煎蛋的作文400字

噼里啪啦！”油小子被火先生打得嗷嗷叫，而我则焦急地看着锅里的鸡蛋。

星期天的早晨，阳光明媚，但爸爸仍在工作，妈妈在照顾我的弟弟，早餐如何解决呢？没办法，只好自己动手。

我站在厨房里搞尽脑汁想啊想，也没想出该做什么早餐，就在我瞧见鸡蛋时的一刹那，我终于想到该做什么了，我的拿手菜煎鸡蛋。

我先从冰箱里取出三个鸡蛋，接着将它们打破，放入碗里后，用筷子搅拌它们，紧接着开火，加油，倒入鸡蛋液的1/3，噼里啪啦”油小子用气势凶凶地向我抱怨道作文：好热啊！快快关火，否则我要打你啦！”我并没有被他吓倒，反而还走近了一步，过了一会，我将鸡蛋翻了一下，油小子恨恨地对我说：好哇！你居然不关火，还继续煎，我要让你尝尝我们爆炸的滋味！”话刚说完，几声剧烈的爆炸声就在我耳边传来，我立刻关火，因为，我认为鸡蛋已经熟了。我把金黄色的鸡蛋递给妈妈，让妈妈尝尝好不好吃吃，妈妈吃了一口，就赞口不绝：好吃！好吃！”剩下2/3的鸡蛋液也像这个一样煎，好吃极了！

我的拿手菜煎鸡蛋，总会让爸爸妈妈称赞！

今天是妈妈的生日，可是她还要上班，我觉得她太辛苦了，我决定给妈妈一个惊喜，为她煎一个鸡蛋。

爸爸知道我的想法后，积极配合我，给我当小助手。首先，我找来油、盐和鸡蛋。由于煤气灶上的锅太高，我只好搬个小板凳站在上面才能勉强操作。爸爸打开了煤气灶，帮我往锅里倒了油。等油一热，我便把鸡蛋打进去，只听锅里嗞啦”一声，油花四溅！我还有点儿小紧张呢。接着，我在鸡蛋上均匀地撒上一点儿盐。稍等片刻，我又拿起铲子把鸡蛋翻了个面。很快，香喷喷、黄澄澄的煎蛋出锅了。
作文
下一步，我准备给煎蛋做个小装饰。我左手拿着筷子，小心翼翼地按住盘子里的煎蛋，右手拿着水果刀，准备把它切成一个爱心的形状，但切了好半天，结果都不是我想象中的模样。于是，我便拿来番茄酱进行补救，在煎蛋上面挤画出了一个爱心。

妈妈下班回来了。我迫不及待地端着煎蛋，跑到妈妈面前，说：妈妈生日快乐！这是我亲手为您做的，您快尝尝，味道怎么样，喜欢吗？”妈妈尝了一口，乐滋滋地说：色香味俱全，宝贝太棒了，我喜欢！”我一听，心里甜滋滋的，像吃了一百个棒棒糖。

每个人都有很多成长故事，要问我有哪些成长故事，我首先想到的是学煎蛋。

那天，我想学会煎蛋因为别的同学都会了，只有我不会。

我拿出一个小小的，外壳光滑的鸡蛋，小心翼翼地把它打碎，倒在碗里。那流出的蛋黄像金灿灿的花朵，在花丛中转啊转啊。蛋液里清澈见底，仔细看里面还有我一不小心掉下去的碎蛋壳呢！

妈妈帮我把煎锅烧热，我慢吞吞地把装鸡蛋的碗移向煎锅，生怕自己被油溅到。随着滋啦”一声，我快速把鸡蛋滑倒到煎锅里，同时，我作文被吓得跑开了。等我回来时，蛋的底面已经乌黑乌黑的了，我赶紧拿起锅铲，把鸡蛋翻了过来，心想：我的鸡蛋啊，你怎么这么不幸，被我烧焦了呢。

见鸡蛋已经熟了，我就在它上面倒上酱油、醋。呀，倒太多了！”我大声尖叫，鸡蛋肯定会很咸。

我开始品尝这样貌丑陋的鸡蛋。呀，太难吃了！我哭笑不得。

第一次学煎蛋不大成功，但后来多做几次，我就掌握了火候和味道。

学煎蛋，我成长了：做每件事都要细心，有耐心，并学点技巧，这样才能成功！

平日里我总是吃别人做好的饭菜，而这一次我也想自己做一次饭。机会来了。妈妈那一天公司放假，我也写玩了作业，就缠着妈妈教我煎蛋，可妈妈说我还小，但凭着我的‘三寸不烂之舌’妈妈终于同意了。

于是，妈妈开始像老师一样教我煎蛋。她说煎蛋很简单，只需要三个步骤就是搅、调、煎。我听明白后，从冰箱拿出两个鸡蛋，打碎在碗里，然后搅拌一小会真的搅拌均匀为止，接着在鸡蛋里放一点调料就再搅拌。最后该煎蛋了。

