绿色食品的生产有哪些严格的操作规程
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绿色食品大蒜生产技术操作规程
绿色食品大蒜生产技术操作规程
为使大蒜达到绿色食品标准，在整个生产过程中，要严格按照绿色食品生产操作规程进行生产和管理。
1 立地条件
基地选择在地势较高、地面平坦、土质疏松、土壤肥沃、酸碱适宜、排灌方便、通风良好的地块。大气、土壤、水质条件均符合绿色食品产地质量标准。
2 品种与备种
2.1 品种以白皮蒜为主要品种。
2.2茬口选择大蒜选择前茬作物以玉米和大豆作物为主。前茬作物亦严格按照绿色食品生产操作过程中的标准和要求进行生产和管理。
2.3 整地施肥在前茬作物收获后，每亩施优质专用圈肥2000kg、有机复合肥料100kg作底肥，撒施均匀后立即进行耕翻，耕深20～30cm，细耙细耧2～3遍，使肥料与土壤充分混匀，做到地面平整，上松下实。
2.4 做畦多采用平畦栽培，畦宽 1.0m，2.0m，畦梗宽20cm～30cm，高15cm。
3 选种与留种
3.1 播前选种在播种前，要从选种的蒜种中选择蒜瓣肥大、芽饱满、色泽洁白、无病斑、无伤口的蒜瓣作种。严格剔除发黄、发软、虫蛀、有伤、茎盘变黄及霉烂的蒜瓣。
3.2 收获后留种田间留种要选择无病地块，具有本品种形态特征和优良种性的植株留种，其叶片要无病斑、茎粗壮、蒜头肥大周正、外观颜色一致、瓣数相近、均匀饱满。留种的
绿色食品大蒜生产技术操作规程
绿色食品大蒜生产技术操作规程
为使大蒜达到绿色食品标准，在整个生产过程中，要严格按照绿色食品生产操作规程进行生产和管理。
1 立地条件
基地选择在地势较高、地面平坦、土质疏松、土壤肥沃、酸碱适宜、排灌方便、通风良好的地块。大气、土壤、水质条件均符合绿色食品产地质量标准。
2 品种与备种
2.1 品种以白皮蒜为主要品种。
2.2茬口选择大蒜选择前茬作物以玉米和大豆作物为主。前茬作物亦严格按照绿色食品生产操作过程中的标准和要求进行生产和管理。
2.3 整地施肥在前茬作物收获后，每亩施优质专用圈肥2000kg、有机复合肥料100kg作底肥，撒施均匀后立即进行耕翻，耕深20～30cm，细耙细耧2～3遍，使肥料与土壤充分混匀，做到地面平整，上松下实。
2.4 做畦多采用平畦栽培，畦宽 1.0m，2.0m，畦梗宽20cm～30cm，高15cm。
3 选种与留种
3.1 播前选种在播种前，要从选种的蒜种中选择蒜瓣肥大、芽饱满、色泽洁白、无病斑、无伤口的蒜瓣作种。严格剔除发黄、发软、虫蛀、有伤、茎盘变黄及霉烂的蒜瓣。
3.2 收获后留种田间留种要选择无病地块，具有本品种形态特征和优良种性的植株留种，其叶片要无病斑、茎粗壮、蒜头肥大周正、外观颜色一致、瓣数相近、均匀饱满。留种的
绿色食品番茄种植操作规程
绿色食品番茄种植操作规程
一、范围
本标准规定了达到绿色食品番茄产品质量要求的产地环境条件和生产技术措施等项管理技术。
本标准适用于朝阳天宁现代农业技术开发有限公司绿色食品番茄的生产、栽培及田间管理。 二、规范性应用文件
NY/T391 绿色食品产地环境技术条件 NY/T655-2012 绿色食品茄果类蔬菜 NY/T394 绿色食品肥料使用准则 NY/T393 绿色食品农药使用准则 NY/T1055 绿色食品产品检验规则 NY/T658 绿色食品包装通用准则 三、要求 3.1 产地环境
选择空气清新、地下水质纯净、土壤肥沃未受污染，并远离工业区，农业生态环境良好的地区，符合《绿色食品产地环境技术条件》的要求。
3.2 茬口安排及品种选择
茬口安排：一年一茬，每年7月下旬育苗，9月中旬定植，下一年1月中旬开始采收，下一年6月拉秧。
品种选择：番茄选择早熟、高产、优质、抗病性强的品种。常见的品种有优抗98、瑞特粉娜、奥菲、贝利、新百利等。
3.3培育壮苗
采用基质工厂化育苗，苗龄30-35天左右。
育苗前，先用室温水预浸种子2～3小时后换水反复搓洗把种皮粘液洗净为止，然后将种子装入纱布袋放入100℃水中浸5-10秒钟，
绿色食品花生生产技术操作规程
1 范围
本部分规定了绿色食品花生的生产技术措施要求。 本部分适用于河南省内黄县绿色食品花生基地的生产。 2 生产技术措施 2.1产地环境及土壤条件
2.1.1产地必须选择在生态条件良好，无或不直接受工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废弃物污染的农业生产区域。
2.1.2产地要远离公路、车站等交通要道，以免对空气、土壤、灌溉水的污染。 2.1.3产地灌溉水源上游没有对产地环境构成威胁的污染源，包括工业“三废”、农业废弃物、医院污水及废弃物、城市垃圾和生活污水等污染源。
2.1.4农田土壤重金属背景值高的地区以及与土壤水源有关的地方病高发区，不能作为绿色食品产地。
2.1.5产地农田土壤必须符合农田土壤环境质量指标要求。
2.1.6选择地势平坦、土壤结构适宜、理化性状好、土层30厘米以上的轻壤或砂壤地，地力中等以上，旱能浇、涝能排、不内涝、不高燥的生茬地或轮作倒茬地块。
2.2耕地与施肥
2.2.1冬耕25-30厘米为宜，同时做到耕匀耙细，达到深、厚、细、平，无明暗坷垃。
2.2.2施肥：以有机肥和生物肥为主，在一般地力水平下，亩产300公斤，要求亩施优质有机肥1000-1500公斤，地恩地牌生物有机肥75-100公斤。亩产400公斤以上地
生产绿色食品常用的肥料
农村新天地曰卜
一书一十
,
十
一
+
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斗
·
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十一十
一十·
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斗
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十
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十
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刊卜
、
等
,
可以改善植物的营养条件。.
