立体有机农业

立体异构体

立体化学始终贯穿着现代有机化学的整个领域，因而立体化学是有机化学的一个重要组成部分，而立体异构又是立体化学的一个很重要的内容，目前这部分是基础有机化学教学中的一个难点，学生一般习惯于从宏观角度观察﹑认识问题，而让他们改变思维模式，在头脑中建立微观分子，原子团模拟的立体结构状态是比较困难的，因而教学难度加大。在此有必要对立体异构中的基本概念予以总结归纳。

立体异构是指分子中原子或官能团的连接顺序或方式相同，但在空间的排列方式不同而产生的异构，它包括构象异构、顺反异构（也称几何异构）和对映异构（也称光学异构）。顺反异构和对映异构又叫做构型异构，它与构象异构的区别是：构型异构体的相互转化需要断裂化学键，室温下能够分离出异构体；而构象异构体的相互转化是通过碳碳单键的旋转来完成的，不必断裂化学键，室温下不能够分离出异构体（图1）

1 构象异构及其表达式

构象是指具有一定构造的分子，由于单键的旋转而使分子中各原子或基团在空间的排布形式。构象在理论上有无数种，但通常只考虑它的极限构象，即最稳定和最不稳定的构象，其它构象介于二者之间，它研究的是分子采取哪种排布形式能量最低的问题。构象之间的转变通过分子的热运动就能实现，不需要共价键的断裂和生成。

欧盟有机农业条例（EU2092/91）简介

欧洲议会法案VO（EWG）Nr.2092／91，即《有机农业和有机农产品与有机食品标志法案》，简称《欧洲有机法案》，是欧盟有机农业发展的法律基础。《欧洲有机法案》规定：有机农业植物和植物源产品的生产必须符合有机农业的基本规程，并纳入由“负责检查的政府机构”或“质量检查认证机构”（下称监控机构）负责的“监控操作程序”。此处，简要介绍欧盟有机农业“植物生产规程”。 1 有机农业植物生产中农用物资的使用

只允许使用收录在《欧洲有机法案》附件中的特定农用物资（农药、肥料、土壤改良剂）和在规定的范围内使用。也允许使用它们的复配产品。它们的使用必须符合欧盟法案或者和欧盟法律相一致的某成员国法律法规。

2 有机农业植物生产中的种子和植物繁殖材料

仅使用有机农业的种子和植物繁殖材料。种子的母本和植物繁殖材料的亲本植物未使用转基因生物及其衍生物，至少一代实施了有机农业生产规程，多年生栽培植物需经历两个生长周期。截至2003年12月31日为止的过渡期内，可以使用非有机农业种子和植物繁殖材料，但需满足一定的条件（见9.3种子和植物繁殖材料特例）。 3 有机农业植物生产中的幼苗要求

仅使用有机农业幼苗。有机农业幼苗是指用

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有机生态农业纵观

一、世界有机生态农业动态

在发达国家，有机生态农业的呼声日渐增敲1972年成立了“国际有机农业运动联盟”(IEOAM)，每两年开一次年会。

这个运动有很多称号与派别，如有机农业、生态农业、替代农业、生物农业、自我维持农业、超工农业、生物一动力农业等。其共同主张是反对石油农业，反对使用化肥、农药、除草剂、词料添加剂等化学产品，主张生物本身的自我循环、保护环境、保护健康。有机生态农业的主要派别有:

有机农业(Organiefarming)30年代英国真菌学家霍华德(AlbertHowa-rd)发起，主张施用堆肥而不用化肥与农药，认为肥料应该喂土壤而不直接喂植物。因其主张以有机替无机，故又称替代农业(AI七ernativeagrieul七ure)。1940年瑞典人HanoMueller提倡的生物农业(Biologiealagrieul七ure)在实质上与此是一致的。

