酒店日常采购管理制度

篇一：酒店管理规章制度(员工守则)

酒店管理规章制度

员工守则

一、 工作态度：

1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。

2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。

3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。

4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。

6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。

7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可向直属上司申请。

8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。

9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

二、制服及工作牌：

1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。

2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不

酒店餐饮采购管理制度 酒店采购管理制度

为使酒店的采购工作走上制度化、规范化,合理控制成本,加强内部工作协调和提高工作效率,特制定本采购管理制度: 一、 采购管理部门

酒店设立专职采购部,隶属酒店财务部管理,接受财务总监、成本控制、集团稽查部及其它部门的监督,全面负责酒店的采购工作. 二、 采购部工作基本要求

1. 所有采购项目均需董事会签批授权及酒店财务部批准同意

2. 所有采购物品均需比较至少三家的价格和品质,月结类物品每月每一类至少有三家供货商提供报价单

3. 所有采购物品的品质须保持一惯稳定

4. 采购部工作人员须对自己采购物品的价格和品质负责

5. 采购部须每半个月一次通过电话、传真、外出调查、接待厂商等方式获取酒店使用的各类物品主要品种的价格信息并整理成价格信息库,以书面形式汇报给酒店财务部及董事会 6. 所有供应商名片、报价单、合同等资料及样品采购部须登记归档并妥善保管,有人员变动时须全部列入移交.上述资料及采购人员自购物品价格信息采购部每天须录入至采购部价格信息库.

7. 采购时间要求:一般物品采购时间为3天;急用物品当天必须采购回来;印刷品、客房一次性用品、布草等使用部门须提前一个月下单采购

8. 采购部禁止

第七章 采购部管理制度 ................................................................... 1

7.1酒店采购管理制度 ................................................................ 1 7.2酒店财务酒库废品询价管理规定 ................................................... 26 7.3菜品原料采购、入库、领用、盘点管理规定 ......................................... 27

第七章 采购部管理制度

7.1 酒店采购管理制度

目的:为规范酒店各部门所需物品采购流程，掌握采购原因和用途，明确采购渠道及责任, 加强到货物品入库、保管、出库管理，规避风险，避免物品积压，杜绝浪费，需每天向领导汇报酒店采购物品汇总等相关事宜.

7.1.1采购物品分类、提报依据和时间、相关责任人

酒店采购根据采购频次分为日采、应急随时采购、周采、两周采、月采、季采、年采等形式，具体为：

1、菜品原料的日采、、周采、两周采、月采类物品按《菜品原料采购

采购管理制度 篇1

为加强对单位采购活动的内部控制和管理，防范采购过程中的差错和舞弊，结合单位实际，特制定本制度。

一、岗位责任

1、办公室采购人员负责按照采购预算实施采购活动，包括确定采购方式、询价议价、拟定采购合同、完善采购文件。

2、办公室仓库保管人员负责所购货物的验收与入库，并完善相关记录。

3、单位聘请法律顾问负责对采购合同协议的审核。

4、单位聘请项目监管部门负责对货物、工程验收的审核。

5、分管副主任负责审核采购价格、验收入库和监督完善采购文件。

6、主任负责对采购合同、付款的审批。

7、财务科负责审核确定采购方式、发票真伪、支付货款。

二、采购活动流程

1、各科室根据实际所需填写“申购单”，经科室负责人审批同意后，定期报办公室。

2、办公室将各科室申购单汇总后，每月统一提出申购计划，先报分管领导审核，然后经主要领导审批同意后交由采购人员实施采购。大宗物品须经主任办公会研究同意后实施采购。

3、单项2千元（含）以上或批量2万元（含）以上的大宗物品、1万元（含）以上的维修工程，必须通过政府采购途径购买；单项2千元以下或批量2万元以下的小额零星物品、 1万元以下的维修工程，可以自行购买，并索要正式、合格发票。

