无公害猪肉生产技术操作规程

无公害黄瓜生产技术操作规程

一、产地环境

选择地势高燥、排灌方便、黑土质、土层深厚肥沃的地块。现已通过环评。

二、保护地设施

采用辽北节能型日光温室。

三、育苗

1、早春茬黄瓜在12月中旬育苗，选用津优307；秋茬黄瓜在8月上旬育苗，选用鲁抗一号，用温烫法（55℃温水搅拌至30℃）对种子进行消毒。

2、营养土配制：腐熟马粪30%、猪粪30%、草炭土20%、垤石10%、饼肥10%。

3、穴盘育苗：用50孔穴盘或10cm×10cm营养钵育苗。穴盘育苗过程：装盘（将营养土装入穴盘，刮平）→压穴（8~10盘摞起，用木板向下压）→播种（消毒后的种子晾干，一穴一粒）→覆土（用营养土覆盖种子并将穴盘填平）→浇水（用喷雾器浇水，使水份含量达到200%）→催芽（放到温度为30℃左右的育苗室中，用薄膜盖住）

4、嫁接：采用白籽南瓜或黄籽南瓜做砧木, 采用靠接或插接法，以防治黄瓜枯萎病。靠接方法：先播种黄瓜，第七天播种南瓜，当黄瓜1叶1心时，用刀片斜切（黄瓜向上

切，南瓜向下切），接合后用夹子固定。嫁接后七天内，温度20℃以上，湿度90%以上，要遮荫。

四、定植

内置式生物发酵沟可以有效提高地温，调节地温气温比，是解决越冬温室的温度障碍的合理化方案。

1.1 操作规程：

1.1.1

无公害河蟹养殖技术操作规程

一、环境条件

水源充足，排灌方便，实现“三通”（通电、通车、通讯）；远离工业“三废”和城市生活垃圾等对渔业水质构成威胁的污染区；设置垃圾废物收集桶，定时清理；养殖场内不得养禽畜污染池塘。

二、池塘

通风向阳，池形整齐，规格为长方形，南北走向；池塘面积10亩，池塘环沟呈“口”字形，平均水深1-2米。池塘四周设置防逃设施，用加厚簿膜制作，埋入土中20厘米-30厘米，高出埂面50厘米，每隔50厘米用竹桩支撑，拐弯处呈圆弧状，内留出1米-2米的堤埂。

三、水质

1、符合符合农业部NY5051—2001《无公害食品淡水养殖用水水质》要求，每年收获后排干池水，彻底清除过多的淤泥、充分曝晒，用生石灰和漂白粉等常规清塘药物消毒，清除过多的杂食性鱼类和有害生物，生石灰用量为100千克/亩，漂白粉用量为20克/米。

2、人工移栽种植水草。品种以芦苇、苦草、轮叶黑藻、伊乐藻等为主。在放苗前一个月进行清塘消毒，再进行水草移植。水草移栽距池边3-4米，水草间行株距1-2米，刚栽下水草时水位控制在50厘米以下，及时用复合肥1-2千克/亩，促使水草快速成活生长，6-7月控制水草覆盖面积占水体总面积的60%以上。

3、投放鲜活螺蛳。每年清明前后在池中投放鲜活螺蛳

无公害蔬菜生产技术规范

无公害蔬菜生产技术规范

随着人们生活水平的不断提高，越来越多的人舍得花钱买健康，不含有对人体有害物质、高品质的无公害蔬菜正日益受到人们的青睐。无公害蔬菜生产随着市场日益增大的需要而迅猛发展。我公司特制订无公害蔬菜的生产技术规范如下：

一、无公害蔬菜的标准

无公害蔬菜是指没有受到有害物质污染的蔬菜。在目前的条件下，只能有相对的标准，不能用绝对的标准来衡量。所以，无公害蔬菜实际上是指商品蔬菜中不含有某些规定不准含有的有毒物质，而对有些不可避免的有害物质则要控制在允许范围之下，保证人们的食用安全。归纳起来，无公害蔬菜除风味、营养含量合理外，必须满足以下条件：

1、农药残留量不超标。无公害蔬菜不含有禁用的高毒农药，其它农药残留量不超过允许标准。

2、硝酸盐含量不超标。食用蔬菜中硝酸盐含量不超过标准允许量，一般控制在432ppm以下。

3、“三废”等有害物质不超标。无公害蔬菜必需避免环境污染造成的危害，商品菜的“三废”和病原微生物的有害物质含量不超过标准允许量。

二、无公害蔬菜栽培技术规程

1、无公害蔬菜生产规程

采用合理的农业生产技术措施，提高蔬菜的抗逆性，减轻病虫危

无公害蔬菜生产技术规范

害， 减少农药施用量，是防止蔬菜污染的重要措施。

（1）因地

茶树菇无公害栽培技术规程 江西省地方标准编制说明

茶树菇营养丰富、清脆爽口、味道鲜美、口感极佳、外形美观、香气独特，堪称菇中珍品。自茶树菇实现了人工栽培后，以其栽培料来源广泛，投资少，见效快，收益高等优势，使得其在农村迅速推广，深受菇农欢迎。目前，茶树菇已经成为我省乃至国内食用菌栽培的主要品种，茶树菇产业也成为了许多地区的强县、富民的支柱产业。

