制药工程原理与设备课后答案姚日生

一、绪论

*1、按照国家标准，制药设备分为哪几类？

原料药机械及设备(L)，制剂机械(Z)，药用粉碎机械(F)，饮片机械(Y)，制药用水设备(S)，药品包装机械(B)，药物检测设备(J)，其他制药机械及设备(Q)。 2、GMP对制药设备有哪些要求？

⑴有与生产相适应的设备能力和最经济合理安全的正常运行⑵有满足制药工艺所要求的网上功能及多种适应性⑶能保证药品加工中品质的一致性⑷易于操作和维修⑸易于设备内外的清洗⑹各种接口符合协调配套组合的要求⑺易安装，且易于移动有利组合的可能⑻进行设备验证（包括型式，结构，性能等。） 3、什么是原药料机械及设备？

实现生物、化学物质转化，利用动物、植物、矿物制取医药原料的工艺设备及机械。

4、如何贯彻制药设备的GMP？P2

功能的设计及要求，结构设计要求，材料选用，外观设计及要求，设备接口问题。 三、设备材料及防腐

1、材料的性能有哪些？几种力学性能的指标有哪些？

材料的性能包括材料的力学性能、物理性能、化学性能和加工性能。 力学性能的指标有强度、硬度、塑性、冲击韧性。 2、什么是碳钢，铸铁和奥氏体不锈钢？

碳钢和铸铁是有95%以上的铁和0.05%～4%的碳及1%左右的杂质元素所组成的合金，称“碳铁合金”。一

第1章

1.稳态流动、非稳态流动、理想流体、表压强、真空度、直管阻力、局部阻力 2．依据雷诺准数从高到低，管内流动流体的流动状态可划分为 层流

区 、

过渡区 、 湍流区 。

3.大气压强为9.81×104Pa时，真空度1×104Pa对应的绝对压强是 8.81*10^4 Pa。

4. 一定流量的水在圆形直管内呈层流流动，若将管内径增加一倍，流速将为原来的（ A）倍。

A 0.25 B 0.5 C 2 D 4

5.某液体在一等径直管中稳态流动，若体积流量不变，管内径减小为原来的一半，假定管内的相对粗糙度不变，则层流时，流动阻力变为原来的(C )。 A．4 倍 B．8 倍 C．16 倍 D．32 倍

6.大气压强为9.81×104Pa时，表压1.2×103Pa对应的绝对压强是（A ）Pa. A 9.93×104 B9.69×104 C 9.81×104 D 9.69×103

7. 水以2m·s-1的流速在?35mm×2.5mm钢管中流动，水的粘度为1×10-3Pa·s，密度为1000kg·m-3,其流动类型为（

绪论

2.解：

JPaL?3atm?1 ?1?105

?23?1.01325?10N?mN?mmPaL?atm?N?m2 ?1.01325?10?23∴N?m?J?mL?atm2?1.01325?10∴J

以J·mol-1·K-1表示R的值

R =0.08206×1.01325×102 J﹒mol-1﹒K-1

=8.315 J﹒mol-1﹒K-1

第一章 流体流动

1. 表压=－真空度=－4.8×104Pa 绝压=5.3×104 Pa

2.解：设右侧水面到B′点高为h3，根据流体静力学基本方程可知PB=PB′ 则ρ

油

gh2=ρ

水

gh3

?油h2820kg?m?3?600mmh3???492mm ?3?水1000kg?mh=h1+h3=892mm

3.解：正U型管水银压差计 由图可知 PA=P1＋(x＋R1)ρ

水

g

PB=P2＋xρ

水

g

gR1 gR1

∵P1－P2=2.472kPa ∴PA－PB=2.472kPA＋ρ

又有PA =PC PC= PB＋ρ

HggR1

水

∴ρ

∴R1?HggR1=2.472kPa＋ρ

水

2.472kPa?0.0200m?20.00mm ?3?2(13600?1000

第1章 绪论及制药工程材料

1、与制药原料、半成品或成品直接接触的材料一般采用不锈钢。√ 2、不锈钢能抵抗所有介质如强酸、强碱的腐蚀。× 3、按照GB/T 15692的规定，制药装备分为哪几类？

⑴原料药机械及设备、⑵制剂机械、⑶药用粉碎机械、⑷饮片机械、⑸制药用水设备、 ⑹药品包装机械、⑺药用检测设备、⑻其他制药机械及设备。 4、GMP对制药装备有哪些要求？

? （1）、有与生产相适应的设备能力和最经济、合理、安全的生产运行； ? （2）、有满足制药工艺所要求的完善功能及多种适应性； ? （3）、能保证药品加工中品质的一致性； ? （4）、易于操作和维修； ? （5）、易于设备内外的清洗；

