生物化学133题

西南大学

2002年攻读硕士学位研究生入学考试试题____生物化学

一、名词解释（共10个，每个3分，共30分）

1.变构现象（allosteric effect） 2.离子交换层析（ion-exchange cheromatography）

3.增色效应（hypercheromic effect） 4.Tm 5.Km 6.同工酶（isoenzyme） 7.氧化磷酸化（oxidative phosphorylation） 8.转氨作用（transamination） 9.拓扑异构酶（topoisomerase） 10.操纵子（operon）

二、是非题。是打（√），否打（×）。（共15题，每题1分，共15分）

1.蛋白质磷酸化和去磷酸化是可逆反应，该可逆反应是由同一种酶催化完成的。（ ） 2.所有mRNA上的起始密码子都是AUG。（ ）

3.真核细胞和原核细胞核糖体中的RNA的数目和种类是相同的。（ ） 4.一个氨基酸残基就是一个肽单元。（ ）

5.DNA复制需要RNA引物，RNA复制则不需要引物。（ ）

6.由于遗传密码简并性，一

中国农业大学生物学院历年考研生物化学真题

中国农业大学生物学院历年考研生物化学真题

1997年生物化学

一、名词解释（每题3分，共30分）

1 操纵子 2 反馈抑制 3 密码子的简并性 4 蛋白质四级结构

5 盐析 6 碱性氨基酸 7 Z-DNA 8 ATP 9 核苷磷酸化酶 10 磷酸果糖激酶

二、填空（每空1分，共28分）

1 DNA损伤后的修复主要有共修复、______________和_________________三种方式。

2

DNA，RNA和肽链的合成方向分别是______________、_________________和_____________

_。 3

真核生物mRNA前体的加工主要包括_______________________、___________________、

___________________和___________________________。

4 在含有完整的线粒体系统中，加入解偶联剂后，能进行_____________，但不能发生

____________________作用。

5 果糖1，6-二磷酸可在__________________

①=A ②=B ③=C ④=D

三、选择题

（在下列各题所提供的4 个答案中，选出正确的1 个或数个，并将其代号填人题后的括号内。以后的选择题要求同此）

41.下列氨基酸溶液不使偏振光发生旋转的一种是：（ ） ①丙氨酸 B.甘氨酸 C.丝氨酸 D,缬氨酸 42．下列氨基酸是亚氨基酸的一种是：（ ） A. 脯氨酸 B.亮氨酸 C.苯丙氨酸 D. 精氨酸 43．含有两个羧基的氨基酸是：（ ）。 ①甘氨酸 B. 谷氨酸 C. 缬氨酸 D.甲硫氨酸 44．天然蛋自质中不存在的氨基酸是：（ ） ①丝氨酸 B.异亮氨酸： C .色氨酸 D. 瓜氨酸

45．合成蛋自质后才由前体转变而成的氨基酸是：（ ） ①组氨酸 B.赖氨酸 C.谷氨酸 D.羟脯氨酸

46．谷氨酸的pK1 为2.6， pK2 为4.6， pK3 为9.6，其等电点是：（ ） ① 4.6 B. 3.2 C. 7.1 D. 6.1

47．所有的α一氨基酸共有的显色反应是：（ ）

①茚三酮反应 B.双缩脲反应 C.坂口反应 D.福林酚试剂反应 48．下列关于氨基酸的叙述错误的一项是：（ ）

① 酪氨酸和苯丙氨酸含苯环 B. 谷氨酸和天冬氨酸含两个氨基 C. 亮氨酸

个人收集整理 仅供参考学习

《生物化学》课程（090205）教学大纲

一、课程基本信息

课程中文名称:生物化学 课程代码：090205

学分与学时：5.5学分104学时(其中理论80学时，实验24学时) 课程性质：专业必修

授课对象：生物技术与应用专业 二、课程教学目标与任务

生物化学是在分子水平上阐明生命现象化学本质的科学。是生命科学的一门重要专业基础课。

通过本课程的学习，使学生掌握：生物大分子的化学组成、结构及功能；物质代谢及其调控（糖代谢、三羧酸循环、脂肪代谢、类脂代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、生物氧化、物质代谢联系与调节）；遗传信息的贮存、传递与表达等理论知识及基本实验技术。生物化学作为现代生物学的理论和技术基础，成为生物工程专业及其他生命科学专业和医学专业的必修课，它的分支几乎扩展到生物学的各个研究领域，是《分子生物学》、《细胞生物学》、《植物生理学》、《基因工程》、《基因组学》等课程的先修课。教学中除了要求学生掌握基本的生物化学知识体系外，着重培养学生的独立思考能力、动手能力和实验技能，为学习后继课程打好基础。个人收集整理 勿做商业用途 三、学时安排

