2012年414植物生理及生物化学答案

414《生物化学》复习大纲

一.考试性质

生物化学研究生入学考试是为我校招收生物化工、制药工程、发酵工程硕士研究生而实施的具有选拔功能的水平考试，其指导思想是既要有利于国家对高层次人才的选拔，又要有利于促进生物化学课程教学质量的提高，考试对象为从2002年起参加我校硕士研究生入学生物化学考试的考生。

二.考试的基本要求

要求学生比较系统地理解和掌握生物化学的基本概念和基本理论，掌握各类生化物质的结构、性质和功能及其合成代谢和分解代谢的基本途径及调控方法，理解基因表达调控和基因工程的基本理论，能综合运用所学的知识分析问题和解决问题。

1.考试方法和考试时间

硕士研究生入学生物化学考试为笔试，总分150，考试时间为3小时。

2.参考书：

《生物化学》第三版 王镜岩主编 高教出版社

《新编生物化学实验讲义》谢宁昌主编 未出版

3.试题类型：

一. 填空题 20分（20题，1分/题） 二. 是非题 20分（20题，1分/题）

三. 简答题 50分（10题，5分/题，含1～2道计算题）

四. 论述题 60分（3题，20分/题）

4.考试内容、考试要求

第一部分 糖类、脂类、激素类、维生素与辅酶类化学

掌握：单糖的鉴定原理；单糖、二糖、寡

414《生物化学》复习大纲

一.考试性质

生物化学研究生入学考试是为我校招收生物化工、制药工程、发酵工程硕士研究生而实施的具有选拔功能的水平考试，其指导思想是既要有利于国家对高层次人才的选拔，又要有利于促进生物化学课程教学质量的提高，考试对象为从2002年起参加我校硕士研究生入学生物化学考试的考生。

二.考试的基本要求

要求学生比较系统地理解和掌握生物化学的基本概念和基本理论，掌握各类生化物质的结构、性质和功能及其合成代谢和分解代谢的基本途径及调控方法，理解基因表达调控和基因工程的基本理论，能综合运用所学的知识分析问题和解决问题。

1.考试方法和考试时间

硕士研究生入学生物化学考试为笔试，总分150，考试时间为3小时。

2.参考书：

《生物化学》第三版 王镜岩主编 高教出版社

《新编生物化学实验讲义》谢宁昌主编 未出版

3.试题类型：

一. 填空题 20分（20题，1分/题） 二. 是非题 20分（20题，1分/题）

三. 简答题 50分（10题，5分/题，含1～2道计算题）

四. 论述题 60分（3题，20分/题）

4.考试内容、考试要求

第一部分 糖类、脂类、激素类、维生素与辅酶类化学

掌握：单糖的鉴定原理；单糖、二糖、寡

植物生理与生物化学复习题

1.写出下列符号的完整中文名称

ER内质网、PCD细胞程序化死亡、PEP烯醇式磷酸丙酮酸、Mal苹果酸、CTK细胞分裂素、PQ质体醌、R.Q呼吸商、TCAC三羧酸循环（TCA三羧酸循环）、PRS病程相关蛋白、C3二氧化碳同化的循环途径、IAA吲哚乙酸、OAA草酰乙酸、Asp天冬氨酸、ABA脱落酸、Chl叶绿素、SA水杨酸、HSPs热激蛋白、PC质体蓝素、RuBP核酮糖-1，5-二磷酸、PSI光系统I、PSII光系统II、UQ泛醌、Rubisco核酮糖-1,5-二磷酸羧化酶/加氧酶、GAP甘油醛 -3- 磷酸、PGA3- 磷酸甘油酸、ppp磷酸戊糖途径、EMP糖酵解、FAD黄素腺嘌呤二核苷酸、H+-ATPase质子泵、ATP硫酸化酶、Cytb细胞色素b 、TCA三羧酸循环

2.名词解释

植物激素：指在植物体内合成的，通常从合成部位运往作用部位，对植物生长发育产生显著调节作用的微量生理活性物质。

共质体：是通过胞间连丝把无数原生质体连接起来形成一个连续的整体。 生理酸性盐：对于硫酸铵一类盐，根对NH4吸收多于和快于SO4，故溶液中留存许多 SO42-，导致溶液变酸，这种盐类叫生理酸性盐。

