农村经济管理试题名词解释盈亏平衡点产量

土地制度：也叫“土地所有制”，是人类社会一定发展阶段中土地所有关系的总称，是生产资料所有制的一个重要组成部分。

农业产业化：是以市场为导向，以农户为基础，以龙头企业或合作经济组织为依托，以经济效益为中心，实行种养加、供产销、农工商一体经营，由多元参与主体组成的经济共同体。

企业：具备一定的经济条件，从事生产、流通或服务性劳务等经济活动，以满足社会需要并获取利润为目的，实行自主经营、独立核算、自负盈亏，具有法人资格的经济实体。

劳动力：劳动力资源是指人的劳动能力，是人在从事劳动时所能运用的体力和智力的总和。

劳动力资源：包括劳动力的数量和质量两方面。

农业劳动力利用率：指农业劳动力实际参加农业生产的程度。

经济信息：是对经济运动及其属性的一种客观描述，是经济运动中各种发展变化和特征的真实反映。

信息的收集：就是经济工作者或有关人员有意识地收集经济信息，并用文字、数字、符号等记载下来。

信息咨询：是指咨询机构应客户的要求，以满足客户的要求和实现最大利益为目标，客观、独立地提供的信息劳动。

商品流通：商品流通是商品从生产领域进入消费领域，并以货币为媒介的一系列运动过程。

供销合作社：供销合作社是集体商业，它是联系工业与农业、农村与城镇、生产与消费的重要纽带。

农产品批发

农村经济管理试题（2012年1月） 一、单项选择题(每题2分。共10分)

1．在农村经济管理中正确处理国家、集体、个人三者之间的利益关系，这实质上是一个(B)的问题。

A．上级服从下级 B．物质利益 C．关系协调 D．局部服从整体 2．在盈亏平衡点时，企业的利润水平应该是(C)。

A．大于零 B．小于零 C等于零 D．不一定 3．乡镇企业(C)承担支农的义务。

A．可以 B．不必C．必须 D．不能 4．在农户与企业签订合同时，(A)是当前的大问题。

A．合同条款的不平等 B．双方不履行合同 C违约不赔偿损失 D．合同内容不明确 5。根据农业部、监察部的有关文件规定，在农村集体财务管理过程中，村集体经济组织实行财务(B)制度。

A．民主管理 B．公开C．集中管理 D．村民管理 二、多项选择题(每题2分，共10分)

6．农村集体资产所有权界定范围是属于集体经济组织全体成员集体所有的（ABC)资产。 A．经营性 B．非经

农村经济管理试题（2012年1月） 一、单项选择题(每题2分。共10分)

1．在农村经济管理中正确处理国家、集体、个人三者之间的利益关系，这实质上是一个(B)的问题。

A．上级服从下级 B．物质利益 C．关系协调 D．局部服从整体 2．在盈亏平衡点时，企业的利润水平应该是(C)。

A．大于零 B．小于零 C等于零 D．不一定 3．乡镇企业(C)承担支农的义务。

A．可以 B．不必C．必须 D．不能 4．在农户与企业签订合同时，(A)是当前的大问题。

A．合同条款的不平等 B．双方不履行合同 C违约不赔偿损失 D．合同内容不明确 5。根据农业部、监察部的有关文件规定，在农村集体财务管理过程中，村集体经济组织实行财务(B)制度。

A．民主管理 B．公开C．集中管理 D．村民管理 二、多项选择题(每题2分，共10分)

6．农村集体资产所有权界定范围是属于集体经济组织全体成员集体所有的（ABC)资产。 A．经营性 B．非经

农村经济管理试题（2012年1月） 一、单项选择题(每题2分。共10分)

1．在农村经济管理中正确处理国家、集体、个人三者之间的利益关系，这实质上是一个(B)的问题。

A．上级服从下级 B．物质利益 C．关系协调 D．局部服从整体 2．在盈亏平衡点时，企业的利润水平应该是(C)。

A．大于零 B．小于零 C等于零 D．不一定 3．乡镇企业(C)承担支农的义务。

A．可以 B．不必C．必须 D．不能 4．在农户与企业签订合同时，(A)是当前的大问题。

A．合同条款的不平等 B．双方不履行合同 C违约不赔偿损失 D．合同内容不明确 5。根据农业部、监察部的有关文件规定，在农村集体财务管理过程中，村集体经济组织实行财务(B)制度。

