菌体蛋白替代豆粕饲喂

菌体蛋白替代花生粉、酵母粉试验报告

为了减少花生粉质量不稳定给生产带来波动和减少酵母粉的使用量以降低生产成本，本车间从2011年7月28日起进行菌体蛋白替代花生粉、酵母粉的实验。试验分三个阶段进行：

第一段为90KG的菌体蛋白替代80KG的花生粉，并做了5批没有替代的罐批与其进行对比。由于产量与发一车间进行合并无法准确拆分，现仅将周期相近罐批的放罐效价进行对比如下： 有替代罐批：

无替代罐批(其中1108009-903批受PH偏高影响和1108012-905周期不同未加入比较)：

从上表中可以看出：在周期相近的情况下，没用菌体蛋白替代的罐批比用菌体蛋白替代的罐批的效价仅高269u/ml。平均糖耗相近，平均氨耗相差50L。从而说明用90KG的菌体蛋白替代80KG的花生粉是可行的。

在使用菌体蛋白的过程中发现有消后满罐的现象，通过提高硅油的使用量（从5.5KG加到6.5KG）后得到有效的控制。

第二阶段为60KG菌体蛋白+75江门酵母粉（60KG菌体蛋白替代40KG东立酵母粉

剔除染菌罐批901的影响96周期的平均效价为20408.5u/ml。与对比罐1108012-905（96周期效价20433u/ml）的效价相近。

第三阶段为60KG菌体蛋白+100江门酵母

二、教你区分好豆粕和霉变豆粕

豆粕的毒素污染程度完全取决于豆粕中豆皮的含量，因为豆皮是霉菌毒素最浓缩的地方，豆皮含量越高，豆粕的霉菌毒素含量也越高。 方法1：看形状，优质纯豆粕呈不规则碎片或粉状，偶有少量结块。掺入了沸石粉、玉米等杂质后颜色浅淡，色泽不一，结块多，可见白色粉末状物。另外，若豆壳太多，则品质较差。

方法2：观色泽，优质豆粕为淡黄褐色至淡褐色，色泽一致。如果色泽发白多为尿毒酶过高，如果色泽发红则尿毒酶偏低。淡黄色豆粕是因为加热不足，暗褐色或深黄色豆粕是因为过度加热所致，品质均较差。 方法3：闻味道，优质豆粕具有烤豆香味，不应有腐败、霉坏或焦化味、生豆腐味及豆腥味(新生产的豆粕有豆腥味)。而掺入了杂物的豆粕闻之稍有豆香味，掺杂量大的则无豆香味。加热严重过度时有焦糊味;加热不足的含在口中则有生大豆的腥味。

方法4：凭经验，安全水分内的豆粕用手抓时散落性好，水分过高的豆粕用手抓则感觉发滞。

感官鉴别。优质大豆粕（饼）色泽新鲜一致，粕呈浅黄褐色或淡黄色，饼呈黄褐色；呈不规则的碎片状，饼呈饼状或小片状，无发酵、霉变、虫蛀及杂物；具有烤黄豆香味，无酸败、霉坏焦化等味道，无生豆味。而劣质大豆粕（饼）颜色深浅不一，加热过度颜色

2月份

豆粕分析：

近期CBOT大豆期货主力合约屡创近一个月来新高，而连粕却表现得相对疲弱。后期旺盛的出口需求和南美早播大豆收割延迟仍将对CBOT大豆形成较强支撑，但下游季节性消费淡季将限制连粕的跟涨动力，连粕外强内弱格局仍将延续。

出口需求旺盛支撑美豆价格

2013/2014年度美豆上市以来，出口需求持续旺盛，现货大豆供给渐趋紧张，对美豆价格形成一定支撑。据美国农业部公布的周度出口销售报告显示，截至2月13日当周，美豆累计出口大豆3436万吨左右，较去年同期增加17.91%，而上周为17.16%。由此可见，美豆出口需求与去年同期相比持续旺盛。而据美国农业部公布的2月供需报告显示，美国2013/2014年度大豆出口预估值为15.1亿蒲式耳，较2012/2013年度的出口预估值13.2亿蒲式耳增加约14.45%。由于截止到2014年2月13日当周的大豆累计出口量增幅已经高于整个年度的出口量

