人体内的糖类与脂质可以相互大量转化

xxxXXXXX学校XXXX年学年度第二学期单元测试

人体和动物体内糖类、脂质和蛋白质的代谢

XXX年级xx班级

姓名：_______________班级：_______________考号：_______________

题号 得分

评卷人 得分 一、选择题

（每空？ 分，共？ 分）

一、选择题 二、综合题 总分

1、关于蛋白质工程的基本流程，正确的是（ ） ①蛋白质分子结构设计 ②DNA合成

③预期蛋白质功能 ④根据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列

A．①→②→③→④ B．④→②→①→③ C．③→①→④→② D．③→④→①→②

2、血红蛋白是由574个氨基酸构成的蛋白质，含四条多肽链，那么在形成肽链过程中，其肽键的数目和脱下的水分子数分别是( )

A.573和573 B.570和570 C.572和572 D.571和571 3、下列生理活动不能在生物膜上进行的是 A.水在光下分解

B.兴奋在神经纤维上的传导 C.［H］和氧气结合生成水 D.氨基酸脱水缩合

4、有一条多肽链，分子式为C69H117O21N25S，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸

人体内废物的排出

1、人体将____________、_______，以及多余的____________________等排出体外的过程叫做_____。其途径有（1）体内多余的水、____________和__________等主要通过________系统以____的形式排到体外。（2）水，少量的___________和_________等可以通过______以汗的形式排到体外。（3）__________和少量的水由________系统以气体的形式排到体外。排遗是指________排出体外的过程。

2、泌尿系统由_______、__________、________、________组成，最主要的器官是______，因为它是形成______的器官。

3、肾脏是_________和________单位，由_______、_________和___________等组成。 4、尿的形成包括和两个过程：（1）当________流经_________时，除__________和_____________外，血浆中的_____、_________、________和________等物质，都可以经过肾小球_______到_______中，形成_____

第五章

人体内废物的排出说课

呼伦贝尔市大杨树第三中学：潘立强

一、教材分析 《人体内废物的排出》是人教版初中《生物 学》教材七年级下册第四单元第五章的内容。 本章是在学生学习了人体的营养、呼吸、物质 的运输之后，针对人体内废物如何排出而安排 的。本节是本章教学的重点，也是一个难点， 与前面所学知识联系紧密。这一节以血液流动 方向----血液经过肾脏之后就会得到净化为主 线展开教学，由此进入一系列的问题和探究活 动：如观察肾脏图片、探究肾单位的结构、推 测血液在肾单位的流动及变化等，直至最后形 成尿液，使学生领悟到肾脏净化血液产生尿液 的重要意义。

二、学习目标：1、描述排泄的概念及途径； 2、描述泌尿系统的组成及各个器官 的功能； 3、概述肾脏的结构，及肾脏与尿液 形成相关的结构特点； 4、概述尿液的形成和排尿过程。

三、学情分析 学生通过血液循环知识的学习，为本节内容 的学习做好了铺垫，有利于对课本中观察与思考、 识图分析、资料分析的学习。另外七年级的学生 生活中也知道了一些有关尿液的常识，但非常肤 浅，特别是对肾的结构和功能，尿的形成对于他 们来说也显得抽象了很多，而且七年级学生知识 积累相对薄弱，教学中有这几方面易引起学生质 疑： 1、排泄与排

32、人体内的“修理工”

徐汇区上海市教科院实验小学陈琰雯

教学总目标：

1、能在语境中正确认读“体、内、修、例、血、划、补、缺、液、赴、务”等

生字，读准“血”在不同语境中的两种读音；识记并书写“赴、例、血、划、缺、务”。能结合语境理解“修补‘缺口’、奔赴‘现场’、凝固血液”的意思。

2、能借助拼音正确朗读课文，并能根据标点符号的提示读出句子的语气。

3、能按要求圈画词组，了解血小板的作用，感受其本领很大，并能借助板书的提

示，以血小板的口吻介绍其作用。

教学时间：二课时

第一课时

教学目标：

1、能在语境中正确认读本课“体、内、修、例、血、划、补、缺”等生字，读

准“血”在不同语境中的两种读音；识记“血、例、缺”。能结合语境理解“修补‘缺口’”的意思。

2、能借助拼音基本做到正确朗读课文，重点读通第5自然段，并能根据标点符号

的提示读出句子的语气。

3、在阅读的过程中了解血小板的作用，知道人们把血小板称为人体内的“修理工”的原因，并能根据提示说清文中所举的例子的内容。

教学技术与学习资源应用：

媒体课件、词语卡片、田字格、生字卡片

教学过程：

一、启发谈话，揭示课题，初步认识“血小板”。

1、从“修理工”入手，激发学习兴趣，学习生字“修”、“内”。

（1）启发谈话，引出“修理工”

