中式快餐发展现状及对策

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浅析中式快餐的现状及发展前景

标签:文库时间:2025-03-16
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浅析中式快餐的现状及发展前景 作者:欧阳烂阳

摘要:中国的饮食文化博大精深,但中式快餐业在20多年的发展过程中,却充分领教了西式快餐强大的市场攻势。随着人们生活水平的提高和生活社会化的发展,我国快餐市场容量将进一步获得巨大的发展,本土化的快餐企业将获得崛起的机会;但是,外国餐饮巨头抢滩中国市场,对我国本土快餐企业带来了巨大的挑战。只有仔细分析自身的优势和劣势,直面市场机遇和威胁,借鉴外国成功快餐企业的成功经验,探求自身的发展之道,我国本土的中式快餐连锁企业才能获得新生。

关键词:发展现状,制约因素,快餐连锁,快餐之“快”,企业创新

快餐是社会经济、文化发展到一定阶段的产物。人们生活节奏的加快、职业妇女的增多、家庭规模的缩小以及可自由支配收入的增加是促使快餐业产生并兴旺的主要原因。现代快餐业起源于本世纪20年代的美国。中国快餐业起步较晚。1987年肯德基家乡鸡在北京开设了第一家分店,从而将现代快餐概念引入中国。此后,麦当劳、必胜客、大快活等洋快餐纷纷登陆中国井在短短10年里扩展到各大城市。在外来快餐的刺激下,国内快餐业迅速发展起来并成为我国餐饮业的一支生力军。 回顾我国中式快餐业二十年的发展,无论是快餐企业数量的增长速度和连锁网点的扩张速度,还

南京中式快餐连锁发展的问题及对策

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南京中式快餐连锁发展的问题及对策

[摘 要]快餐连锁作为一种新型的餐饮发展模式,在中国市场上逐渐兴起却还没有完全成熟。苏客等中式快餐连锁在南京市场上逐步发展和壮大,但是,许多中式快餐连锁企业并没有在更大的市场上迅速发展起来,形成一定的规模。

进行中式快餐连锁经营的问题和对策的研究,可以为南京餐饮的发展提供有力的理论支持,促进南京餐饮行业的不断发展。在实践中不断探求中式快餐连锁经营的标准化模式,实现中式快餐连锁经营模式的飞跃。

[关键词]中式快餐;连锁;问题;对策

1 中式快餐连锁企业在南京市场的发展现状

总体来说,中式快餐连锁在整个中国市场上起步较晚,发展的也很缓慢,在南京市场上也呈现出相同的特点。

根据经济普查数据显示,外资餐饮企业营业额占全市餐饮业营业额较大比重,外商投资餐饮企业市场份额仍在加大。 中式快餐连锁经营的瓶颈依旧难以突破,行业的发展不尽如人意。虽然近几年中式快餐连锁企业数量也在增长,但是在总体增长的比例中,仍然是西式快餐连锁企业占绝对优势。

2 中式快餐连锁在发展过程中存在的问题

2.1 本土快餐连锁品牌较少,连锁企业规模较小

据统计,虽然中式快餐餐厅遍布大街小巷,但在南京市范围内形成中式快餐连锁品牌的企业可以说是屈指

扬州乡村旅游发展现状及对策

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扬州乡村旅游发展现状及对策

摘 要:扬州乡村旅游发展迅猛,呈现出主题特色逐步显现、重点项目稳步推进、外部环境明显好转等特点,成为扬州市旅游的重要组成部分。但扬州乡村旅游仍处于起步阶段,乡村旅游的开发规划、产品结构、服务管理、配套设施以及宣传促销等方面需进一步强化与完善。 关键词:扬州 乡村旅游 现状 对策

随着中央对”三农”的高度重视以及全球现代旅游发展的趋势,乡村旅游在国内旅游开发市场中越来越得到重视。乡村旅游是以农业、农村、农民“三农”资源为主要载体的特色旅游,是促进城乡共同繁荣的有效形式。乡村旅游依托当地生态环境、农耕文化、产品特色和民风民俗,符合世界旅游业的发展潮流,具有十分广阔的现实和潜在的市场需求。