对小额零星采购，按照“比质比价、货比三家”的询价原

强化日常管理制度建设

杨 楼 小 学

2012年9月

为认真落实上级教育民生工程，促进我镇留守儿童之家建设与管理工作的科学化、规范化开展，根据省教育厅、省财政厅《 农村留守儿童之家建设实施办法》 和省教育厅《 安徽省校内留守儿童之家建设和管理办法》 、《临泉县校内留守儿童之家建设与管理实施方案》 等精神要求，坚持学校校长负责的原则，明确校长责任，特制定本责任书。

一、学校校长是本校留守儿童之家建设与管理工作的第一责任人，对本校留守儿童之家建设与管理工作负总责，并做好以下工作： （一）领导机制及制度建设

1 、成立领导小组，健全工作机制 ：成立校内留守儿童之家建设与管理工作领导小组；对学咬留守儿童之家工作分工到人，加强对建设与管理工作的开展、检查、指导。

2、完善工作制度，规范日常管理：建立和执行包保责任制和责任追究制；建立 3 、建立信息系统和信息报送制度，及时报送工作信息：规范档案管理、建立信息系统，确定专人按要求及时准确报送留守儿童之家建设与管理有关信息。 ( 二）落实政策性保障性措施

1 、制定实施建设与管理办法：结合实际制定留守儿童之家建设与管理办法，严格按照建议与管理办法进行内部建设，创造性地进行留守儿童之家日常活动开展。

日 常 处 罚 管 理 制 度

为加强公司的日常管理，严肃厂纪厂规，特制定本条例：

1、对有损公司形象，损坏公司名誉，破坏公司财产的人和事，视损失大

小处以相应的罚款，开除等处理。

2、不得将公司的信息、图纸、样品、客户名单、内部资料等泄露或转卖，并通

过其他不正当途径获取报酬，一经核实，将予以开除，并罚款1000元，情节严重移送司法机关处理。

3、上下班不得迟到、早退迟到1-4分钟按实际迟到分数以1分钟/元扣罚，迟到

5到10分钟罚款10元。半小时以内罚款30元，半小时以上按旷工处理罚款50元，旷工1天罚款100元。

4、上班时间串岗、聚众闲谈、吃零食每人罚款20元。 5、上班时间干私活或做与工作无关的事，每次罚款20元。

6、上班喝酒或酒后上岗每次罚款50元，酒后闹事每次罚款100—200元，造成

严重后果的给予开除处理。

7、上班期间穿拖鞋、穿短裤、赤膊，每次罚款20元。

8、上班时间不佩戴上岗证或厂牌，每次罚款20元，进入食堂用餐，必须佩戴工 号牌，否则管理人员可拒绝该员工入食堂用餐。

9、上班时间看书报、听耳机、打闹、高声怪叫等每次罚款20元。 10、上班期间，未经请假批准，私自外出，每次罚款50至100元。 11、

日 常 管 理 制 度 总 则

附：本园《日常管理制度总则》共十章，分别为： 一．生活制度 二．幼儿饮食制度 三．体格锻炼制度 四．健康检查制度 五．卫生消毒及隔离制度 六．预防疾病制度 七．幼儿安全制度

八．卫生保健登记，统计制度 九．家园联系制度 十．体弱儿管理制度

一．生活制度

合理的生活制度是保证儿童身心健康的重要因素，要根据本月年龄幼儿生理特点，合理地安排他们一天的生活内容。根据幼儿不同的年龄特点及根据季节特征，订出具体一日生活作息制度，要注意动静结合，要有充足的户外活动时间，以及各项活动的内容，并提出质量指标。要求作到：

1．幼儿两餐间隔时间不得少于3小时。

2．幼儿户外活动时间，在正常情况下，每天不得少于3小时。 3．幼儿中午睡眠时间不得少于或超过1小时到3小时半。 4．作息时间表<5月1日始-----10月1日至>： 07：10～～08：10 接园 08：10～～08：30 做操 08：30～～09：00 早餐 09：00～～09：30 视频教学 09：30～～10：00 游戏 10：00～～10：30 课本教学 10：30～～11：00 视频教学

