制作包子如何发面

如何发面蒸包子

一、首先说说和面： 酵母：

我使用的酵母是超市买的安琪酵母粉。有5g装的，使用起来方便。 酵母的量是相对的而不是绝对的，要根据发面环境的温度和速度来决定； 酸母使用之前先融于温水中，静置5分钟；

环境凉或者想发得快一些酵母量可以多一些，正常的温度下每500克面粉5克就足够了。

水量：

和面用水量的多少问题，其实这个完全可以分几次放入，最好用温水发酵比较快。 馒头的面要和得硬一些。正常是500克面粉250克水左右。肉包子的面就稍微软一些，包入馅料后容易封口；

面团刚开始揉光滑不太容易，可以将面团揉成型后盖上静置10分钟， 等水分和面粉充分融合后再重新揉，很轻松就会揉成光滑的面团！ 二、接着聊聊发面： 一次发酵：

揉好的面团放入盆中，益上盆盖或保鲜膜，进行一次发酵。

天气热的时候面团容易发酵。一般发酵至原来面团的2倍大小，就可以了。 整形：

发好的面团倒出来放到面板上要多揉一会将里面的空气多排出一些，将面团切开后的断面孔洞越细小均匀越好，

这样揉出来的馒头生坯就越光滑，蒸出来后馒头表面也就更光滑；有馅的包子同样如此。

接着，就可以边做成馒头或包子生坯边摆入蒸锅中了。

二次发酵：

在蒸之前，最

如何发面蒸包子

一、首先说说和面： 酵母：

我使用的酵母是超市买的安琪酵母粉。有5g装的，使用起来方便。 酵母的量是相对的而不是绝对的，要根据发面环境的温度和速度来决定； 酸母使用之前先融于温水中，静置5分钟；

环境凉或者想发得快一些酵母量可以多一些，正常的温度下每500克面粉5克就足够了。

水量：

和面用水量的多少问题，其实这个完全可以分几次放入，最好用温水发酵比较快。 馒头的面要和得硬一些。正常是500克面粉250克水左右。肉包子的面就稍微软一些，包入馅料后容易封口；

面团刚开始揉光滑不太容易，可以将面团揉成型后盖上静置10分钟， 等水分和面粉充分融合后再重新揉，很轻松就会揉成光滑的面团！ 二、接着聊聊发面： 一次发酵：

揉好的面团放入盆中，益上盆盖或保鲜膜，进行一次发酵。

天气热的时候面团容易发酵。一般发酵至原来面团的2倍大小，就可以了。 整形：

发好的面团倒出来放到面板上要多揉一会将里面的空气多排出一些，将面团切开后的断面孔洞越细小均匀越好，

这样揉出来的馒头生坯就越光滑，蒸出来后馒头表面也就更光滑；有馅的包子同样如此。

接着，就可以边做成馒头或包子生坯边摆入蒸锅中了。

二次发酵：

在蒸之前，最

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。每逢过年，爆竹声过后，就是我最爱的时刻。

一般腊月二十三，家家户户都开始忙起来了！有的包饺子，有的贴对联，有的腌制腊肉而我们家的惯例是蒸包子。

蒸包子可不是一件简单的事，奶奶为了忙蒸包子可是费了两天的功夫呢！不过奶奶蒸的包子可是天下最好吃的！有肉馅、粉丝馅、白菜馅、箩卜馅、红豆馅、酸菜馅、豆腐馅等等，真是应有尽有，五花八门。我最喜欢酸菜馅啦，咬在嘴里，酸酸甜甜的，那可是美味呀！可是，光说不练假把式，今年过年，我觉得自己总要学一学这个传统的手艺。

首先和面，爷爷拿了一个大盆，奶奶把面粉倒进去。我问爷爷：发酵粉是干什么用的？”爷爷说：它能做面粉变大变得蓬松的主要配料。”我听了若有所思，赞叹道：啊！好神奇呀！”奶奶一边往盆里倒入适量的水一边不停地搅拌面粉，让我不禁想到了熟能生巧”这个词语，想想奶奶应该是在这样一次又一次的操作过程中，把这门包包子的手艺练得炉火纯青。不一会儿，奶奶就把面和好了。这时奶奶又去准备包子馅了，奶奶说，先准备肉馅，那可是爸爸的最爱。爸爸一年到头都忙碌，吃饭也是随随便便，奶奶可心疼了。