第二节 人体内能量的利用

本 节 学 习 目 标

1、探究不同食物的热 价。 2、解释人体内能量的 释放过程。 3、举例说明影响能量 消耗的因素。

饥饿的非洲难民

登山运动员

你知道下列食物都富含什么营养素吗？

富含蛋白质的食品

糖类能为人的生命活动提供能量。

富含脂肪的食品

你知道吗？

食物中的有机物(除维生素 外)淀粉、蛋白质、脂肪被 消化、吸收后，有何作用？ 除转化人体的结构成分外， 主要是用来为人体生命活动 提供能量。

课内探究： 探究不同食物的热价食物所含能量的多少可以用热价表示。

食物热价：指1克食物氧化或体外燃烧时所释放的热量 不同食物的热价有没有差异？

阅读P31的探究活动，理解并记忆其中 的实验步骤

数据的计算若已知m克某食物释放出的能量， 如何求食物的热价？

热价=能量/m实验中，能量的值等于水所吸收的 热量

4.18×10-3×(t2-t1)×30据此，花生的热价计算公式为：

热价=4.18×10-3×(t2-t1)×30÷m

讨论和交流1、实验所得数据和课本P33表中花生的热价一 样吗？请你分析能量可能通过哪些途径散失掉？ 2、这个探究实验只做一次，结果可靠吗？

科学家通过更精密的方法，

第二节 人体内能量的利用

本 节 学 习 目 标

1、探究不同食物的热 价。 2、解释人体内能量的 释放过程。 3、举例说明影响能量 消耗的因素。

饥饿的非洲难民

登山运动员

你知道下列食物都富含什么营养素吗？

富含蛋白质的食品

糖类能为人的生命活动提供能量。

富含脂肪的食品

你知道吗？

食物中的有机物(除维生素 外)淀粉、蛋白质、脂肪被 消化、吸收后，有何作用？ 除转化人体的结构成分外， 主要是用来为人体生命活动 提供能量。

课内探究： 探究不同食物的热价食物所含能量的多少可以用热价表示。

食物热价：指1克食物氧化或体外燃烧时所释放的热量 不同食物的热价有没有差异？

阅读P31的探究活动，理解并记忆其中 的实验步骤

数据的计算若已知m克某食物释放出的能量， 如何求食物的热价？

热价=能量/m实验中，能量的值等于水所吸收的 热量

4.18×10-3×(t2-t1)×30据此，花生的热价计算公式为：

热价=4.18×10-3×(t2-t1)×30÷m

讨论和交流1、实验所得数据和课本P33表中花生的热价一 样吗？请你分析能量可能通过哪些途径散失掉？ 2、这个探究实验只做一次，结果可靠吗？

科学家通过更精密的方法，

第五章

人体内废物的排出说课

呼伦贝尔市大杨树第三中学：潘立强

一、教材分析 《人体内废物的排出》是人教版初中《生物 学》教材七年级下册第四单元第五章的内容。 本章是在学生学习了人体的营养、呼吸、物质 的运输之后，针对人体内废物如何排出而安排 的。本节是本章教学的重点，也是一个难点， 与前面所学知识联系紧密。这一节以血液流动 方向----血液经过肾脏之后就会得到净化为主 线展开教学，由此进入一系列的问题和探究活 动：如观察肾脏图片、探究肾单位的结构、推 测血液在肾单位的流动及变化等，直至最后形 成尿液，使学生领悟到肾脏净化血液产生尿液 的重要意义。

二、学习目标：1、描述排泄的概念及途径； 2、描述泌尿系统的组成及各个器官 的功能； 3、概述肾脏的结构，及肾脏与尿液 形成相关的结构特点； 4、概述尿液的形成和排尿过程。

三、学情分析 学生通过血液循环知识的学习，为本节内容 的学习做好了铺垫，有利于对课本中观察与思考、 识图分析、资料分析的学习。另外七年级的学生 生活中也知道了一些有关尿液的常识，但非常肤 浅，特别是对肾的结构和功能，尿的形成对于他 们来说也显得抽象了很多，而且七年级学生知识 积累相对薄弱，教学中有这几方面易引起学生质 疑： 1、排泄与排