扬州乡村旅游资源异常丰富,近年来发展迅猛,出现了自然生态游、乡村休闲游、农业观光游等多种形式的旅游产品。扬州市乡村旅游的真正发展始于2006年在仪征召开的乡村旅游工作会议,会议明确了“背靠资源、面向市场、打造特色、唱响品牌”的发展思路和“政府主导、农民参与、市场化运作”的发展途径,在此会议的推动下扬州乡村旅游开发取得了实质性的进展。2007年扬州市委、市政府在《旅游名城建设行动计划》中明确提出“从一般观光旅游城市向休闲

甘肃旅游交通发展现状及对策

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甘肃旅游交通现状及发展对策

201176000103 2011级旅游管理一班陈小捷旅游交通是为旅游者由客源地到目的地的往返,以及在旅游目的地各处旅游活动而提供的交通设施及服务,实现从某个地点到达另外一个地点的空间转移过程。旅游交通同整个交通运输体系联系在一起,是提供给旅游者的旅游产品的一部分。一般包括航空、铁路、公路、新型交通(高铁、轻轨、地铁、城际公交)、水路、特种交通(索道)等形式。

在旅游业的发展过程中,旅游交通扮演着越来越重要的角色。它不仅是旅游者抵达旅游目的地的手段,同时也成为旅游者观光游览的项目之一。关于旅游交通在旅游业中的作用,可从以下几方面探讨。第一,从需求方面看,旅游交通是旅游者完成旅游活动的技术条件。第二,从供给方面看,交通运输是旅游业的命脉。第三,交通运输业作为目的地旅游供给的重要部门之一,本身也是该目的地旅游创收的一个重要来源。第四,在有些情况下,交通运输本身已演化为某些旅游项目的载体或开展方式,甚至演化为旅游项目本身。既然旅游交通在旅游发展过程中有如此重要的作用,我们更应该加大强度支持旅游交通的发展,改善基础设施,这无疑会增加游客满意率。

甘肃地处祖国西北部,历史悠久、旅游资源丰富。有大漠戈壁、冰川雪峰、砂林丹霞、森林草原

微商发展现状及对策分析

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微商发展现状及对策分析

作者:杨鸣莺

来源:《商场现代化》2015年第16期

摘 要:随着微信在社交中的广泛使用,一种新的经营模式——微商应运而生。作为一种新的销售方式,微商具有与传统商业和电商截然不同的销售模式和宣传方式,因此也有自己的经济意义。在微商参与者逐渐扩大时,微商的弊端也逐渐显露:监管不严、广告泛滥。本文通过分析微商的含义和销售模式,以及发展过程中显露的问题,对微商的未来发展提出了建议。 关键词:微商;维权;监管制度;第三方支付平台 一、微商的含义

微商是一种新兴的基于微信生态的社会化分销模式,是一种基于社会化媒体开店的新兴电商,是去中心化的电商形态。微商主要有两种模式:基于微信公众号的微商,即B2C微商;以及基于朋友圈开店的微商,即C2C微商。B2C微商由货物供应者(包括厂商、供货商、品牌商)提供一个微信上搭建的统一移动商城直接面向消费者,负责产品的管理、发货与产品售后服务。而C2C微商是由微客个人端实现商品的社交分享、熟人推荐与朋友圈展示等。 微商是个人化为单位的,以自己的朋友圈和社交圈为

微商发展现状及对策分析

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龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn

微商发展现状及对策分析

作者:杨鸣莺

来源:《商场现代化》2015年第16期

摘 要:随着微信在社交中的广泛使用,一种新的经营模式——微商应运而生。作为一种新的销售方式,微商具有与传统商业和电商截然不同的销售模式和宣传方式,因此也有自己的经济意义。在微商参与者逐渐扩大时,微商的弊端也逐渐显露:监管不严、广告泛滥。本文通过分析微商的含义和销售模式,以及发展过程中显露的问题,对微商的未来发展提出了建议。 关键词:微商;维权;监管制度;第三方支付平台 一、微商的含义