生态农业(Eeologiealagrieulture)美国土壤学教授阿伯兰霍将

?(WilliamAlbrecht)发起，研究动植物与土壤特性的相

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一、世界有机生态农业动态

在发达国家，有机生态农业的呼声日渐增敲1972年成立了“国际有机农业运动联盟”(IEOAM)，每两年开一次年会。

这个运动有很多称号与派别，如有机农业、生态农业、替代农业、生物农业、自我维持农业、超工农业、生物一动力农业等。其共同主张是反对石油农业，反对使用化肥、农药、除草剂、词料添加剂等化学产品，主张生物本身的自我循环、保护环境、保护健康。有机生态农业的主要派别有:

有机农业(Organiefarming)30年代英国真菌学家霍华德(AlbertHowa-rd)发起，主张施用堆肥而不用化肥与农药，认为肥料应该喂土壤而不直接喂植物。因其主张以有机替无机，故又称替代农业(AI七ernativeagrieul七ure)。1940年瑞典人HanoMueller提倡的生物农业(Biologiealagrieul七ure)在实质上与此是一致的。

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一、世界有机生态农业动态

在发达国家，有机生态农业的呼声日渐增敲1972年成立了“国际有机农业运动联盟”(IEOAM)，每两年开一次年会。

这个运动有很多称号与派别，如有机农业、生态农业、替代农业、生物农业、自我维持农业、超工农业、生物一动力农业等。其共同主张是反对石油农业，反对使用化肥、农药、除草剂、词料添加剂等化学产品，主张生物本身的自我循环、保护环境、保护健康。有机生态农业的主要派别有:

有机农业(Organiefarming)30年代英国真菌学家霍华德(AlbertHowa-rd)发起，主张施用堆肥而不用化肥与农药，认为肥料应该喂土壤而不直接喂植物。因其主张以有机替无机，故又称替代农业(AI七ernativeagrieul七ure)。1940年瑞典人HanoMueller提倡的生物农业(Biologiealagrieul七ure)在实质上与此是一致的。

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1、用2.5mol邻苯二甲酸酐与1mol乙二醇、1mol丙三醇进行缩聚，用Carothers方程和Flory统计法计算凝胶点。 解：f?2.5*2?1*2?1*32.5?1?1?104.5，pc??2.2（5分）

2f?0.9（5分）

??1*31*2?1*3，f?3（2分） ?0.6（2分）

pc?1(1?0.6*1)1/2?0.79（10分）

2. 等摩尔的乙二醇和对苯二甲酸在280℃下封管内进行缩聚，平衡常数K=4，求最终Xn。

另在排除副产物水的条件下缩聚，欲得Xn?100，问体系中残留水分有多少？

解：Xn?11?p??4?K?1?3

Xn?11?pKpnwmol/L?Knw?100

nw?4*10

3. 邻苯二甲酸酐与甘油或季戊四醇缩聚，两种基团数相等，试求：

a. 平均官能度 b. 按Carothers法求凝胶点 c. 按统计法求凝胶点

解：a、平均官能度： 1）甘油：f?3*2?2*33?22?1?2.4

?2.67

2）季戊四醇：f?b、 Carothers法： 1）甘油：pc?2*2?4*12f?22.42f??0.833 22.67?0.749

2）季戊四醇：pc?c、Flory统计法： 1）甘油：pc?1[r?r?(f

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治理牧场污染

发展有机农业

●端木宏

在八十年代至九十年代，海市政府为满足广大市民的生活需要，力开展菜篮子工程建 上大设，先后建成了有一定生产规模的畜牧基地场 10 6 0多个，使我市畜产品自给率猪肉占 5%, 0 禽蛋占 7%,奶占 9%。些畜牧场的建立为改善人是生活， 0牛 0这稳定上海的副食品市场起了重 要作用。年来由于市区范围不断扩大，镇和市政府建设用地增加，近城有些畜牧场周围的农田、 菜地减少，吸纳使用畜粪尿做肥料的也明显减少。时，着非农产业的发展，少农民不再把 同随不种田当作主要的谋生手段，因此在种田时乐于使用省工省时的化肥，使用有机肥料的越来越 少。于是，量畜粪尿排放进人河湖，大污染了水源。目前全郊区年产畜禽粪尿 7 0万吨，需治 4急理的有 4 8万吨。 6

