2013年咖啡师考试题目及答案

2013年咖啡师理论考试题目

2013年咖啡师考试理论知识模拟题

最早有计划栽培及食用咖啡的民族则是（ ）

A 阿拉伯人 B中国人 C 日本人 D印度人

大多数科学家都认为咖啡的诞生地应为（ ）

A 埃塞俄比亚 B 马来西亚 C 印度尼西亚 D中国

最早开始烘焙及研磨咖啡豆的民族是（ ）

A 埃塞俄比亚 B 阿拉伯人 C 印度尼西亚人 D中国人

欧洲第一家的咖啡店弹诞生于（ ）

A 法国巴黎 B 意大利罗马 C 奥地利维也纳 D德国柏林

咖啡在十二、三世纪的时候开始被（ ）大量有计划种植。

A 美国人 B 巴西人 C 泰国人 D 阿拉伯人

世界上第一家咖啡馆诞生于十六世纪中东的（ ）

A 大马士革 B 里斯本 C 布达佩斯 D 威尼斯

世界上约有（ ）国家生产咖啡豆。

A 30个 B 80个 C 60个 D 100个

咖啡树栽种后，大约（ ）之后可收成咖啡。

A 1年之后 B 当年即可 C 3～5年 D 5以上

阿拉比卡咖啡生豆的中央线呈（ ）

A弯曲S型 B直线型 C W型 DZ型

野生的咖啡树可以长到

2013南京财经大学考试题目及答案

1、 单选题

( )对象可以放置到页面的任意位置，并允许与其他对象组合。
√ (A) 浮动式
(B) 艺术字
(C) 剪贴画
(D) 嵌入式


参考答案：A 我的答案： 分值：2 得分：0.0




Word2003默认的插入剪贴画和图片的形式是( )
(A) 浮动式
(B) 四周型
√ (C) 嵌入式
(D) 紧密型


参考答案：C 我的答案： 分值：2 得分：0.0




编辑文本时，如果要把光标快速移到当前行的开始，可以按( )键。
(A) PgDn
(B) Delete
√ (C) Home
(D) End


参考答案：C 我的答案： 分值：2 得分：0.0




表格的创建方式有（ ）种。
(A) 一
(B) 四
(C) 两
√ (D) 三


参考答案：D 我的答案： 分值：2 得分：0.0




打印预览的方法有( )种
(A) 三
√ (B) 两
(C) 四
(D) 一


参考答案：B 我的答案： 分值：2 得分：0.0




对表格进行编辑时，首先要( )
√ (A) 选定表格
(B) 选定表行
(C) 选定单元格
(D) 选定表列


参考答案：A 我的答案： 分值：2 得分：

2013南京财经大学考试题目及答案

1、 单选题

( )对象可以放置到页面的任意位置，并允许与其他对象组合。
√ (A) 浮动式
(B) 艺术字
(C) 剪贴画
(D) 嵌入式


参考答案：A 我的答案： 分值：2 得分：0.0




Word2003默认的插入剪贴画和图片的形式是( )
(A) 浮动式
(B) 四周型
√ (C) 嵌入式
(D) 紧密型


参考答案：C 我的答案： 分值：2 得分：0.0




编辑文本时，如果要把光标快速移到当前行的开始，可以按( )键。
(A) PgDn
(B) Delete
√ (C) Home
(D) End


参考答案：C 我的答案： 分值：2 得分：0.0




表格的创建方式有（ ）种。
(A) 一
(B) 四
(C) 两
√ (D) 三


参考答案：D 我的答案： 分值：2 得分：0.0




打印预览的方法有( )种
(A) 三
√ (B) 两
(C) 四
(D) 一


参考答案：B 我的答案： 分值：2 得分：0.0




对表格进行编辑时，首先要( )
√ (A) 选定表格
(B) 选定表行
(C) 选定单元格
(D) 选定表列


参考答案：A 我的答案： 分值：2 得分：

2013年福州市干部普法考试题目及答案

22013年福州市干部法律知识学习考试题目及答案

单项选择题题库

1．现行宪法是于（A )12月由五届全国人大五次会议通过的。

A.1982年

B.1988年

C.1993年

D,1999年

2．宪法修正案在宪法第二章“公民的基本权利和义务”头一条即第三十三条中增加一款，作为第三款：“国家尊重和保障（A ）。”

