广东省艺术专业人才管理中心

从专业人才走向管理

第一讲 怎样学习这门课程 怎样学习这门课程

第一讲 怎样学习这门课程

【本讲重点】

1.学与思的结合 2.有容乃大 3.投入的态度

各位，我们参加了很多的训练，有没有发现一个特点，每次在开课之前，主办方都会很不厌其烦的，把这个老师抬出来，大家知道为什么吗,干吗要这么做？为什么每一次要把这个老师不厌其烦的抬出来？为什么？

您的看法是，我们觉得，交这个钱，上这个学比较有价值，比较有价值 其他人呢？为什么要这么做，很多原因，我相信可能它有一个很重要的目的。就是告诉各位这两天站在台上的这个姓谢的，戴眼镜的，他满腹经纶，一肚子都是墨水，他有很多东西会跟大家分享。但是慢慢课程进行下去以后，你们会发现 在一天当中，如果你的收获更大，如果你的学习更深

你要找到你身边的三位老师，中国有一句古话叫，三人行必有我师，别忘了 你周围在座的各位同事。我们拥有同样的工作氛围，拥有同样的工作经历，从他们身上你将会学得更多。

在课程开始之前，我想让各位先区分两个词，知识和智慧。有没有人可以告诉我，知识和智慧有何分别。哪位可以告诉我。知识和智慧有什么分别，这位先生。这两者之间有什么分别？我认为知识是自己掌握。知识量比较大的时候。可能就成为知识，智

P2：

技术以严谨求进，管理以艺术求精。

从技术工程师到管理领头人，这是一个充满着痛苦与挣扎的历练之旅！本课程以帮助职业经理人“突破管理瓶颈”为核心，以“全面、易懂、实用”为原则，讲授管理者应掌握的基本管理理念和方法，为学员提供关于如何处理实际工作的操作性建议，就管理者的角色定位、基本职责进行探讨和分析，引导您迅速踏上从技术能手到管理精英的转变之路！

本课程将学到以下方面：

为什么要学习这门课程

课程纲要及结构

管理者的PODC

管理者的角色典范

管理者须具备的个人习惯

管理者须具备的团队习惯

P3：

中国古人说：“学而时习之，不亦说乎”，学习是在学什么？知识。

但是这个知识不加以运用不加以练习，不加以温习，那么知识它永远只是知识，只有加以运用了，才能把它转化为你自己所用的智慧。

中国古代的老祖宗还讲了第二句话：“学而不思则罔”，罔是什么意思？迷茫，失去方向。为什么说学习了不加以思考，就会失去方向呢？

现在，社会产生信息的产生速度越来越快，人们接受信息和知识的速度，也越来越快。

假如说这两个曲线之间的距离越来越大，当两者之间的距离越来越大的时候，对我们来说产生的问题则是问题越来越多，越来越困惑。我们越来越感觉到我们怎么都跟不上形势和时代。如今，新能源行业的快速发展，需要我

艺术设计专业 人才培养方案

2017

前 言

一、专业简介

艺术设计专业于2004年开始招生，多年来，本专业不断致力于人才培养模式的改革和学生实践能力的培养，在教学改革、教材建设、课程体系改革、师资建设等方面，均取得斐然成绩。造就了一支师德高尚、业务精湛、专兼结合的“双师”结构教学团队，为高素质技术技能型人才培养提供有力保障。

二、方案编制依据文件

1.《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高〔2006〕16号）

2.《教育部关于推进中等和高等职业教育协调发展的指导意见》（教职成〔2011〕9号）

3.《教育部关于推进高等职业教育改革创新引领职业教育科学发展的若干意见》（教职成〔2011〕12号）

4.《教育部关于积极推进高等职业教育考试招生制度改革的指导意见》（教学〔2013〕3号）

5.《关于加快建设适应经济社会发展的现代职业教育体系的意见》（XXX〔2012〕49号）

6.《XXX省人民政府办公厅关于贯彻落实XXX〔2012〕49号文件推进现代职业教育体系建设的实施意见》（鲁政办字〔2013〕126号）

7.《XXX职业学院关于制订2016级人才培养方案的原则意见》 8.《艺术设计专业人才需求调研报告》

三、方案

艺术设计专业 人才培养方案

2017

前 言

一、专业简介

艺术设计专业于2004年开始招生，多年来，本专业不断致力于人才培养模式的改革和学生实践能力的培养，在教学改革、教材建设、课程体系改革、师资建设等方面，均取得斐然成绩。造就了一支师德高尚、业务精湛、专兼结合的“双师”结构教学团队，为高素质技术技能型人才培养提供有力保障。

