卫生化学题库及答案

一、选择题（15×2） 1.分析化学按任务分类可分为

A. 定性、定量、化学分析 B. 重量分析、仪器分析、化学分析 C. 定性、定量、结构分析 D. 仪器分析、化学分析、结构分析 2.分析中反应系统误差和随机误差的综合指标是： Ａ.准确度 Ｂ.精密度 Ｃ.灵敏度 Ｄ.置信度 3.350nm的辐射光是：

Ａ.远紫外光 Ｂ.近紫外光 Ｃ.可见光 Ｄ.近红外 4.原子吸收谱线宽度主要决定于

A. 自然变宽 B. 多普勒变宽和自然变宽 C. 多谱勒变宽和压力变宽 D. 场致变宽 5. 溶液吸光度

A. 和透光度成正比 B. 和光密度成正比 C. 和消光度成正比 D. 和透光度的对数成正比 6.系统误差由_____因素决定

A.随机因素 B.不确定因素 C.稳定因素 D.未知因素 7、电位分析法测量的电学参数是：

A、电流 B、电导 C、电量 D、电位 8、影响离子选择性电极检测下限的最主要因素是：

A、内参比电极 B、内参比液

卫生化学教学大纲

卫生检验专业用 四川大学华西公共卫生学院 卫生检验教研室编20051201

一、 课程基本信息

课程名称：卫生化学(Sanitary Chemistry) 课程号（代码）：50405750 课程类别：专业基础课 学时：45 学分：2 二、 教学目的及要求

目的：让学生了解卫生化学的重要性、特点和内容，卫生化学的手段和检测技术。

要求：掌握卫生化学的基本原理，掌握实验条件对测定结果的影响。掌握常用分析方法的原理和仪器的基本结构及使用方法，并初步具有应用所学方法解决相应卫生化学问题的能力。通过实验教学，正确掌握卫生化学实验的基本操作，并初步具有应用所学方法解决相应卫生化学问题的能力。

三、教学内容（下划双线示掌握内容，下划单线示熟悉内容；句尾的“*”示教学难点）： （一）理论教学 第一章

电化学分析法

基本概念：电极电位；离子选择性电极。 电位分析法：直接电位法和电位滴定法。

pH 电位测定法：基本原理：参比电极（甘汞电极、Ag-AgCl 电极）和指示电极（玻璃电极）及电极电位的能斯特方程式。玻璃电极的膜电位，膜电位的产生及其与pH的关系，液接电位和不对称电位，玻璃电极的钠差和酸差。电池电动势与pH的关系。PH的实用

卫生化学教学大纲

卫生检验专业用 四川大学华西公共卫生学院 卫生检验教研室编20051201

一、 课程基本信息

课程名称：卫生化学(Sanitary Chemistry) 课程号（代码）：50405750 课程类别：专业基础课 学时：45 学分：2 二、 教学目的及要求

目的：让学生了解卫生化学的重要性、特点和内容，卫生化学的手段和检测技术。

要求：掌握卫生化学的基本原理，掌握实验条件对测定结果的影响。掌握常用分析方法的原理和仪器的基本结构及使用方法，并初步具有应用所学方法解决相应卫生化学问题的能力。通过实验教学，正确掌握卫生化学实验的基本操作，并初步具有应用所学方法解决相应卫生化学问题的能力。

三、教学内容（下划双线示掌握内容，下划单线示熟悉内容；句尾的“*”示教学难点）： （一）理论教学 第一章

电化学分析法

基本概念：电极电位；离子选择性电极。 电位分析法：直接电位法和电位滴定法。

pH 电位测定法：基本原理：参比电极（甘汞电极、Ag-AgCl 电极）和指示电极（玻璃电极）及电极电位的能斯特方程式。玻璃电极的膜电位，膜电位的产生及其与pH的关系，液接电位和不对称电位，玻璃电极的钠差和酸差。电池电动势与pH的关系。PH的实用

填空：

1. 卫生化学分析方法按分析任务可分为定性分析，定量分析和结构分析。根据测定原理不同可分为化学分析（重量分析和滴定分析法）和仪器分析（光学分析法、电化学分析法、色谱分析法、质谱分析法、化学发光法）。

