家乡的味道作文800字

每个人都有自己的家乡，思乡的那份情结总让我梦萦，家乡的习俗、家乡的味道，也总让我回味无穷

我的家乡在重庆市石柱县，那是一个土家族自治县，土家人有着独特的风俗习惯，最让我记忆深刻的是他们的衣服都偏素色，女的头上都会佩戴银饰，给人一种很朴实的感觉。石柱县是中国著名的辣椒之乡，每年都会有大量的辣椒销往外地，因此，辣椒也就成为土家人的经济来源之一；更是成为土家人餐桌上必不可少的食物。

每次回到家乡，虽然满身疲惫，可闻到那迎面扑来的火锅香味，都会让我们忘却奔波的疲乏，忍不住来到这家全城生意最好的火锅店一饱口福。一到火锅店，那火爆的生意会让每个人排队一个多小时，店里的每个服务员都忙得满头大汗，让人感觉很暖心的是，她们再忙都会很热情地招呼每一位顾客。好不容易轮到我们用餐了，一家人围坐一张桌子，这时，服务员端上红红的一锅汤放在炉上，这就是我们土家人最正宗的火锅。过了一会儿，汤锅沸腾了，那翻滚的辣椒、花椒，还有一些不认识的调作文料，像在对着每个顾客笑呢。我们把各种食料煮在锅里，片刻功夫就熟了，我迫不及待夹了一块肉吃了起来，哇，那浑厚的麻辣味，是我最熟悉的味道，顿时让我胃口大开。当然，对于不会吃麻辣的顾客，此店还会用我们当地的蘑菇等食材做成清汤，这样不辣的火锅也很具

百里不同风，千里不同俗，每个地方都有不同的春节习俗。今年腊月十九，我陪奶奶去了一趟她娘家，让我亲眼目睹了奶奶儿时的家乡习俗打芡地瓜粉。

来到奶奶家，我一眼就看到舅公一家人在忙前忙后，我好奇地问奶奶：舅公他们在干什么呢？”奶奶告诉我，每年春节，家家户户都会打芡一大锅地瓜粉，分享给左邻右舍。在芡地瓜粉之前要准备食材：大舅公在准备原汁原叶的大骨汤底，小舅公在准备清凉可口的白萝卜干，舅婆在准备爆炒后的瘦肉，小姑在准备富有高蛋白质美称的海蛎，小叔在准备能要开食欲大门的咸花生等等。

一切准备就绪，他们就开始打芡地瓜粉了。奶奶先把锅擦干，舅婆去烧开水，小孩子们背上小竹筐，上山捡干草和柴火，孩子们手脚麻利，不一会儿就捡来了好几筐。首先，要倒上开水，邻居把干草和柴火放入灶里，点燃后，用扇子扇风调整火候，随即放入地瓜粉，地瓜粉像一朵朵小白花，装饰着一件黑色的小裙子，为了让地瓜粉做成糊状，舅公把锅盖盖上去，邻居还得蹲在灶旁，拼命地扇风调整火候，当时天气非常寒冷，而舅公的额头上却闪烁着豆大的汗作文珠。大约三十分钟后，舅公掀起锅盖，哇，地瓜粉和三十分钟前的截然不同了，现在的地瓜粉成了一锅粘乎乎的东西，很像麦芽糖，勺子一搯起来还藕断丝连的。接下来，舅公就要芡地瓜

我的家乡是芦溪县周边的一个小村子。那里一年四季景色宜人，物产丰富，是一个充满味道的地方。

春天的家乡甜甜的。小雨细细的，密密的，轻轻地沾在嫩嫩的柳枝上。不时有几丝雨调皮地钻进人们的嘴里，甜甜的。一个操外地口音的叔叔扛着一把冰糖葫芦，正在村头叫卖。小朋友的眼都被惹红了，非缠着妈妈买上一串，美美地吃上一口，才能止住满嘴的口水。

夏天的家乡辣辣的。正午的太阳就像一炉燃烧正旺的炭火，炙烤着万物，辣辣的。此时，几个扛着锄头的老伯穿着工作服，戴着太阳镜，在田间劳作。门前的鹅卵石散乱地堆着，几只小鸡一会儿扑扑翅膀跳上去，一会又扑扑翅膀飞下来。也许是石头烫到脚板了吧！

秋天的家乡苦苦的。树上的果子一多，果农们就辛苦了。他们起早贪黑，采摘作文果实。你看，他们一会儿爬上这棵树，一会爬向另一棵树，像一只只小猴子。稻田里满是收割稻子的人，他们一个个汗流浃背，把一袋袋稻谷搬回家，像一只只奋战的蚂蚁。村口的小集市上满是卖农产品的小商贩，他们有的半蹲着抽一袋烟，有的干脆一屁股坐在地上，和着汗水喝一口苦苦的凉茶。

