孕妇汤食谱大全及做法
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适合孕妇喝的汤食谱
篇一:适合孕妇喝的汤,简单营养
1. 银耳红枣汤
食材准备
银耳,红枣,冰糖;
制作步骤
1、将银耳放入温水,浸泡30分钟。待银耳充分发开之后,换清水清洗干净,去根,将银耳撕成小片;
2、放入锅内,加水,大火煮开;
3、加入洗净的红枣、冰糖,一同沸煮10分钟左右,再改为小火(煲汤模式),煲上一两个小时,即可。
银耳功效
1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;
2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量
元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
3. 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。
2. 清炖老母鸡
做法
1、洗干净的母鸡在烧开的水中焯一下去血水后(火关了,泡大概3分钟左右)捞出来凉水冲一下;
2、将鸡放砂锅中,放姜片和大葱段;
3、大火炖开,开小火炖2-3小时,至少2小时后,放盐调味(可不放味精)就可以喝汤了。
注意事项
针对喝老母鸡汤有利于产妇滋补的说法,也有研究表明,刚刚生产的妇女不宜马上喝老母鸡汤。这是因为母鸡体内含有较多雌
中餐食谱大全及做法
篇一:超简单营养早餐食谱大全
超简单营养早餐食谱大全
由于早晨时间较紧,很多人都忽略了早餐的营养,甚至相当多一部分人不吃早餐或在路上草草吃几口。这些都是不对的!早餐可以供给人体和大脑一天需要的能量和营养素,使人精力充沛,思维活跃,工作和学习效率提高,记忆力增强。 这里不仅为大家介绍怎么吃,而且还给大家带来60多种种营养早餐搭配法。
怎么才是营养丰富、味道可口的早餐呢?
1、好的早餐应该是:主食为主,副食次之,有干有稀;
2、好的早餐一定要有一些谷类食物,如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等宝宝营养食谱,而且要各种谷类食物搭配,粗细搭配谷类食物可分解成葡萄糖,它是脑组织中的主要供能物质;
3、好的早餐要有一定量的蛋白质供应,如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质天天早餐都要让孩子保证食渗入渗出250毫升牛奶或豆浆,一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉,保证供应孩子生长发育所需的蛋白质;
4、好的早餐要供应一定量的蔬菜儿童营养食谱,如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜,豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品,以提供其他营养素和矿物质及增加食欲,保证早餐食入量;
5、好的早餐要有一定的植物油,别忘了在凉拌菜中放几滴植物油,脂肪可为孩子祛斑液 体验韩芳泉提
春季煲汤食谱大全
篇一:春季养生汤的几种做法
春季养生汤的几种做法
春暖花开,万物复苏,正是养生的大好时节,这个时候抓紧时机保健身体。喝汤是我们中国的传统,几乎每个饭桌上都少不了一碗汤,喝汤不仅是我们的喜爱,也是我们的养生妙招,山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或习惯性流产者,可利用山药来改善。山药玉米排骨汤不仅可开胃,亦能补充体力,增加身体的抵抗力。
(一):山药玉米排骨汤
原料:猪肋排,玉米,山药
配料:黄酒,盐,葱,姜
做法:把猪肋排洗干净斩成段,放入沸水里焯去血水,捞出用冷水冲洗干净,放入砂锅里,加入清水煮,把山药去皮洗干净切块,玉米切段,姜切片,葱切丝,待排骨汤煮开后,用小火煮40分钟,再放入山药、玉米、姜葱和黄酒,煮开后,再用小火煮40分钟,最后
加盐调味即可,营养丰富的山药玉米排骨汤就做好了。
(二):猪骨头萝卜汤
原料:猪大骨,白萝卜
配料:盐,鸡精,醋,生姜,小葱
做法:把猪大骨洗干净斩块,放入锅里,加入姜煮开,再捞出冲洗干净,然后放入炖锅里,再放入姜,加水煮开,把白萝卜去皮切块,放入汤里煮开,再用小火煮至烂熟,这道猪骨头萝卜汤具有很高的营养价值,是春季滋补的食物。
(三):枸杞炖乌
孕妇1一40周食谱大全
孕妇1一40周食谱大全
十月怀胎期间,孕妈妈的与胎儿宝宝可谓是一体的。孕妈妈的一举一动、一颦一笑都有可能会影响到腹中的小宝宝。孕妈妈在怀孕时候的心情,会直接影响到宝宝出生以后的性格,据调查显示,如果孕妈妈在怀孕期间性格比较开朗、大方、整天开开心心的话,她们所生下来的宝宝性格也是比较好的那种,开朗、大方,自然是随了妈妈的性格。
