蒜苔炒肉作文600字

最近，妈妈的腰因为干活不小心扭伤了，每天只能躺在床上休息，所以就无法给我做饭吃了。看着躺在床上的妈妈，我想我现在已经是三年级的孩子了，我已经长大了，我应该能做饭和照顾腰疼的妈妈吃才对。对，今天我就露一小手给妈妈看看，我能做饭，让妈妈尝一尝我的手艺。

就这么办想到这里，我走到床前问妈妈，今天我要学习炒菜，我应该怎么做。妈妈告诉我要炒菜，必须知道自己要吃什么，才能进行选材，再准备调味品。听了妈妈的话，我就想：那我就来一个蒜苔炒肉吧！”我打开冰箱的冷冻室取出一小块冻着的肉块放在案板上备用；又打开冰箱的冷藏室拿出了一把翠绿色的蒜苔，先把蒜苔上的小帽子”摘掉，然后打来一盆水，把蒜苔放在水里清洗干净，又把洗好的蒜苔放在案板上。随后我把需要的各种调味品一并准备好，放在一边备用。等需要的所有东西准备好之后，又在妈妈的指导下，把已经化好了的肉切成一片一片的，还把蒜苔按妈妈的要求切成三厘米左右的小段。

妈妈对正在厨房忙碌的我说：锅里如果有水，必须等锅里的水烤干了作文，才能倒油，要不然油就会溅到身上、手上的。”我并没有把妈妈的话放在心上，看见锅里还剩几个小水珠，没等它们干了就把油倒上了，只听见一阵劈哩啪啦的响，没等我反应过来，几滴热

这几天，妈妈很难受，没人给我做饭，于是，我就想给妈妈做一道菜，让妈妈高兴高兴。做什么菜呢？我苦思冥想了老长时间。突然一拍脑袋，有了，就做蒜苔炒鸡蛋吧，这个菜妈妈最爱吃，说不定妈妈今天看见它，能多吃点饭，就不会那么难受了。

打定主意后，我开始动手做饭了。首先打开冰箱拿出三个鸡蛋和一小把蒜苔放在灶台上备用。接着开始动手把蒜苔上的小帽子”和尾巴”都掐了，又把整理好的蒜苔泡了一会儿，用了洗了洗，拿出来放在案板上，把它切成小蒜苔丁大约一厘米左右长。随后打开橱柜，拿出一个干净的碗，把鸡蛋打进去。在打第一个鸡蛋的时候，由于用力过大，鸡蛋皮都被我捏碎了；到第二个的时候手又由于用的力太小了，皮都没打开；轮到第三个的时候总算完美”地打入碗中，妈妈还直夸我打得比前两个都棒。三个鸡蛋都已打进碗里，下一步该用筷作文子把鸡蛋搅均匀。等把鸡蛋搅匀后，我把事先切好的蒜苔丁倒进鸡蛋里，再次搅匀。一切准备就绪后，我又把锅刷好，放在炉子上，把火打开，锅里的水珠好像在在跳舞，一会儿，水珠消失了。我把适量的油倒进锅里，等油热了，把事先搅好的蒜苔和鸡蛋液倒入锅中，等它们融合在一起，还没完全凝固的时候，我加入了一小勺盐，继续翻炒，等鸡蛋完全凝固，蒜苔已经

我最喜欢吃的菜是辣椒炒肉，妈妈经常炒给我吃，今天我也要炒给妈妈吃。

首先开火，把火调到最大，当锅被烧得开始冒烟时，就把油倒进锅里，金黄色的油躺在锅里，好似一面小镜子。当我闻到菜油的香味时，妈妈一声令下放”，我赶紧把肉倒进热油中，肉像是逃兵似的，被我炒得连忙往外窜，翻炒了大约两分钟之后，肉色渐渐发白了，这时就把青椒和胡萝卜一起倒进锅里，继续翻炒。由于食材增多了，锅铲有些不听我的使唤了。翻炒起来费力多了，握锅铲的右手酸酸的，比我写作业的手更酸得严重。没办作文法，既然夸下海口要做个菜给妈妈吃，我决不能半途而废。咬咬牙，坚持继续翻炒。终于等到胡萝卜的颜色渐渐变暗了，于是我连忙把半勺盐撒在菜上，再翻炒几下，让菜入味。最后，用锅铲把菜盛了出来，放在碗里。因为我没有把火熄小，所以青椒被炒焦了，有点黑黑的，虽然不好看，但闻起来很香。妹妹还说烧焦的更好吃，我听了心里乐开了花！