冬天的家乡咸咸的。火堆上方挂着一串串熏肉，黑透着红，油脂渗出来，一滴一滴落在火苗上，引来一阵阵呼呼”声。空气中弥漫着咸咸的气味。好客的主人端来一大盆盐果子，一

在外的游子，最忘不了的是曾经生活过的家乡。每次回家，家乡的亲人，门前的狗，甚至是一草一木，都给人们一种亲切而又温馨的感觉。在我的记忆中，最难忘的是家乡的味道。

我从小没有别的爱好，就是特别爱吃东西。可在那时，去哪里买薯片、奥利奥？况且小时候我一直住在奶奶家，哪儿来的零食？为了堵住我的嘴，奶奶变着法子给我做东西吃。当然，材料都是从地里新鲜挖的。我也毫不客气，今天尝一块糕；明天来块南瓜饼；哪天运气好，可以吃到一个豆沙粽。

我最喜欢吃的，这些都不是，是烤地瓜。它的做法非常简单，只需要在农家人家中特有的灶头快烧煮完东西时，把地瓜丢入灶内，再用柴灰把他们盖上，使其自然地被烤熟。刚出炉的地瓜十分烫手，但诱人的香味不断涌入人们的鼻内。稍等几分钟，剥开焦黑的地瓜皮，里面是呈淡黄色的肉。轻咬一口，又甜又糯的口味带着香味在齿间游荡并扩散，给人以一种温暖作文的感觉，并且让人不禁吃了还想吃，更想一口把它吃完。直到现在，我还一直记得那个味道。

想起第一次奶奶让我尝尝她刚刚烤好的地瓜，我死活不肯吃。看着它那焦黑的外皮，我一看就觉得这不像是能吃的东西，奶奶就亲自把它剥开，我看见里面橙黄橙黄的肉，甚至觉得十分的惊奇。于是我尝试着咬了一口。一口下去，便是十头牛也拉不回来了。我清楚地

我的家乡没有上海的热闹繁华，也没有桂林那甲天下”的美誉，但是，那美丽的小城市是我心中最爱的地方。那里有我许多快乐的童年经历。

如果你问我，我的家乡哪里最美，我会毫不犹豫的回答到海门老街！”。当你走到海门老街时，那一条条石子路和老房子仿佛回到了那个久远的年代，那墙边一张张黑白照片记录下了往日老街的繁华热闹，还记录下了人们对故乡的热爱。下午的老街十分的安静，看到那棵高高的大树，就会想到老人坐在树下谈话或说说家常。

更让我印象深刻的是台州的传统小吃泡虾，在海门老街笔直过去的小巷中，就有一家泡虾店，下午来吃泡虾的人非常的多，一口下去就让人流连忘返无比的美味。

我深爱着这块生我养我的土地，我深信，家乡的未来会变得越来越美！

时间如同一淙流水，流走了，便一去不复返。新年即将到来，我的脑子里浮现出了家乡繁华的街市，以及那一股辣滋滋的香味。这股味道，在我的脑海中挥之不去，这，也是我家乡的味道。

寻着这股香味，我仿佛看到了我们家乡的美食麻辣火锅。锅中冒着腾腾热气，沸腾的红汤中漂浮着一颗颗豆大一样的花椒，暗红的辣椒清晰可见，不同食材在锅中来回地翻滚着。我们一家子围坐在火锅旁，爸爸妈妈不停地为我和哥哥夹菜，而爷爷奶奶呢？则在不停地喊着：好辣！”巴适！”我们一家子边吃火锅，边聊家常，那是作文多么温馨和睦的场景啊！

其实，你们别以为火锅只能在火锅店里吃，在家中也可以做：首先，先得准备好适量的食材。作料和底料，接着，将火锅底料在锅中放好，然后加上开水，过几分钟后，再根据自己的喜好，把准备好的各种新鲜素菜和肉类依次放入锅中，这就可以成为一个小型麻辣火锅了！

这时，每个人都盛上一碗，我们都迫不及待地拿起筷子，不管它烫与不烫，我们直把肉和菜往嘴里塞，啊！肉与菜中的汁水沿着舌尖流到了胃中，太美味了！

虽然我在异乡求学，但，家乡那股令人垂涎欲滴的味道让我着迷！

每当我闻到家乡的桂花时，都能发现，家乡的味道是甜的。

桂花大都是在九月末，十月初的时候盛开，那时候，就好像整个杭州都浸在香气中，让人久久不能自拔。不开花时，桂花树的样子不怎么引人注意，虽然没有梅花的姿态，也没有牡丹的艳丽，更没有荷花的多彩，可它有自己独特的地方，它小，但香，它难找到，但美

桂花的用处也很多，比如当茶喝，用桂花当茶可是很好的，挑去小枝小叶，平放在太阳下晒，晒个几天，它的味道就出来了，然后放在铁盒子里，就可以喝了。

不过，我最喜欢的还是家乡的桂花糕。桂花糕的样子有很多，有长方形，花形等。每当秋作文天桂花盛开季来临，我都会嚷嚷叫妈妈去买，买回来是，我都高兴地跑过去拿。一块桂花糕，捧在手里，桂花的清香就扑鼻而来。当桂花糕入到我的嘴里时，就有一种淡淡的清甜，也有一股凉凉的感觉，上面的桂花粉，让我感觉更加亲近大自然。