2. 系统误差的特点是具有重现性，单向性，可测性。包括方法误差、仪器或试剂误差、操作误差。消除系统误差的方法有校准仪器、空白试验、对照试验、检验系统

3. 随机误差的特点是对称性。单峰性，有界性，抵偿性。通过增加平行测定次数可减少随机误差。

4. 采集样品的原则代表性，典型性和适时性。

5. 样品保存方法密封保存法、冷藏保存法、化学保存法。

6. 样品处理步骤：1样品溶液的制备；2干扰成分的分离和被测物的富集；3样品中被测组分的衍生化处理。

7. 显著性检验的方法有F检验法,T检验法.T检验用于判断有无系统误差，F检验用于判断精密度差异是否具有显著性。

8. 样品溶液的制备方法；溶解法和分解法，分解法分为全部分解法（干灰化法，湿消化法，微波溶样法）和部分分解法（酸水解法，碱水解法，酶水解法）。

9. 数据处理的基本步骤：首先进行可疑数据的取舍，再进行精密度的检验（F检验），最后进行准确度检验（T检验）。

10. 准确度用绝对误差和相对误差

填空：

1. 卫生化学分析方法按分析任务可分为定性分析，定量分析和结构分析。根据测定原理不同可分为化学分析（重量分析和滴定分析法）和仪器分析（光学分析法、电化学分析法、色谱分析法、质谱分析法、化学发光法）。

2. 系统误差的特点是具有重现性，单向性，可测性。包括方法误差、仪器或试剂误差、操作误差。消除系统误差的方法有校准仪器、空白试验、对照试验、检验系统

3. 随机误差的特点是对称性。单峰性，有界性，抵偿性。通过增加平行测定次数可减少随机误差。

4. 采集样品的原则代表性，典型性和适时性。

5. 样品保存方法密封保存法、冷藏保存法、化学保存法。

6. 样品处理步骤：1样品溶液的制备；2干扰成分的分离和被测物的富集；3样品中被测组分的衍生化处理。

7. 显著性检验的方法有F检验法,T检验法.T检验用于判断有无系统误差，F检验用于判断精密度差异是否具有显著性。

8. 样品溶液的制备方法；溶解法和分解法，分解法分为全部分解法（干灰化法，湿消化法，微波溶样法）和部分分解法（酸水解法，碱水解法，酶水解法）。

9. 数据处理的基本步骤：首先进行可疑数据的取舍，再进行精密度的检验（F检验），最后进行准确度检验（T检验）。

10. 准确度用绝对误差和相对误差

01蛋白质的结构与功能

一、单项选择题

1.某一蛋白质样品测出含氮量为5g，此样品的蛋白质大致含量约为（ ） A.16g B.18g C.31.25g D.6025g E.35.5g 2.蛋白质的一级结构是指下面哪种情况（ ）

A.氨基酸的种类及数量 B.分子中的各种化学键 C.多肽链的长短的形态 D.氨基酸残基的排列顺序 E.分子中侧链基团的空间排布 3.蛋白质变性的实质是（ ）

A.一级结构被破坏 B.氨基酸残基发生重排 C.空间构象发生严重破坏 D.化学性质发生改变 E.与非蛋白质结合

4.正常的HbA和镰刀状细胞贫血病HbS的区别（ ）

A.亚基数不同 B.β-亚基N端第六位氨基酸残基不同 C.α-亚基N端第六位氨基酸残基不同 D.每个亚基的一级结构都不同 E.以上都不正确

5.胰蛋白酶（pI=5.0）在不同pH缓冲液中的电泳方向，下面哪种说法是正确的（ ） A.在pH=5时，泳向正极 B.在pH=8时，泳向正极

01蛋白质的结构与功能

一、单项选择题

1.某一蛋白质样品测出含氮量为5g，此样品的蛋白质大致含量约为（ ） A.16g B.18g C.31.25g D.6025g E.35.5g 2.蛋白质的一级结构是指下面哪种情况（ ）

A.氨基酸的种类及数量 B.分子中的各种化学键 C.多肽链的长短的形态 D.氨基酸残基的排列顺序 E.分子中侧链基团的空间排布 3.蛋白质变性的实质是（ ）

A.一级结构被破坏 B.氨基酸残基发生重排 C.空间构象发生严重破坏 D.化学性质发生改变 E.与非蛋白质结合

4.正常的HbA和镰刀状细胞贫血病HbS的区别（ ）

A.亚基数不同 B.β-亚基N端第六位氨基酸残基不同 C.α-亚基N端第六位氨基酸残基不同 D.每个亚基的一级结构都不同 E.以上都不正确

5.胰蛋白酶（pI=5.0）在不同pH缓冲液中的电泳方向，下面哪种说法是正确的（ ） A.在pH=5时，泳向正极 B.在pH=8时，泳向正极

2电位分析法、紫外－可见分光光度法、荧光分析法

一、单选题

1、电位分析法测量的电学参数是： A、电流 B、电导 C、电量 D、电位

2、标准氢电极的相对平衡电位在什么温度下为零： A、常温 B、任何温度 C、零度以下 D、4℃ 3、离子选择性电极的选择性主要由下列哪项决定： A、干扰离子 B、温度 C、敏感膜材料性质 D、溶液pH 4、影响离子选择性电极检测下限的最主要因素是：