? （6）、各种接口符合协调、配套、组合的要求； ? （7）、易安装，且易于移动、有利组合的可能； ? （8）、进行设备验证(包括型式、结构、性能等) 。 5、碳钢和铸铁在成分上有何区别？各有何特点？

含碳量在0.02％～2％为碳钢，大于2％为铸铁。碳钢具有良好的力学性能和加工性能，相对价格较贵；铸铁为脆性材料，价格低廉。 6、含碳量对碳钢的力学性能有何影响？

含碳量越低，钢铁塑性、延展性越高，强度、硬度低；含碳量越高，强度、硬度提高，塑性低、脆性大。

食品工厂机械与设备课后题

第一章 一、判断题

1.我国尚未颁布食品机械设备分类标准。（√） 2.食品加工机械设备多为成套设备。（×） 3.食品加工机械设备应当全由不锈钢制造。（×﹚ 4.所有不锈钢材料在任何场合均不生锈。﹙×﹚ 5.各种不锈钢的基本成分是铁和铬。﹙√﹚ 6. 一般不锈钢中的铬含量不超过28%。﹙√﹚ 7.食品工业不可采用非不锈钢材料制作的容器。﹙×﹚ 8. 304不锈钢的镍含量为10%。﹙×﹚

9.食品加工设备所采用的轴承都应为非润滑型。﹙×﹚

10.具压力、高温内腔的设备应设置安全阀、泄压阀等超压泄放装置。﹙√﹚ 11.机械设备的安全操作参数包括额定压力、额定电压、最高加热温度等。﹙√﹚

12.食品加工机械设备的噪声不应超过95dB（A）。﹙×﹚

13.严禁在任何表面或夹层内采用玻璃纤维和矿渣棉作为绝热材料。﹙√﹚

14.设备的产品接触表面应无凹坑、无疵点、无裂缝、无丝状条纹。﹙√﹚

1

第二章物料输送机械 一、判断题

1.带式输送机只能水平或向上输送。（×﹚

2.原理上讲斗式提升机可以正反向两种方向输送。﹙×﹚ 3.带式输送机的最大输送距离为20m。﹙×﹚

4.输送韧性和可压缩性物料时，可以采用齿式或叶片式螺旋输送机。

第一章 散料输送设备

21页1-2 带式输送机由哪几个主要部分组成？简述各部件的功能。

答：主要由输送带、传动机构、托轮、张紧机构、制动机构5部分组成； ① 输送带。 主要有橡胶带和钢绳芯输送带，用于承载并运送散料； ② 传动机构。给输送带提供能量，使其运动，多数采用双卷筒四电机驱动装置； ③ 托轮。 承载或托住输送带及其承载的物料，多数采用三托辊30°槽型结构； ④ 张紧机构。使运送带与传动机构张紧，能够把传动机构的力传给输送带，常见的有坠锤式和螺旋式两种；

⑤ 制动机构。发生事故时或希望设备载料停止时，能够停止系统运行。

21页1-3简述稀相气力输送设备的特点。

答：固气比低，压缩空气耗量大，动力消耗大，而且物料流速快，致使管道磨损严重、维修费用高、物料破损率高。

21页1-4：简述超浓相气力输送的原理？

答：超浓相气力输送的原理是：利用物料流态化后，转变成一种固气两相流动，使物料在封闭的溜槽内流动。

21页1-5浓相气力输送系统系统一般包括气源、发送器、管道及阀、控制和料仓五部分。气源是提供空气作为运输动力，发送器是为空气的流动提供能量，管道是运输气体和物料的路径，阀是用来控制气体和

第一章 散料输送设备

21页1-2 带式输送机由哪几个主要部分组成？简述各部件的功能。

答：主要由输送带、传动机构、托轮、张紧机构、制动机构5部分组成； ① 输送带。 主要有橡胶带和钢绳芯输送带，用于承载并运送散料； ② 传动机构。给输送带提供能量，使其运动，多数采用双卷筒四电机驱动装置； ③ 托轮。 承载或托住输送带及其承载的物料，多数采用三托辊30°槽型结构； ④ 张紧机构。使运送带与传动机构张紧，能够把传动机构的力传给输送带，常见的有坠锤式和螺旋式两种；