增幅，美国农业部有在后期报告中再次上调美国大豆出口预估的可能，这将使得市场对美国大豆供给趋紧的担忧持续，进而对美豆价格形成支撑。

全球大豆市场供给压力减弱

近期南美大豆主产国出现了不利于大豆生长和大豆出口的天气，这使得全球大豆市场面临的供给压力

10/26/2009,2869,2893,2864,2887,1473092,1257070 10/27/2009,2849,2857,2837,2841,1191844,1326624 10/28/2009,2828,2839,2795,2806,1592206,1377898 10/29/2009,2797,2809,2791,2800,1243572,1357856 10/30/2009,2823,2824,2808,2809,880590,1358072 11/02/2009,2786,2820,2783,2816,1162670,1408422 11/03/2009,2828,2841,2823,2835,1030326,1381286 11/04/2009,2854,2856,2842,2846,784212,1356372 11/05/2009,2832,2848,2832,2842,780056,1406648 11/06/2009,2827,2842,2825,2840,694844,1462832 11/09/2009,2820,2844,2820,2843,791604,1512642 11/10/2009,2852,2

第三章 噬菌体载体

一、填空题

1． 噬菌体之所以被选为基因工程载体，主要有两方面的原因： 一是—-----------—；二是----------——。

2． 第一个报道的全测序的单链DNA噬菌体是ФX174，DNA长5386个碱基对，共一个基因，为一环状DNA分子，基因组的最大特点是—----------—。

3． λ噬菌体的基因组DNA为———————kb，有——多个基因。在体内，它有两种复制方式，扩增时(早期复制)按—-----—复制，成熟包装(晚期复制)则是按—--------—复制。它有一个复制起点，进行—-------—向复制。λ噬菌体的DNA既可以以线性存在又可以环状形式存在，并且能够自然成环。其原因主要是在λ噬菌体线性DNA分子的两端各有一个——个碱基组成的天然黏性末端。这种黏性末端可以自然成环。成环后的黏性末端部位就叫做——————位点。

4． 根据噬菌体的包装能力，将野生型λ噬菌体的基因组DNA改造成插入型载体，该载体的最小分子大小约为————kb，插入的外源片段最大不超过——————kb。

5． 野生型的M13不适合用作基因工程载体，主要原因是————和-------------

豆粕和发酵豆粕深加工工艺简介

以下文章由农业资料网收集整理，如需更多豆粕深加工工艺及产品开发利用的相关技术文献资料，请参阅豆粕深加工工艺及产品开发利用专辑（pl010412），该技术专辑收集汇编了近年来技术工作者在该技术领域发表的科技文献和申报的国家专利说明书全文，包括详细的技术参数和工艺流程。 一、豆粕和发酵豆粕的特性

豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品。按照提取的方法不同，可以分为一浸豆粕和二浸豆粕二种。其中以浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆粕，而先以压榨取油，再经过浸提取油后所得的副产品称为二浸豆粕。在整个加工过程中，对温度的控制极为重要，温度过高会影响到蛋白质含量，从而直接关系到豆粕的质量和使用；温度过低会增加豆粕的水份含量，而水份含量高则会影响储存期内豆粕的质量。一浸豆粕的生产工艺较为先进，蛋白质含量高，是国内目前现货市场上流通的主要品种。

按照国家标准，豆粕分为三个等级，一级豆粕、二级豆粕和三级豆粕。从目前国内豆粕现货市场的情况看，目前年国内豆粕加工总量（不含进口豆粕）大约为1000万吨，其中一级豆粕大约占20%，二级豆粕占75%左右，三级豆粕约占5%，三个等级豆粕流通量的变化主要与大豆的品质有关。从不同等级豆粕的市

双抗体夹心ELISA法测定残余汉逊酵母菌体蛋白含量的研究

四川动物２００８年第２７卷第５期

Ｓｉｃｈｕａｎ

ＪｏｕｒｎａｌｏｆＺｏｏｌｏｇｙ

ＶｏＬ２７Ｎｏ．５２００８

双抗体夹心ＥＬＩＳＡ法测定残余汉逊酵母茵体蛋白含量的研究

邵强，王俊华

（河南师范大学生命科学学院，河南新乡４５３００７）

摘要：目的通过免疫白兔和小鼠获得抗汉逊酵母菌体全蛋白血清，建立测定残余宿主汉逊酵母菌体蛋白含量

的双抗体夹心ＥＬＩＳＡ的方法。方法由免疫动物得到抗血清，分别作为包被抗体和检测抗体，通过方阵滴定实验确定双抗体夹心ＥＬＩＳＡ最佳条件。结果获得的兔、小鼠抗血清经问接ＥＬＩＳＡ检测效价均达到１：１００００。作为包被抗体小鼠抗血清的最佳包被浓度为１０¨ｇ／ｍｌ，在３０～５００ｎｇ／ｍｌ范围内测定呈直线关系，相关系数为０．９９８５。可用于测定基因工程产品中汉逊酵母菌体蛋白的残余链。