A、内参比电极 B、内参比液 C、溶液pH D、敏感膜性质 5、参比电极的作用是：

A、保持离子强度一致 B、提供标准电极电位 C、调节适宜pH范围 D、消除干扰

6、在电位分析法中作为指示电极，其电位应：

A、与溶液中离子的活度呈Nernst响应 B、与溶液中待测离子的活度呈Nernst响应 C、与溶液中H+离子的活度呈Nernst响应 D、与溶液中待测离子的活度呈线性响应

7、用氟离子选择电极测定F－时，下列离子中干扰最大的是： A、OH－ B、NH4+ C、H+ D、Cl－

8、用离子选择电极以一次标准加入法进行定量分析时，对加入的标准

药用化学题库及答案（无机与分析部分）

一、填空

4．溶胶分子具有稳定性的主要原因是胶粒带电，高分子溶液具有稳定性的主要原因是溶剂化作用。

5．溶胶的光学性质——丁达尔效应是由于溶胶中的分散质粒子对光的散射的结果；电泳和电渗证明溶胶具有电学性质。

6．难挥发非电解质稀溶液的蒸气压下降的原因是单位时间蒸发的溶剂分子数减少；沸点升高和凝固点下降原因是蒸气压下降。

7．当半透膜内外溶液浓度不同时。溶剂分子会自动通过半透膜由低浓度溶液一方向高浓度溶液一方扩散。

8．质量分数相同的蔗糖溶液和葡萄糖溶液，较易沸腾的是蔗糖较易结冰的是蔗糖。

9．比较下列水溶液渗透压大小，0.1mol

(填“<”或“>”)

蔗糖＜0.1mol/L＜

＜14．加入催化剂可使反应速率加快；加入催化剂化学平衡不移动，但可缩短达到平衡的时间。

15．影响化学平衡的因素有浓度 压力 温度，对于液体或固体反应压力的影响可以忽略。

16．化学平衡常数只与温度有关，而与浓度和压力无关。

17．已知H2C2O4的

1.54×10-13，NaHC2O4水溶液的pH < 7。 18．下列物质中，NH3、H2O、

＋

，，则

，能作酸的是 H2O、HS，其共轭碱是OH、S2-；

－

－

－

能作碱的是NH3，其共轭酸是NH4；其中 H2O、HS

昆虫生理生化学讲稿

绪 论

1、昆虫生理生化学实际上是昆虫纲的生理学与生化学，但昆虫种类如此之多，进化程度和生活方式又各不相同。因此昆虫生理生化学都是比较生理生化学。并且许多最基本的原理都是用典型的模式来说明，例如：体壁和脂肪体的功能，变态和脱皮的的生理机制，血液的开放式循环和免疫机制，激素的种类和它们的调控作用（吸血蝽和天蚕蛾）等，这样，就构成了众多的经典模式。因此，当今的昆虫生理生化学，也就是10多种模式昆虫为主的生理学和生化学。 2、传统的昆虫生理和生化学基础主要是英国昆虫学家Wigglesworth创立的，他从20年代起，以吸血蝽为材料研究昆虫生理学，1934年出版了世界上第一部《昆虫生理学》，经历50年，该书陆续出到了第八版，他用经典的方法和开创性的研究工作为现代昆虫生理学理论奠定了基础。 3、从昆虫学家们对昆虫内激素的研究和认识的不断深入，特别是在二次大战以后，德国昆虫学家分离和提取了蜕皮激素以来，昆虫生理学进入到了一个迅猛发展的阶段。激素化学结构的确定，为昆虫生理学向分子水平迈进奠定了基础。在我国，昆虫生理及生化学的研究，已有近60年的历史。如在天敌的人工饲料、赤眼蜂的人工卵、害虫的激素防治、蚕繁育与饲养和