孕期的营养饮食是十分重要的,对胎儿宝宝的影响也是比较大的,如果孕妈妈在孕期吃得比较营养、健康,所生下来的宝宝也是非常健康、聪明,而且皮肤比较漂亮的。孕期的饮食忌口有许多,下面,为大家带来孕期营养饮食指南,告诉你孕妇1一40周食谱大全及做法。
孕妇1一40周食谱大全
孕妇1一40周食谱大全 【妊娠第1周】 香菇枣蒸鸡
做法:把鸡洗净;香菇、红枣洗净泡发;姜切丝;葱切段;然后把鸡块、香菇、红枣、姜丝用盐、淀粉拌匀,腌好。最后把鸡块放入蒸屉中,淋香油,蒸熟,撒葱段即可。 l清炒 芦笋虾仁
做法:虾仁挑去泥肠洗净,拌入蛋清、盐、淀粉。过油捞出。芦笋洗净,用开水汆烫后冲凉,切小段。用2大匙油炒香蒜、芦笋,接着放入虾仁和料酒、盐、白糖、白胡椒、勾芡、炒匀即可。
【妊娠第2周】 乌鸡补肾汤
做法:把乌鸡洗净;将金樱
孕妇黑米粥的做法大全
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孕妇黑米粥的做法大全
黑米含有多种维生素及微量元素,具有补血养气、养胎安胎的作用,非常适合孕妇食用,黑米粥是孕妇需要常食用的一种食物,不仅对宝宝由较明显的作用,而且对孕妇本身也有帮助,但是不少家庭都不知道这点,黑米粥价格比较便宜,而营养价值却相当不错,下面就由小编来为大家详细介绍一下做法吧。
营养价值
黑米:黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。中医认为,多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发,妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血,肾虚均有很好的补养作用。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症状。
做法一
制作材料
主料:黑米150克
调料:赤砂糖15克
制作流程
黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。
锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。
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待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。
方法二
制作食材
主料:黑米(30克)粳米(70克)
辅料:枣(干)(20克)银耳(干)(15
木耳海带汤的做法大全
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木耳海带汤的做法大全
木耳海带汤是生活中必不可少的汤类,具有丰富的营养,是很多人喜欢吃的道食物,但是有很多人却不知道木耳海带汤的做法,每次想吃的时候只能去餐馆,其实木耳海带汤的做法很简单,为了让更多的人学会木耳海带汤的做法,下面就让小编给大家详细介绍一下,希望对大家有帮助。
木耳海带汤降压降脂,现代研究资料证实,黑木耳为天然抗凝剂,可防治高血压病、高脂血症、动脉硬化、冠心病。黑木耳中的腺嘌呤核苷,具有抑制血小板凝聚的作用,可减少高血压患者诱发脑血栓的可能性。海带有助于降低颅内压、眼内压,减轻脑水肿。有学者用浸泡海带水(虑净),直接给高血压病人适量口服,10分钟后病人血压就开始缓慢下降,4小时后能使血压明显降低。
一、木耳海带汤
1配料:编辑
海带25克,猪瘦肉50克,水发黑木耳50克,精盐、味精、湿淀粉皆适量。
2制法:编辑
把海带、黑木耳切丝,猪瘦肉切丝,加水淀粉拌匀,一同下锅,加水煮沸,加湿淀粉、味精、精盐,调匀。
3药用:编辑
随餐食用,用量自愿。
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4说明:编辑
补血活血、补充钙质;对骨质疏松症、慢性关节炎、营养不良性水肿有疗效。
二、木耳海带汤
食材用料:
大棒骨一根(大约500克),海带结100克,木耳6
月子餐食谱及做法
爱月堂月子餐食谱:
第一周(代谢排毒周)(1-7天):排:排出体内废血(恶露)、废水、废气、陈旧废物,产妇刚生产完体力胃口皆不佳,食物以轻淡,好消化为主。 早餐:生化汤50ml,麻油猪肝一盘、甜糯米粥一碗 10点:生化汤50ml,红豆汤一碗
午餐:生化汤50ml,麻油猪肝一盘、薏米饭一碗 3点:生化汤50ml,红豆汤一碗
晚餐:生化汤50ml,麻油鱼一盘、薏米饭一碗 宵夜:生化汤50ml,甜糯米粥一碗
饮料:养肝汤、坐月子妇宝、山楂茶或荔枝核茶