课程内容与学时分配表

章节 一 二 三 四 五 六 七 八 内容 绪论 蛋

第二章蛋白质

1.什么是蛋白质的一级结构？为什么说蛋白质的一级结构决定其空间结构？ 蛋白质的一级结构：指蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序以及二硫键的位置。 不同的氨基酸排列使得氨基酸R基之间以及多肽链间形成不同的相互作用，这些相互作用使肽链产生一定折叠以及特定的空间结构，所以蛋白质的一级结构决定其空间结构。

2.什么是蛋白质的空间结构？蛋白质的空间结构与其生物功能有何关系？ 蛋白质的空间结构：蛋白质的构象，分子中各个原子和基团绕键旋转时可能形成的不同的立体结构。

肽链经α螺旋，β折叠和β转角形成蛋白质二级结构，而在二级结构基础上进一步卷曲折叠又形成蛋白质三级结构，再通过非共价键形成四级结构，这些特定形态即是空间结构。 关系：当蛋白质空间结构发生改变或遭到破坏时，它的生物学功能也随之发生改变甚至丧失。

3.测定蛋白质多肽链N端和C端的常用方法有哪些？基本原理是什么?

测N端——2,4—二硝基氟苯（DNFB）法；异硫氰酸苯酯(PITC)法;丹磺酰氯（DNS）法;氨肽酶法。

测C端——肼解法；还原法；羧肽酶法。

原理：1）多肽或蛋白质的游离末端氨基与DNFB反应，生成DNP-多肽或DNP-蛋白质。DNP-多肽水解，只剩DNP-氨基

第六章 糖代谢

一、单项选择题（在备选答案中只有一个是正确的）

1.在厌氧条件下，下列哪一种化合物会在哺乳动物肌肉组织中积累( ) A.丙酮酸 B.乙醇 C.乳酸 D.CO2

2.磷酸戊糖途径的真正意义在于产生( )的同时产生许多中间物如核糖等。 A.NADPH+H+ B.NAD+ C.ADP D.CoASH 3.磷酸戊糖途径中需要的酶有( )

A.异柠檬酸脱氢酶 B.6-磷酸果糖激酶 C.6-磷酸葡萄糖脱氢酶 D.转氨酶

4.下面哪种酶既在糖酵解又在葡萄糖异生作用中起作用( ) A.丙酮酸激酶 B.3-磷酸甘油醛脱氢酶 C.1,6－二磷酸果糖激酶 D.已糖激酶 5.生物体内ATP最主要的来源是( )

A.糖酵解 B.TCA循环 C.磷酸戊糖途径 D.氧化磷酸化作用 6.在TCA循环中，下列哪一个阶段发生了底物水平磷酸化( ) A.柠檬酸→a－酮戊二酸 B.α－酮戊二酸→琥珀酸 C.琥珀酸→延胡索酸 D.延胡索酸→苹果酸 7.人体生理活动的主要直接供能物质是( )

A.ATP B.GTP C.脂肪 D.葡萄糖 E.磷酸肌酸 8.下列化合物中哪一种是琥珀酸脱氢酶

生物化学C Biochemistry C

课程代码：180004 课程性质：学科基础课 学时：72学分：4

预修要求：《无机化学》、《有机化学》、《分析化学》

内容简介：生物化学是介于生物与化学之间的边缘学科。该课程是生物相关本科专业的学位课程，在学生修完无机化学、有机化学、分析化学、动物学和植物等课程后，供学生必修的一门学科基础课。本课程主要讲授构成生物体的生物大分子的组成、结构、性质和生物功能以及这些生物分子在细胞内新陈代谢的途径及伴随的能量转换，遗传信息的传递和表达等内容。 选用教材或参考书：