茶树菇虽然是我省的特色地方品种、优势产区，但至今我省还没有一个茶树菇栽培地方标准，国内也没有相应的行业和国家标准，来指导企业和种植户开展茶树菇安全、高产、优质、高效生产。在生产实践中，由于生产缺乏科学的管理和严格的标准约束，产量不稳定, 产品质量缺乏保障，为充分发挥茶树菇产业经济效益和社会效益带来严重影响，制约了茶树菇产业进一步发展。为了提高茶树菇产品产量和质量，实现茶树菇产业可持续发展，项目组特起草制定江西省农业地方标准“茶树菇无公害栽培技术规程”。

一、 任务来源

《茶树菇无公害栽培技术规程》由江西省农业厅提出，江西省质量技术监督局下达，江西省农业科学院农业应用微生物研究所起草编制。

二、 编制工作过程

1、科学依据和实践基础。茶树菇是从人工驯化而来的珍稀食用菌品种，在江西广昌县和黎川县等乡镇广为

无公害茶叶加工技术生产操作规程

为规范栽培管理技术，提高茶叶品质和产量同时不受污染，特制定本技术规程。 一、规划种植要求 1、园地选择：

要求背风向阳的缓坡地，坡度25度以下，规划等高线。土壤结构良好，地下水位离地1米以下，土层深厚达1米以上PH值4.5—6的酸性土壤，园地周围有一定水源，交通便利。 2、茶园规划：

茶场的主体是茶园，规划设计应着眼于茶园，并全面考虑林业及其他农副产品生产经济利用土地保持水土。 3、种植规划：

根据坡度、道路、水沟等沿等高线分段开垦种植，沟深0.7米，宽0.6米，双密植条行距1.3—1.5米，双行小行距株距0.4米，单行条栽行距1.5米，株距0.3米。 4、施足底肥（基肥）

种植前、种植沟，将杂草作物、稿秆、细小树枝及叶填满种植沟，草面上每亩施菜籽饼肥400公斤，猪鸡粪等堆肥600公斤上面回堆表土，最后堆上新土，待杂草腐烂土面下沉后再用新土堆平。

1

5、品种选择：

选用国，国家级良种，无性系1~2年生扦插苗，苗高30~40厘米并有1~2个分枝的苗木。主要适用国家良种为：小叶群体种、福云6号等。 6、茶苗移

茶树菇无公害栽培技术规程 江西省地方标准编制说明

茶树菇营养丰富、清脆爽口、味道鲜美、口感极佳、外形美观、香气独特，堪称菇中珍品。自茶树菇实现了人工栽培后，以其栽培料来源广泛，投资少，见效快，收益高等优势，使得其在农村迅速推广，深受菇农欢迎。目前，茶树菇已经成为我省乃至国内食用菌栽培的主要品种，茶树菇产业也成为了许多地区的强县、富民的支柱产业。

茶树菇虽然是我省的特色地方品种、优势产区，但至今我省还没有一个茶树菇栽培地方标准，国内也没有相应的行业和国家标准，来指导企业和种植户开展茶树菇安全、高产、优质、高效生产。在生产实践中，由于生产缺乏科学的管理和严格的标准约束，产量不稳定, 产品质量缺乏保障，为充分发挥茶树菇产业经济效益和社会效益带来严重影响，制约了茶树菇产业进一步发展。为了提高茶树菇产品产量和质量，实现茶树菇产业可持续发展，项目组特起草制定江西省农业地方标准“茶树菇无公害栽培技术规程”。

一、 任务来源

《茶树菇无公害栽培技术规程》由江西省农业厅提出，江西省质量技术监督局下达，江西省农业科学院农业应用微生物研究所起草编制。

二、 编制工作过程

1、科学依据和实践基础。茶树菇是从人工驯化而来的珍稀食用菌品种，在江西广昌县和黎川县等乡镇广为

无公害 番茄 生产 技术规程

无公害番茄保护地生产技术规程

1 培育壮苗

1.1 品种选择 选择抗病、优质、高产、耐贮运、商品性好、适合市场需求，并通过省级品种审（认）定机构审（认）定的品种,慎用转基因品种。冬春栽培、早春栽培、春提早栽培选择耐低温弱光、早中熟、粉果，高抗病害的品种；秋冬栽培、秋延后栽培选择高抗病毒病、耐热、抗旱、耐贮运的品种；长季节栽培选择高抗、多抗病害，抗逆性好，连续结果能力强的品种。