人体必需的几种氨基酸对人体的好处

直链淀粉

高直链淀粉食品是糖尿病人的理想食品，试验证明，用支链淀粉喂鼠，从12-16周开始产生不可逆的胰岛素抗性，而直链淀粉则不产生胰岛素抗性。 高直链淀粉还是胆结石及高血压病人的理想食品，具有防止胆结石形成及降低血液胆固醇的作用。

直链淀粉与人体内其他营养元素的吸收也相互影响，尤其是一些重要微量元素，如Zn、Fe、Ca、P等。试验表明，饲喂直链淀粉配方食谱和支链淀粉配方食谱的7～10天小猪的肠道内Fe、Ca吸收率均以前者高；Zn、P吸收率差异统计上不显著。

天冬氨酸

天冬氨酸可以提供机体所需能量,参与其他氨基酸的代谢。它是生物体内赖氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸等氨基酸及嘌呤、嘧啶碱基的合成前体。它可作为K+、Mg2+离子的载体向心肌输送电解质，从而改善心肌收缩功能，同时降低氧消耗，在冠状动脉循环障碍缺氧时，对心肌有保护作用。它参与鸟氨酸循环，促进氧和二氧化碳生成尿素，降低血液中氮和二氧化碳的量，增强肝脏功能，消除疲劳。

苏氨酸

用于消化溃疡的辅助治疗。也可治贫血及心绞痛、主动脉炎、心功能不全等心血管系统疾患。

丝氨酸

丝氨酸又名β羟基丙氨酸，是一种非必需氨基酸，它在脂肪和脂肪酸的新陈代谢及肌肉的生长中发挥着作用，因为它有助

第四单元

生物圈中的人

第四章 人体内物质的运输

课标要求： 1、描述人体血液的组成 。 2、认识血液的功能及相关疾病。 3、理解血型及输血。 4、描述人体血液循环系统的组成中 心脏和血管的特点功能。 5、概述血液循环。

人体内物质的运输思维导图血型系统 输血原则 血量输血 位置 结构 功能 心率脉搏 血压 体 循 环

输血 血型

血 液

血液组成血液功能 相关疾病 动脉

人体内物质 的运输心 脏 血液循环肺 循 环

血 管

静脉 毛细血管

建议方法：绘制概念图血液 组成

包括功能

功能

功能

功能

血液的组成上层：淡黄色半透 明液体 占血总 量约50% 成分：水、无机盐、 血 葡萄糖、蛋白质、 浆 废物等 功能：运输营养物质 代谢废物，运载血细胞 加抗凝剂 柠檬酸钠

血 浆

白细胞 血小板 红细胞

血 细 胞

三种血细胞比较内容红 细 胞 最多两面凹圆饼状 没细胞核，含血红 蛋白(含铁) 白 细 胞 血 小 板

形态 结构 功能 特点相关 疾病

最大最少 最小形状 有核 不规则无核

运输氧，血红蛋白特 性：氧浓度高处与氧 呑噬病菌 止血、凝血 结合，氧浓度低处与 防御保护 氧分离 发炎 出血不止 贫血 (红细胞、血红蛋 (白细胞高 (血小板低 白含量低于正常值) 于正常值) 于正常值)

人体内的铁资源争夺战

导语：病原菌在宿主内必须获得铁才能繁殖。机体可以通过控制自由铁离子的含量来抑制病原菌，维持机体健康。

同我们人类一样，细菌也是需要铁元素才能生长的。在自然环境中虽然有很多铁，但是多数是不溶于水的矿物质，细菌必须进化出获得铁的能力。很多细菌可以分泌一类称为携铁分子（siderophore）的小分子物质，它们可以结合高铁离子，并把高铁离子通过表面受体转运至细菌细胞内。很多细菌还可以分泌高铁还原酶或者具有还原性质的小分子把高铁离子转化成亚铁离子，亚铁离子可以通过细胞膜上的亚铁转运蛋白（FeoB）转入细胞内。

在宿主和病原菌的铁资源争夺战中，宿主通过结合铁的蛋白，如储铁蛋白和运铁蛋白，严格控制体内自由铁离子的水平。这样除了可以避免氧自由基的伤害，还可以抵御病原菌的侵袭。

另外一种和抑制细菌有关的重要蛋白质是乳铁蛋白（lactotransferrin）。乳铁蛋白是一种特殊的糖基化的运铁蛋白，广泛存在于乳汁、唾液、眼泪、鼻

涕等分泌物中，也存在于中性粒细胞（neutrophil）中。人类乳汁中乳铁蛋白浓度约为1.0-3.2mg/ml，占普通母乳总蛋白的20%。牛奶中乳铁蛋白含量相对较低，只有0.02-0.35mg/ml。目前已经通过转