⑤ 制动机构。发生事故时或希望设备载料停止时，能够停止系统运行。

21页1-3简述稀相气力输送设备的特点。

答：固气比低，压缩空气耗量大，动力消耗大，而且物料流速快，致使管道磨损严重、维修费用高、物料破损率高。

21页1-4：简述超浓相气力输送的原理？

答：超浓相气力输送的原理是：利用物料流态化后，转变成一种固气两相流动，使物料在封闭的溜槽内流动。

21页1-5浓相气力输送系统系统一般包括气源、发送器、管道及阀、控制和料仓五部分。气源是提供空气作为运输动力，发送器是为空气的流动提供能量，管道是运输气体和物料的路径，阀是用来控制气体和

第一章 散料输送设备

21页1-2 带式输送机由哪几个主要部分组成？简述各部件的功能。

答：主要由输送带、传动机构、托轮、张紧机构、制动机构5部分组成； ① 输送带。 主要有橡胶带和钢绳芯输送带，用于承载并运送散料； ② 传动机构。给输送带提供能量，使其运动，多数采用双卷筒四电机驱动装置； ③ 托轮。 承载或托住输送带及其承载的物料，多数采用三托辊30°槽型结构； ④ 张紧机构。使运送带与传动机构张紧，能够把传动机构的力传给输送带，常见的有坠锤式和螺旋式两种；

⑤ 制动机构。发生事故时或希望设备载料停止时，能够停止系统运行。

21页1-3简述稀相气力输送设备的特点。

答：固气比低，压缩空气耗量大，动力消耗大，而且物料流速快，致使管道磨损严重、维修费用高、物料破损率高。

21页1-4：简述超浓相气力输送的原理？

答：超浓相气力输送的原理是：利用物料流态化后，转变成一种固气两相流动，使物料在封闭的溜槽内流动。

21页1-5浓相气力输送系统系统一般包括气源、发送器、管道及阀、控制和料仓五部分。气源是提供空气作为运输动力，发送器是为空气的流动提供能量，管道是运输气体和物料的路径，阀是用来控制气体和

第一章 绪论

1、GMP对制药设备有哪些要求？

答：①有与生产相适应的设备能力；②有满足制药工艺的完善功能及多种适应性；③保证药品加工中品质的一致性；④易于操作和维修；⑤易于设备内外的清洗；⑥各种接口符合协调配套要求；⑦易安装、易移动，有组合的可能。

第五章 粉碎与分级、均化设备

2、用锤式粉碎机粉碎物料，要获得较小的粒度，可采取哪些措施？

答：①采用密闭循环法；②增加吸风装置；③采用鳞片筛代替平筛；④使用干燥物料；⑤将锤头换成钢环及面积大的锤头；⑥使进料速度适当，均匀进料；⑦适当处理物料，提高物料的脆性。

3、在进行球磨粉碎时针对不同的原料及粉碎要求，粉碎操作时需注意什么？

答：研磨体装填量减少，筒体转速越大，则研磨体的滑动也越小，故对物料的研磨作用也越小。研磨体量大时，靠近磨机内筒内端面中心部分的研磨体，不足以形成抛射运动，而易产生相对的滑动，致使物料主要受体研磨作用。所以在粒度较大的研磨时，研磨体的尺寸要大些，装填量少些，使冲力作用加强；反之研磨机尺寸小些，装填量多些，则有利于小粒物料的研磨。可见，研磨体装填量，尺寸大小和转速的配合直接影响着球磨机的操作质量。

4、颗粒分级的含义是什么？药料的分级对提高药品质量有何意义？

答：

第一章 X射

1-1 产生X射线需要哪些条件？

答：这个题目实际上把高速电子轰击靶产生X射线这一事实在条件上予以明确。首先要有产生电子的阴极和被轰击的阳极靶，电子加速的环境条件即在阴极和阳极间建立电位差，为防止阴极和阳极氧化以及电子与中性分子碰撞的数量损失，要制造压强小于10-4Pa的真空环境，为此要有一个耐压、密封的管壳。

1-2 影响X射线管有效焦点大小的因素有哪些？

答：影响有效焦点大小的因素有：灯丝大小、管电压和管电流、靶倾角。 1-3 在X射线管中，若电子到达阳极靶面的速度为1.5?108m·s-1，求连续X射线谱的最短波长和相应的最大光子能量。

1答：此题的思路是由动能公式mv2求出电子的最大动能，此能量也是最大的光子能

2量，从而求出最短波长。但当速度可与光速c=3?108m·s-1相比较时，必须考虑相对论效应，我们可以用下面公式求出运动中电子的质量

me?me01?v2/c2?9.11?10?311?(1/2)2?1.052?10?30kg

?min?h?max?hch?max?0.0169nm11mev2??1.052?10?30?(1.5?108)2?1.18?10?14J?73.8keV 221此题使用mv2并