过春节为什么要吃饺子

篇一：过年为什么吃饺子

过年吃饺子

饺子是一种历史悠久的食品，它馅料丰富多彩，制作简单，食用方便，美味可口，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子，自在不如倒着”的说法。每逢新春佳节，饺子是不可缺少的应时佳肴。年夜饭吃饺子，更成了一种独特的过年习俗。

据三国魏人张揖著的《广雅》记载，那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，其实就是现在的饺子。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。大约到了唐代，饺子已和现在别无二致，也是捞出来放在盘子里单独吃。宋代称饺子为“角儿”，这应是后世“饺子”一词的词源。元、明时期称饺子为“扁食”。清朝时，饺子又有了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等新的叫法。饺子名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大。

过年吃饺子，具有象征的意义。民间春节吃饺子的习俗由来已久，到明清时更加盛行。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年??作扁食”。饺子要在除夕夜包好，待到半夜零点前后吃。这时正是旧的计时法的子时，过去的一年即将结束，新的一年马上开始，吃饺子取“更岁交子”之意，“交子”与“饺子”谐音，有“喜庆团圆”、“辞旧迎新”的寓意。

过年吃

大红灯笼墙头挂，倒贴的福字门上挂，爆竹声声震大地，绚丽的烟花冲云霄”。春节到了，叔叔也从外地做高铁回来过春节了。奶奶直夸：现在社会发展的真好，交通真方便。”这是个欢乐的时刻，也是团聚的日子，团聚的日子怎么能少的了饺子呢？

包饺子喽，我们一家围着桌子准备包饺子，我也要学包饺子。我先剜一点馅儿放入饺子皮的正中央”。把两边的饺子皮对折捏紧。

你不要看着简单，但做起来可真难啊！奶奶包的个个精神饱满，而我包的像群几天没吃饭的老人。我赌气的把饺子皮放一边儿，气愤的看着它。奶奶好像知道我在想什么，她慈祥的望着我，说：饺子呀，是我们中国作文人过春节特有的传统美食。饺子有着‘更岁交子’之意。有一句民谣叫做‘大寒小寒，吃饺子过年’。春节，吃上一碗热腾腾的饺子，这个年才能算是圆满。继续吧，小丫头。”我深吸了一口气，努力的让自己冷静下来。一次、两次、三次、四次、五次我做出来了！”我终于做了一次我认为还可以的饺子。

出锅后，我们一家人幸福的吃着饺子。这次，我学会了包饺子。在包饺子的过程中，奶奶还给我讲了从前连饺子也吃不上的贫苦日子，让我更加珍惜现在的美好生活。

饺子完美

　　中元节即“鬼节”，当作一种灵魂的崇拜。

　　广西人都会选择吃鸭子，原来“鸭”就是“压”，取其谐音，吃鸭子是为了压住鬼魂。

　　这一天，大街小巷到处飘荡着糍粑、鸭子的香味。人们买好过节的用品，燃上香烛， 摆上鸭子、米酒、水果等食品祭过祖先后，一家人便围坐在一起，共享节日大餐。因此，在广西人的眼中，七月半不仅仅是神秘的“鬼节”，又是一家老小团聚的日子。

　　广西人过“鬼节”，很少出远门、游泳、做其他生意上的大事，下午街上的商铺店面早早的关门歇业。“鬼节”给人们偷懒带来了一个很好的托辞， 活着的人也有了饕餐的理由。

　　早早地准备好祭拜祖宗的香烛、元宝、纸钱，买好糕点水果，最重要的是在这一天广西人家家都会吃鸭子!这一天凌晨，农贸市场卖家禽的摊位前就已经排满了要买鸭子的人们!(这一天的鸭子可以卖出全年的最高价)

　　广西境内靠江靠河的地方，还会放河灯以告慰祖先以及新亡的灵魂。(南方有水的地方居多，因此会认为江河是贯穿了阳间和阴间的地方)

　　据老人说：祭拜祖宗时，所用的纸钱、衣物是要靠鸭子驮过奈何桥的，所以&ldqu

篇一：关于冬至吃饺子的作文

冬至吃饺子作文

前年冬至下午，奶奶开始拌饺子馅了：先把肉剁成肉馅，拿作料腌好;接着又把白菜、萝卜剁碎，挤水后放入肉馅中，再加入一些调味品，饺子馅就拌好了。闻一闻，啊，真是色香味俱全呀!