上海郊区目前每年要使用化肥 7 O~9 O万吨，亩使用化肥量已名列全国前茅。长期使用每化肥不但会使土壤板结，坏土壤团粒结构，破肥力下降，且农产品 (g括瓜果、菜 )口感品而 t蔬的质差，使农产品中含有过量超标的硝酸盐等有害物质，响人体健康。而且，由于上海雨水并影多，雨多，加上郊区农民旌化肥方法简单，以有 5暴再所 0—7%的化肥 (O~6 0 4 o万吨 )雨水流随人

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上海郊区目前每年要使用化肥 7 O~9 O万吨，亩使用化肥量已名列全国前茅。长期使用每化肥不但会使土壤板结，坏土壤团粒结构，破肥力下降，且农产品 (g括瓜果、菜 )口感品而 t蔬的质差，使农产品中含有过量超标的硝酸盐等有害物质，响人体健康。而且，由于上海雨水并影多，雨多，加上郊区农民旌化肥方法简单，以有 5暴再所 0—7%的化肥 (O~6 0 4 o万吨 )雨水流随人

有机农业

有机农业是一种在生产过程中不使用人工合成肥料、农药、生长调节剂和饲料添加剂的有机农业生产系统，其生产的产品称为有机食品。进入21世纪以来，世界有机农业的发展呈现下列七大趋势：

一、由单一、分散、自发的民间活动转向全球性的农业运动

有机农业在二战以前就开始在一些西方国家实施。

起初只是由个别生产者针对局部市场的需求而自发地生产某种产品，以后逐步由这些生产者自发组合成区域性的社团组织或协会等民间团体，自行制定规则或标准指导生产和加工，并相应产生 一些专业民间认证管理机构。

由于它的产生是自发性的，在管理、检查、监督等方面不可能形成完善的体系，同时由于当时的有机农业过分强调传统农业，实行自我封闭式的生物循环生产模式，排斥现代农业科学技术，因此，未能得到广大农民与政府的支持，发展极为缓慢。到了20世纪70年代后，一些发达国家伴随着工业的高速发展，由污染导致的环境恶化也达到了前所未有的程度，尤其是美、欧、日一些国家和地区工业污染已直接危及人类的生命与健康。这些国家感到有必要共同行动，加强环境保护以拯救人类赖以生存的地球，确保人类生活质量和经济健康发展，从而掀起了以保护农业生态环境为主的各种替代农业思潮。90年代后，特别是进入21世纪以来，实施可持续发展

立体农业现状概述及发展技术模式应用

●向杰元

一、立体农业发展现状

（一）国外立体农业的发展概况

1．21世纪，在人口不断增加情况下，世界各国都关注农业的发展和科技创新。美国农业部在2008年农业基本计划中提出，加强农业技术和管理能力提高，及时制定生产、价格、贸易一级结构调整等政策，将有利于实现美国国家利益和安全。在当前国际竞争日益家具情况下，立体农业也不可不得加入各国综合实力竞争的行列。

2．国外立体农业的发展在不同国家其发展模式也是不一样的。国外传统的立体农业生产多是单一性，由于许多国家人少地多、现代化水平较高，粮食增产主要是靠扩大种植面积和提高面积产量，靠选用良种、增施肥料、改进灌溉技术、提高机械化水平等措施。农业种植制度特点是清种，即一年一熟或轮作，复种指数较低。如美国的农业复种指数低于100%；日本虽属人多地少的国家，每人耕地面积比我国少，原来的复种指数也比较高，在20世纪60年代时曾达到150%以上。如菲律宾国际水稻研究所进行间套复种的四季稻试验研究，亩产1710kg；美国利用麦茬复种大豆，试种三季豆，亩产650kg；用小麦与苜蓿套种，土壤流失由30%～40%降到12%。印度、美国等一些主要以棉花田套种的方法，防治病虫害，同