我在锅里倒了点油，砰砰砰”我被作文油喷得皮肤发红，妈妈说：你应该认真点，火不要太大锅底不能有水，不然会被喷到的。”我本来还以为照着妈妈说的做应该很简单，可还是有点难，总调不好火力。果然不能小瞧这句话看似简单做却难啊。”我将火力再降低点，把蛋倒了进去，蛋液在锅里时成了一个圆形，最后煎成了个大的蛋饼。

吃着自己做的蛋饼，我心里乐滋滋的，像喝了蜜似的。

这一次我学会了煎蛋，也让我明白了；看似简单做时难的道理，只有真正对待事情，才能学到更多你不懂的本领。

爷爷煎蛋，我经常在旁边看着。看得久了，我自认为我已经学会煎蛋了。有一天晚上，我就勇敢地对爷爷说：爷爷，让我来煎吧！”爷爷半信半疑地说：那好吧！”

开始煎蛋了：我先把火开下来，右手在锅边轻轻一敲，把蛋液倒入锅中。过了一会儿，蛋清变成白色的了，我估计反面熟了，我就用铲子快速一翻，没想到蛋黄流出来了，想把蛋翻过来不是件容易的事。奇怪了，我怎么翻不过来呢？”我问道。爷爷说：翻鸡蛋要作文慢一点。”听完爷爷的话，我就慢慢地翻，果然把鸡蛋翻过来了。

又过了一会儿，蛋白四周像是镶了一道金边，我觉得鸡蛋应该熟了，就撒上了一点糖，把它盛到碗里面。我一吃，实在是太好吃了。爷爷也吃了一口我煎的鸡蛋，竖起大拇指夸道：这个煎蛋吃起来很香，比我煎的还好。”我说：也没什么，是您指导得好！谢谢爷爷夸我做得好。”

这次是我第一次煎蛋，样子虽然不是很好看，但很好吃，下次争取色香味俱全。

记得8岁的时候，妈妈教会了我煎蛋。

一个星期六，我问妈妈：妈妈，可以教我煎蛋吗？”可以。”妈妈乐意地回答。不一会儿，妈妈的手里变出了两个鸡蛋，妈妈叫我看着她怎么做：首先是点火，然后倒油、放鸡蛋、撒盐，最后翻鸡蛋、撒糖，盖上锅盖，等几分钟蛋就煮好了。

过了一会儿，一个看着表面光滑，吃着外香内嫩的荷包蛋出现在我眼前，妈妈把一个生蛋递给我说：去煎一个。”此时，我的小心肝紧张得砰，砰”直跳，我来到火炉前，按照妈妈的做法：点火、倒油、放蛋、撒盐、翻蛋、撒糖，盖上锅盖等了一会儿后，我把鸡蛋放到盘子上，妈作文妈试吃了一口，那层白白的鸡蛋里溢出了一些黄黄的液体，我心里想：这怎么可能呢？我明明按照了妈妈的做法怎么失败了呢？我又到冰箱里拿了6个鸡蛋，跑到火炉前，再次按照妈妈的做法：点火、倒油、放蛋做了5次还是没有做好，妈妈走过来温柔地对我说：知道为什么你总是做不好吗？”我摇摇头，母亲说：因为你等的时间太短了。”我终于知道失败的原因了。我再次跑到火炉前试了一次，终于我煎了一个软、嫩、香的鸡蛋，妈妈试了一口，像吃了蜜一样连忙夸奖。我开心地笑了。

这件事让我懂得了做事要坚持不懈。正所谓：世上无难事，只怕

咕咕”，我的肚子又饿了，今天给自己烧个什么菜呢？煎蛋。

拉开冰箱，我拿出一个光滑的鸡蛋。打开火，把油慢慢倒入锅里。火越来越旺，一个个油点像火箭一样飞了出来，有一艘火箭不幸落在了我的手上没关系，我带着一双手套呢。瞧！姜还是老的辣，我可不是第一次烧菜哦。

紧接着，我拿起鸡蛋，在锅的边缘轻轻地敲了下去，并伸出两根大拇指，往鸡蛋的裂痕里插去，用力往外一掰，鸡蛋像一个跳水运动员，完美地落入了刚热好的游泳池”。

鸡蛋在锅里慢慢扩开，变大，呈一个大圆形。起初是透明的，上面有非常多的小气泡，似乎是有一个小人躲在里面吹泡泡；慢慢地，鸡蛋的颜色开始变成明黄色，小气泡也慢慢变少；渐渐地，透明的蛋液也变作文成了纯白色。

只顾着看鸡蛋在眼前瞬息万变，我的脑子突然短路了，接下来要干什么呢？对了！我拿起锅铲，小心翼翼地在圆形的边缘试探，慢慢地，再往里面推，使鸡蛋不黏住锅，明确已经托住了圆形面积的大部分，然后慢慢地准备把它翻过来。正当我要翻的时候，另一边却突然粘住。我只好先放下这边，去处理那边。当我把那面铲好的时候，却发现这一边又粘住了。这可如何是好？