微商是一种新兴的基于微信生态的社会化分销模式,是一种基于社会化媒体开店的新兴电商,是去中心化的电商形态。微商主要有两种模式:基于微信公众号的微商,即B2C微商;以及基于朋友圈开店的微商,即C2C微商。B2C微商由货物供应者(包括厂商、供货商、品牌商)提供一个微信上搭建的统一移动商城直接面向消费者,负责产品的管理、发货与产品售后服务。而C2C微商是由微客个人端实现商品的社交分享、熟人推荐与朋友圈展示等。 微商是个人化为单位的,以自己的朋友圈和社交圈为

自有品牌发展现状及对策分析

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漯河职业技术学院连锁 经营管理专业毕业设计

零售自有品牌发展现状及对策分析

姓 名:卢 雨 班 级:10级连锁(1)班 学 号:2010020302028 指导老师:张

时 间:2012-11-20

目录

零售自有品牌发展现状及对策分析...................................... 3 一、自有品牌概述.................................................... 3

(一)自有品牌的概述 ............................................ 3 (二)自有品牌的经营模式 ........................................ 3 (三)零售自有品牌发展现状 ...................................... 4 二、自有品牌发展面临的问题.......................................... 5

(一)自有零售品

浅谈浙江古镇旅游发展现状及对策

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本科生毕业设计(论文)

( 2014 届)

设计(论文)题目 浅谈浙江古镇旅游发展现状及对策

分析

作 者、 学 号 徐加英 2012214008 作 者 所 在 班 级 旅管

123

学 院、 专 业 经济与管理学院 旅游管理

指导教师及职称 沈美华 副教授 答 辩 日 期

杭州师范大学

2014年5月7日 论 文 完 成 时 间 2014年3月25日

设计(论文)成绩

杭州师范大学本科生毕业设计(论文)正文

浅谈浙江古镇旅游发展现状及对策分析

An Analysis on Current Situation and Measure of Development on Ancient Town Touring in Zhejiang

论文作者:徐加英 专业:旅游管

山东新华保险发展现状及对策分析

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目 录

摘要........................................................................................................................ 2 关键词.................................................................................................................... 2 Abstract .................................................................................................................. 3 Key words ............................................................................................................... 3 引言.........................

农村金融发展现状及对策分析

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农村金融发展现状及对策分析

【摘要】金融是农村经济发展的重要支撑,在实际发展中,农村金融面临着信贷资金供给不足、融资成本高、产权资本化程度低等不足。山东省胶州市在农村金融体系完善、金融产品创新、农村产权改革等方面进行了有益的探索,但同时也存在着不足。改进农村金融服务,应健全农村金融服务体系,增加金融供给,并提供必要的政策支持。本文从农村金融体系的构成、发展状况着手,分析了农村金融发展中存在的实际问题,并做出探讨提出相应建议以期促进其健康发展。

【关键词】农村金融融资实践建议 一、农村金融体系的构成

农村金融对农村的再生产过程起着重要的桥梁纽带作用,它通过资金的流通,实现社会资源的优化再配置,特别是对农业产品交换价值的实现、农业生产要素的再投入、促进再生产的顺利进行具有积极的作用。目前,服务于农村发展的金融机构主体是农村信用合作社(部分地区已改制为农商银行)、农业银行、邮政储蓄银行和农业发展银行,这些金融机构或者由于资金来源广泛,或者受到政策支持,资金规模大,社会接受程度高,是农村金融供给的主要渠道。近

年来随着我国农村金融体制改革的不断推进,金融领域逐步向社会资本放开,农村经济活跃的地区开始出现村镇银行、小额贷款公司、资金互助