A．民主管理 B．公开C．集中管理 D．村民管理 二、多项选择题(每题2分，共10分)

6．农村集体资产所有权界定范围是属于集体经济组织全体成员集体所有的（ABC)资产。 A．经营性 B．非经

农村经济管理课程期末复习意见

一、本课程学习与复习应掌握的重点难点内容与学习方法

（一）农业的特点。学习这一内容要掌握的要点是：1、农业的含义：2、特点：（1）自然再生产与经济生产的交织是农业的基本特点；（2）农业生产必须遵循生物学规律进行；（3）土地是农业生产中最基本的生产资料；（4）农业生产在空间是具有分散性 ；（5）农业生产受自然环境条件影响很大；（6）农业生产时间和劳动生产时间不相一致 ；（7）农业生产在时间上具有季节性；（8）农业生产的综合性；（9）农产品是人们的基本生活资料。学习这一内容时，要在掌握农业概念的基础上，结合生活工作中的实践来理解农业的特点。

（二）农村经济管理的职能及应该遵循的原则。学习这一内容要掌握的要点是：1、农村经济管理的职能：是农村经济管理的任务所要求的，是由农村经济管理的性质所决定的。目前我国农村经济管理职能可以概括为：决策、计划、指导、服务、协调、控制、组织、指挥和激励等。2、农村经济管理的原则：（1）整体效益原则；（2）民主管理原则；（3）利益协调原则；（4）建立健全责、权、利相结合的责任制原则。学习这一内容时，要在掌握管理的职能含义的基础上（即管理活动应有的作用和功能。它是属于怎么管的问题。管理职

餐饮店如何测算盈亏平衡点-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII

酒店经营的最终目的归根结底是两个字“赢利”，每一个管理人员必须明白一个公式：

利润=营业额-成本-费用-税金.单纯的营业额高并不代表经营的有水平,利润高、投资回报率高那才叫真功夫。

作为经营者首先要测算出餐饮店的盈亏平衡点，也就是常说的保本点。

那么，餐饮店如何测算盈亏平衡点

其实很简单，利润=营业额-成本-费用-税金.如果减下来是正数，那么就有利润；如果是负数那么就亏损；如果持平了，就是我们说的保本了。

这个公式中，营业额我们要最大可能地往高做，成本费用要尽可能地压缩控制（税金减免的办法也有，暂不做探讨）

成本简单地说就是能吃的就叫成本。（例如米面粮油肉蛋调味等等）营业额-成本以后的数字再除以营业额得出的百分比就是我们常说的毛利。一般餐饮业毛利是 50%，就是常说的对半利。假设毛利是50%，成本一月共3万元，那么费用只要控制到3万就不亏损，月保本点就是6万元，日保本点就是2000元。当然，火锅店以及高星级的酒店毛利可以达到60%，再高就有点宰人了。如果低于了45%，厨师长就该开除了。成本总负责是厨师长。

费用主要大项以及控制办法如下：（

企业在经营过程中,经常需要核算某种产品的盈利情况,而计算产品盈利能力时,往往涉及到盈亏平衡点点的问题,就是在现有的资源条件下,某种产品的产量或者销量达到什么规模,才能够保住成本,也就是盈亏平衡点的问题,以前大家往往是通过手工计算,十分麻烦,也不直观,而且当一些企业生产经营环境变化时,也不容易调整,实际上利用Excel的散点图就可以制作出非常直观精确的散点图,并且结合Excel的其他功能,可以实现动态调整,

