大学生食品安全知识竞赛题库

小学生食品安全知识竞赛题

个人必答题：（24题）

1、消费者在消费过程中其合法权益受到侵害时，可以拨打全国消费者申诉举报统一电话，这个号码是什么？（12315）

2、在销售散装食品时销售人员必须持有效健康证明，操作时须戴什么？（口罩、手套、帽子）

3、在中国境内市场销售的进口食品，必须使用哪种标识？（中文）

4、食品标签上必需标注的内容是什么？（保质期、生产日期、详细的厂址及及及企业名称）

5、提供给消费者的所有预包装食品标签的产品配料表中必须标明的具体名称是什么？（防腐剂、甜味剂、着色剂）

6、辨别是否是含碘盐时,可将盐撒在淀粉溶液或切开的马铃薯切面上。出现什么颜色时是含碘盐？（如显出蓝色，是含碘盐）

7、什么的滥用是劣质儿童食品中化学污染的主要问题？（食品添加剂:）

8、在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中，这种致癌物质它是什么？（丙烯酰胺）

9、食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是指多少度？（4-10℃）

10、我们实验小学也成立了维权组织，你知道是什么组织吗？（青少年维权岗）

11、请说出一种食品中不得添加任何食品添加剂的品种？（纯牛奶）

大学生安全知识竞赛题库 一、 消防知识题

第一部分 抢答题[填空]