青椒炒肉终于炒好了，我如释重负，这时才感觉手痛、脖子也痛，腿也痛，原来做饭这么辛苦，那妈妈天天做饭，多么辛苦啊，我以后一定要多帮妈妈分担家务活！

沁人心脾的青椒香扑入我的鼻尖，嫩绿色的青椒搭配煎熟的里脊肉，可真让人陶醉啊。这就是大厨妈妈给我做的舌尖上的美味过油肉。

过油肉的味道可以算是十里飘香，肉味中掺杂这淡淡的胡萝卜、木耳香，让人垂涎三尺。里脊肉身上缠满蛋汁与酱酒，颜色焦黄，软里稍稍带点脆。我夹出一块肉，仔细品尝，鲜嫩的肉中含有多种香味。再将一块肉放入汤汁中，和着木耳一齐放入口中，汤汁便随着里脊肉和木耳一起融化，浓厚的滋味便留存到口，使我的味蕾在颤动，身体上每一个细胞都被感染了。我还独创了一种新吃法：先夹一块青椒舔一舔，然后立即用筷子夹一块肉飞快地含在口中，过油肉便伴随着青椒香融化在口中，真是美味无比。

其实过油肉的做法很简单，先从冰箱中取出一块里脊肉作文，把它切成薄片，放入碗中，加入全蛋一个，花椒粉一小勺，胡椒粉少许，料酒一大勺，生抽一大勺最后加入适量淀粉把肉片裹均匀即可，腌制30分钟，l利用这段时间切一些青椒、胡萝卜，放入一些木耳，准备工作就绪。

锅中倒入比平常量大的油，加热至7成热，倒入肉片，然后用筷子快速滑炒散肉片，变色后盛出控油。锅中留适量油，爆香葱和大蒜末，倒入青椒、葱头和木耳翻炒。并烹入适量料酒增香接着把肉倒入了，翻炒几分钟后倒入调好的芡粉汁，大火翻炒均匀，让芡汁均匀裹在菜品

在我家的电视机旁有一个很大的盆，上面栽满了多肉，高的，矮的；大的，小的；青的，绿的；有的已经完全绽开，有的却紧紧包在一起。在个个多肉的后边还有几株小草，从远处看去，整个花盆都是绿的，充满了生机。

我走上前，俯下身子，近距离看看这些小家伙们。哟，一个稍大的多肉周围长着几个很小很小，玲珑可爱的多肉，似乎是那个大多肉的孩子。哈哈，再看那两朵，它们长得差不多大，却互相顶在一起，似乎在抢夺那一处生长宝地。在花盆接近角落的地方，有两朵才绽开几片叶瓣儿，几乎是完全包在一起的多肉并排长着，这是要排着队回家吗？

我看见一朵长在两株草之间的不算大，也不算小的多肉。仔细一看，这朵跟之前的多肉有着不同的地方，乍作文一看它的形状跟荷花很像，许多叶瓣儿重重叠叠地长在一起，显得特别有规律，它的每片叶瓣儿的头上是尖尖的，颜色是淡紫色，我轻轻得碰了几下，并不会把人扎痛，我伸出手，轻轻地抚摸它其中一片叶瓣儿，滑滑的，软软的，它的叶片也鼓鼓的，里面好像充满了水分，它的叶瓣儿从外到内是越来越小的，它最下边的叶瓣是完全敞开的，越往上看，叶瓣就合的越紧，叶瓣儿也越来越小，最顶上的叶瓣儿几乎完全合在一起，似乎是一个小球儿掉在了多肉上。