落日的余晖慢慢褪去了，夜色如一块黑幕笼罩大地。电视打开了，里面传出了欢歌笑语。奶奶把已经和好的面拿出来，在案板上揉匀，然后揉成细细的长条，切出了一个个的小剂子。这时，爸爸妈妈和我上场了。我把一个个的小剂子用手掌压成扁扁的圆片，太简单了，一会儿，我就完成了任务。

接下来我该干什么呢?我四处看看，该做下一道工序了——— 擀饺子皮，我从爸爸的手里夺过擀面杖，开始教训一个个小圆片，受过我教训的饺子皮不是这儿 缺了一块肉，就是那儿 鼓起了一个大包，简直就是四不像。大家看着我的杰作都捧腹大笑，我败下阵来，灰溜溜地去尝试下一道工序——— 包饺子。我先把一个饺子皮放在手心，舀了一小勺馅小心翼翼地放在饺子皮的正中央，然后将饺子皮对折后，很细心地把边捏好，最后学着大人的样子用两手的虎口一挤，一个饺子包好了。正当我兴高采烈之时，这个刚诞生的小生命似乎很不听话，里面的馅儿漏了出来，我又赶忙

立冬吃饺子还是冬至吃饺子呢

吃饺子的习俗有很大的普适性，很多节日、节气好像吃的都是饺子。三伏天的头伏要吃饺子，立冬那天吃饺子，冬至吃饺子，过年还要吃饺子。不过这些吃饺子的习俗多是和北方各地有关。

立冬是个进补的节气，“立冬补冬，补嘴空”的谚语。在北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。

虽然济南也是北方城市，不过，“立冬饺”似乎并不受重视。在老济南的习俗里，立冬并没有吃饺子的习惯，不过“冬至饺子夏至面”却一直流传着。济南立冬过后，天气不是很冷，真正的‘严冬’，得等到冬至，在经济条件欠发达的时候，冬至的寒冷会让不少人冻伤耳朵，而饺子形状很像耳朵，于是有了‘冬至吃饺子不冻耳朵’的习俗。

尽管各地的习俗有所差别，但是“补冬”的意义是基本一样的，都是为了温暖身体、驱走严寒，增强抵抗力，少生疾病。

立冬之后的饮食要以温补为主，吃饺子讲究馅料的选择，不同的馅料功效不尽相同，不同人群应根据自身需求各取所需，胡萝卜、羊肉、洋葱、牛肉等都是立冬水饺馅料的好选择。

立冬不算冬，

入伏为什么吃饺子

1、初伏吃饺子是传统习俗,因为每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去东西,而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。

2、过去,初伏之时恰逢麦收不到一个月,家家有粮,就利用这个时候享享口福,又有“好吃不如饺子”之说,因此饺子自然成为首选。

3、饺子形似元宝,“伏”与“福”同音,因此“初伏”饺子又有“元宝藏福”的说法。在炎热的夏天,人们容易胃口不好,吃不下东西,而饺子正是传统习俗中开胃解馋的。

4、所以,人们在“初伏”吃饺子,希望能平安度夏。更重要的是,“初伏”吃饺子,再喝上热乎乎的原汤,发一身汗,有驱散盛夏毒,弥补闷热天气体力消耗的作用。

入伏吃饺子的由来是什么?

在北方有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋”的说法，伏日吃面食的习俗，至少三国时期就已经开始了。此时，新麦刚收月余，带着麦香的面食可以增加食欲，排出“热邪”。

因为夏天温度很高，大量出汗，这样就会损失不少蛋白质、氨基酸，还会损失大量的B族维生素和钾、钠等矿物质。而和大米相比，白面粉中的蛋白质更高一些，B族维生素和多种矿物质也比精白大米约高出一倍，所以相比而言，吃面更有利于补充营养，也更利于吸收。

头伏饮食需要注意什么?

伏天里昼夜温差小，容易休息不好，活动量不要太大;饮食要清淡，不要

篇一：狗狗为什么总是吃屎,怎么治疗

自古以来都有“狗改不了吃屎”这句话，所以平时遛狗的时候，也是比较恶心这一点的，尤其是狗狗对着其它粪便闻来闻去的，狗狗完全是靠气味来辨别敌我的，那么狗狗吃屎到底是因为什么原因呢？

狗狗辨别气味的能力是非常强的，能在各种气味重闻到特定的味道，其实狗改不了吃屎这件事儿，只是一种狗狗的病态的表现，被医学称为是食粪症。

相信每个主人都是比较头疼这个问题的，狗狗吃自己的大便，或者是同伴的大便，甚至是人的，相信主人这时候是非常尴尬的，这种疾病也是有其原因的，治疗方式也是不一样的。

有的母犬刚生过狗狗之后，会舔小狗狗生殖器的地方，除了能保持环境的干净之外，还能刺激狗狗大便，正常母性行为。， 有的狗狗便便完了之后，害怕主人打自己，所以将自己的便便吃了，还有一种原因，就是因为粪便中有点特殊的味道是非常让狗狗喜欢的，而且草食行动物的便便是狗狗最喜欢的。