我终于找到了技巧，我先拿锅铲把一面给敲离起来，然后把筷子拿过来，夹住这一面，再把另一面铲起来。倒数：三、二、

星期天，我独自在家写作业，不知不觉时钟已经走到了十二点，肚子咕咕噜噜”也唱起了空城计。望望窗外，也不见爸妈的影子，我只好忍着饥饿，继续写作业。

时钟滴滴答答地走着，12点半，12点45分，1点，我已是饥肠辘辘了。于是我决定亲自下厨，做最喜欢吃的煎蛋。我打开冰箱，拿起鸡蛋，学着妈妈的样子磕鸡蛋，谁知用力过猛了，蛋清蛋黄从蛋壳急涌而出，流在了碗外，我只好手忙脚乱地收拾残局。心里暗暗的想：看来磕鸡蛋也不容易呀！我又取了一枚鸡蛋，吸取了上次的教训，这次成功了。

接着我开始倒油开火，看到锅里有热气升起，就将蛋液倒入锅中，顿时，油噼噼啪啪四溅开来，我赶紧后退几步，但还是有一滴油溅在了我的手上。好烫！我赶紧用湿毛巾擦了擦手。锅里不断传来滋啦滋啦”的声音，像唱起了欢乐的歌曲，鸡蛋汁液也跳起了优美的舞作文曲。渐渐地，蛋液凝固了，四周金灿灿的，就像镶上了一道金边。远看锅里好像升起了一个圆月。

我突然想起妈妈要用铲子把蛋翻一下，于是，我也将它来了个180°旋转。也许是心急加上技艺不精，我竟然将它翻到了地板上。此时此刻，我心里沮丧极了，看看乱七八糟的灶台，又摸摸扁扁的肚子，想想爸爸平时的教导：做事一定要坚持不懈。于是，我吸取教训，又按照刚才

每当我看到妈妈煎出一个个香喷喷的鸡蛋时，我的心里直痒痒，恨不得自己也试一试，学会煎鸡蛋，让别人羡慕一次。

有一天，妈妈又在厨房里忙碌着。我终于鼓起勇气对妈妈说：妈，让我来试一试学煎鸡蛋吧！”我本以为妈妈会因为害怕我烫伤不让我试，所以也没有抱太大希望。没想到，妈妈爽快地答应了。我既激动又兴奋。

我快速来到装蛋的篮子旁，拿了2个鸡蛋，跑回妈妈身旁，跃跃欲试。妈妈接过蛋，把它们洗干净，对我说：看，这样”我没等妈妈说完，就抢过妈妈手中的蛋说：我都看会了，您不用说，是这样”我把蛋往碗边使劲一磕，结果蛋碎了，蛋清流了满地。我一脸尴尬地望着妈妈傻笑。妈妈也笑着说：不着急，磕的动作要轻而快。”我又拿起一个蛋在碗沿上一磕，成功了，蛋裂开了一条缝。我沿着裂缝掰开，蛋黄蛋清流进了碗里。我又拿来一双作文筷子，使劲地把蛋黄蛋清搅拌均匀。

接着，我把小锅洗干净架在电磁炉上，开启电磁炉。我等锅热了，倒上油。我小心翼翼地把搅拌均匀的鸡蛋液往锅里倒。突然，滋”地一声，我吓了一跳，拿碗的手不由地伸长了，把碗举得老高，妈妈在一旁笑歪了。

我很紧张，妈妈笑着说：给我吧。”我把碗递给她。妈妈好像要给我留下深刻的印象，故意

傍晚，我去厨房倒水喝，发现阿姨正在准备晚饭。我心血来潮，准备做一道煎蛋。

我从冰箱里拿出两个鸡蛋，又从柜子里拿出干净的碗筷，准备好这些后，我要进入正题了。

我拿起一个鸡蛋，在碗的边上轻轻地敲了敲，拿起来一看，鸡蛋一点事都没有。阿姨在一旁提醒我要多用点力，我又试了试，这下鸡蛋上出现了一条裂缝，我沿着裂缝将鸡蛋分开，蛋清和蛋黄便像调皮的小作文娃娃溜到碗里。接下去我拿起筷子把蛋清和蛋黄打散，变成金黄的蛋液。

要开始煎蛋了，阿姨先帮我打开了煤气，我把锅里的水抹干，等锅热了，就往锅里倒了一些油，大约过了一分钟，我就把蛋液小心地倒进锅里。让我惊讶的是，锅里顿时噼哩啪啦”地响起来，油星飞溅，我赶忙跑开了

最后还是阿姨帮我把煎蛋做好了，吃着香喷喷的煎蛋，我深深体会到做饭的不易。