中国茶学研究所

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《中国茶学辞典》编纂委员会 前言 凡例

一、茶叶大事年表 二、中国现代茶学主要著作 三、国内外主要茶叶期刊 四、中国主要名茶简介

五、中国现代名茶、优质茶名录 六、茶叶产销统计表 七、中国部分茶叶企业简介 八、常用法定计量单位名称与符号 英(拉)汉名词索引

顾问: 庄晚芳

主编: 张堂恒

常务副主编: 刘祖生

副主编:

(按姓氏笔画为序,下同)

丁可珍 汪琢成 胡建程 童启庆 楼苹苹 潘根生

常务编委会:

刘祖生 张堂恒 胡建程 童启庆 潘根生

编委及撰稿人员:

丁可珍 王家斌 方辉遂 刘祖生 庄晚芳 庄雪岚 阮宇成 戎文治 陈文怀 陈宗懋 陈观沧 汪琢成 李耀曾 李名君 肖翔 杨贤强 [张家驹] 张堂恒 周巨根 周静舒 赵学仁 赵启泉 赵晋

谦 胡坪 胡萃 胡月龄 胡建程 [俞寿康] 贺鑫 徐士模 徐正炳 徐幼君 徐梅生 徐南眉 郭载德 黄亚萍 [钱梁] 梁月荣 夏桂荣 龚琦 曹念慈 童启庆 傅宏镇 辜博厚 楼苹苹 潘根生 薛运凤

审稿人员:

丁可珍 刘祖生 庄晚芳 庄雪岚 阮宇成 陈文怀 陈琇 陈宗懋 汪琢成 李耀曾 李名君 杨贤强 [张家驹] 张堂恒 赵学仁 赵晋谦

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《中国茶学辞典》编纂委员会 前言 凡例

一、茶叶大事年表 二、中国现代茶学主要著作 三、国内外主要茶叶期刊 四、中国主要名茶简介

五、中国现代名茶、优质茶名录 六、茶叶产销统计表 七、中国部分茶叶企业简介 八、常用法定计量单位名称与符号 英(拉)汉名词索引

顾问: 庄晚芳

主编: 张堂恒

常务副主编: 刘祖生

副主编:

(按姓氏笔画为序,下同)

丁可珍 汪琢成 胡建程 童启庆 楼苹苹 潘根生

常务编委会:

刘祖生 张堂恒 胡建程 童启庆 潘根生

编委及撰稿人员:

丁可珍 王家斌 方辉遂 刘祖生 庄晚芳 庄雪岚 阮宇成 戎文治 陈文怀 陈宗懋 陈观沧 汪琢成 李耀曾 李名君 肖翔 杨贤强 [张家驹] 张堂恒 周巨根 周静舒 赵学仁 赵启泉 赵晋

谦 胡坪 胡萃 胡月龄 胡建程 [俞寿康] 贺鑫 徐士模 徐正炳 徐幼君 徐梅生 徐南眉 郭载德 黄亚萍 [钱梁] 梁月荣 夏桂荣 龚琦 曹念慈 童启庆 傅宏镇 辜博厚 楼苹苹 潘根生 薛运凤

审稿人员:

丁可珍 刘祖生 庄晚芳 庄雪岚 阮宇成 陈文怀 陈琇 陈宗懋 汪琢成 李耀曾 李名君 杨贤强 [张家驹] 张堂恒 赵学仁 赵晋谦

茶叶名称大全

茶叶名称品种繁多，其中以中国最多。

1．绿茶类： 两字：

眉茶；滩茶；韶峰；晒青；峨蕊；翠螺； 三字：

惠明茶；径山茶；蒙顶茶；源茗茶；古劳茶；州碧云； ******

茶；龙舞茶；双井绿； 九龙茶；瑞草魁；梅龙茶；莲心茶；牛抵茶；化佛茶；云林茶； 攒林茶；窝坑茶； 宝洪茶；湘波绿；

四字：

西湖龙井；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；信阳毛尖；平水珠茶；

涌溪火青；仙人掌茶；天山绿茶；永川秀芽；休宁松萝；恩施玉露；都匀毛尖； 鸠坑毛尖；老竹大方；泉岗辉白；安吉白片；敬亭绿雪；天尊贡芽；双龙银针； 太平猴魁；峡州碧峰；秦巴雾毫；开化龙须；庐山云雾；安化松针；日铸雪芽； 紫阳毛尖；六安瓜片；高桥银峰；汉水银梭；云南白毫；遵义毛峰；九华毛峰； 井岗翠绿；舒城兰花；小布岩茶；华顶云雾；天柱剑毫；黄竹白毫；桂林毛尖； 建德苞茶；双桥毛尖；覃塘毛尖；东湖银毫；江华毛尖；龟山岩绿；无锡毫茶； 天目青顶；金水翠峰；金坛雀舌；古丈毛尖；周打铁茶；文君嫩绿；前峰雪莲； 狮口银芽；雁荡毛峰；峨眉毛峰；南山寿眉；山岩翠绿；蒙顶甘露；河西圆茶； 普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；宝顶绿茶；松阳银猴；兰溪毛峰；官庄毛尖； 云海白毫；金山翠