盈亏平衡测算明细图表2014/3/20序号 固定成本单位变动成本

月销量

销售单价

销售收入

变动成本

总成本

1 2 3

11200 11200

12 12

0 2000

40.00 40.00

0 80000

0 24000

11200 35200

测算结果说明： 当产品销售价格=40千元，单位变动成本=12千元时，盈亏平衡点销量=400吨,销售收入=16000千元金额 盈亏平衡分析

总成本

销售收入

盈亏平衡点

30000

25000

20000

15000

10000

5000

00 100 200 300 400 500 600

企业在经营过程中,经常需要核算某种产品的盈利情况,而计算产品盈利能力时,往往涉及到盈亏平衡点点的问题,就是在现有的资源条件下,某种产品的产量或者销量达到什

第一部分 填空

一、蛋白质化学

1、天然的氨基酸的结构通式是（ ）。

2、当氨基酸溶液的pH=pI时，氨基酸以（ ）离子形式存在，在pH>pI时，氨基酸以（ ）离子形式存在，在pH<pI时，氨基酸以（ ）离子形式存在。

3、一般规律是在球蛋白质分子中（ ）极性氨基酸侧链位于分子的内部，（ ）性氨基酸侧链位于分子的表面，

4、维持蛋白质二级结构最主要作用力是（ ）。

5、α—螺旋中相邻螺圈之间形成链内氢键，氢键取向几乎与（ ）平行，氢键是由每个氨基酸残基的（ ）与前面第三个氨基酸残基的（ ）形成的。

6、蛋白质变性的实质是（ ）。

7、稳定蛋白质三维结构的作用力有（ ）、（ ）、（ ）、（ ）和（ ）。 答案：

1 NH2—CHR—COOH

2 两性（或兼性） 负 正

3 非 极

4 氢键

5 中心轴 羰基 —NH

6 蛋白质空间结构被破坏

7 氢键 疏水作用 范德华力 盐键 二硫键

二、核酸化学

1、脱氧核糖核酸在糖环（

农村经济管理专业实训实习计划

一、主要实践教学安排

课程 序 课程名称 类别 号 主要实训内容 课时数 学期 1-2 4 专业 基础 课程 Windows基本操作； Internet Explorer 的使用； 计算机应1 word基本操作；Excel 基本操作、数据处理；85 用 PowerPoint的操作等。 农业经济 2 38 概论 制作会计凭证；建立日记账管理系统；建立分类账Excel 在管理系统；编制会计报表；薪酬管理；固定资产管34 3 会计中应用 理；往来款项管理；财务分析等。 4 5 会计基础 如何运用借贷记账方法来填制与审核各种会计凭证，登记账簿，填列各种财务报表等。 68 34 90 2 1-2 1 3-4 农村经济 与法规 货币资金实操；往来款项实操；金融资产实操；存7 财务会计 货实操；长期股权投资实操；固定资产实操；无形资产实操；流动负债、非流动负债核算等。 系统管理；基础档案设置；账务系统的初始设置；账务系统的日常业务处理；账务系统的出纳管理；会计电算账务系统的账簿管理；账务系统的期末处理；UFO8 化 报表管理；工资管理系统；固定资产管理系统；金蝶K3软件操作；会计电算化综合实训（用友平台）等。 个体消费者网

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生化复习题

1. 2. 3.

蛋白质一级结构：就是蛋白质多肽链中氨基酸残基的排列顺序（sequence），也是蛋白

质最基本的结构。

蛋白质二级结构：是指多肽链中主链原子的局部空间排布即构象，不涉及侧链部分的构象。 超二级结构： 是指在多肽链内顺序上相互邻近的二级结构常常在空间折叠中靠近，彼此

相互作用，形成规则的二级结构聚集体

4. 5. 6. 7.

蛋白质三级结构： 蛋白质的多肽链在各种二级结构的基础上再进一步盘曲或折迭形成

具有一定规律的三维空间结构

蛋白质四级结构 ： 具有二条或二条以上独立三级结构的多肽链组成的蛋白质，其多肽

链间通过次级键相互组合而形成的空间结构

蛋白质等电点：某一pH值的溶液中，蛋白质分子解离成的正电荷和负电荷相等，净电荷

为零，此溶液的pH值即为该蛋白质的等电点

肽键 ： 一个氨基酸的羧基与另一个氨基酸的氨基缩合，除去一分子水形成的酰胺键。 8. 核酸的变性与复性：变性指核酸双螺旋碱基对的氢键断裂，双链变成单链，从而使核酸

的天然构象和性质发生改变。复性指变性DNA 在适当条件下,二条互补链全部或部分恢复到

天然双螺旋结构的现象。

退火 ：热变性DNA一般经缓慢冷却后即可复性,此过程称