A．人权

B．人格

C．公民的权利

D．公民的基本权利

3、新修订的《中华人民共和国老年人权益保障法》将于（D）年正式实施。

A.2012年12月31日

2B.2013年1月日

C.2013年5月1日

D.2013年7月1日

4、《中华人民共和国老年人权益保障法》所称老年人是指（C ）周岁以上的公民。

A、五十

B、五十五

C、六十

D、六十五

5、主管全国商标注册和管理工作的部门是（C）。

A、国家工商总局市场司

B、国家工商总局企业注册局

C、国家工商总局商标局

D、国家商标评审委员会

6、甲于2001年5月1日开始使用“建荣”牌商标，乙于同年8月1日开始使用相同商标。甲乙均于2002年3月1日向商标局寄出注册“建荣”商标的申请文件，商标局于3月8日收到甲的申请文件，于3月5日收到乙的申请文件。商标局应初步审定公告谁的申请？（ B ）

A、同时公告

题目

--1、查找员工的编号、姓名、部门和出生日期，如果出生日期为空值， --显示日期不详,并按部门排序输出,日期格式为yyyy-mm-dd。

--2、查找与喻自强在同一个单位的员工姓名、性别、部门和职称

--3、按部门进行汇总，统计每个部门的总工资

--4、查找商品名称为14寸显示器商品的销售情况， --显示该商品的编号、销售数量、单价和金额

--5、在销售明细表中按产品编号进行汇总，统计每种产品的销售数量和金额

--6、按客户编号统计每个客户1996年的订单总金额

--7、查找有销售记录的客户编号、名称和订单总额

--8、查找在1997年中有销售记录的客户编号、名称和订单总额

--9、查找一次销售最大的销售记录

--10、查找至少有3次销售的业务员名单和销售日期

--11、用存在量词查找没有订货记录的客户名称

--12、使用左外连接查找每个客户的客户编号、名称、订货日期、订单金额 --订货日期不要显示时间，日期格式为yyyy-mm-dd --按客户编号排序，同一客户再按订单降序排序输出

--13、查找16M DRAM的销售情况，要求显示相应的销售员的姓名、 --性别，销售日期、销售数量和金额，其中性别用男、女表示

题目

--1、查找员工的编号、姓名、部门和出生日期，如果出生日期为空值， --显示日期不详,并按部门排序输出,日期格式为yyyy-mm-dd。

--2、查找与喻自强在同一个单位的员工姓名、性别、部门和职称

--3、按部门进行汇总，统计每个部门的总工资

--4、查找商品名称为14寸显示器商品的销售情况， --显示该商品的编号、销售数量、单价和金额

--5、在销售明细表中按产品编号进行汇总，统计每种产品的销售数量和金额

--6、按客户编号统计每个客户1996年的订单总金额

--7、查找有销售记录的客户编号、名称和订单总额

--8、查找在1997年中有销售记录的客户编号、名称和订单总额

--9、查找一次销售最大的销售记录

--10、查找至少有3次销售的业务员名单和销售日期

--11、用存在量词查找没有订货记录的客户名称

--12、使用左外连接查找每个客户的客户编号、名称、订货日期、订单金额 --订货日期不要显示时间，日期格式为yyyy-mm-dd --按客户编号排序，同一客户再按订单降序排序输出

--13、查找16M DRAM的销售情况，要求显示相应的销售员的姓名、 --性别，销售日期、销售数量和金额，其中性别用男、女表示

一、填空题

1、2011年建档率达辖区内服务人口的50%，规范化电子建档50%。 健康档案管理要求对所有档案做到分类管理，档案管理清晰、整 洁，档案存放柜能防潮、防蛀、防鼠、防火、防盗。

2、通过政府逐步向城乡居民按项目免费提供儿童免疫接种、妇幼保健、健康教育等基本公共卫生服务，并增加重大公共卫生服务项目，如为15岁以下人群补种乙肝疫苗；为妇女孕前和孕早期补服叶酸等。 3、深化医药卫生体制改革的总体目标是建立健全覆盖城乡居民的基本医疗卫生制度，为群众提供安全、有效、方便、价廉的医疗卫生服务。

4、2009年4月6日《中共中央国务院关于深化医药卫生体制改革的意见》发布，它标志着我国新医改正式启动。

5、《中共中央国务院关于深化医药卫生体制改革的意见》（中发?2009?6号）中要求抓好的五项改革是：一是加快推进基本医疗保障制度建设，二是初步建立国家基本药物制度，三是健全基层医疗卫生服务体系，四是促进基本公共卫生服务逐步均等化，五是推进公立医院改革试点。