茶叶名称大全

茶叶名称品种繁多，其中以中国最多。

1．绿茶类： 两字：

眉茶；滩茶；韶峰；晒青；峨蕊；翠螺； 三字：

惠明茶；径山茶；蒙顶茶；源茗茶；古劳茶；州碧云； ******

茶；龙舞茶；双井绿； 九龙茶；瑞草魁；梅龙茶；莲心茶；牛抵茶；化佛茶；云林茶； 攒林茶；窝坑茶； 宝洪茶；湘波绿；

四字：

西湖龙井；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；信阳毛尖；平水珠茶；

涌溪火青；仙人掌茶；天山绿茶；永川秀芽；休宁松萝；恩施玉露；都匀毛尖； 鸠坑毛尖；老竹大方；泉岗辉白；安吉白片；敬亭绿雪；天尊贡芽；双龙银针； 太平猴魁；峡州碧峰；秦巴雾毫；开化龙须；庐山云雾；安化松针；日铸雪芽； 紫阳毛尖；六安瓜片；高桥银峰；汉水银梭；云南白毫；遵义毛峰；九华毛峰； 井岗翠绿；舒城兰花；小布岩茶；华顶云雾；天柱剑毫；黄竹白毫；桂林毛尖； 建德苞茶；双桥毛尖；覃塘毛尖；东湖银毫；江华毛尖；龟山岩绿；无锡毫茶； 天目青顶；金水翠峰；金坛雀舌；古丈毛尖；周打铁茶；文君嫩绿；前峰雪莲； 狮口银芽；雁荡毛峰；峨眉毛峰；南山寿眉；山岩翠绿；蒙顶甘露；河西圆茶； 普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；宝顶绿茶；松阳银猴；兰溪毛峰；官庄毛尖； 云海白毫；金山翠

中国核专业研究所介绍

黑龙江省科学院技术物理研究所——哈尔滨

黑龙江省科学院技术物理研究所是在1958年成立的黑龙江省原子核物理研究所，并于1962年黑、吉、辽三省同学科专业研究所合组的东北技术物理研究所基础上，经1973年重新组建的以同位素应用为主体的综合性科学研究单位。

所部地处哈尔滨市南大门，与京哈公路相连的学府路科研街26号。占地总面积6万余平方米，下辖8个实验室、4个公司。目前拥有钴-60辐照装置2座，高频高压加速器1台及各种先进的实验仪器。同时由一批国家级专家、省级专家、省级重点学科带头人、博士、研究生等高中初三级研究人员构成了该所梯队式科研队伍。

学科专业经历了：1958-1972年，以可控热核反应基础研究为主体的国防科学研究；1973-1977年，以核物理应用研究为主体的向工农业等各领域提供新知识、新技术服务的研究；1978-1998年，以核技术应用研究为主体的技术开发研究三次大的历史变革。

自1999年起，通过优势整合逐步形成了目前包括\辐射化学、放射化学、电子加速器辐照改性技术、核元素分析及辐解分析技术、核物位监控及过程控制技术、辐射灭菌及辐射剂量技术、核仪器仪表检定及放射性

中国茶王-大国香龙井茶

龙井茶是我国的十大名茶，龙井茶中的大国香茶，史称“万岁眉”龙井茶，是国内外消费者公认的茶中珍品，中国茶王，深受国内外消费者的追捧。“雾芽吸尽香龙脂，色香味甘大国香”。龙井大国香茶，是绿茶中的顶级茶品，以色绿、香郁、味甘、形美“四绝”名扬天下。茶叶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，绿中显黄，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵，光滑匀齐，冲泡后，香气清高持久，香馥若兰，汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。品饮后，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。中国十大名茶龙井茶，茶中皇牌，中国茶王。龙井茶品质好，离不开龙井茶本身的历史文化渊源。所以龙井茶不仅仅是茶的价值，也是一种文化艺术的价值，里面蕴藏着较深的文化内涵和历史渊源。

中国茶王，茶中皇牌，茶诗为证。 大文豪苏东坡的《白云茶》赞道“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”。 元代茶人虞伯生在《游龙井》中写道“徘徊龙井上，云气起晴画。澄公爱客至，取水挹幽窦。坐我檐莆中，余香不闻嗅，但见飘中清，翠影落碧岫。烹煮黄金芽，不取谷雨后。同来二、三子，三咽不忍漱。” 明代诗人高应冕著有《龙井试茶》：“天风吹醉客，乘兴过山家，云泛龙沙水，春分石上花。茶新香更细，鼎小煮尤佳，

陈玲

姓名：陈玲 性别：女

职务：理论室主任 职称：研究员 学历/学位 :博士

毕业院校: 中国科学院地理科学与资源研究所

研究方向: 科学传播与科技治理（科普政策、科普历史、国外科普）、科学教育

在研课题: 我国青少年创造力和想象力研究；创新人才培养研究；科普历史研究；科学家参与科普理论与实践研究；我国工业遗产名录研究；国外科学传播动态跟踪与研究；中国科协事业发展“十三五”规划战略研究；国家科学传播中心立项研究。

研究成果： 论文：

1.公民科学素质现状和影响公民科学素质的因素. 全民科学素质行动计划课题研究论文集. 科普出版社，2005,4: 70-113.

