神，这样的画面是那么和谐，安宁，让人不得不喜爱。 小女孩似乎发现了我，她停下了手中的事，眨着一双黑白分明的大眼睛看向我，梨颊微涡，甚是娇俏可爱，她歪了歪头，不解地问：姐姐，你是在看我吗？我没有反应过来她是在和我说话，久久才开口：是啊，小妹妹，你在捡石子玩吗？她略带严肃地摇摇头，说道：才不是呢，我在救人。救人？我扫视了周围，就只有小石子，她救什么人，到底是小孩子心性啊。她见我眼中写满了不相信，

大自然中有很多奥秘等着我们去探索，去发现，我最近就发现了一个奥秘。

一天，我和妈妈一起去奶奶家里，到了傍晚，奶奶要把她关在笼子里的鸡放出来，喂食，活动活动。为的就是让它们长得身体强壮，多多生蛋给我吃。

笼门一打开，这些鸡争先恐后地往外挤。束缚一天了，终于得到了一会儿自由。奶奶还端出来一碗玉米粒撒在地面上，这些鸡疯狂地争抢着，各不相让，一瞬间，地上的玉米粒便转一扫而光。接着，奶奶又给它们撒下第二次。可吃着吃着，我发现有几只鸡连地上的石子也吃进嘴里了。我非常担心，便去问妈妈，鸡吃了石子会不会死？可这个问题难住了妈妈，她也答不上来。我灵机一动，何不从书中找找答案呢？于是，回家后，我就翻开《十万个为什么》，从目录中查找到了鸡吃石子那篇文章。

读了这篇文章后，我豁然开朗，原来鸡吃石子除了帮助消化食物的外，也是为了增加钙质。否则，所有的鸡蛋皆为软皮蛋。

看来，生活中，勤发现，肯动脑，还真得能长不少知识呢。

一碗滚烫的羊肉汤，翠色欲流的蒜苗，晶莹的粉丝，一个个形状各异的的馍块儿浸泡在浓香四溢的羊肉汤里。这就是西安著名风味小吃羊肉泡馍。

关于羊肉泡馍的来历，有一个很有趣的故事：相传宋太祖赵匡胤为得志时，流落长安身上只有两块干馍，应太硬而无法下咽。正好他附近有一家羊肉铺，在煮羊肉，赵匡胤便上前要了碗羊肉汤，将膜掰开放入汤中待馍泡软后便大口的吃了起来才得以活命。十年后，赵匡胤黄袍加身在长安巡游时。偶遇那店主，便赐那店主百两白银，此事不胫而走。长安城吃作文羊肉泡馍的人越来越多。但凡吃过羊肉泡馍的人都对这种美味赞不绝口。怪不得连大诗人苏轼都说：陇馔有熊蜡，秦烹唯羊羹。”

羊肉泡馍的做法很简单，先将羊肉洗净与葱，八角、茴香、桂皮等佐料齐煮。吃时将馍掰成蜂蜜头大小，放入羊肉汤中，并放入葱花、香菜、料酒、等调料。这样一碗飘香的羊肉泡馍就做好了。

羊肉泡馍的吃法也很有讲究，切记：筷子不能来回搅，有经验的人则会一点点蚕食，这样才能吃出鲜味。

怎么样听了我的介绍你有没有心动呢？心动不如行动，来西安尝尝吧！