中学日常管理制度

中学日常管理制度

（一）校园日常管理制度

一、校园规划完善，布局合理，教学区、生活区、运动区相 对独立。校园做到净化，力求绿化和美化。

二、加强环境卫生管理。建立卫生包干和检查评比制度，教学、办公、生活场所卫生责任到班、到人，定期检查评比。校园环境整洁，无乱堆、乱放、乱建现象。校内排水通畅，道路平整。车辆停放整齐，地面无杂物，墙面无污损，卫生无死角。各工作场所内，均须保持整洁，不得堆积发出臭气或有碍卫生的垃圾。各工作场所内的走道及阶梯，每日至少清扫1次，并须采取适当方法减少灰尘的飞扬。各工作场所内，须严禁随地吐痰。洗手间、厕所、浴室、更衣室及其它卫生设施，须特别保持清洁。排水沟应经常清除污秽，保持清洁畅通。

三、搞好校园绿化。种好管好树木花草，无随意攀摘、践踏现象。校园绿化与建筑布局相适应，绿化覆盖率达三分之一以上。

四、严格执行升降国旗制度。

五、重视学校文化建设。环境布臵高雅大方，体现教育性。校门端庄，校牌得体，校训上墙。按规定悬挂、张贴中华人民共和国地图和世界地图、名人画像、名言警句、师生书画作品；张贴《中小学生守则》和《中学生日常行为规范》（或《小学生日常行为规范》）；黑板报、宣传橱窗及时更新，内容健康；大力推广普通话，布告、通知

01酒店物资采购管理制度4 酒店物资采购管理制度

物资采购是酒店经营管理中的重要环节，加强采购工作的管理是降低物资成本、加速资金周转、提高经济效益的重要手段。

采购员是酒店采购工作的专业人员，酒店所需物品原则上均由其统一购买，其他部门应予以支持、配合、监督。

一．适用范围：

本制度适用于聚源酒店正常运营时所发生的零星采购，长期供货及外包服务的管理制度。追加投资，扩建等非正常运营所发生的采购不属本制度规定范围。

二、种类及方式：

（一）根据酒店运行特点，分三种采购：

1.酒店相关职能部门所需零星物品的采购或临时短期的外包服务。如办公类、维修类、物料用品类仓库正常补库。

2.用量大，消耗快，周转频繁的原材料的采购。

3.周期长，合同标的值高的外包服务。

（二）采购流程：

各类物品采购流程（该流程是针对授权范围内的物品，授权范围外的按以前流程操作）：

1、仓库补仓物品的采购流程：

该类物品主要指副食品类，如因酒店仓库硬件原因，该类物品的部分不能在仓

库保管，而在使用部门的二级仓库进行保管的，仓库直接把二级仓库收编管理，该类物品的补仓由仓库负责填单。

对仓库的每种存仓物品，应按本文件中的第二大点第3小点规定的流程设定合理的采购线。

A、上述物品的仓存量接近或者低于采购线时，应需要及

浙江申元机电有限公司

文件编 号： 页 码： 编制时 间：

Q/SYJD-20111/1 2011.11.26

日常消耗品采购管理规定一、目的

为规范车间、部门物料采购管理，完善物料需求、审批、采购程序，特制定本规定。

二、适用范围 车间、部门日常消耗品(如水电气设备、清洁、防护工具、办公用品等)需求到采购过程中相关部门 、人员。

三、职责 1、物料需求车间、部门负责人填写《物资采购申请表》。 2、电工负责对水电气库存和采购配件数量的审核和质量检查。 3、仓库负责对采购物料的库存和采购入库数量的检查。 4、办公室负责对采购物料情况的核准。 5、采购部负责物料的采购。

四、操作流程 1、车间、部门主任(主管)负责需求物料的申购，根据实际情况填写《物资采购申请表》(复写，一式 两份)。 2、采购物料为水电气配件的，申购单交由电工结合库存物料情况进行审核，办公室核实后批准。 3、采购物料为水电气之外的，申购单交由仓库主管结合库存物料情况进行审核，办公室核实后批准。 4、办公室将审批手续齐备的《物资采购申请表》一份交采购部，一份交仓库主管，采购部安排采购。 5、物料采购回来后，仓库人员根据采购单入库并及时通知申购车间、部门前往领取使用。 6、办公用品采购回来后直接