篇二：狗狗吃屎怎么回事

狗狗吃屎怎么回事

狗吃屎是件非常头疼的事儿，特别是小狗，有的时候你一不注意，它就会把刚拉的BB给吃掉，这是什么原因呢？真的是因为狗改不了吃屎吗？ 狗吃便便有两个原因：

1、狗狗身体里缺乏某种元素或是矿物质：这种情况多发于狗狗吃人吃的饭，而没有养成吃狗粮的好习惯，这样由于吃

吃青团的原因

主要是为了奠先人，祭祀之用。每年的阳历4月5日是我国传统节日之一清明节，清明节的流行风俗之一就是吃青团。这种风俗可追溯到两千多年前的周朝。据《周礼》记载，当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规，于是百姓熄炊，“寒食三日”。在寒食期间，即渭明前一、二日，还特定为“寒日节”。

清明前后，正是采摘清明草的最好季节。人们在这个时候，以吃清明果的方式来祭奠先人。

古代寒食节的传统食品有糯米酪、麦酪、杏仁酪扬，这些食品都可事前制就，供寒日节充饥，不必举火为炊。现在，青团有的是采用青艾，有的以雀麦草汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成，流传百余年，仍旧一只老面孔。人们用它扫墓祭祖，但更多的是应令尝新，青团作为祭祀的功能日益淡化。

吃青团流行地区：浙江省、福建省小部分地区、江西、安徽部分地区。

青团的来历

传说一

传说有一年清明节，太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，将陈太平化装成农民模样，与自己一起耕地。没有抓到陈太平，清兵并未善罢甘休，于是在村里添兵设岗，每一个出村人都要接受检查，防止他们给陈太平带吃的东西。

回家后，那位农民在思索带什么东西给陈太平吃时，走出门，一脚踩在一丛艾草上，滑了一跤，爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹

白白胖胖娃娃，肚里美味可佳。小白罐，弯弯盖，里面盛着杂烩菜。大家猜猜看，这是什么食物？对了，这就是大家熟悉的饺子。今天，我就尝到了外婆亲手包的饺子。

一阵香味传进了我的鼻子里，这阵香味引起了我的食欲。空中弥漫着浓浓的醋香味，还添加着淡淡的面粉的味道与猪肉韭菜的混合味。让人口水直流三千尺”。

盘子里放着许多饺子，饺子的样子像金元宝，鼓鼓的，里面的馅儿好作文像迫不及待的想要挣脱出面皮。我看着饺子好像在和我说：快来吃我呀，我可好吃了！”馅子上面还有许多皱纹”，真像一个很大年龄的老者。饺子在灯光的照耀下闪闪发光，十分诱人。一口咬下去，看见里面的馅露了出来，感觉到猪肉、韭菜、鱼面皮在牙齿间穿梭，饺饺的，很好吃。再配上肉与菜，真像是一道人间美味呀。

饺子的这一股股香味让人意犹未尽，希望以后还能尝到这人间美食呀！

今天上午，妈妈说中午不吃米饭，我们先包饺子，中午吃煎饺。我和姐姐听后，高兴地跳了起来。

妈妈出去买材料，买了肉、面粉回来，马上和粉。粉和好了，妈妈把粉揉成条，再把条拽成面团。妈妈又用擀面杖把面团压扁压圆。这样饺子皮完成了，姐姐把馅也和好了，我把水接好了，也把面粉卷出来了。

开始包了。我先拿一张饺皮放在手心，在食指上沾一点水，围着饺子边缘绕了一圈，再用勺子挑了一点饺馅，再用大拇指和食指准备把饺皮边缘合在一起。妈妈突然对我说，应该是用大拇指、食指、中指。我听后，立刻改了过来。合在一起后，它的肚子”破了一块，我找来一块饺皮贴在它破了的地方，我刚贴好，又有一块破了，我又终于不再破了，我把合在一起的地方揉出褶皱，我的第一个饺子就完成啦！可是它挺着个大肚子”，头发”乱遭遭的，一副小瘪三的样子，而姐姐和妈妈包地却扬眉吐气（这个词用得精妙）。最后，妈妈不让我包了，让我去玩。

包好了，妈妈把煎锅拿了出来，开始煎了，妈妈先打开了电源，再放上香油，用锅铲散开，锅中发出了嗞嗞的声音，妈妈再用一个个饺子围成了一个个圆形，刚好把锅占满，而且还十分好看，又倒进去了一些水，再盖上了锅盖，发出了啪啪的声音犹如一支支交响乐作文。因为我急于吃，才过五