这次回家过年，可不得好好犒劳犒劳爸爸呀。奶奶把五花肉、白菜

精美简历如何制作？

对于每一位求职者来说，一份好的求职简历可能意味着成功的一半，马虎不得。那么，精美简历如何制作呢？

其实，个人简历不一定非要追求与众不同，只要把握好以下七个要点，就能够写出一份精彩的简历。

真实简历首要、最基本的要求就是真实。诚实地记录和描述，能够使阅读者首先对你产生信任感，而企业对于求职应聘者最基本的要求就是诚实。企业阅历丰富的人事经理，对简历有敏锐的分析能力，遮遮掩掩或夸大其词终究会漏出破绽，何况还有面试的考验。

一些不甚明智的做法通常包括：故意遗漏某一段经历，造成履历不连贯；在工作业绩上弄虚作假；夸大所任职务的责权和经验；隐瞒跳槽的真实原因，如将被迫辞职说成是领导无方，公司倒闭描绘成怀才不遇等。其实任何一个有经验的招聘人员只要仔细阅读分析，鉴别履历的真实性并不难；过分渲染，天花乱坠的描述更令人反感。所以与其费尽心机，不如老老实实，只要有真才识学，总会有属于自己的机会。

1.全面

简历的作用，在于使一个陌生人在很短的时间内了解你的基本情况，就象是一个故事梗概，吸引他（他们）继续看下去。因此要特别注意内容的完整和全面，以使对方对你有尽可能有比较全面的印象。

通常简历应当包括以下基本内容：姓名、年龄、性别、籍贯、教育背景及学历、专业、外语

如何制作—Power Point

*即幻灯片的制作YO

X

制作：吴 制作 吴 汝 良

开始

目在 演 示 文 稿 中 播 加 入 旁 白 辑 编 图 的 放 音 何 作 字 备 音 和 声 如 声 和 影 像 例 中 公 式 术 的 准 影 像 入 示 片 学 字 和 艺 插 图 灯 作 幻 入 数 术 片 辑 素 材 图 艺 图 编 稿 视 在 插 辑 入 的 文 编 插 文 本 示 页 演 注 备

录幻 灯 片 视 浏 览 视 图 图 图 视 图 视 的 式 屏 幕 组 成 幕 文 稿 么 纲 片 文 稿 的 版 的 屏 示 什 大 幻 灯 示 演 式 灯 片 文 稿 的 稿 动 演 能 做 示 文 版 幻 演 示 启 文 稿 演 如 何 示 演

目 录幻 灯 片 幻 浏 览 视 图 视 景 图 演 示 文 建 浏 览 注 片 者 备 图 构 的 背 导 导 创 案 灯 讲 织 结 操 作 片 灯 示 向 示 向 案 方 用 演 组 使 添 加 入 的 幻 插 景 背 添 加 提 容 提 方 配 色 配 色 的 钮 容 内 内 稿 用 建 灯 片 按 创 幻 作 动

(2)

建 制 立 动 作 按 升 钮 (链 接 红 ) 旗 的 来 起 面 一 作

动

Windows中的Movie Maker是用来配合麦克风、数码摄像机或者是摄像头以录制音频和视频动画并对其进行编辑和整理，最终制作出一段影像动画，然后可以把这些动画用于信息交流或者进行远程教学。而且你既可以在自己的计算机上观看制作出的电影，也可通过电子邮件将其发送给他人，或将其公布在某个网站上以供大家观看。下面就Movie Maker的使用方法和步骤简单介绍一下。

1、首先我们要来捕获一些影像文件。这可以使用摄像机把已经录制好的家庭电影传送到计算机上，在传送的过程中，Movie Maker会自动检测新的顺序，并将电影分割为更小、更易于管理的片段，通过这些片段，使得你能够对电影进行整理和编辑。而且你还能为电影录制解说、从CD中添加背景音乐等操作。

使用的时候先打Movie Maker开窗口，在“文件”菜单上单击“录制”。此时出现“录制”列表，在这里单击选择所需要录制的文件类型。如果你的计算机上有多个捕获设备，可单击“更改设备”来选择使用其它捕获设备进行录制，同时还可以选择录制使用的质量。比如笔者就通过数码相机捕获了红、黄、蓝、绿等一些单独的色彩图片。

2、录制完成之后，接下来就要对其进行整理工作，你可以对电影进行整理、为

篇一：PPT模板制作方法大全(图文版)

Powerpoint制作个性化的模板的方法

【前言】

ppt模板有很多，powerpoint自带的、网上下载的......一个方案前期花的时间很多，对建筑立面、功能布局、效果图等的反复修改占去大量时间，往往留给演示方案制作的时间很少，但即使是在这很短的时间里，大家最好还是花点时间对PPT模板进行构思和设计，而不是随意找一个了事。因为这个PPT是做给评委看的，而评委往往是看过展板后，再看PPT，最后才是翻看方案册、标书、图纸等，一个设计精美的PPT模板能给评委留下深刻的印象，带来愉悦的观感，让评委有耐心去仔细观看你辛苦完成的建筑方案，所以此等大事马虎不得。

创建模板演示文稿模板，最有效的方法是创建个性化的母版，在母版中设置背景、自选图形、字体、字号、颜色、动画方法??

