南京市食品公共场所从业人员健康证办理点

食品和公共场所从业人员健康体检

掌握成都市食品和公共场所从业人员体检状况，提高从业人员健康检查管理水平，确保工作质量。方法 对2007—2009年到成都市疾控制中心作健康体检的从业人员体检资料进行统计分析。结果 2007—2009年共体检178923人，不合格10832人(占6.05％)，各年检出不合格人数呈逐年显著降低趋势；不合格原因主要为HBsAg阳性和乙肝传染指标阳性，HBsAg阳性人数和乙肝传染指标阳性数均逐年下降，肠道致病菌检查低于其他城市2000年前阳性率，X线检查不合格率低于2000年全国活动性肺结核患病率。结论成都市食品和公共场所从业人员乙肝等几种传染病阳性率逐年下降。【关键词】食品和公共场所；从业人员；健康体检；质量控制

为掌握成都市食品和公共场所从业人员的体检状况，进一步落实《中华人民共和国食品安全法》和《公共场所卫生管理条例》，提高从业人员健康检查管理水平，确保工作质量，对2007—2009年食品与公共场所从业人员的健康体检结果进行分析，现报告如下。 1 对象与方法

1.1 对象 2007—2009年到成都市疾控制中心接受健康体检的从业人员。 1.2 体检项目：内、外科，X线，血清学检测，大便培养等。 1.3 质

食品和公共场所从业人员健康体检

掌握成都市食品和公共场所从业人员体检状况，提高从业人员健康检查管理水平，确保工作质量。方法 对2007—2009年到成都市疾控制中心作健康体检的从业人员体检资料进行统计分析。结果 2007—2009年共体检178923人，不合格10832人(占6.05％)，各年检出不合格人数呈逐年显著降低趋势；不合格原因主要为HBsAg阳性和乙肝传染指标阳性，HBsAg阳性人数和乙肝传染指标阳性数均逐年下降，肠道致病菌检查低于其他城市2000年前阳性率，X线检查不合格率低于2000年全国活动性肺结核患病率。结论成都市食品和公共场所从业人员乙肝等几种传染病阳性率逐年下降。【关键词】食品和公共场所；从业人员；健康体检；质量控制

为掌握成都市食品和公共场所从业人员的体检状况，进一步落实《中华人民共和国食品安全法》和《公共场所卫生管理条例》，提高从业人员健康检查管理水平，确保工作质量，对2007—2009年食品与公共场所从业人员的健康体检结果进行分析，现报告如下。 1 对象与方法

1.1 对象 2007—2009年到成都市疾控制中心接受健康体检的从业人员。 1.2 体检项目：内、外科，X线，血清学检测，大便培养等。 1.3 质

一、填空题（每空2分，共30分）

1、《公共场所卫生管理条例》中规定的行政处罚有以下四种：（１） ，（２） ，（３） ，（４） 。

2、凡患有 、 、 、 等消化道传染病的人员，以及患有 、 等疾病的人员，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。

3、室内公共场所 。公共场所经营者应当设置醒目的禁止吸烟警语和标志。

4、集中空调的空气过滤网、过滤器和净化器等每 个月检查或更换1次；集中空调开放式冷却塔每年清洗不少于 次。 5、公共场所从业人员须持有 、 双证上岗。 二、选择题（每题至少选一个答案，把字母填在横线上。每题3分，共30分）。

1、未依法取得公共场所卫生许可证擅自营业的，由县级以上地方人民政府卫生行政部门责令限期改正，给予警告，并处以 罚款。 A、500元 B、500

2016年商洛市公共场所从业人员卫生知识培训

6、供顾客使用的公共用品用具应严格做到（ ） 。 考核试题（卷）

单位 部门 姓名 成绩

一、单选题：(25题,每题2分，共50分，请将正确答案填在括号中) 1、《公共场所卫生管理条例》所指公共场所有（ ）。 A.5大类26种 B.6大类27种 C.7大类28种 D.8大类29种 2、负责公共场所卫生安全的第一责任人是（ ）。

A.卫生监督部门 B.场所经营者 C.卫生行政部门 D.疾控部门

3、患有哪些疾病的公共场所从业人员不得从事直接为顾客服务的工作（A.病毒性肝炎、痢疾、伤寒 B.活动性肺结核 C.化脓性、渗出性皮肤病 D.以上都是 4、淋浴室与浸脚消毒池之间应当装置（ ）。

A.强制通过式淋浴装置 B.普通淋浴装置 C.紫外线消毒装置 D.通风换气装置 5、池水水质消毒

公共场所从业人员卫生知识培训考试题

公共场所是指人群经常聚集、供公众使用或服务于人民大众的活动场所，是人们生活中不可缺少的组成部分，是反应一个国家、民族物质条件和精神文明的窗口。公共场所从业人员的卫生知识也是需要经过培训的，下面为大家整理了公共场所从业人员卫生知识培训试题，希望能给大家带来帮助!