教材：《生物化学简明教程》.罗纪盛主编．高等教育出版社2001 参考书：《生物化学》.沈同主编.高等教育出版社1999

《生物化学》.郑集主编.高等教育出版社1998

《生物化学教程》．沈仁权主编.高等教育出版社1993

《基础生物化学实验》．北师大生化教研室编.高等教育出版社1982

《生物化学C》课程教学大纲

课程性质：学科基础课

课程代码：180004

学时：72（讲课学时：56实验学时：16课内实践学时: ） 学分：4.0

适用专业：野生动物与自然保护区管理、动物医学、林学、动物科学等 一、课程教学基本要求

本课程教学要求学生掌

第六章 酶

一、选择题 单选题

1．竞争性抑制剂抑制程度与下列哪种因素无关？

A．作用时间 B．底物浓度 C．抑制剂浓度 D．酶与底物亲和力的大小 E．酶与抑制剂亲和力的大小

2．哪一种情况可用增加[S]的方法减轻抑制程度？

A．不可逆抑制作用 B．竞争性抑制作用 C．非竞争性抑制作用 D．非竞争性抑制作用 E．反竞争性抑制作用 3．丙二酸对琥珀酸脱氢酶的影响属于

A．反馈抑制 B．底物抑制 C．竞争性抑制 D．非竞争性抑制 E．反竞争性抑制 4．酶的活性中心是指

A．整个酶分子的中心部位 B．酶蛋白与辅酶结合的部位 C．酶发挥催化作用的部位 D．酶分子表面上具有解离基团的部位

E．酶的必需基团在空间结构上集中形成的区域，能与特异的底物结合并使之转化成产物。

5．符合竞争性抑制作用的说法是

A．抑制剂与底物结合 B．抑制剂与酶的活性中心结合 C．抑制剂与酶活性中心外的必需基团结合 D．抑制剂使二硫键还原，引起酶的空间

生物化学实验指导 实验一 蛋白质性质实验

【实验目的】

加深对蛋白质胶体分子稳定因素的认识，了解蛋白质的沉淀反应、变性作用的原理及其相互关系。 【实验原理】

1.蛋白质的沉淀反应

蛋白质分子由于形成水化层和双电层而成为稳定的胶体颗粒。但是，蛋白质胶体颗粒的稳定性是有条件的、相对的。在一定的物理化学因素影响下，蛋白质颗粒失去电荷、脱水，甚至变性而丧失稳定因素，即以固态形式从溶液中析出，这种作用称为蛋白质的沉淀反应。该反应可分为以下两种类型：

（1）可逆沉淀反应

在发生沉淀反应时，蛋白质虽已沉淀析出，但其分子内部结构并未发生显著变化，基本

上保持原有的性质。沉淀因素除去后，蛋白质沉淀可再溶于原来的溶剂中。这种沉淀

反应

为可逆沉淀反应。属于此类反应的有盐析作用；在低温下，乙醇或丙酮对蛋白质的短时间作

用以及等电点沉淀等。

用大量中性盐使蛋白质从溶液中析出的过程称为蛋白质的盐析作用。蛋白质是亲水胶体，在高浓度的中性盐影响下，蛋白质分子被盐脱去水化层，同时，蛋白质分子所带的电荷被中和，蛋白质的胶体稳定性遭到破坏而沉淀析出。沉淀出的蛋白质仍保持其天然蛋白质的性质，若减低盐的浓度时，还能溶解。

（2）不可逆的沉淀反应

在发生沉淀反应时，蛋白质的分子内部结

名词解释

蛋白质的二级结构：指蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构，也就是该段肽链主链骨架原子的相对空间位置，并不涉及氨基酸残基侧链的构象。 蛋白质的四级结构：蛋白质分子中各个亚基的空间排布及亚基接触部位的布局和相互作用称为蛋白质的四级结构。 结构域：结构域是生物大分子中具有特异结构和独立功能的区域，分子量较大的蛋白质常可折叠成多哥结构较为紧密的区域，并各行其功能，称为结构域。 蛋白质变性：在某些物理或化学因素作用下蛋白质的特定空间构象被破坏，从有序变为无序，从而导致其理化性质改变和生物活性丧失，称为蛋白质的变性。

核酸的一级结构：指构成核酸的核苷酸或脱氧核苷酸的排列顺序，即核苷酸序列。

DNA变性：在某些理化因素（温度，PH，离子强度等）作用下，DNA双链互补碱基对之间的氢键发生断裂，事双链解离为单链，这种现象称为DNA变性。 核酸的分子杂交：在DNA的复性过程中，不同种类的DNA或RNA单链存在一定的碱基配对关系，从而可以形成杂化双链，两条单链可以分别来自DNA或RNA，这样的现象称为核酸的分子杂交。

hnRNA：即核内不均一RNA，是真核生物基因转录过程中产生的mRNA初级产物，具有不稳定，大小不一，分子量大的特点。 酶的活性中心：指酶