四年级时，老师教我去摘桂花树叶做书签，我高兴极了，一回家就去采，迫不及待等到那一天。没过几天终于开始了，我仔细地做着，一片，两片一连做了好几片。又通过老师的帮助，树叶书签做成了！当我把它放在我的书中，好像香气都已经被我锁定住了，仔细一闻，还能闻到清香呢！

我喜欢桂花，它是杭州的象征，也是杭州的味道。

家乡的味道总是让人难以忘怀。家乡四季，味道不同。

春季，春风习习，正是放风筝的好季节。约几个好朋友，一起到公园放风筝。大家一边放风筝，一边说笑。这时，家乡的味道就是快乐。

夏季，烈日炎炎，太阳烤得大地直冒火。可爱的蜜蜂不怕炎热，在花间忙碌，为了让我们喝上又香又甜的蜂蜜。这时，家乡的味道就是甜蜜。

秋季，五谷丰登，瓜果飘香。田野里，高粱涨红了脸，稻谷笑弯了腰。果园里，苹果害作文羞得染红了脸颊，一个个圆溜溜的柿子，如同一个个娃娃的胖脸蛋。农民伯伯高兴极了，连忙下地、上树去收割，处处响起农民伯伯的欢笑声。这时，家乡的味道就是丰收。

冬季，快要过年了，家家户户都开始买年货。年三十那天晚上，一家人围在一起吃年夜饭，小朋友聚在一起放花炮。这时，家乡的味道就是幸福。

家乡的味道是丰富多彩，回味无穷的。我认为，最让人高兴的，莫过于一家人过得快快乐乐、幸幸福福。

家乡的春，是甜甜的。3月一过，刚下过几场淅沥沥的春雨，田梗上便冒出了许多野花：这一丛，那一簇，煞是好看。沿着田埂走过去，就瞧见各家各户的院子里梨花桃花争奇斗艳，红得像火，白的像霞，好一番热闹景象！仔细留心看，在暖暖的阳光的照射下，一只只小蜜蜂躲在花蕊里，贪婪地吸吮着美味的花蜜，竟舍不得分一点目光给这美丽的春天！

家乡的春，是香香的。那是外婆包的荠菜馄饨，热气腾腾的出锅时的味道。初春的荠菜不好找，混在菜地角落一片绿油油的小生灵中间，但是外婆还是细心地把它一棵棵地剪出来，洗净择去老叶，然后剁碎和肉馅和在一起，熟练地包成大馄饨。每当外婆把一大碗白胖胖的馄饨端到我面前，我觉得这是全世界最香、最好吃的东西。

家乡的春，是暖暖的。每逢清明，远在各地的亲戚们纷纷赶回来，长辈们准备好煎带鱼，煮蚕豆，青团子传统的祭祖仪式后，大家便聚在一起，大人们缅怀过去，谈心谈工作，孩子们乐呵呵地一起玩耍。趁着亲戚们都在，也会摆上几桌，吃团圆饭，拍合照。清明也不再有路上行人欲断魂”的悲愁，而是血浓于水的亲情带来的温暖。

家乡的春，甜甜的，香香的，暖暖的让人难以忘怀！

我算是个小吃货，所以喜欢吃的东西真的有很多，有：咖喱饭、重庆小面、鸡蛋仔、炒三丝、铜锣烧等等，想让我从中选出一种我最爱吃的东西的话，无非就是给我抛了一个大难题。但是有一种美味让我念念不忘，那就是杭州小吃猫耳朵。

说起我为什么喜欢吃猫耳朵，就想起了那件事：那一年，小小的我和爸爸妈妈一起去杭州旅游。因为妈妈是杭州人，爸爸也在那儿待过。所以他们在一路上聊了许多我听不懂的事情，也讲了许多当地的小吃。当时我还小，记不住太多，但有一个名字令我很不解，那就是猫耳朵。那时我就想：猫耳朵是什么？是用什么东西做的？难不成是用小猫的耳朵做的吗？这真的能吃吗？那也太血腥了吧！”想到这儿，我便吓得不敢再想下去了。

到了杭州，我们先登上了初阳台，再下山逛了苏堤和白堤，然后便去游玩了大名鼎鼎得西湖和黄龙洞。虽然景色很美，但是我们的肚子也饿了，熟悉这一带的妈妈问我们要吃什么，随便”两个字刚想作文说出口，可我突然想我还没搞明白猫耳朵”是什么呢！就立马改口：去吃猫耳朵吧！”到了餐馆里，当一碗热腾腾的猫耳朵被端上来，我一直不解的心立马被放了下来。哦，它原来长成这样啊！一碗浓浓的、乳白色的高汤里浮着好多好多白白的，酷似小猫耳朵的面疙瘩，面