2.浙江省农村青少年科普现状调研报告. 科普研究. 2005,5:139-148.

3.科普工作者如何协助科学家和科学团体参与科普. 科学传播中的策略问题——2005年北京公众科技传播国际研讨会国内入选案例集. 科普出版社,2005:255-260.

4.如何更有效地利用网络提高中国公民科学素质. 公民科学素质建设：理论与实践. 长沙：湖南科学技术出版社，2006. 246-259. 5.印度科技传播. 国外科技传播综述（2001-2005）.科学普及出版社.2007：177-200

陈玲

姓名：陈玲 性别：女

职务：理论室主任 职称：研究员 学历/学位 :博士

毕业院校: 中国科学院地理科学与资源研究所

研究方向: 科学传播与科技治理（科普政策、科普历史、国外科普）、科学教育

在研课题: 我国青少年创造力和想象力研究；创新人才培养研究；科普历史研究；科学家参与科普理论与实践研究；我国工业遗产名录研究；国外科学传播动态跟踪与研究；中国科协事业发展“十三五”规划战略研究；国家科学传播中心立项研究。

研究成果： 论文：

1.公民科学素质现状和影响公民科学素质的因素. 全民科学素质行动计划课题研究论文集. 科普出版社，2005,4: 70-113.

2.浙江省农村青少年科普现状调研报告. 科普研究. 2005,5:139-148.

3.科普工作者如何协助科学家和科学团体参与科普. 科学传播中的策略问题——2005年北京公众科技传播国际研讨会国内入选案例集. 科普出版社,2005:255-260.

4.如何更有效地利用网络提高中国公民科学素质. 公民科学素质建设：理论与实践. 长沙：湖南科学技术出版社，2006. 246-259. 5.印度科技传播. 国外科技传播综述（2001-2005）.科学普及出版社.2007：177-200

浅析中国茶品名的修辞特征

作者：梁青 指导老师：疏志强副教授 （湛江师范学院人文学院，湛江，524048）

随着商品经济的不断发展，人们的生活水平也逐渐得到提高，由原来的物质满足上升到追求更高层次的生活，这无形中也促进了茶叶的生产与消费。茶品名最为茶类商品和人们欣赏愉悦的一个重要标志，无可厚非地发挥了重大作用。

摘要：茶是中华民族源远流长的重要标志，是中国历史长河中的一大奇葩。而茶品名则是茶的一个社会标签，其丰富的修辞特征也是很耐人寻味的。本文从茶品名的语音修辞、茶品名的语义修辞和茶品名的修辞格的运用三个方面来分析其自身的语言修辞规律，探寻茶品牌命名的修辞特征，从而对茶文化也将会有更深刻鲜明的理解。

关键词：茶品名 语音修辞 词义修辞 修辞格运用

英文翻译摘要部分

引言

中国是茶的故乡，也是饮茶文化的发源地。在漫长的历史岁月中，茶在中华民族这块丰韵的土地上洒下了辉煌的种子，给博大精深的中国文化增添了闪亮夺目的色彩。如今，随着人们生活品位的提高，茶已经不再仅仅是作为一种饮食的嗜好而引起人们的兴趣，它开始作为一种文化现象受到人们的关注，无论是茶的古老传统，茶的修身功能还是茶得品饮艺术等等都逐渐被人们所重视。像广东人就很习惯在饮早茶的氛围中感受

杨鹏整理的船舶类研究所

船舶类研究所

一、七院简介：

1961海军组建舰艇研究院并正式成立国防部第七研究院（简称七院），七院属国防部建制，在国防科委领导下进行工作，其党政工作和日常工作的组织领导由海军负责。1965年转隶第六机械工业部。现为中国船舶重工集团公司第七研究院。主要从事舰船武器装备发展战略研究、舰船系统顶层技术研究、系统集成及系统工程管理、军民两用技术的开发研究，与各研究所有机构成完整的舰船武器系统研究和科技开发的技术体系。

二、中国船舶重工集团七院现有研究院所： 12所 热加工工艺研究所（兴平） 76所 船舶档案馆（兴平） 701所 武汉船舶设计研究所

702所 中国船舶科学研究中心（无锡） （2010和2011年鉴已宣传）扉页 703所 哈尔滨船舶锅炉涡轮机研究所 （2011年鉴已宣传）扉页 704所 上海船舶设备研究所 705所 西安精密机械研究所 707所 天津航海仪器研究所

708所 中国船舶及海洋工程设计研究院（上海） 709所 武汉数字工程研究所 710所 宜昌测试技术研究所

711所 上海船用柴油机研究所 （2011年鉴已宣传）扉页 712所 武汉船用电力推进装置研究所 713所 郑州机电工程研究所 714