天津市高等教育自学考试课程考试大纲

课程名称：生物化学及生物化学技术 （2010年1月修订版） 课程代码：0744、4632

天津市高等教育自学考试课程考试大纲

课程名称：生物化学及生物化学技术 课程代码：0744、4632

第一部分 课程性质与目标

一、课程性质与特点

生物化学及生物化学技术是高等教育自学考试药学专业的一门专业基础课，它是在完成化学课程学习后开设的必修课程之一，本课程的学习对全面掌握药学领域各学科的知识起重要的桥梁作用。

本课程重点论述了生物分子的组成、结构、性质及功能，各种营养物质的代谢及调控，分子生物学及生化药物的有关内容。通过学习可以使考生对上述内容有系统认识，达到熟悉并理解生物化学的基本理论和基本内容，为后续课程的学习打好基础。 二、课程目标与基本要求

本课程的目标和任务是使学生通过本课程的自学和辅导考试，进行有关生物化学基础理论、基本知识和基本技能的考察和训练，并了解生物化学的现代进展，为以后的学习和工作打下坚实基础。

课程基本要求如下：

1、掌握生物大分子的组成、结构、理化性质及在实际工作中的应用。

第一章 三、简答题

1、写出a-氨基酸的结构通式，并根据其结构通式说明其结构上的共同特点。

组成蛋白质的氨基酸共有20种，除甘氨酸（无手性C原子）外都是L型氨基酸，就是都有一个不对称C原子，具有旋光性。羧基和氨基连在同一个C原子上，另外两个键分别连一个H和R基团。脯氨酸是亚氨基酸。??

2、在PH6.0时，对Gly,Ala,Glu,Lys,Leu和His混合电泳，哪些氨基酸移向正极？哪些移向负极？哪些不移动或接近原点？

3、什么是蛋白质的空间结构？蛋白质的空间结构与其生物功能有何关系？

答：RNASE是 一种水解RNA的酶，由124个氨基酸残基组成的单肽链蛋白质，其中含有4个链内二硫键。整个分子折叠成球形的天然构象。高浓度脲会破坏肽链中的次级键。巯基乙醇可还原二硫键。因此用脲和巯基乙醇处理RNaSe；蛋白质三维构象破坏，肽链去折叠成松散肽链，活性丧失。淡一级结构并未变化。除去脲和巯基乙醇，并经氧化形成二硫键。RNaSe重新折叠，活性逐渐恢复。由此看来，在一级结构未改变的状况下，其生物功能仍旧发生变化，说明是蛋白质的高级结构决定了蛋白质的功能。

（1）一级结构的变异与分子病 蛋白质中的氨基酸序列与生物功能密切相关，一级结构的

重要提示

本书由本机极编写组多位高分在读研究生按照考试大纲、真题、指定参考书等公开信息潜心整理编写，仅供考研复习参考，不目标学校及研究生院官方无关，如有侵权请联系我们立即处理。

一、填空题

1．促肾上腺皮质激素(ACTH)可促迚体内贮存的胆留醇在__________中转化为肾上腺皮质酮，幵刺激肾上腺表皮分泌激素。

【答案】肾上腺表皮

2．果胶物质可分为__________、__________和__________三大类。

【答案】果胶酸、高甲氧基果胶、低甲氧基果胶

3．主动运输需要__________和__________才能逆浓度梯度转运物质。

【答案】载体蛋白、代谢能(ATP)

4．脂肪组织主要分布于皮下、腹腔和__________等部位，这些脂肪组织称为__________。

【答案】乳腺、脂库

5．剧烈运动较长时间后，体内T状态的血红蛋白比例__________。

【答案】增加

6．辅酶不酶的结合比辅基不酶的结合更为__________。

【答案】松弛

7．第二信使指的是一类将细胞外信号传递至细胞内的物质，主要有__________、__________、__________、__________和__________。

