皮特熊猫精酿小麦白啤酒

系别：食品科技学院09酿酒 姓名：祝少炎 学号：0613090230

小麦酿造啤酒初探

摘要：本文主要介绍了小麦啤酒的起源、原料、制作工艺、特点以及生产过程中应该注意的问题和发展前景，让大家更加深入的了解小麦啤酒。 关键词：小麦，小麦啤酒，上面发酵

前言

[1]

啤酒兴起初期，酿造原料五花八门，并不统一。公元8 世纪,德国人把啤酒的酿造原料只使用大麦固定下来, 而其他谷物原料酿造的啤酒只作为地方性产品存在。此后直至今日，大麦芽一直是啤酒酿造的传统原料。 然而随着时间的推移,科技的发展, 酿造原理认识的深入以及大麦原料的短缺, 人们开始尝试着将大麦以外的其他谷物用于啤酒的酿造。这些谷物包括小麦、玉米、高梁、大米等, 其中小麦引起了人们越来越多的注意。六十年代初, 德国人首先将小麦制成小麦芽, 并以小麦芽为主要原料开发出一种新型啤酒—小麦啤酒, 迅

[2 ]

速流行。1960 年 , 经过正式的鉴定认可, 小麦啤酒先后在巴伐利亚州的许多工厂大量生

[3]

产, 冲破了啤酒酿造只用大麦芽的“纯净法”的长期束缚, 成为独特新颖的风味产品。从八十年代初, 当时居世界啤酒产量之首的美国也开始研究开发小麦啤酒,之后, 日本、比利时、波兰、南非等许多

“小麦王”啤酒环境分析

一．市场分析:

二. 产品分析：

三．消费者分析:

四．企业和竞争对于竞争状况分析:

五．企业与竞争对手以往广告分析:

“小麦王”啤酒广告策略

一．广告定位:

二. 广告策略

三. 广告表现:

四．广告发布计划:

五．促销活动：

六．公关活动：

七．人员安排及分工

前言:胡丞旿为前哈尔滨啤酒有限公司,新产品\小麦王\啤酒，作广告策划。力争提高\小麦王\在哈尔滨市的知名度和美誉度，做成明星产品。并象全省啤酒市场推广，以下是\小麦王\啤酒的广告策划书。

一. 市场分析:

1．宏观环境分析:

A 总体经济形势:

随着我国入世成功，外资对我国的投资不断加大,我国经济呈现稳定、快速的增长。黑龙江省居民收入较快增长,据省统计局统计:2001年全省人均可支配收入5426元, 01年黑龙江省城乡居民储蓄存款已达2578.4亿元. 全省社会消费品零售总额达341亿元.特别是在哈尔滨市内,城市正在\北扩南移\投资在不断的加大。省内企业效益有所回升. 01年黑龙江省恩格尔系数为37.2%.(日本家庭用于食物支出的占家庭总支出比例,日本职工50年为57.3%,63年为39.7%,80年的为29.3%, 而我国城镇居民81年食物支出占5

精酿啤酒项目

可研报告

规划设计/投资分析/产业运营

承诺书

申请人郑重承诺如下：

“精酿啤酒项目”已按国家法律和政策的要求办理相关手续，报告内容及附件资料准确、真实、有效，不存在虚假申请、分拆、重复申请获得其他财政资金支持的情况。如有弄虚作假、隐瞒真实情况的行为，将愿意承担相关法律法规的处罚以及由

此导致的所有后果。

公司法人代表签字：

xxx投资公司（盖章）

xxx年xx月xx日

项目概要

现如今，已有数亿资金涌入了精酿啤酒行业中，具有精酿啤酒概念的

小型啤酒厂和啤酒品牌开始受到各大厂家的青睐，逐渐聚合、壮大，成为

成市场上的一股重要力量。在“精酿化”趋势下，未来国内精酿啤酒发展

有可能出现“井喷”。在国内，精酿啤酒俨然成为高端啤酒的一个代名词。从2017年开始，啤酒迎来全方位的消费升级，在销量稳定的前提下，价格

将逐渐上升，迎来质变时代，而质变时代最为突出的是以精酿啤酒为首的

众多个性化啤酒品牌。

啤酒消费者的变化将是这个风口强有力的后盾。

上一代的中青年在消费啤酒时保留着大口喝酒、边吃边喝的消费习惯，对

啤酒口味也没有鉴赏力，但对价格敏感。因此以“制作工艺单一、口味单

一固化”为特点、均价7元以下的传统工业啤酒，能够占据中国啤酒市场

份额80%以上。

这样的市场状况一直维持到新

精酿啤酒项目

可行性计划

规划设计/投资方案/产业运营

报告说明—

该精酿啤酒项目计划总投资17363.40万元，其中：固定资产投资12588.91万元，占项目总投资的72.50%；流动资金4774.49万元，占项目总投资的27.50%。