关键词：酶联免疫吸附测定；菌体蛋白；汉逊酵母中图分类号：Ｑ９５－３３；Ｑ９３９．９１

文献标识码：Ａ

文章编号：１０００—７０８３（２００８）０５—０９４５—０２

ＤｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎｏｆＨａｎｓｅｎｕｌａｐｏｌｙｍｏｒｐｈａＰｒｏｔｅｉｎＲｅｍｎａｎｔｓｂｙＤｏｕｂｌｅＡｎｔｉｂｏｄｙ

Ｓａｎｄｗ

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青贮饲料饲喂技术（上）

作者：

来源：《农业知识·科学养殖》2017年第02期

选择合适的青贮饲料制作模式，推广青贮饲料在奶牛、肉牛、肉羊等反刍动物饲喂中的应用，对动物采食并利用青贮有积极的促进作用。

青贮原料封窖后，一般经过30～50天便可完成发酵过程。此时，可根据牧场需求选择合理的开窖时间，以保证粗饲料的稳定供给。利用青贮饲料饲喂，应让反刍动物在短时间内尽快采食；采食完毕后，需清除饲槽内的残余青贮，以免污染下次饲喂的青贮。青贮品种多样，且可与多种模式的日粮混合饲喂给反刍动物，一般对于体重550千克的牛每天最多可饲喂25千克青贮，绵羊和山羊每天最多可饲喂5千克青贮。 一、奶牛饲喂技术及推荐量 （一）饲喂方法。

1.最好采用TMR（全混合日粮）方式饲喂。TMR是根据奶牛不同生理阶段和生产性能的营养需要，把铡切适当长度的粗饲料、精饲料和各种添加剂按照一定的比例进行充分混合而得到的一种营养相对平衡的日粮，其最大的特点是奶牛在任何时间所采食的每一口饲料其营养都是均衡的。采用TMR饲喂模式时，应根据奶牛营养需要量

1 目的

规范采购物料替代试用流程 2 适用范围

本公司所有采购物料替代的的作业过程 3 职责

3.1 采购部：负责物料替代的申请、采购及从替代申请开始到物料替代完成的整体跟进工作。 3.2 研发部：负责所替代物料的评审、验证工作，替代物料试产通知。 3.3 品质部：负责替代物料的评审、检验工作，最终决定物料是否可替代。 3.4 仓库：负责替代物料的标识、出入库管理工作

3.5生产计划部：负责替代物料试用的排产及知会其它相关部门工作

3.6工程部：负责替代物料的评审工作，以及替代物料生产装机及小批量试产部分的整体跟进工作 3.7生产部：负责替代物料的上机测试及替代物料小批量试产的生产工作，并报告试产结果。 4 工作程序和要求

4.1 定义:【A级物料】电子料、主动件（包括但不限于：IC、MOS管、IGBT、电池类等）、被动件告示（包括但不限于：电阻电容、继电器、变压器、二三级管类等）

【B级物料】介于A和C之间的物料

【C级物料】包材、粘接性材料、纸箱、说明书等

4.2 物料替代需求：

a. 型号停产b.降成本切换新选型c.品质不可控d.供应商合作不顺畅e.新增型号选择f.其它原因 4.3试用物料编码申

粗 蛋 白 含 量 检 测

(GB/T6432)

一、原理：

凯氏法测定样中的含氮量、即在催化剂作用下，用硫酸破坏有机物，使含氮物转化成硫酸铵。加入强碱进行蒸馏使氨逸出，用硼酸吸收后，再用酸滴定，测出氮含量，将结果乘以换算系数6.25，计算出粗蛋白含量。

二、仪器设备：

1. 高速粉碎机，粉碎时间1分钟。 2. 分样筛； 0.45mm、40目 3. 分析天平；感量0.0001g 4. 消化炉

5. 滴定管；酸式50mL 6. 锥形瓶；250mL

7. 定氮仪；以凯氏原理制造的半自动蛋白测定仪

三、试剂

1. 硫酸：含量98%

2. 氢氧化钠：40%水溶液（m/V） 3. 硼酸：2%水溶液（m/V）

4. 混合催化剂：0.4g硫酸铜(5个结晶水)，6g硫酸钾或硫酸钠，磨碎混匀。

5. 混合指示剂：甲基红0.1%乙醇溶液，溴甲酚绿0.5%乙醇溶液，两溶液等体积混合，在阴凉处保存期为三个月。

6. 0.1mol/L盐酸标准溶液：8.3 mL盐酸注入1000 mL蒸馏水中。

标定：减量法称取0.8g左右在270-300℃灼烧2h的无水NaCO3，加水50mL溶解，加10滴混合指示剂，用配好的盐酸滴定成暗红色，煮沸2min，冷却(水中)后再滴至暗红