6、建设覆盖城乡居民的公共卫生服务体系、医疗服务体系、医疗保障体系、药品供应保障体系，形成四位一体的基本医疗卫生制度。 7、深化医药卫生体制改革的基本原则包括：坚持以人为本，把维护人民健康权益放在

题目

--1、查找员工的编号、姓名、部门和出生日期，如果出生日期为空值， --显示日期不详,并按部门排序输出,日期格式为yyyy-mm-dd。

--2、查找与喻自强在同一个单位的员工姓名、性别、部门和职称

--3、按部门进行汇总，统计每个部门的总工资

--4、查找商品名称为14寸显示器商品的销售情况， --显示该商品的编号、销售数量、单价和金额

--5、在销售明细表中按产品编号进行汇总，统计每种产品的销售数量和金额

--6、按客户编号统计每个客户1996年的订单总金额

--7、查找有销售记录的客户编号、名称和订单总额

--8、查找在1997年中有销售记录的客户编号、名称和订单总额

--9、查找一次销售最大的销售记录

--10、查找至少有3次销售的业务员名单和销售日期

--11、用存在量词查找没有订货记录的客户名称

--12、使用左外连接查找每个客户的客户编号、名称、订货日期、订单金额 --订货日期不要显示时间，日期格式为yyyy-mm-dd --按客户编号排序，同一客户再按订单降序排序输出

--13、查找16M DRAM的销售情况，要求显示相应的销售员的姓名、 --性别，销售日期、销售数量和金额，其中性别用男、女表示

题目

--1、查找员工的编号、姓名、部门和出生日期，如果出生日期为空值， --显示日期不详,并按部门排序输出,日期格式为yyyy-mm-dd。

--2、查找与喻自强在同一个单位的员工姓名、性别、部门和职称

--3、按部门进行汇总，统计每个部门的总工资

--4、查找商品名称为14寸显示器商品的销售情况， --显示该商品的编号、销售数量、单价和金额

--5、在销售明细表中按产品编号进行汇总，统计每种产品的销售数量和金额

--6、按客户编号统计每个客户1996年的订单总金额

--7、查找有销售记录的客户编号、名称和订单总额

--8、查找在1997年中有销售记录的客户编号、名称和订单总额

--9、查找一次销售最大的销售记录

--10、查找至少有3次销售的业务员名单和销售日期

--11、用存在量词查找没有订货记录的客户名称

--12、使用左外连接查找每个客户的客户编号、名称、订货日期、订单金额 --订货日期不要显示时间，日期格式为yyyy-mm-dd --按客户编号排序，同一客户再按订单降序排序输出

--13、查找16M DRAM的销售情况，要求显示相应的销售员的姓名、 --性别，销售日期、销售数量和金额，其中性别用男、女表示

2012第十届中国国际百瑞斯塔（咖啡师）竞赛——青岛分区赛

感官评分表

国籍： 参赛者姓名：

裁判姓名:

第一部分:意式浓缩咖啡

评价:

克立玛的色泽(榛子色，深褐色，微红色)克立玛的稠密度/持久度

/12

0 到 6

味道的平衡度(甜/酸/苦的协调)口感(醇厚，完整，顺滑)

*4=*4=

/48

是

否

0 到 6

咖啡表现

使用正确的意式浓缩咖啡杯（60-90毫升，带手把）提供配套用具(咖啡匙/纸巾/水)

/2

第二部分:卡布奇诺咖啡

评价:

视觉正确的的卡普奇诺(传统或拉花)奶泡稠密度/持久度

/12

0 到 6

味道的平衡度(适宜的温度，牛奶和浓缩咖啡的平衡)

*4=

/24

0 到 6

使用正确的卡布奇诺咖啡杯（150-180毫升，带手把）提供配套用具(咖啡匙/纸巾/水)

是否

/2

第三部分:创意咖啡

评价:

正确的解释和展示

吸引人的外观(雅致,整洁,杯具的使用)创意程度

/18

0 到 6

味道的平衡度(根据内容、浓缩咖啡的味道)

*4=

/24

0 到 6

第四部分:个人表现

服务技能

表达能力：专业程度/投入程度/激情关注细节、配件齐备适当的衣着

/12

/1

0到 6

是

否

第五部分:评委整体印象

评委整体印象

总体印象分

（选手总体水平，作品的味道，作品陈述）

0 到