餐饮业薪酬激励机制

1 导言

1.1 写作目的

保险是一个特殊的行业，它作为我国金融体系的三大支柱之一，发挥着社会稳定器的重要作用，同时作为一个金融行业，商业保险却远远没有达到它应该有的认可度。百姓对于国家强制保险的认可，更是反衬出商业保险的苍白无力。

由于没有长期有效的激励机制，保险业很难留住现有人力，所以才有了“保险不是人干的，是人才干的”说法，大部分投身保险业的人都昙花一现，这对我国保险业的持续发展是很不利的。没有留下真实有效的人力，保险业现有人力的发挥率又得不到提升，这成为了制约保险发展的一个重要因素。

1.2 研究思路及方法

研究思路：保险业的名声被败坏己久，由于长期没有合理有效的管理机制，保险业一直被认为是混乱无章、鱼龙混杂的行业，骗保、假保、洗黑钱的事情时有发生，这更让本来就深陷信任危机的保险业面临着前所未有的挑战。

要改变现状，只有在行业内部肃清人力。每一个行业的从业人员，都会关注自己的切身利益，而保险业大部分基层员工是没有底薪的，所以激励方案对于他们的收入和个人发展都是有至关重要的影响的，如果从事保险行业的人员可以获得与自己付出相当的收入，那么保险业的发展才会趋于健康。

在保险业站在快速发展的历史十字路口的时候，如何建立长期有效的管理机制，同时

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薪酬管理结课论文

论文题目： 企业的薪酬激励机制与作用

目 录

摘要 ............................................................... I ABSTRACT .......................................................... II 一、薪酬激励的含义 ................................................. 1

（一）薪酬的含义 ................................................ 1 （二）薪酬激励的概念 ............................................ 2 二、薪酬激励机制的作用 ............................................. 3 三、科学合理的薪酬激励机制 ......................................... 4

（一）建立动态薪酬管理机制 .........

1 导言

1.1 写作目的

保险是一个特殊的行业，它作为我国金融体系的三大支柱之一，发挥着社会稳定器的重要作用，同时作为一个金融行业，商业保险却远远没有达到它应该有的认可度。百姓对于国家强制保险的认可，更是反衬出商业保险的苍白无力。

由于没有长期有效的激励机制，保险业很难留住现有人力，所以才有了“保险不是人干的，是人才干的”说法，大部分投身保险业的人都昙花一现，这对我国保险业的持续发展是很不利的。没有留下真实有效的人力，保险业现有人力的发挥率又得不到提升，这成为了制约保险发展的一个重要因素。

1.2 研究思路及方法

研究思路：保险业的名声被败坏己久，由于长期没有合理有效的管理机制，保险业一直被认为是混乱无章、鱼龙混杂的行业，骗保、假保、洗黑钱的事情时有发生，这更让本来就深陷信任危机的保险业面临着前所未有的挑战。

要改变现状，只有在行业内部肃清人力。每一个行业的从业人员，都会关注自己的切身利益，而保险业大部分基层员工是没有底薪的，所以激励方案对于他们的收入和个人发展都是有至关重要的影响的，如果从事保险行业的人员可以获得与自己付出相当的收入，那么保险业的发展才会趋于健康。

在保险业站在快速发展的历史十字路口的时候，如何建立长期有效的管理机制，同时

薪酬对民营企业职业经理人激励的作用机理 1.薪酬能激发并满足需求

根据马斯洛的需要层次理论,薪酬既是对职业经理人过去努力工作成绩的肯定和补偿,也是对未来努力工作所能取得的报酬的预期,能激励其在将来努力工作。薪酬通过满足经理人的需要,来激发其努力工作的欲望。.在职业经理人的心目中,薪酬不单单是自己的劳动所得,它在一定程度上还代表了职业经理人自身的价值和对其工作的认同,甚至还代表了他们的个人能力、品行和发展的前景。高层次需求的许多成分比如归属感、地位、尊重、个人的自

我实现等一般需要高水平的薪酬作为支撑,薪酬对那些追求高层次需求的职业经理人具有无可咨代的激励作用。因此,薪酬激励能从多角度激发职业经理人的工作欲望,成为经理人努力工作的主要动力。