一、判断题。

1，1987年4月1日国务院发布《公共场所卫生管理条例》 ( )

2，“卫生许可证”应悬挂在明显处，每两年复核一次 ( )

4，公共场所空气卫生质量不符合国家卫生标准要要求，可继续营业 ( )

5，公共场所的从业人员必须每两年进行卫生知识培训一次 ( )

6，卫生监督员职责之一是监督从业人员健康检查，指导有关部门对从业人员进行卫生知识的培训 ( )

7,单位经理不在，服务员可拒绝卫生监督检查 ( )

8，对行政处罚不服的单位或个人，对公共场所卫生质量控制的决定可不执行 ( )

9，卫生监督员对公共场所进行检查，需要索取有关资料时，因保密的原因，经营者可拒绝提供 ( )

10，对公共场所进行卫生监督，依据的法规是《公共场所卫生管理条例》 ( )

11，公共场所从业人员要定期体验，是早期发现并防止通过公共用品和室内空气传播疾病，保护从业人员和顾客的健康 ( )

12

一、从业人员每年进行健康体检，持健康证上岗；新员工必须体检、培训合格后才能上岗。

二、建立从业人员健康档案，将从业人员健康证明原件或复印件按照岗位分类存档，到期前组织从业人员进行健康检查，确保健康证明在有效期内。

三、从业人员凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品卫生病症的，应主动报告，立即脱离工作岗位，待查明原因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。

四、实行每日岗前健康检查制度，每日上岗前由班组长逐一检查每个从业人员个人卫生、健康状况，并详细记录。 五、从业人员应保持良好个人卫生，操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，专间操作人员还需戴口罩，头发不得外

露，不得留长指甲，涂指甲油，佩带饰物。

六、上岗操作前应洗手，操作时手部应保持清洁。接触直接入口食品时，应该经常用75%酒精擦手进行消毒。 七、自觉接受企业内部的健康晨检制度；并熟记本岗位卫生知识及应知应会的内容。

八、入厕前必须换下工服，出厕后必须洗净双手、重新换上工作服方

食品从业人员健康管理制度

从业人员食品安全知识培训材料

《中华人民共和国食品安全法》由中华人民共和国第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议于２００９年２月２８日通过，自２００９年６月１日起施行。实施之日起已经实施14年的《中华人民共和国食品卫生法》同时废止，这意味着中国的食品安全监管进入了一个新的阶段。

一、餐饮服务食品安全管理。

（一）餐饮服务经营者必须先取得餐饮服务许可证后方可营业，未取得餐饮服务许可证的不得从事餐饮服务经营活动。如果未取得餐饮服务许可证擅自开业就违反了《食品安全法》第29条规定，依据《食品安全法》第84条，：违反本法规定，未经许可从事食品生产经营活动，没收违法所得、违法生产经营的食品、食品添加剂和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。被吊销餐饮服务许可证的单位，根据第九十二条规定其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起五年内不得从事食品生产经营管理工作。

（二）食品生产经营者 ，应当建立并执行从业人员健康管理制度。食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可从事接触食品的工

一、从业人员每年进行健康体检，持健康证上岗；新员工必须体检、培训合格后才能上岗。

二、建立从业人员健康档案，将从业人员健康证明原件或复印件按照岗位分类存档，到期前组织从业人员进行健康检查，确保健康证明在有效期内。

三、从业人员凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品卫生病症的，应主动报告，立即脱离工作岗位，待查明原因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。

四、实行每日岗前健康检查制度，每日上岗前由班组长逐一检查每个从业人员个人卫生、健康状况，并详细记录。 五、从业人员应保持良好个人卫生，操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，专间操作人员还需戴口罩，头发不得外

露，不得留长指甲，涂指甲油，佩带饰物。

六、上岗操作前应洗手，操作时手部应保持清洁。接触直接入口食品时，应该经常用75%酒精擦手进行消毒。 七、自觉接受企业内部的健康晨检制度；并熟记本岗位卫生知识及应知应会的内容。

八、入厕前必须换下工服，出厕后必须洗净双手、重新换上工作服方

厨房食品从业人员健康管理制度

一、从业人员每年进行健康体检，持健康证上岗；新员工必须体检、培训合格后才能上岗。

二、建立从业人员健康档案，将从业人员健康证明原件或复印件按照岗位分类存档，到期前组织从业人员进行健康检查，确保健康证明在有效期内。三、从业人员凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品卫生病症的，应主动报告，立即脱离工作岗位，待查明原因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。

四、实行每日岗前健康检查制度，每日上岗前由班组长逐一检查每个从业人员个人卫生、健康状况，并详细记录。

五、从业人员应保持良好个人卫生，操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，专间操作人员还需戴口罩，头发不得外露，不得留长指甲，涂指甲油，佩戴饰物。

六、上岗操作前应洗手，操作时手部应保持清洁。接触直接入口食品时，应该经常用75%酒精擦手进行消毒。

七、自觉接受企业内部的健康晨检制度；并熟记本岗位卫生知识及应知应会的内容。

八、入厕前必须换下工作服，出厕后必须洗净双手、重新换上工作服方可进入食品操作场所。

南京市物业服务企业及从业人员

信用信息管理办法

第一章 总 则

第一条 为推进物业服务行业信用体系建设，规范物业服务企业和项目负责人经营行为，提升物业服务行业综合素质，构建诚实守信的市场环境，促进物业服务市场持续健康有序发展，根据国务院《物业管理条例》、住建部《物业服务企业资质管理办法》和《关于建立房地产企业及执（从）业人员信用档案系统的通知》，结合本市实际，制定本办法。

第二条 本办法适用于本市物业服务企业及项目负责人信用信息的征集、公布、评估和运用活动。

第三条 市物业管理行政主管部门负责全市物业管理行业的信用信息管理工作，负责制定《南京市物业服务企业及从业人员信用记分标准》，建立信用信息管理系统和激励惩戒机制。

南京市物业管理行业协会负责信用信息征集工作，负责建立信用信息统一发布平台，负责制定并发布物业服务企业信用等级评定标准，形成物业服务企业信用评价体系。

各区(县)物业管理行政主管部门、街道办事处负责辖区内物业服务企业及项目负责人的信用信息征集和信用监管工作。

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第四条 本办法所称信用信息，是指物业服务企业及其项目负责人在物业服务相关活动中形成的能够用以反映其信用状况的信息。

本办法所称物业服务企业