这朵多肉不管是从上面看，还是从正面看，甚至从侧面看，它都美

今天，老师让我们回家给家人炒一道菜，我们立即七嘴八舌地议论开来，有的说：我不会炒菜呀！”有的说：太棒了！”莫嘉平搞笑地大声说：我只会泡方便面啊！”

回家后，我坐在沙发上琢磨着炒什菜好，想起妈妈炒的土豆丝，我忍不住流下了口水，今天就跟妈妈学炒土豆丝。

妈妈爽快地答应了我的请求，然后像背课文似的一口气说出炒土豆丝的整个过程。我若有所悟，心想炒土豆丝真够简单的，便把妈妈推到了客厅里，一人独自霸占着厨房。

到了我大显厨艺的时候啦！我先把土豆和青椒洗干净，然后把土豆皮刮掉了。开始切土豆丝了，我小心翼翼地切着，但还是切到了手，顿时鲜血直流，疼得我哎哟”地叫着，妈妈赶忙帮我包扎好。作文我吸取了刚才的教训，重新切起土豆丝来。终于把土豆丝切好了，我打开煤气灶，往锅里倒了点油，锅里立刻滋滋”地响起来。我左手拿起锅盖当盾牌，右手谨慎地倒入土豆丝和青椒丝，开始不停地翻炒。土豆丝很快就变得金黄金黄的了，然后我加点盐和调味品继续炒。快要起锅了，我尝了一口，哇，咸死人了！我飞奔到水缸前，舀了一大瓢水就往锅里倒，顿时土豆丝炒菜变成土豆丝汤了。

我盛起土豆丝汤，面红耳赤地端到妈妈面前，羞愧地低着头。土豆丝汤也不错嘛！&rdq

我这里提到的肉肉可不是吃的肉肉哦，那是我们家萌萌的肉肉植物。我非常喜欢它们，因为它们不但可爱、而且坚强、勇敢。

刚立春时，我和妈妈把它们带进了我们家，成为我们家新晋的成员。它们一株株精神饱满，有的像刚发芽的小树苗，颜色嫩绿，充满活力；有的像含苞欲放的荷花，粉粉的，亭亭玉立；还有的像美丽的舞蹈家，身体柔软，婀娜多姿。每一株都各有姿态，生机盎然。

妈妈告诉我它们之所以称为多肉植物是因为这类植物的叶片通常肥肥的，富含水分，通常生长在沙漠地区。所以多肉植物喜欢阳光，不喜欢喝很多水，一周或半个月浇一次水就可以的。

我按照妈妈的指示去精心的照顾它们，忽然有一天我发现有一盆肉肉的花瓣中发出了一个小芽，那个小作文芽越长越长，越长越多，还开了许多小白花，每天我都会充满期待地和妈妈打赌，今天会开几朵花明天又会开几朵花？可当我们还每天乐此不疲地为这个问题争执不休时，我惊奇地发现我的小花枯萎了，它垂头丧气地耷拉着脑袋，萎靡不振的，我难过极了，生怕它们死了。妈妈知道后安慰我说：宝贝，别伤心，这是植物生长的周期过程，过几天就会好的。”听了妈妈的话我耐下性子慢慢等待，天天心里为它们祈祷。终于有一天清晨，当我拉开窗帘时惊讶地看到那一朵朵娇嫩的小花就像久违的笑脸正向我绽

最近，本不怎么热衷养植物的老妈，疯狂地迷恋上了多肉。本就喜欢这种萌萌的植物的我，当然双手赞成了。现在咱们就去看看我家的多肉吧！

咱家的阳台上摆满了花盆，里面种的全是多肉。人家都说，种得好的多肉会变色，可我左看右看，咱家的阳台上除了一盆很大的多肉不是绿色外，其他的好像都是绿色呢。这可把妈妈和我急坏了，怎么就是不变色呢？是水分不够，阳光不够，还是营养不够？水分不够，应该不太可能，多肉喜欢干旱，最近还经常下雨。阳光不够，好像也不太可能，雨后见阳光，它们太阳也晒得不少呀。那就是营养不够，我和妈妈都这样认为。