第二周(内脏收缩周)(8-14天)(剖腹产餐前同第一周加生化汤):收,收缩子宫、骨盆,着重腰骨复原、骨盆腔复旧,促进新陈代谢,预防腰酸背痛。 早餐:麻油猪腰一盘、甜糯米粥一碗
10点:红豆汤一碗
午餐:麻油猪腰一盘、蔬菜一盘、薏米饭一碗 3点:红豆汤一碗
晚餐:鱼汤一碗、蔬菜一盘、糯米油饭一碗 宵夜:甜糯米粥一碗
饮料:杜仲茶、山楂茶或荔枝核茶
第三周~第四周(补充营养、恢复体力周)(15-30天或40天):补,补充元气、奶水、体力。调养体力,补血、理气,预防老化,恢复女性肌肤的光滑与弹性。 早餐:麻油鸡一盘、甜糯米粥一碗、水果一份 10点:红豆汤一碗
午餐:麻油鸡一盘、蔬菜一盘、薏米饭一碗、水果一
月子餐食谱及做法
爱月堂月子餐食谱:
第一周(代谢排毒周)(1-7天):排:排出体内废血(恶露)、废水、废气、陈旧废物,产妇刚生产完体力胃口皆不佳,食物以轻淡,好消化为主。 早餐:生化汤50ml,麻油猪肝一盘、甜糯米粥一碗 10点:生化汤50ml,红豆汤一碗
午餐:生化汤50ml,麻油猪肝一盘、薏米饭一碗 3点:生化汤50ml,红豆汤一碗
晚餐:生化汤50ml,麻油鱼一盘、薏米饭一碗 宵夜:生化汤50ml,甜糯米粥一碗
饮料:养肝汤、坐月子妇宝、山楂茶或荔枝核茶
第二周(内脏收缩周)(8-14天)(剖腹产餐前同第一周加生化汤):收,收缩子宫、骨盆,着重腰骨复原、骨盆腔复旧,促进新陈代谢,预防腰酸背痛。 早餐:麻油猪腰一盘、甜糯米粥一碗
10点:红豆汤一碗
午餐:麻油猪腰一盘、蔬菜一盘、薏米饭一碗 3点:红豆汤一碗
晚餐:鱼汤一碗、蔬菜一盘、糯米油饭一碗 宵夜:甜糯米粥一碗
饮料:杜仲茶、山楂茶或荔枝核茶
第三周~第四周(补充营养、恢复体力周)(15-30天或40天):补,补充元气、奶水、体力。调养体力,补血、理气,预防老化,恢复女性肌肤的光滑与弹性。 早餐:麻油鸡一盘、甜糯米粥一碗、水果一份 10点:红豆汤一碗
午餐:麻油鸡一盘、蔬菜一盘、薏米饭一碗、水果一
螺蛳粉汤配方及做法
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螺蛳粉汤配方及做法
螺蛳粉是广西地区比较有名的一道特色菜,深受小伙伴儿们的欢迎,螺蛳粉的做法比较多,它的汤料配方比较重要,只有掌握了汤料配方,才能做出美味的螺蛳粉,它的辅料有很多,比如说酸竹笋,酸菜等等,另外调料方面泡山椒,红椒等等,如果想要自己制作,一定要了解汤料的配方。
螺蛳粉的汤料配方如下:
辅料:酸笋,酸菜,猪脊骨,生菜,炸花生米,萝卜干,黑木耳,草果,小茴香,香叶,葱花。
调料:食盐,味精,菜籽油,料酒,酱酒,泡红椒,泡山椒,辣椒粉。
螺蛳粉汤底做法
既然是螺蛳粉汤底,那么螺蛳是必不可少并且是最为关键的一种食材。除里螺蛳之外,还要准备一些骨头。如果条件允许的话,还可以添加一些天然食材。相信味道会很美味哦
挑选螺蛳的小技巧
一般选择螺蛳的品种的话,选择田螺比较好。大头的螺蛳肉质比较老,而且大多数的大头螺蛳都带籽,小头的话又不太方面取出,所以选择螺蛳的时候可以选择适中的。
快速去泥的方法
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滴油是螺蛳是螺蛳快速吐泥的一种好方法,简单又方便操作。首先是要将螺蛳养在某一个容器里,然后滴油。但是要注意的是滴油的螺蛳是不能养太久的,所以后面要勤换水哦
螺蛳的预加工处理
将螺蛳去泥之后呢,那么就要将螺蛳进行去尾处理了
鸽子汤做法
准备材料:1:鸽子一只2:大枣、枸杞、党参、葱、姜、盐
做法:很简单在锅里放上清水,然后把鸽子和所有的材料放进去除了盐,大火烧开锅在用小火炖一个半小时加入少少一点盐,就好了!
鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,益气补血,清热解毒,生津止渴降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。 鸽子汤真的很美味啊。
鸽子汤
原料: 活仔鸽 4 只,云腿片 100 克 ,鸡肉 150 克 ,葱 50 克 ,姜 50 克 ,料酒 50 克 ,精盐 4 克 ,味精 5 克 ,清鸡汤 1000 克 。
制作:
1. 将鸽子宰杀后,用热水烫一烫,去净毛,去内脏洗净,再下开水锅内焯一下捞出,放入盘内,加葱、姜、料酒、精盐、味精上屉蒸至七成熟取出,拆净大小骨头。将鸽肉放在汤碗的一边,另一边放云腿片。
2. 将鸡肉斩成茸,加适量清水、葱、姜,挤出血水后,随即将鸡汤倒入汤碗内,待汤吊清后,过筛滤净汤渣,倒入盛鸽肉的汤碗内,加盖再上笼蒸烂,取出上桌即可。
操作关键: 鸽子要用热水烫透,才好煺毛。蒸鸽的原汁后入汤锅中。
特点: 此菜用云腿、鸽子等制作而成,鸽肉嫩香,云腿酥软,汤呈银红,原汁原味,用于中、高档宴席汤菜。
:鸽子每次半只,约80~100克,葱段、姜丝、盐。