为了充分展示自己的个性，创作模板之前，制作好要用到的背景图片、动画小图、装饰小图、声音文件。

背景图片中可在网上下载，也可用Photoshop等软件自己打造。打造图片时，图片的色调最好是淡雅些，可以加上个性化的图形文字标志，为了让设计模板小一些，图片的格式最好用.jpg格式。

声音文件亦然，可以用自己喜欢的歌曲片段，也可自己录制一段，但要注意文件不要太长

电脑知识

制作隐藏分区，100%成功(适合XP VISTA WIN 7)

之前做的很多人觉安装不成功，而且下载的速度也慢，我没想到还挑U盘，花了2天才找到这个不成功的原因。废话不说了，成功的朋友说个话。因为是第一项要做出厂备份，所以建议大家重新安装XP VISTA WIN7系统，或者恢复你的系统，建议把驱动和更新都装好，15项先不要装，因为15项是一键恢复软件，当然如果已经装了的也没关系，可以先卸掉。

就可以了，软件就不要安装了.

准备

需要的东西有：空白DVD光盘一张（用来制作，比U盘稳定许多）

需要下载的有： 联想OneKey6.0_for_NB(V1.2) 下载地址：/down/windhenry_1642782.html（比之前很多人说下载慢的快多了） 还要个刻盘的软件：UltraISO 下载地址：/soft/614.htm 注

册名：李明 注册码509F-BA54-BBA6-73C5

步骤

第一步：下载完成以上那些软件，安装UItraISO填写注册名和注册码-----放入一张空白

的DVD光盘-----以管理员身份运行桌面上的UltraISO-----文件-----

打开你下载完成的OneKey6.0-for-NB-------工具------

篇一：PhotoShop打造光盘封面制作方法教程

首先看一下最终效果：

首先将前景色设为白色，背景色设为黑色。打开新建对话框，参数设置如图：

点击确定后新建一个图层，选择椭圆选框工具

之后在其属性栏设置参数如下：

注意，一定要为固定大小(此处设置的是标准参数，光盘就这么大)

选择图层一，在工作区点击一下及出现一个400x400px的圆(如果不是圆，那么就是

你没有将椭圆选框属性设置成固定大小，或者是你的电脑屏幕

分辨率不对)，将圆调节至工作区中央，按alt+delete填充前景色。

新建图层，出现图层二，

再次选择椭圆选框工具，将其属性设置为

选择图层二，在工作区点击一下，出现一个80x80px的圆，按ctrl+delete填充背景色，之后将图层1、2同时选中(摁住ctrl点击另一个)

之后选择移动工具，在其属性栏中点击

中的水平居中对其和垂直居中对齐，这时，两个圆即成为同心圆。

之后在选择图层一的情况下，摁住键盘的ctrl键，鼠标左键点击一下图层二的缩略图，将图层二的选区载入到图层一中，摁下delete，即在图层一中删去

一个同心圆(光盘中的小圆)，这时可将图层二删除。

再次新建图层，出现图层二(注意，这个图层二与刚才的图层二不同)，在选择图层二的情况下，摁住键盘的ctr

教师信息技术培训

使用word制作试卷

使用word制作试卷

平时，我们要出一份试卷，首先需要一张纸，在电脑上制作试卷，同样也需要一张纸。我们打开word程序，就会看见程序的界面，我们选择页面视图，看到的界面就是一张纸的形状，这我们也可以把它看作是电脑为我们准备的纸。一般电脑打开时默认的是普通视图。 （视图：可以理解为看的方式。）

普通视图方式：

普通视图是Word最基本的视图方式，也是Word默认的视图方式，它可显示完整的文字格式，但简化了文档的页面布局（如对文档中嵌入的图形及页眉、页脚等内容就不予显示），其显示速度相对较快，因而非常适合于文字的录入阶段。广大用户可在该视图方式下进行文字的录入及编辑工作，并对文字格式进行编排。执行“视图”菜单中的“普通”命令，或按Alt+Ctrl+N组合键均可切换到普通视图方式。

联机版式视图方式（web版式视图）：

联机版式视图方式是Word几种视图方式中唯一一种按照窗口大小进行折行显示的视图方式（其它几种视图方式均是按页面大小进行显示），这样就避免了Word窗口比文字宽度要窄，用户必须左右移动光标才能看到整排文字的尴尬局面，并且联机版式视图方式显示字体较大，方便了用户的联机阅读。另外，采用联机版式视图方式时，Word