滋补汤食谱大全

各种营养养生粥的做法大全

粥的做法有很多种，现在那些微电脑控制的电饭锅，只要按下“煮粥”，就可以基本上饭来张口了。

当然，熬粥的人还是有的。比如在电视剧里，从来某人煮粥给生病的某人，都是用锅在火上熬的，从没见过劈里啪啦按电饭锅的。熬粥其实是一件很浪漫的事。能耐着性子为自己熬粥的人，是爱惜自己懂得生活的人。能耐心为爱人熬粥的人，是贴心温存的人。总之，“熬”这个字本身就蕴藏了许多情怀，许多温暖。

那么，怎样才能熬出香喷喷的粥呢？告诉你有六个窍门哦： 1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。

这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。

2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。

3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！

4、搅拌：原来我们煮粥之所以间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至

篇一：春季养生汤的几种做法

春季养生汤的几种做法

春暖花开，万物复苏，正是养生的大好时节，这个时候抓紧时机保健身体。喝汤是我们中国的传统，几乎每个饭桌上都少不了一碗汤，喝汤不仅是我们的喜爱，也是我们的养生妙招，山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善。山药玉米排骨汤不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力。

（一）：山药玉米排骨汤

原料：猪肋排，玉米，山药

配料：黄酒，盐，葱，姜

做法：把猪肋排洗干净斩成段，放入沸水里焯去血水，捞出用冷水冲洗干净，放入砂锅里，加入清水煮，把山药去皮洗干净切块，玉米切段，姜切片，葱切丝，待排骨汤煮开后，用小火煮40分钟，再放入山药、玉米、姜葱和黄酒，煮开后，再用小火煮40分钟，最后

加盐调味即可，营养丰富的山药玉米排骨汤就做好了。

（二）：猪骨头萝卜汤

原料：猪大骨，白萝卜

配料：盐，鸡精，醋，生姜，小葱

做法：把猪大骨洗干净斩块，放入锅里，加入姜煮开，再捞出冲洗干净，然后放入炖锅里，再放入姜，加水煮开，把白萝卜去皮切块，放入汤里煮开，再用小火煮至烂熟，这道猪骨头萝卜汤具有很高的营养价值，是春季滋补的食物。

（三）：枸杞炖乌

滋补黑米粥的做法是怎么样的

文章导读 \\n

我们都知道米粥对于我们的身体健康有着很好的效果，常见的米粥有大米粥、黑米粥和小米粥等。但是对于女性朋友而言最喜欢的应该是黑米粥了。黑米粥很滋补并且黑米粥的做法很简单，所以我们经常在上班的时候经常会在公交车站等地方看到许多早点摊点买着香味扑鼻的黑米粥。黑米粥一般人都适用，那么滋补黑米粥的做法是怎么样的呢？

方法一

主料：黑米150克

调料：赤砂糖15克

制作流程

1、黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。

2、锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。

3、待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。

滋补黑米粥的做法是怎么样的

文章导读 \\n

我们都知道米粥对于我们的身体健康有着很好的效果，常见的米粥有大米粥、黑米粥和小米粥等。但是对于女性朋友而言最喜欢的应该是黑米粥了。黑米粥很滋补并且黑米粥的做法很简单，所以我们经常在上班的时候经常会在公交车站等地方看到许多早点摊点买着香味扑鼻的黑米粥。黑米粥一般人都适用，那么滋补黑米粥的做法是怎么样的呢？

方法一

主料：黑米150克

调料：赤砂糖15克

制作流程

1、黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。

2、锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。

3、待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。

篇一：适合孕妇喝的汤,简单营养

1. 银耳红枣汤

食材准备

银耳，红枣，冰糖；

制作步骤

1、将银耳放入温水，浸泡30分钟。待银耳充分发开之后，换清水清洗干净，去根，将银耳撕成小片；

2、放入锅内，加水，大火煮开；

3、加入洗净的红枣、冰糖，一同沸煮10分钟左右，再改为小火（煲汤模式），煲上一两个小时，即可。

银耳功效

1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；

2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量

元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；

3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；

4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。

2. 清炖老母鸡

做法

1、洗干净的母鸡在烧开的水中焯一下去血水后（火关了，泡大概3分钟左右）捞出来凉水冲一下；

2、将鸡放砂锅中，放姜片和大葱段；

3、大火炖开，开小火炖2-3小时，至少2小时后，放盐调味（可不放味精）就可以喝汤了。

注意事项

针对喝老母鸡汤有利于产妇滋补的说法，也有研究表明，刚刚生产的妇女不宜马上喝老母鸡汤。这是因为母鸡体内含有较多雌

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减肥
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减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。主要指标为BMI，方法有多种，其中饮食是核心方式。运动是辅助，药物是强制方式进行，明星药物有美尤子，zmeiyouzichina。但是药物方式多副作用。营养方式已经受到重视，纳入辅助治疗范围。

目录[隐藏]
肥胖分析
减肥指标
减肥方法
四种常吃减肥的水果
中医减肥
减肥操
其他减肥方式
局部减肥


　　
[编辑本段]肥胖分析

概述

　　1、单纯性肥胖和继发性肥胖
　　单纯性——营养超标、运动不足、心理行为等95%比例
　　继发性——源自某种疾病，神经内分泌系统的疾病5%比例
　　2、依照脂肪分布分类：腹部型肥胖和臀部型肥胖
　　腹部型肥胖危险>臀部型肥胖
　　腹部型肥胖——男多
　　臀部型肥胖——女多
　　3、依据脂肪组织的解剖特点分：多细胞性肥胖和大细胞性肥胖
　　多细胞性肥胖——发生儿童期，数量增加2～4倍，约4200万-1.06亿
　　大细胞性肥胖——细胞体积增大，与正常人大小差别为40%，成人多
原因