1.2 苗床准备 选用无病虫源的田土、腐熟农家肥过筛，土肥比为4：6，每1000公斤加三元复合肥（15：15：15）4公斤，用40％的福尔马林50倍液或多菌灵800倍液喷洒拌匀堆好，再用薄膜盖严，消毒7天，然后揭膜散开7天，将配制好的营养土均匀铺于播种床上，厚度10cm。根据种子大小及定植密度。每平方米播种床播种量10 g～15 g。每平方米播种床用多菌灵15g—25g，加水3 L，喷洒床土，用塑料薄膜闷盖3天后揭膜，待用。

1.3 种子处理 每667m2栽培面积用种量20 g～30g。种子消毒a）温汤浸种：把种子放入55℃热水，维持水温均匀浸泡15分钟。主要防治叶霉病、溃疡病、早疫病。b）磷酸三钠浸种：先用清水浸种3～4 小时，再放入10%磷

马铃薯生产技术操作规程

1、栽培茬次

山东是马铃薯二季作地区，主要茬次包括春茬和秋茬。

(1)春茬。

①三膜覆盖栽培。塑料大拱棚内扣小拱棚加盖地膜的三膜覆盖栽培，一般12月中下旬催芽，翌年1月底2月初播种，4月下旬上市。

②双膜覆盖栽培。塑料拱棚加盖地膜的双膜覆盖栽培，一般1月

上旬催芽，2月中下旬播种，5月上中旬上市。

③地膜覆盖栽培。地膜覆盖栽培，一般2月上旬催芽，3月初播种，5月底6月初上市。

(2)秋茬。7月中下旬催芽，8月上中旬播种，10月下旬至11 月上旬上市。覆盖拱棚的秋延迟栽培，播种时间可推迟到8月20日左右，11月中下旬上市。

2、品种选择

选用高产、抗病性强、商品性好的早熟脱毒种薯。

3、种薯处理

(1)晒种。选晴天连续晒种2?3天，剔除烂种。春季晒种注意防冻，秋季晒种避免强光直射。

(2)切块。切块时充分利用顶端优势，螺旋式向顶端斜切，每块种薯应有1?2个芽眼，每块25克左右。小于50克的种薯可不切块。每切完一个种薯，切刀用75%酒精消毒。

(3)药剂拌种。可用甲基硫菌灵50%胶悬剂60克+丙森锌70% 可湿性粉剂50克与2公斤滑石粉混匀，与100公斤种薯切块轻微搅拌，每块种薯都沾上药粉。

(4)催芽。采用层积法进行催芽。一层湿沙一层薯块，共堆放

4?

精品文档

.散养鸡生产技术操作规程

1、范围：

本标准规定了无公害农产品散养鸡生产技术操作规程的饲养环境、饲养管理、育雏、草鸡饲养、兽医防疫、兽药使用以及鸡场消毒。

本标准适用于无公害产品散养鸡生产技术操作规程。

2、规范性引用文件：

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

G B13078-2001饲料卫生标准

G B/T18407.3-2001农产品安全质量、无公害畜禽肉产地环境要求、

N Y5027-2001无公害食品畜禽饮用水水质、

N Y5035-2001无公害食品肉鸡饲养兽药使用准则、

N Y5036-2001无公害食品肉鸡饲养兽医防疫准则、

N Y5037-2001无公害食品肉鸡饲养饲料使用准则、

N Y/T5038-2001无公害食品肉鸡饲养管理准则。

《中华人民共和国动物防疫法》

《饲料和饲料添加剂管理条例》

《饲料药物添加剂使用规范》

《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》

《预防和控制高致病性禽流感消毒技术规范（试行）》

3、饲养环境：

饲养场所应首

煅烧车间

四、回转窑操作规程 （一）点火

1、点火前检查各仪表是否正常，阀门是否开关到位。电气设备是否完好，余热锅炉安全阀、放空阀、液位计等是否安装或调剂到位，准备好点火用具，余热锅炉按规定加好水。

2、提起烟道闸板，启动鼓风机对回转窑进行置换，放十分钟后关阀。

3、点燃点火用具，从窑头入孔探入到烧嘴出口部位，点火工要站在入孔侧面。

4、煤气水封放水，打开煤气水封进口阀门，然后徐徐开启煤气出口阀。

5、待烧嘴煤气充分燃烧后，撤出点火棍，徐徐开启风阀，正常火焰颜色为透明、淡青色，火焰过于发亮且刺眼说明风量大，火焰颜色浑浊黄色有烟说明配风不足。

6、如果点火没有成功，应立即关闭煤气，按点火顺序重新空气装置。

（二）升温、烘窑

1、点火后，启动调速电机，开始转动窑体。 2、回转窑升温烘窑必须按照升温曲线进行操作。 3、随着窑温的不断上升观察窑体内衬得变化的情况。 4、窑壁温度上升至1120℃左右，开始下料。

（三）正常生产操作要求

1、回转窑操作的宗旨：以最低的操作温度，生产出优质合格，满足下工段生产要求的段白。

2、根据下工段段白生产需求调节、窑温、转速、下料量。 3、控制窑头温度不超过1250℃，积尘室温度不超过700℃.若窑头温度偏高，可