粮油保管员应知应会手册(2017)

《粮油保管员应知应会手册》

1、中央事权粮油包括哪些性质的粮油？什么是中央储备粮油？

中央事权粮油包括：中央储备粮油（ZC）、国家临时储备及临时储存粮油（LC）、最低收购价粮（ZD）等。

中央储备粮油是指中央政府储备的用于调节全国粮食供求总量，稳定粮油市场，以及应对重大自然灾害或者其他突发事件等情况的粮食和食用油。

2、中央提出的国家粮食安全战略是什么？

以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑。确保谷物基本自给，口粮绝对安全。 3、中央储备粮“两个确保”和“三个严格”的管理要求是什么？

“两个确保”：确保中央储备粮数量真实、质量良好，确保国家急需时调得动、用得上。 “三个严格”：严格制度、严格管理、严格责任。 4、中储粮要坚守的三条底线是什么？ 安全、稳定、廉政。

5、新一届党组提出的工作总要求是什么？ 从严治企、突出主业、强化基础、转型升级。 6、中储粮企业“四害”是指什么？

中储粮企业“四害”是指如下四类违纪违规违法行为：（1）弄虚作假、以陈顶新、以次充好、搞“转圈粮”；（2）擅自动用和随意调整储备库存；（3）在粮油收购中违反规定抬级抬价、压级压价，给售粮农民“打白条”；（4）设立“小金库”以及违规赊账预付、变相拆借资金、搞账外

粮油保管员实用技能培训

一、粮情检查 （一）检查内容

粮情检查一般应着重检查温度、湿度、虫害、水分、粮油品质和发芽率（限于种子粮）等。 （二）检查方法 1．温度检查

（1）感官检查：手脚感觉、身体感觉、检查重点部位（深度以粮面30cm厚度为宜、测温系统显示的异常点、四角、中心）

（2）温度计检查：注意检查点的选择及检测时间（粮面：正中央并离粮面1m以上，15min后读数）（气温检查：太阳不能直射、离地高度1.5m，15min后读数）

（3）粮温计检查：限于对粮情检测系统显示异常点的复查（检查点相符、15min后读数） 2．温度检查

干湿球温度计检查 干湿球温度计的使用

（1）检查点的位置选择（气湿检查：太阳不能直射、不能位于风口、不能位于通风死角、离地高度1.5m）（仓湿检查：粮面正中央并离粮面1m以上） （2）检测时间：15min后读数 （3）规范读数：（视线与显示刻度位平齐、不能用手接触温度计感温部位）（温度计与此相同）

（4）使用条件：0℃以上 3．虫害检查

（1）主要工具：虫筛、天平、陷阱诱捕器、样品筒、电动吸式采样器（主要用于深层粮食、油料的采样和流动粮食、油料的取样或倒、拆包取样。但不适于杂质检验项目的样品采取。） （2）检查仓壁

·中级粮油保管员理论试题

A--A--A--001 B 3 5

{A}职业具有{.XZ}特性。

（A）社会性

（B）目的性

（C）群体性和稳定性

（D）以上全部

{B}D

A--A--A—001 B 3 5

{A}职业不具有下列哪个特性{.XZ}。

（A）社会性

（B）统一性

（C）目的性

（D）规范性

{B}B

A--A--A—001 B 3 5

{A}职业具有社会性、目的性、规范性、稳定性和{.XZ}。

（A）统一性

（B）集体性

（C）安全性

（D）随意性

{B}A

A--A--A--001 B 3 5

{A}职业具有社会性、目的性、规范性、稳定性和统一性。

{B} √

A--A--A—001 B 3 5

{A}职业的特性有社会性、目的性、规范性、稳定性和安全性。{B} ×

A--A--A—002 B 3 5

{A}道德的作用是{.XZ}

（A）调整人与人之间的关系

（B）调整人与社会之间的关系

（C）规范人们的行为、思想和价值取向

（D）A和B都对

{B}D

A--A--A—002 B 3 5

{A}道德的特点是通过{.XZ}、说服教育和自觉自愿行为来起作用的。（A）社会舆论

（B）法律

1

（C）制度

（D）规章

粮油质量检验员应知应会手册

1、中央事权粮油包括哪些性质的粮油？什么是中央储备粮油？

中央事权粮油包括：中央储备粮油（ZC）、国家临时储备及临时储存粮油（LC）、最低收购价粮（ZD）等。 中央储备粮油是指中央政府储备的用于调节全国粮食供求总量，稳定粮油市场，以及应对重大自然灾害或者其他突发事件等情况的粮食和食用油。