　　一般来说，肥胖的来源是饮食造成的。比如饮食方面有以下原因引起：吃“油”太多。

篇一：中餐菜谱

小 菜 类

Cold dishes

樱花海蜇头 25元/碟 Sakura Jelly fish head

西芹鸭珍18元/碟 Celery duck gizzard

五香牛肉18元/碟 Spicy roast beef

醋蹄 18元/碟 Pig feet pickled in aged vineger 醋泡鸡爪12元/碟 Chicken feet pickled in aged vinegar 香辣巴浪鱼 12元/碟 Spicy pacific saury

藕然相遇12元/碟 Lotus root slice

爽口小青瓜 12元/碟 Crispy cucumber

花生丁香鱼 12元/碟

Whitebait mixed with peanut

红油方笋8元/碟 Fangzhu shoots in chili oil

香菜豆腐丝 8元/碟 Caraway tofu strips

凉拌金针菇 8元/碟

Mixed vegetables with golden mushrooms脆萝卜皮6元/碟 Fragrant and crispy turnip peel 酸辣萝卜条 6元/碟 Sour and hot turnip peel

洋葱木耳6元/碟 Onion a

提到西班牙，大多数人首先想到的肯定是巴塞罗那奥运会或者激情四射的西甲联赛，也许还有华丽热情的弗拉明哥舞和古老的斗牛。和以上这些活动的闻名与喧嚣相比，西班牙的美食更像是一片细腻而充满想

象力的土壤。

1、西班牙海鲜饭

西班牙的海鲜饭在每个城市都有不同的风味，甚至每位厨师的制作方式也有不同。瓦伦西亚是西班牙海鲜饭的故乡，这里正宗的海鲜饭由慢火熬制，把大米用橄榄油炒至金黄，然后加入干白葡萄酒和藏红花，为的是提升海鲜的鲜嫩。高明的大厨会按米饭的成熟时间，分次添入鸡汤，

让鸡汤一次次润透米粒，逐渐金黄饱满。

曾经慕名去吃瓦伦西亚最有名的海鲜饭，等待过程比较漫长，但冰柜里展示的原料太诱人，贻贝、龙虾、新鲜小虾、朝鲜蓟、干豌豆、西红柿、南瓜、菠萝、柠檬、洋葱、鸡块……数不清的食材罗列在洁净的冰柜中，

五光十色，新鲜美丽，让你觉得等待十分值得。

差不多1小时，才终于等到一锅海鲜饭出炉。厨师费力地将一只大号浅底铁锅从火上抬下来，端进餐厅，一股奇异鲜浓的香气四溢散开，顿时胃口大开。不过西班牙人的米饭与中国人有观念和做法上的差异，吃时

总有夹生感。

2、西班牙烤乳猪

在马德里引水桥脚下有一家名叫厄尔佩尔那帝诺的餐厅，据说其前身是罗马官兵经常围坐在一起喝酒、吃烤猪肉

7道冬季养生汤一周滋补暖身体

冬季，天气是愈来愈冷了，阵阵寒意让我们光想吃点热乎的东西，身体也需要营养的滋补来增强抵抗力，那就来碗热汤吧！今天教你做7款养生滋补靓汤，让你一周七天啖尽美味，做个滋

润美人！

星期一：五指毛桃煲乌骨鸡汤

原料：温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。

做法：

1.将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;

2.猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”，放入汤煲中;

3.切三片姜放入汤煲中，倒入10碗清水，用猛火把水烧开后，改为文火煲两个小时;

4.汤上桌前下适量的盐调味。

功效：芡实有补脾、祛湿的功效，温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素，而且脂肪含量很低，这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。

星期二：沙参百合润肺汤

原料：北沙参15克，百合30克，无花果五个，猪瘦肉18克，陈皮1片。

做法：

1.先将无花果，洗干净，对半剖开;

2.猪瘦肉洗干净，飞水，北沙参、陈皮、百合洗干净;

3.将所有的材料一齐放进已煲滚的水中，继续用中火煲约两小时，加少许盐调味，即可饮用

。

功效：北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮，又可滋润喉咙

党参排骨汤

用料：党参30克，淮山15克，薏米30克，排骨200克。

做法：排骨洗净，斩碎；党参、淮山、薏米洗净。将用料一起放入沙煲里，加清水适量，旺火煮沸后，再改用文火煲3小时，调味即可。功效：健脾，益肺，祛湿。 乌鸡补血汤

用料：乌鸡1只，当归、熟地黄、白芍、知母、地骨皮各10克。

做法：将乌鸡去内脏、毛等杂物后洗净，去内脏。上药洗净，放入乌鸡腹中，用线把切口缝好，放入砂锅中，加水适量，用武火煮沸后，改用文火慢炖至乌鸡肉熟烂即可。功效：补气益血。 参果瘦肉汤

用料：太子参50克，无花果100克，瘦肉250克，蜜枣5个。

做法：将太子参稍洗，无花果洗净切片，瘦肉洗净。用锅备水6碗，将太子参、无花果、瘦肉、蜜枣放入锅内，煲3小时左右，汤成加盐调味即可食用。功效：滋阴润肺，养胃生津。 生地红枣猪脊骨汤

用料：猪脊骨700克，生地黄60克、莲藕700克、红枣（去核）10粒。

制作：将猪脊骨洗净，斩件，其他材料洗净，同放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲小时，加入幼盐调味即可。功效：养血和血，润色美肤。 象拔蚌北菇鸡汤

用料：急冻象拔蚌300克、嫩鸡项1只500克、北菇50克、红枣4枚、生姜1片。 制作：嫩鸡项洗净，放入滚水中滚5分钟