1. 新修订的《中华人民共和国消防法》自（2009年5月1日）起施行。 2. 消防工作贯彻（预防为主，防消结合）的方针。

3. 任何单位和（A）都有参加有组织的灭火工作的义务。 A、成年人 B、男性公民

4. 对在消防工作中有突出贡献的单位和个人，应当按照国家有关规定给予（B）。 A、鼓励

B、表彰和奖励

5. 《消防法》规定，禁止非法携带（A）进入公共场所或乘坐公共交通工具。 A、易燃易爆危险品 B、火种

6. 公安消防队、专职消防队按照国家规定承担重大灾害事故和其他（B）的应急救援工作。 A、便民利民

B、以抢救人员生命为主

7 任何单位、个人都应当无偿为报警提供便利，不得（B）。 A、报警 B、阻拦报警

8. 公安消防队、专职消防队扑救火灾、应急救援，收费吗？ A、不收

B、应当适当收取

9. 违反规定使用明火作业或者在具有火灾、爆炸危险的场所吸烟、使用明火，情节严重者处（B）拘留。

A、七日以下 B、五日以下

10、过失引起火灾的，尚不构成犯罪的，处（B）拘留，可以并处五佰元以下罚款。 A、十日以下 B、十日以上十五日以下 11.电视

一、选择题

1、发生火灾逃生时，要尽量贴近地面撤离，主要原因是（B）

A、看得清地上有无障碍物

B、燃烧产生的有毒热烟在离地面近的地方浓度较小，可降低中毒

几率

C、以免碰着别人

2、发现消防通道被堵塞或封闭时，个人采取以下哪种行为最正确（B）

A、带一伙人去强行破拆

B、向公安机关消防机构举报

C、视而不见

3、由于行为人的过失引起火灾，造成严重后果的行为，构成（B）

A、纵火罪

B、失火罪

C、玩忽职守罪

4、发现火灾隐患和消防安全违法行为，可以拨打火灾隐患举报电话

（A），向当地公安消防部门进行举报

A、96119

B、12580

C、12315

D、10086

5、用灭火器灭火时，灭火器的喷射口应该对准火焰的（C）

A、上部

B、中部

C、根部

6、外出旅游入住宾馆酒店时，首先应当做什么（A）

A、留心阅读房门后张贴的逃生路线图并察看安全出口位置

B、去酒店的厨房察看食品卫生情况

C、去了解服务员是否进行过安全培训

7、我国每年的“119”消防宣传活动日是（A）

A、11月9日

B、1月19日

C、9月11日

8、学校发生火灾，你首先应（A ）

A、及时拨打119火警电话并通知学校消防负责人

B、先自行扑救，救不了时再报火警只拨打单位内部报警电话，不

拨打119火警电话

C、进去救人

9、谎报火警是违法行为

小学生食品安全知识竞赛试题

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小学生食品安全知识竞赛试题 个人必答题：（24 题） 1、消费者在消费过程中其合法权益受到侵害时，可以拨打全国消费者申诉举报 统一电话，这个号码是什么？（12315） 2、在销售散装食品时销售人员必须持有效健康证明，操作时须戴什么？ （口罩、 手套、帽子） 3、在中国境内市场销售的进口食品，必须使用哪种标识？（中文） 4、食品标签上必需标注的内容是什么？（保质期、生产日期、详细的厂址及企 业名称） 5、提供给消费者的所有预包装食品标签的产品配料表中必须标明的具体名称是 什么？（防腐剂、甜味剂、着色剂） 6、辨别是否是含碘盐时,可将盐撒在淀粉溶液或切开的马铃薯切面上。出现什么 颜色时是含碘盐？（如显出蓝色，是含碘盐） 7、什么的滥用是劣质儿童食品中化学污染的主要问题？（食品添加剂:） 8、在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品 上的棕色脆皮等煎炸食品中，这种致癌物质它是什么？（丙烯酰胺） 9、食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是指多少度？ （4-10℃） 10、我

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江苏省大学生安全知识竞赛题库

第一部分单选题（330题）

1、传销组织是（非法的）组织

2、传销活动通常以（介绍工作）为由

3、传销活动对社会危害极大，表现子社会伦理上的是（往往以亲友、老师和同学为首选欺诈对象）

4、传销组织在国外由来已久，被称为（老鼠会）

5、在公共场所出现莫名其妙的纠纷，并指责你是中间人的行为，极可能是（诈骗）

6、面对复杂的社会环境，女大学生尤其要警惕（交友诈骗）

7、以招生培训名义为幌子的诈骗手段，最主要的后果是（不兑现承诺）

8、大学生在遭遇求助却又不能确定对方情况真假时，不可以（直接给钱）

9、“这是XX银行，您的账号已被盗用/转账，请重新发送您的账号/密码至XXXX，完成转账”。大学生

收到此类短信后建议采取的态度是（不予理睬）。

10、在银行自动柜员机取钱时，如果有人拍你的肩膀告诉你，你的钱掉在地上了，正确的做法是（继续完

成操作，取出卡后在处理）

11、利用人们贪小便宜的心理，以中奖、退税、预测股市等名义的骗术属于(馅饼类

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江苏省大学生安全知识竞赛题库

第一部分单选题（330题）

1、传销组织是（非法的）组织

2、传销活动通常以（介绍工作）为由

3、传销活动对社会危害极大，表现子社会伦理上的是（往往以亲友、老师和同学为首选欺诈对象）

4、传销组织在国外由来已久，被称为（老鼠会）

5、在公共场所出现莫名其妙的纠纷，并指责你是中间人的行为，极可能是（诈骗）

6、面对复杂的社会环境，女大学生尤其要警惕（交友诈骗）

7、以招生培训名义为幌子的诈骗手段，最主要的后果是（不兑现承诺）

8、大学生在遭遇求助却又不能确定对方情况真假时，不可以（直接给钱）

9、“这是XX银行，您的账号已被盗用/转账，请重新发送您的账号/密码至XXXX，完成转账”。大学生

收到此类短信后建议采取的态度是（不予理睬）。

10、在银行自动柜员机取钱时，如果有人拍你的肩膀告诉你，你的钱掉在地上了，正确的做法是（继续完

成操作，取出卡后在处理）

11、利用人们贪小便宜的心理，以中奖、退税、预测股市等名义的骗术属于(馅饼类

2021年315食品安全知识竞赛题库

1. 使用三槽五步清洁法进行清洁消毒时，消毒剂浸泡时间是( )分钟。 [单选题]

A、15

B、10

C、5(正确答案)

D、2

2. 使用喷枪操作清洁法进行清洁消毒时，清洁剂浸泡时间是( )分钟。 [单选题]

A、2

B、5(正确答案)

C、10

D、15

3. 紫外线消毒灯进行加工间空气消毒，每次的消毒时间不少于( )分钟。 [单选题]

A、10分钟

B、20分钟

C、30分钟(正确答案)

D、40分钟

4. 如果一件加工工具一直在使用，则需每（）小时进行清洁和消毒一次。 [单选题]

A、1

B、2

C、3

D、4(正确答案)

5. 关闭紫外灯后( )分钟，方可进入消毒空间。 [单选题]

A、15

B、30(正确答案)

C、45

D、60

6. 泡沫分配器中间的阀门开关控制( ) [单选题]

A、清洁剂

B、消毒剂

C、水(正确答案)

7. 公司规定，生鲜区工作人员需随身携带或在健康证公示栏共识健康证的( ) [单选题]