2.薪酬向经理人传递激励信息

根据期望理论中对绩效一奖酬的相关性研究表明,薪酬实际上代表了企业向经理人传递的一种特别强烈、明确的信号,通过这种信号,让经理人了解什么样的行为、态度以及业绩是受到企业所有者鼓励的,是对企业有贡献的,从而引导经理人的行为和态度以及最终的绩效都朝着企业股东所期望的方向发展。因此我们不难发现,薪酬所传递的激励信息能够直接影响经理人对企业的付出和贡献。同样,不

改革现行工资制度发挥薪酬激励机制

企业分配机制是企业内部经营机制的主要方面，企业活力的大小，很主要的一个方面，就是在于内部分配机制是否合理，是否有利于调动职工的积极性，是否有利于增强企业的市场竞争能力和技术创新能力。深化分配制度的改革是企业在转轨变型重组改制的过程中无法避免又迫切需要解决的问题。 一，现行岗位资制的主要问题

1．工资单元过少，弹性小足。现行岗位工资仅包含三个单元内 容，即岗工资、生活补贴和绩效工资，近似于平均分配，在缺乏严密考核的情况下，失去了工资分配应有的弹性，难以与工作的绩效直接挂钩。

2．工资结构中“活”的部分比重小，工资的激励作用难以发挥， 大锅饭的色彩仍然浓厚。效绩工资变成了补贴性工资。由于种种原因，现行的企业效绩工资与经济效益脱钩，该单元已变为职工固定收入的一部分，不能起到应有的激励和约束作用。

二，改革现行工资制度，实行岗位效绩工资制的初步没想 现阶段企业上资分配制度改革原则是：市场机制调节、企业自主 分配、职工民主参与、政府监督指导。依据这改革原则，针对现行工资制度存往的诸多问题，应当进一步搞活企业分配制度，改革现行工资制度，建立并完善以岗位工资为主体的岗位绩效工资制，构建符合现代企业制度要求的分配制度。

(一

考评激励机制研究

作为商业银行考评激励机制核心的薪酬激励，在其经营发展过程中发挥着至关重要的作用。科学有效的薪酬体系不但能促使银行和员工的发展目标相一致，发挥员工工作的主动性、创造性以及实现自我目标，同时也能够帮助银行最大化地实现利润目标；更为重要的是在人才资源竞争激烈的今天，能吸引、保留一个高素质的人才团队，增强银行的核心竞争力。

本文运用实证分析等研究方法，分析了我行当前的薪酬制度，并提出来自己的建议，为考评激励机制的改革提供了依据.

1 薪酬激励的理论基础

1.1 薪酬的定义

薪酬可以分为广义薪酬和狭义薪酬。

微观经济学中简单的生产函数有两个自变量，一个是资本，用 K 来表示，一个是劳动，用 L 表示，劳动者为企业提供劳动，使企业能生产产品而盈利，企业则向劳动者支付报酬。这里的报酬不仅仅指现金收入，还包括津贴、奖金和福利等。这就是狭义薪酬，主要由基本报酬、非现金的福利、特殊劳动的津贴和其它经济报酬等组成，总的说来就是指经济型报酬。其中，基本工资、效率工资、福利、额外的津贴等占大部分。本文所研究的薪酬体系就是指狭义的薪酬体系。

广义薪酬除了包括狭义的薪酬外，还包括非经济性报酬(精神满足、培训进修、发展空间等)。经济性报酬是以货币为表现

永辉超市激励机制 Document number：WTWYT-WYWY-BTGTT-YTTYU-2018GT

《永辉超市激励机制》

永辉超市的激励机制精华所在正是留住人才，激发员工积极性，把薪酬和绩效挂钩，把门店的利益和个人目标一致化。

整个超市业的一大问题是，一线员工干着最脏、最累的活，却拿着最低微的薪水，整个行业员工的流动性更是高的要命。

永辉超市董事长张轩松曾在一次进店调研中发现，当一名一线员工每个月只有2000多元的收入时，他们可能刚刚温饱，根本就没有什么干劲，每天上班事实上就是“当一天和尚敲一天钟”而已。

顾客几乎很难从他们的脸上看到笑容，这对于网络冲击下的实体零售业来说，更是一个巨大的问题。

如果一线员工是一种‘当一天和尚敲一天钟’的状态的话，在他们码放果蔬的时候就会出现‘往一边丢’、‘往那一砸’的现象，反正卖多少都和我没关系、超市损失多少果蔬也和我没关系。