2、中央提出的国家粮食安全战略是什么？

以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑。确保谷物基本自给，口粮绝对安全。 3、中央储备粮“两个确保”和“三个严格”的管理要求是什么？

“两个确保”：确保中央储备粮数量真实、质量良好，确保国家急需时调得动、用得上。 “三个严格”：严格制度、严格管理、严格责任。 4、中储粮要坚守的三条底线是什么？ 安全、稳定、廉政。

5、新一届党组提出的工作总要求是什么？ 从严治企、突出主业、强化基础、转型升级。 6、中储粮企业“四害”是指什么？

中储粮企业“四害”是指如下四类违纪违规违法行为：（1）弄虚作假、以陈顶新、以次充好、搞“转圈粮”；（2）擅自动用和随意调整储备库存；（3）在粮油收购中违反规定抬级抬价、压级压价，给售粮农民“打白条”；（4）设立“小金库”以及违规赊账预付、变相拆借资金、搞账

医院感染知识应知应会手册 第一部分 医院感染基本概念

一、什么是医院感染？

答：医院感染是指住院病人在医院内获得的感染，包括在住院期间发生的感染和在医院内获得出院后发生的感染；但不包括入院前已开始或入院时已处于潜伏期的感染。医院工作人员在医院内获得的感染也属院内感染。 二、医院感染诊断原则有哪些？

答：（1）无明显潜伏期的感染，规定入院48小时以后发生的感染为医院感染；（2）有明确潜伏期的感染，自入院时起超过平均潜伏期后发生的感染为医院感染；（3）在原有感染基础上出现其他部位新的感染（排除脓毒血症所导致的迁徒新病灶）；或在原感染已知病原体基础上又分离出新的病原体（排除污染和原有的混合感染）的感染属于医院感染。（4）新生儿在分娩过程中和产后获得的感染属于医院感染。（5）由于诊疗措施激活的潜在性感染，如疱疹病毒、结核杆菌等的感染属于医院感染。（6）患者原有的慢性感染在住院期间的急性发作，不属于医院感染。

三、根据引起医院感染病原体来源的不同，医院感染分哪两类？

答：1.外源性感染：又称交叉感染，其病原体来自病人体外，如来自于其他病人、医务人员、诊疗器械和医院环境等。

2.内源性感染：又称自身感染，其病原体来自病人自身（皮肤、口咽、肠道、泌尿生殖

判题20 单选题40 不定向40

一、判断题 《粮油储藏学》

1、 腐食酪螨可引起人皮肤患谷痒症和皮炎。 错 P2

2、 粮食微生物主要包括霉菌、酵母菌、细菌和放线菌，其中对储粮危害最大的是霉菌。粮食微生物仅寄生于粮油及其制品的外部。 错 P3 3、 粮食籽粒的体积质量与孔隙度成正比。 错 P9

4、 粮堆是热的不良导体，据测定，在距离发热中心2米处在经过30昼夜才有明显温升。 错 P11

5、 通常粮堆的导温系数值为6.15*10-4-78.5*10-4m2/h。数值较小，粮食不易升温和冷却。 错 P11

6、 谷物对二氧化碳等气体在低压阶段的吸附等温线为朗格茂型，而水分在谷物上的吸附为B、E、T曲线。 对 P13

7、 在气体浓度不变的情况下，物理吸附量与温度变化成正比。 错 P14 8、 在同一相对湿度下，粮食的平衡水分与粮温并不呈正相关，表现为粮温愈低，平衡分愈大，温度愈高，平衡水分愈小。 对 P21

9、 粮粒次生休眠是由于内部的变化，是后熟作用的逆转过程。 对 P31

10、 小麦籽粒中灰分以麸皮中的含量为最高，内胚乳中的含量则甚少。 错 P39

11、 小麦中醇溶蛋白与面团的延伸性(黏性)有关，

《政治警官应知应会手册》 长安大学06级国防生党支部学习资料（内部资料，列入移交）

第二部分 组织工作

一、

党委建设

48、党委的性质是什么？

中国共产党在中国人民解放军中的团级以上单位的各级代表大会和它所产生的委员会，是党的各级领导机关。党的各级委员会向同级党的代表大会负责并报告工作，在代表大会闭会期间，领导本单位的工作。 49、胡主席提出的增强“三个素质”、提高“四个本领”的内容是什么？ 三个素质：政治素质、科技素质、战略素质。

四个本领：不断提高加强部队思想政治建设、把握部队建设正确方向的本领，不断提高领导军事斗争准备、带领部队完成信息化条件下作战任务的本领，不断提高推进中国特色军事变革、推进部队机械化信息化建设的本领，不断提高依法从严治军、加强部队正规化建设的本领。 50、党委工作总要求的“四个确保”是什么？