二、方案编制依据文件

1.《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高〔2006〕16号）

2.《教育部关于推进中等和高等职业教育协调发展的指导意见》（教职成〔2011〕9号）

3.《教育部关于推进高等职业教育改革创新引领职业教育科学发展的若干意见》（教职成〔2011〕12号）

4.《教育部关于积极推进高等职业教育考试招生制度改革的指导意见》（教学〔2013〕3号）

5.《关于加快建设适应经济社会发展的现代职业教育体系的意见》（XXX〔2012〕49号）

6.《XXX省人民政府办公厅关于贯彻落实XXX〔2012〕49号文件推进现代职业教育体系建设的实施意见》（鲁政办字〔2013〕126号）

7.《XXX职业学院关于制订2016级人才培养方案的原则意见》 8.《艺术设计专业人才需求调研报告》

三、方案

艺术设计专业人才培养方案

（专业代码650101）

一、人才培养目标

本专业旨在培养德、智、体、美全面发展，熟悉当今电子信息时代特征，了解艺术设计发展方向，具备掌握系统分析思想、适应在广告、平面设计、室内设计、动漫、陶瓷设计行业从事生产、建设、管理、服务第一线工作，具有良好的职业道德，掌握艺术设计的基本理论和运用计算机辅助设计的基本技能，适应广告、平面、出版物、影视、动漫艺术制作、网络媒体、多媒体软件制作、计算机游戏开发等领域内工作的高素质技术应用性人才。

二、人才培养规格和知识、技能、素质结构 （一）职业岗位（群）

1. 在企事业单位网站、企划、产品销售推广等部门从事企业形象、产品介绍等方面的宣传策划和宣传制作工作；

⒉ 在专业动画制作、出版、印刷、广告、影视等行业从事平面设计、广告制作、多媒体产品设计与制作等工作。

⒊在平面设计企业、出版印刷行业、图文传播行业等领域就业，能够胜任平面广告设计、出版物设计、标志及企业形象设计、包装设计、电脑美工、完稿制作、摄影机构后期制作等工作岗位。

（二）专业知识和技能 1. 专业知识要求

（1）掌握美术色彩知识、基本理论。 （2）掌握美术基础造型和动漫造型基础知识。 （3）掌握平面设计软件的基础知识

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旅游管理专业人才培养方案

第一部分 旅游管理专业人才培养方案

第二部分

第三部分

第四部分

第五部分 旅游管理专业领域与学习情境 旅游管理专业领域课程标准（教学大纲） 旅游管理专业人才培养模式 人才培养方案材料汇编

第一部分 旅游管理人才培养方案

一、培养目标

本专业培养拥护党的基本路线，具有敬业精神、创业精神和良好的职业道德；掌握现代旅游服务与管理基本知识、理论与技能；具备较强实践工作能力与创新精神，适应现代旅游一线需要的德、智、体、美等方面全面发展，从事旅行社、酒店、景区等旅游企业服务与管理岗位的高素质技能型专门人才。