。
种类有硅酸盐细菌
、
{生产绿色食品十:
解钾微生物等 5复合菌肥料益的微生物。
。
这种肥料含有上述两种以上有,
}_
常用的肥料. .
它们之间互不抵抗且能提高作物的一种或几种营养元素的供应水平并含有生理活性物质。
、十十+
_
++
.
一
粉+
一
~十十十十十十++. . . . . . . .
一
朴十
.
十夕
有机肥
腐殖类肥料
有机肥主要指农家肥、,
。
农家肥含有大量的动植。
指泥炭褐煤风化煤等含有腐殖酸类物质的肥料。
、
、
物残体排泄物及生物废物等施用有机肥料不仅能为农作物提供全面的营养而且肥效期长可增加或,
它能促进作物的生长发育提早成熟增加产量。
、
、
、
改善品质
更新土壤有机质促进微生物繁殖改善土壤的理化性质和生物活性有机肥是绿色食品生产的主要养,,。
半有机肥料指由有机物和无机物混合或化合制成的肥料、、
。
分来源常见的有堆肥绿肥秸秆肥饼肥泥肥沤,
、
、
、
、
、
肥厩肥沼肥等
、
、
。
包括经无害化处理后的畜禽粪便加入适量的锌锰硼铝等微量元素制成的肥料和以发酵工业废液干燥物质为原料配合种植蘑菇或养禽用的废弃混合物制成
生产绿色食品常用的肥料
农村新天地曰卜
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可以改善植物的营养条件。.
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种类有硅酸盐细菌
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解钾微生物等 5复合菌肥料益的微生物。
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这种肥料含有上述两种以上有,
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常用的肥料. .
它们之间互不抵抗且能提高作物的一种或几种营养元素的供应水平并含有生理活性物质。
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有机肥
腐殖类肥料
有机肥主要指农家肥、,
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农家肥含有大量的动植。
指泥炭褐煤风化煤等含有腐殖酸类物质的肥料。
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物残体排泄物及生物废物等施用有机肥料不仅能为农作物提供全面的营养而且肥效期长可增加或,
它能促进作物的生长发育提早成熟增加产量。
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改善品质
更新土壤有机质促进微生物繁殖改善土壤的理化性质和生物活性有机肥是绿色食品生产的主要养,,。
半有机肥料指由有机物和无机物混合或化合制成的肥料、、
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分来源常见的有堆肥绿肥秸秆肥饼肥泥肥沤,
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肥厩肥沼肥等
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包括经无害化处理后的畜禽粪便加入适量的锌锰硼铝等微量元素制成的肥料和以发酵工业废液干燥物质为原料配合种植蘑菇或养禽用的废弃混合物制成
绿色食品水稻生产技术规程
绿色食品水稻生产技术规程
湖北省虎山寨生态农业发展有限公司
1 范围
本标准规定了绿色食品原料水稻生产的环境条件、生产技术以及收获、贮藏、运输等要求。本标准适用于湖北省虎山寨生态农业发展有限公司绿色食品原料水稻的生产。 2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件、其税后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
NY/T391-2013 绿色食品 产地环境质量 NY/T393-2013 绿色食品 农药使用标准 3 产地环境条件