A、原件

B、办理小票

C、复印件(正确答案)

D、副本

8. 工作服穿戴的正确顺序是( ) [单选题]

A、从内到外

B、从下到上

C、从上到下(正确答案)

D、从左到右

9. 手部清洁是，搓洗的时间不少于( )秒 [单选题]

A、10

B、20(正确答案)

C、3

一、判断题

1、儿童青少年应该多喝含咖啡因的可乐饮料。（×）

2、饭后立即吃很多水果，会被食物阻滞在胃内，引起腹胀或便秘，因此吃水果的最佳时间是饭后1-2小时。（√）

3、爆米花不能多吃是因为过量食用，可使人铅中毒。（√） 4、食物变质后经过加工处理，煮熟煮透后仍不可以食用。（√） 5、松花蛋中含有一定量的铅，经常使用会引起铅中毒。（√）

6、烤羊肉串在烟熏、烧烤过程中，会产生致癌物质，故不宜多吃。（√） 7、儿童少年不要常吃巧克力糖。（√）

8、食品放入制作粗造的小玩具、卡通画，很容易造成食品污染。（√） 9、粗粮、杂粮的营养成分比精白米、精白面粉多，要提倡常吃。（√） 10、果冻类食品并非来源于水果，而是人工制造物，它不易被人消化吸收，对生长发育及健康没有益处。（√）

11、生鸡蛋里可能带有致病菌，还会妨碍蛋白质的吸收，所以不提倡生吃。（√） 12、把生食品和熟食品混放在一起，会产生交叉污染，食用被污染的熟食后容易造成食物中毒。（√）

13、食品安全是食品对生命的影响，对人体的健康也有影响。（√） 14、儿童青少年不宜多喝含咖啡因的可乐饮料。（√）

15、由于儿童少年正在长身体，他们对热量、蛋白质的需要量相对比成人多。（√） 16、油炸食

大学生宗教知识竞赛参考题目（一）

一、填空题

1、中国宗教信徒信奉的主要有佛教、（道教）、伊斯兰教、天主教和基督教。

2、在各种宗教中，（佛教）在中国的历史最长。

3、我国五大宗教的全国性的宗教团体有（中国佛教协会）、(中国道教协会)、(中国伊斯兰教协会)、（中国天主教爱国会）、（中国天主教主教团）、（中国基督教三自爱国运动委员会）、（中国基督教协会）等。

4、河南省内被国务院列为全国汉族地区第一批重点寺观的是（白马寺）、（少林寺）、（中岳庙）。

5、我省经国务院批准设立的宗教院校是（郑州伊斯兰教经学院）。

6、我省经国家宗教局批准设立的宗教院校是（河南圣经专科学校）、（河南佛教学院）。

7、我国宗教的特性是“三性”，即（长期性）、（群众性）、特殊复杂性。

8、（《教育法》）第八条规定，国家实行教育与法律相分离。任何组织和个人不得利用宗教进行妨碍国家教育制度的活动。

9.我国现行的宗教事务方面的行政法规有两部，即（《宗教事务条例》）和（《中华人民共和国境内外国人宗教活动管理规定》）。

10、《宗教事务条例》经2004年7月7日国务院第57次常务会议通过，2004年11月30日颁布，于（2005年）3月1日施行。

11、《

大学生党团知识题库

第四届党团知识竞赛题库

一、单选

1、以下不属于党的三大法宝的是____（ B ）。

A、统一战线 B、实事求是 C、党的领导 D、武装斗争

2、中国共产主义青年团团歌为 ____（ B ） 。

A、五月的花海 B、光荣啊，中国共青团 C、共青团员之歌

3、中国共产主义青年团团旗旗面为红色，象征 ____（ A ） 。

A、革命胜利 B、青春理想 C、蓬勃生命

4、中国共产主义青年团团徽的内容为 ____（ A ） 、齿轮、麦穗、初升的太阳及其光芒和五字的绶带。

A、团旗 B、国徽 C、党旗

5、中国共产主义青年团团员证封面为____（ B ），象征着青春和朝气蓬勃的青年运动。

A、绿色 B、墨绿色 C、红色

6、在团的各级代表大会代表人选构成中，女代表一般不少于代表总额的（ B ）。

A、20% B、25% C、30%

7、共青团开展的创建“五四红旗团委”活动的基本标准是：班子建设好、主题活动好、支部建设好和 ____（ A ）。

A、活动阵地好 B、活动效益好 C、措施落实好

8、志愿者精神是：“