二、基本学制

三年。

三、招生对象

普通高中毕业生、职高毕业生。

四、服务面向

主要工作岗位：在旅行社计调、外联、导游等部门从事服务与管理工作；在酒店餐饮、客房、前厅、康乐等部门从事基层管理工作；在旅游景区从事导游服务与管理工作。

次要工作岗位：在旅游行政部门或旅游企业的办公室、营销、公关、人力资源等部门从事接待、营销或管理工作。

五、能力培养目标

1.专业能力

（1）熟练掌握导游讲解、带团的基本技能；具备一定的旅行社经营管理能力。

（2）熟练掌握酒店前厅、客房、餐饮服务操作基本技能；具备一定的现代酒店经营管理能力。 （3）具备一定的景区经营管理能力。

1. 整合团队优势最佳的结果是 √ A B C D

一加一大于二 一加一等于二 一加一等于一 一加一大于等于二

正确答案： A

2. 把管理者角色划分为三大类的是： √ A B C D

亨利·明茨伯格 帕金森 科威 爱德华.波诺

正确答案： A

3. 下列不属于潜意识的是 √ A B C D

服从欲望 睡梦中的心理活动 社会集体主义 探索欲望

正确答案： B

4. 人生的命运最终决定于 √ A B C D

行动 习惯 思维 品格

正确答案： C

5. 对于专业团队应更多使用训练海豚的方式，下列理由中不正确的是 √ A B C D

能使员工始终处于愉快的心境中，快乐的工作 调动好其主观能动性，为组织、企业创造更大的价值 鞭策惩罚只会适得其反

专业人士需要充分地发挥自己的创造能力，才能创造高绩效

正确答案： C

6. 下列不属于德尔菲在开会讨论中可以排除的情况是 √ A B C D

会议被一两个非常外向或主观的人主导 高层管理者的一言堂

由于平时相处不愉快而不愿意表态 由于不同意见从争论演变成争吵

正确答案： C 7. 时间资源是 √ A B C D

对时机性的把握 完成任务所需的

表演艺术专业人才培养方案 一、专业人才的培养目标和规格 （一）培养目标培养拥护党的基本路线，具备良好的职业素质和行为规范，适应现代表演艺术事业发展与改革需要，掌握表演艺术的基础理论和专业知识，具有较强的从事表演艺术、专业教学与管理工作的业务能力，能在文艺团体及艺术培训教育机构从事教学演艺工作和管理工作，德、智、体、美等方面全面发展的高素质、高技能可持续发展人才。 （二）人才培养规格 1.职业岗位分析 热爱文化事业、具有良好的职业道德和积极上进的精神面貌；具有现代音乐教育思想和基本理念；身心合一、内外兼修，具有爱心、耐心和事业心，具有熟练的专业技能，能胜任文化产业的需要以及相关岗位的日常工作。 主要就业岗位（群）有： 可从事演唱、演奏、舞蹈演员；可进入艺术培训学校、少年宫、群艺馆、文化馆、社区文化站、艺术团、演艺公司、部队等企事业单位业余文艺社团等单位工作。 其他就业岗位： 可到电视台、艺术团、电视台、宣传部门、文教事业单位从事演唱、演奏、舞蹈排演、音乐创作和音乐制作等工作，也可以进一步攻读本专业及相关专业的硕士学位。 自主创业： 本专业培养具有创新精神和创业能力的高级应用型人才，为学生自主创业提供了广阔的发展空间和知识储备。 职业岗位： 专业

建筑经济管理专业人才培养方案

建筑经济管理专业人才培养方案

一、专业名称

建筑经济管理（建筑工程造价管理方向）

二、学制

三年

三、培养目标

本专业培养具备财务、管理﹑经济和建筑工程技术等方面的专业知识和能力，能够从事工程造价管理和建筑企业财务会计等工作的复合型、应用型、技术型建筑经济管理人才。

四、业务培养要求

本专业学生在掌握建筑工程基本知识技术的基础上，学习建筑工程经济与管理、建筑工程造价管理、建筑法规、建筑业财务会计等基本知识，具有工程造价管理、合同管理、建设项目可行性及投资效益评估、项目投资预算、工程成本核算等能力。学生毕业后可到城建、房地产、国土资源等行政事业单位或银行、建筑施工企业、房地产开发企业、招投标代理机构、工程造价咨询等单位工作。本专业实行主辅修制，主修建筑工程造价管理，辅修建筑企业会计。

五、能力与素质分析

1.掌握建筑工程施工、建筑工程造价和建筑业财务管理方面的基本知识与技术，具有建筑工程施工组织、工程造价管理、合同管理、建设项目可行性及投资效益评估、项目投资预算、工程成本控制和工程财务管理等能力；

2.取得与本专业相关的职业资格证书；

3.能阅读一般经济管理文献和编制相关的经济文书，熟悉与建筑相关的法律法规； 4.具备较强的语言表达和人际沟

云南开放大学

酒店管理专业（专科）人才培养方案

本方案自2013年秋季学期开始执行

云南开放大学酒店管理专业（专科）人才培养方案

目 录

云南开放大学酒店管理专业（专科）人才培养方案……………………………119

一、专业名称和专业代码……………………………………………………119 二、招生对象和培养目标……………………………………………………119 三、学分、学制要求和毕业规定……………………………………………119 四、培养规格…………………………………………………………………119 五、培养模式、教学方式和特色课程………………………………………121 六、专业课程体系……………………………………………………………122 七、课程设置…………………………………………………………………125 八、课程说明…………………………………………………………………128 附件1：酒店管理专业人才需求调研及分析………………………………………143 附件2：酒店管理专业基本办学条件概览…………………………………………147 附件3：酒店管理专业建设与发展规划……………………………………………152

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云南开放大学酒店管理专业（专科）人才培养方案