既然是营养不够，那就给它们制造点儿营养呗。妈妈点开了手机淘宝，为多肉们买了一些营养土，还有一系列专门种多肉的小工具。从此以后，家里就作文经常有快递到货，可想而知都是养多肉的呗。

后来就经常看到妈妈用一种种稀奇古怪的方式来养多肉啦。例如把花盆浸入装了满盆水的水盆里让多肉自己吸水，或者把多肉的小叶片插入土里，让它重新生根发芽等等。但不得不说，效果真的很好啊，原本矮小的多肉都长大了不少呢，颜色也艳丽多了，显得十分有生机，多肉们长大了，太棒了！

养肉的过程中有快乐，当然也少不了悲伤。最近，因为天气变凉了，妈妈给多肉们用和夏天一样的方法浇水，结果导致好几盆已经长得

我有一盆多肉小盆栽。这盆多肉的形状像朵花一样，它一共有16片花瓣，有四层，最底下的那层花瓣有点绿色，其余花瓣都是浅粉色，特别美。

自从有了这个小盆栽，我每天起床的第一件事就是去看它，我还给它起了个名字粉肉肉。放学回到家后，我脱了鞋就急冲冲地跑回房间，去看粉肉肉”。我会记牢粉肉肉”该什么时候浇水，阳光正好，我会带粉肉肉”去晒太阳，下雨时，我也不忘把它拿进房间里。经我这么几个星期的悉心照料，粉肉肉”是长的越来越好看，越来越饱满。

不过，有一次，粉肉肉”就差点不保了。

那是快过年的时候，我们一家准备出发去长沙过年，这一走就是一个多星期。我猛地想到粉肉肉”那么久不浇水会死的！于是，收拾行李时作文，我把粉肉肉”包好，放进了包里，打算带上它一起去旅行。可是却被老妈发现了，她把粉肉肉”拿了出来，不同意我带去。我坚决要把粉肉肉”带上，我皱紧眉头，语气坚决地说：不带它去，它会死的！我养了它那么久，就因为一次长沙就要放弃它，不可能！这是我最喜欢的盆栽了！我就是要带过去！”说完，我就毫不犹豫地那粉肉肉”装进了包里。可没想到，老妈竟然趁我上厕

淳安人的美食有很多，有玉米粿，有米糊，还有淳安豆瓣酱等等，但我最喜欢的还是炒肉圆。

奶奶每次逢年过节都要炒一大盆肉圆。奶奶的手艺很好，每次都令我吃了还想吃。快到中秋节了，我这个小吃货的肚子里面的馋虫又在作怪了，于是我央求奶奶给我炒一盘肉圆，给我解馋。

奶奶先准备了一个大萝卜和一块肉，先把萝卜去皮，然后将它用刨子把萝卜刨成丝儿。接着，把萝卜丝儿放进锅里煮一会儿，奶奶说：这样可以去除萝卜味”。奶奶又把肉切成薄片，然后切成丁，把它分为两堆，分别是瘦肉和肥肉。准备工作完成了。

接着就是下锅了，我们打算用土灶，奶奶来炒，妈妈来烧火。妈妈先把一些豆杆折成两段放进去，接着，又把一张烧着了的报纸塞到豆杆底下，慢慢的火苗开始往上冒火，越来越旺。

我先帮奶奶把肥肉放进锅里，熬油。随后，又放进去一点作文儿游油，奶奶说：这样是防止肥肉炸焦”。煸炒一会儿，再加入瘦肉。奶奶让我用盆接点水，放入适量淀粉，慢慢的搅拌，一直到底下黏黏的东西没有了才算好。奶奶又在锅里加了酱油和少许料酒，味道变得更香了，妹妹连声叫道：好香、好香啊！”奶奶让妈妈加点柴，让火再旺一点。又把白萝卜丝儿放进去。接着，奶奶把我搅拌好的淀粉倒进去，看上去真像一团浆糊呀！奶奶不停的