产地周围3km以内，主导风向5km以内没有工矿污染源；农田土壤、灌溉用水、大气环境质量应符合NY/T391的规定；产地内水源充足，排灌方便，早涝保收；稻田耕作层深厚肥沃，通气性好，土壤中性偏酸，有机质含量高，具有较好的保水保肥能力。 4 生产技术 4.1 茬口安排
前茬油菜（小麦）收获后，移栽中稻，即油（麦）——稻1年2熟制，轮作换茬采用水稻前茬油菜与小麦轮作。 4.2品种选择
选用优质、高产的
绿色食品生产怎样施肥
绿色食品生产怎样施肥
在种植业生产中，人们通过施肥来提高作物产量，改善产品品质，增加经济效益，维持和提高土壤肥力。众多肥料中，有机肥料是生产绿色食品的理想肥料已经成为人们的共识。
1、 有机肥料对提高食品质量有重要作用
首先是提高土壤肥力。土壤肥力指标是绿色食品生产中土壤环境质量标准的重要组成部分。施用有机肥料是保持和提高土壤肥力的主要途径。有机肥料能够使土壤疏松、肥沃，促进植物的旺盛生长和健壮，抗旱、抗寒、抗倒伏和抗病虫害等抗逆能力增加，达到优质和高产。
其次是能减轻土壤污染。土壤有机质能与重金属元素产生中和或螯合作用，吸附有机污染物，从而含量，增加鲜嫩食品的干物质比重，从而使食品品质、风味、耐贮藏性提高，色泽、外观等明显改善。这种特殊作用是化肥所不能替代的。 应该指出的是，在减轻对植物食品的危害。
再次是营养作用。有机氮、磷、氨基酸、核酸能明显增加食品的蛋白质、糖、维生素以及芳香物质的我国现代高产优质农业中，每年每公顷施用有机肥75000公斤(1亩5000公斤)以上才能满足作物的需求，且对改善品质的作用明显。只有实行有机肥与化肥配合施用，才能取得优质高产的效果。土壤增施有机肥料的途径有，积造农家肥、种植绿肥、秸秆还田。
2、 有机肥料需进行无害化处理
绿色食品生产怎样施肥
绿色食品生产怎样施肥
在种植业生产中，人们通过施肥来提高作物产量，改善产品品质，增加经济效益，维持和提高土壤肥力。众多肥料中，有机肥料是生产绿色食品的理想肥料已经成为人们的共识。
1、 有机肥料对提高食品质量有重要作用
首先是提高土壤肥力。土壤肥力指标是绿色食品生产中土壤环境质量标准的重要组成部分。施用有机肥料是保持和提高土壤肥力的主要途径。有机肥料能够使土壤疏松、肥沃，促进植物的旺盛生长和健壮，抗旱、抗寒、抗倒伏和抗病虫害等抗逆能力增加，达到优质和高产。
其次是能减轻土壤污染。土壤有机质能与重金属元素产生中和或螯合作用，吸附有机污染物，从而含量，增加鲜嫩食品的干物质比重，从而使食品品质、风味、耐贮藏性提高，色泽、外观等明显改善。这种特殊作用是化肥所不能替代的。 应该指出的是，在减轻对植物食品的危害。
再次是营养作用。有机氮、磷、氨基酸、核酸能明显增加食品的蛋白质、糖、维生素以及芳香物质的我国现代高产优质农业中，每年每公顷施用有机肥75000公斤(1亩5000公斤)以上才能满足作物的需求，且对改善品质的作用明显。只有实行有机肥与化肥配合施用，才能取得优质高产的效果。土壤增施有机肥料的途径有，积造农家肥、种植绿肥、秸秆还田。
2、 有机肥料需进行无害化处理
从江椪柑绿色食品柑桔果品生产技术规程
从江椪柑绿色食品柑桔果品生产技术规程
1、 基本特征
从江椪柑系1976年从中国农业科学院柑桔研究所引进栽培；1985年又从湖南湘西调入栽培，是从江柑桔的主栽品种之一。
从江椪柑以枳为砧，树势强健，直立紧凑，分枝角度小，主干有棱，树冠不齐，早结、丰产、稳产、耐旱、耐高温、抗病虫，尤其适宜山区栽培。
从江椪柑果实大，高扁园形或扁园形，平均单果重约135.9g，果实纵径约5.9㎝，横径72.22mm，蒂周常有6—10个瘤状凸起。皮橙黄色，有光泽，厚约0.28㎝，可食率73.57，可溶性固形物15.1%，总酸量0.52%,固酸比15.1:0.52，品质好，耐贮运，贮后风味更佳，色香味俱全。
3年生从江椪柑果园亩产1065kg，4年生树亩产1707kg，5年生树亩产2541kg，8年生树平均亩产3500kg，10年生树平均亩产4300kg，最高亩产6225kg，果实11月中下旬成熟。
2、建园要求
2.1 新建果园要求海拔高度在350m以下，坡度25o以下，气候适宜的缓坡地带。
2.2 土壤要求：土层深厚、肥沃，PH值5.5—6.5的微酸性富含有机质的土壤。
2.3 建园技术指标：
2.3.1 梯带修筑尺度标准：梯面宽2.5—4m，壕沟宽1m，深1m