确保部队坚决听从党中央和中央军委指挥，确保部队建设的正确方向，确保部队的高度稳定和集中统一，确保部队战斗力的提高和各项任务的完成。

51、党委工作原则的“六个坚持”是什么？

坚持解放思想、实事求是、与时俱进；坚持立党为公、执政为民，相信群众、依靠群众；坚持集体领导、民主集中

仓储保管业务题库

仓储保管业务题库（一）

一、单项选择题（每题选择一个正确的答案）

1、由于新粮具有较强的生理活性，因此新粮入库后的（B ）个月内应加强管理。 A、2 B、3 C、4 D、5 2、通常所测得的粮食水分是指（ C ）。

A、自由水 B、束缚水 C、自由水与束缚水之和 D、平衡水 3、粮食的安全水分是指粮食的（A ）水分。 A、最高 B、最低 C、平均 D、半安全 4、麦蛾成虫的触角为（ C ）。

A、丝状 B、棍棒状 C、鞭状 D、念珠状

5、分批次入仓的粮食，各批次之间的温差应不大于（D ）。 A、8℃ B、7℃ C、6℃ D、5℃ 6、装粮线的高度一般是以（D ）为基准而设计的。 A、玉米 B、稻谷 C、大豆 D、小麦

7、采用“磷化氢+二氧化碳”混合熏蒸时，应先通入二氧化碳，（B ）分钟后再通入磷化氢。 A、10 B、5 C、15

　　1、什么是扑火指挥?以及扑火指挥的重要意义?

　　答：扑火指挥员通过运筹决策、组织计划、协调控制，努力实现人与灭火装备器材的最佳结合，形成整体灭火作战能力，以最小的损耗获取扑救森林火灾战斗的胜利，从而确保生态环境、森林资源和人民生命财产的安全。扑火指挥正确与否，对扑火救灾全局影响重大，是决定扑火行动成败的关键因素。

　　2、扑火指挥分为哪三类?

　　答：⑴战略指挥。具有全局性、原则性、宏观性和指导性等特征;⑵战役指挥。具有决策性、整体性、强制性、直接性的特征;⑶战术指挥。具有局部性、灵活性、随机性、针对性的特征。

　　3、扑火指挥员应具备的哪四种基本素质?

　　答：四种基本素质：⑴过硬的政治思想素质;⑵良好的业务素质;⑶适应火场的心理素质;⑷强健的身体素质。

　　4、扑火指挥员应具备哪九种指挥能力?

　　答:⑴观察能力;⑵判断能力;⑶决断能力;⑷处置能力;⑸组织能力;⑹表达能力;⑺应变能力;⑻交际能力;⑼安全保护能力。

　　5、合格指挥员应具备哪些基本条件?

　　答：有高度的政治责任心和事业心;身体健康，坚持昼夜工作和野外工作;有较强的组织指挥能力;熟悉林区情况，掌握当地森林火灾的规律和特点;具备林火理论、扑火技术及地形学、气象学的基

第一部分 医德医风建设

一、卫生部医务人员医德规范

1、救死扶伤，实行社会主义的人道主义。时刻为病人着想，千方百计为病人解除病痛。

2、尊重病人的人格与权利，对待病人，不分民族、性别、职业、地位、财产状况，都应一视同仁。

3、文明礼貌服务。举止端庄，语言文明，态度和蔼，同情、关心和体贴病人。

4、廉洁奉公。自觉遵纪守法，不以医谋私。

5、为病人保守医密，实行保护性医疗，不泄露病人隐私与秘密。 6、互学互尊，团结协作。正确处理同行同事间的关系。

7、严谨求实，奋发进取，钻研医术，精益求精。不断更新知识，提高技术水平。

二、卫生部医疗机构和医务人员“八不准”规定

1、医疗机构和科室不准实行药品、仪器检查、化验检查及其他医学检查等开单提成办法；

2、医疗机构的一切财务收支应由财务部门统一管理，内部科室取消与医务人员收入分配直接挂钩的经济承包办法，不准设立小金库；

3、医务人员在医疗服务活动中不准接受患者及其亲友的“红包”、物品和宴请；

4、医务人员不准接受医疗器械、药品、试剂等生产、销售企业和人员以各种名义、形式给予的回扣、提成和其他不正当利益；

5、医务人员不准通过介绍病人到其他单位检查、治疗或购买药品、医

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疗器械等收取回扣或提成