【答案】DAG 、、cAMP 、、cGMP

作业

蛋白质化学（31题81空）

10、蛋白质既是 结构 物质，又是 功能 物质。组成蛋白质的元素主要有 五种，不同蛋白质的 氮 量很相近，平均为 16% ，根据此特性可计算蛋白质的含量。

11、蛋白质的基本组成单位是 氨基酸 ，20种该物质中除 脯氨酸 外，均为?-型。 12、蛋白质颗粒表面的 水膜 和 双电层 是蛋白质亲水胶体的两个因素。

13、蛋白质变性主要是因为破坏了维持和稳定其空间构象的各种 次级 键，使天然蛋白质原有的 物理化学 和 生物化学 性质改变。

14、蛋白质按照分子组成成分不同可进行分类，将分子组成中仅含氨基酸的称为 简单蛋白质 ，分子组成中除了蛋白质部分外还有非蛋白部分的称结合蛋白质 ，其中非蛋白部分称 辅助因子 。 15、20种氨基酸中除 甘氨酸 外都具有不对称碳原子。具有不对称碳原子的?-氨基酸都具有 L 和 D 两种构型。 16、蛋白质超二级结构的类型有 ?? 、?? 、??? 、??? 。

17、GSH简

作业

蛋白质化学（31题81空）

10、蛋白质既是 结构 物质，又是 功能 物质。组成蛋白质的元素主要有 五种，不同蛋白质的 氮 量很相近，平均为 16% ，根据此特性可计算蛋白质的含量。

11、蛋白质的基本组成单位是 氨基酸 ，20种该物质中除 脯氨酸 外，均为?-型。 12、蛋白质颗粒表面的 水膜 和 双电层 是蛋白质亲水胶体的两个因素。

13、蛋白质变性主要是因为破坏了维持和稳定其空间构象的各种 次级 键，使天然蛋白质原有的 物理化学 和 生物化学 性质改变。

14、蛋白质按照分子组成成分不同可进行分类，将分子组成中仅含氨基酸的称为 简单蛋白质 ，分子组成中除了蛋白质部分外还有非蛋白部分的称结合蛋白质 ，其中非蛋白部分称 辅助因子 。 15、20种氨基酸中除 甘氨酸 外都具有不对称碳原子。具有不对称碳原子的?-氨基酸都具有 L 和 D 两种构型。 16、蛋白质超二级结构的类型有 ?? 、?? 、??? 、??? 。

17、GSH简

1．生物化学研究的对象和内容是什么？ 解答：生物化学主要研究:

（1）生物机体的化学组成、生物分子的结构、性质及功能； （2）生物分子分解与合成及反应过程中的能量变化； （3）生物遗传信息的储存、传递和表达； （4）生物体新陈代谢的调节与控制。

2．你已经学过的课程中哪些内容与生物化学有关。

提示：生物化学是生命科学的基础学科，注意从不同的角度，去理解并运用生物化学的知识。

3．说明生物分子的元素组成和分子组成有哪些相似的规侓。

解答：生物大分子在元素组成上有相似的规侓性。碳、氢、氧、氮、磷、硫等6种是蛋白质、核酸、糖和脂的主要组成元素。碳原子具有特殊的成键性质，即碳原子最外层的4个电子可使碳与自身形成共价单键、共价双键和共价三键，碳还可与氮、氧和氢原子形成共价键。碳与被键合原子形成4个共价键的性质,使得碳骨架可形成线性、分支以及环状的多

O种多性的化合物。特殊的成键性质适应了生物大分子多样性的需要。氮、氧、硫、磷元素构成了生物分子碳骨架上的氨基（—NH2）、羟基（—OH）、羰基（

C）、羧基（—COOH）、巯

基（—SH）、磷酸基（—PO4 ）等功能基团。这些功能基团因氮、硫和磷有着可变的氧化数及氮和氧有着较强的电负性而与生命物质的许多关键作用密

【测试题】 一、名词解释 1．酶 13．最适pH 2．固定化酶 14．不可逆性抑制 3．同工酶 15．可逆性抑制 4．酶的特异性 16．激活剂 5．酶的活性中心 17．抑制剂 6．酶原及酶原激活 18．核酶 7．抗体酶 19．变构酶 8．活化能 20．酶的共价修饰 9．诱导契合假说 21．酶的Vmax 10．初速度 22．结合酶 11．Km值 23．酶活力 12．最适温度