受过撞击的果蔬通常几个小时就会变黑，这样就无法吸引消费者走进购买，进而对整个超市造成影响。

超市员工怠工的原因

激烈的市场竞争让零售企业更多的关注于如何获取外部客户，既包括维系老顾客，又包含吸引新的客户。但是过度的竞争却也让企业

永辉超市激励机制 Document number：WTWYT-WYWY-BTGTT-YTTYU-2018GT

《永辉超市激励机制》

永辉超市的激励机制精华所在正是留住人才，激发员工积极性，把薪酬和绩效挂钩，把门店的利益和个人目标一致化。

整个超市业的一大问题是，一线员工干着最脏、最累的活，却拿着最低微的薪水，整个行业员工的流动性更是高的要命。

永辉超市董事长张轩松曾在一次进店调研中发现，当一名一线员工每个月只有2000多元的收入时，他们可能刚刚温饱，根本就没有什么干劲，每天上班事实上就是“当一天和尚敲一天钟”而已。

顾客几乎很难从他们的脸上看到笑容，这对于网络冲击下的实体零售业来说，更是一个巨大的问题。

如果一线员工是一种‘当一天和尚敲一天钟’的状态的话，在他们码放果蔬的时候就会出现‘往一边丢’、‘往那一砸’的现象，反正卖多少都和我没关系、超市损失多少果蔬也和我没关系。

受过撞击的果蔬通常几个小时就会变黑，这样就无法吸引消费者走进购买，进而对整个超市造成影响。

超市员工怠工的原因

激烈的市场竞争让零售企业更多的关注于如何获取外部客户，既包括维系老顾客，又包含吸引新的客户。但是过度的竞争却也让企业

餐饮业环保要求

一.法规要求

1.国家<大气污染防治法>第44条: 城市饮食服务业的经营者，必须采取措施，防治

油烟对附近居民的居住环境造成污染。

2北京市实施《中华人民共和国大气污染防治法》办法:

第三十二条 饮食服务业经营者必须采取措施防治油烟污染，排放的油烟污染物不得超过规定的排放标准。

居民住宅楼的底层不再安排产生油烟污染的饮食服务业经营场所；不得将居民住宅楼中的住宅用作产生油烟污染的饮食服务业经营场所。

现有饮食服务业经营场所污染扰民的，应当限期治理或者停业。

北京市建设项目环境保护审批:

5、餐饮项目：

（1） 符合建设项目基本要求；

（2） 不得在居民住宅楼底层和住宅楼内设立产生油烟、异味污染的饮食业经营场所；

（3） 炉灶必须使用燃气或电能等清洁燃料，在高污染燃料禁燃区内，锅炉也须使用燃气或电能等清洁燃料；

（4） 必须设置收集处理油烟、异味的装置，并通过专门的烟囱排放，专用烟囱的高度应高于周围20米内的居民建筑；

（5） 安装空调器、排风装置产生噪声和热污染的，应采取措施进行防治；空调器、排风装置不得设置在居民窗户附近，在商业区步行街和主要街道两侧不得直接

1

朝向人行便道。在运营过程中产生噪声的须采取降噪

国务院有关部委、直属机构，各省、自治区、直辖市、计划单列市财政厅（局）：

为了适应社会主义市场经济发展的需要，规范和加强旅游、饮食、服务企业的会计核算工作，根据《企业会计准则》，制定了《旅游、饮食服务企业会计制度》，现发给你们，请布置所有旅游、饮食、服务企业贯彻执行。执行中有何问题，望及时函告我们。 附件：

旅游、饮食服务企业会计制度

一、总说明

（一）为了贯彻执行《企业会计准则》，规范旅游、饮食服务企业的会计核算，特制定本制度。

（二）本制度适用于设在中华人民共和国境内的所有旅游、饮食服务企业，包括旅行社、饭店（宾馆、酒店）、渡假村、游乐场、歌舞厅、餐馆、酒楼、旅店、理发、浴池、照相、洗染、修理、咨询等各类服务企业。原旅游部门所属的旅游车船公司、旅游商贸公司，执行相应的行业会计制度，不执行本制度。

（三）企业应按本制度的规定，设置和使用会计科目。在不影响会计核算要求和会计报表指标汇总，以及对外提供统一的会计报表格式的前提下，可以根据实际情况自行增设、减少或合并某些会计科

目。

本制度统一规定会计科目的编号，以便于编制会计凭证，登记帐簿，查阅帐目，实行会计电算化。各企业不要随意改变或打乱重编。在某些会计科