达产年营业收入33486.00万元，总成本费用25183.58万元，税金及附加308.65万元，利润总额8302.42万元，利税总额9756.23万元，税后净利润6226.82万元，达产年纳税总额3529.42万元；达产年投资利润率47.82%，投资利税率56.19%，投资回报率35.86%，全部投资回收期4.29年，提供就业职位521个。

随着国内的消费升级，消费者在各类消费商品选取上更注重个性化需求以及商品的质量。在啤酒方面，习惯了工业淡啤的消费者这回终于在精酿上有了更多的需求。目前国内精酿啤酒消费规模仍然较小，未来具备较大的发展潜力。

在2011-2016年期间，我国精酿啤酒的消费量在持续增加，其中2016年约为39万千升，占国内啤酒市场的份额不足1%，远低于美国精酿啤酒市场规模(精酿啤酒在美国啤酒市场的市占率超过20%);同时我国精酿啤酒的消费增速近年来保持在40%以上，现阶段中国精酿啤酒市场仍处于快速导入

饮食

小麦芽用于啤酒酿造

王海明

2008-5-8

漯河·小麦芽应用与推广交流会

饮食

报告内容

一．小麦概况

二．小麦与大麦的不同

三．小麦芽生产

四．小麦芽酿造特性

五．使用小麦芽带来的问题及解决方案六．质量变化

七．经济效益分析

饮食

一、小麦概况

饮食

1、小麦的分类

?根据生长季节可以分为：春小麦和冬小麦。冬小麦主要集中于南方（包括河南、河北、山东）。冬小

麦皮层厚，蛋白质含量低，淀粉含量高。

?根据颜色可以分为：红皮小麦和白皮小麦。红皮小麦为红褐色至深红色，白皮小麦为白色至黄色。?根据质地可以分为：硬质小麦和软质小麦。凡粉状率达50%以上的为软质小麦，凡角质率达50%以上的

为硬质小麦。软麦皮色浅，粒形饱满，含淀粉多，

含蛋白质少，适宜于做糕饼和酿酒，而硬质小麦宜

做面包。

饮食

2、小麦的成分

⑴小麦籽粒各部分的化学成分（以干基计）/%4.7823.7351.432.5907.4610.568.93果皮种皮13.936.4115.646.8208.1653.166.54糊粉层 6.322.469.7425.12015.0437.633.24胚0.450.152.723.5478.930.6812.9187.60胚乳 2.182.768.104.3263.072

2016年中国精酿啤酒市场现状调研与发展

趋势预测分析报告

报告编号：1652701

中国产业调研网 www.cir.cn

中国产业调研网Cir.cn 2016年中国精酿啤酒市场现状调研与发展趋势预测分析报告

行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：

投资机会分析 市场规模分析 市场供需状况 产业竞争格局 行业发展现状 行业研究报告 发展前景趋势 行业政策法规 重点企业分析 行业宏观背景

一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。

一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。

中国产业调研网Cir.cn基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。

网上阅读：http://www.cir.cn/R_ShiPinYinLiao/01/JingN

篇一：PS新手快速磨皮美白教程

拥有白皙的皮肤，是每个人的心愿。也有不少人因为这个去学PS，美化自己的照片。在PS中我们只需轻轻点几下鼠标，就能使我们照片中的皮肤重新恢复到婴儿般的细腻。众多影楼、工作室人像修片最常用的手法——磨皮。

但是对于一个新手来说，磨皮并不是那么简单的，网络上的教程也是比比皆是，各种各样。有用计算法，有的用通道，等等……可是作为一个新手，你听得懂么？

今天笔者为大家介绍一种，简单快捷的方法，只要你会用鼠标点确定，磨皮就

能完成！让我们先看看效果：

下面我来就来看看图片是怎么调出来的：

1.先打开你要调的图片

2.在滤镜处，找到IMA开头的插件，进行调整，参数如下

3.在滤镜中的锐化下，找到USM锐化，进行锐化。

4，完成、

新手用插件来调整照片是很简单快捷的。文中插件，在网上可以找到。 插件链接：

http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1.w11.3.998d1e&id=15736018375

篇二：PS简单三步为美女美白磨皮的简单教程

PS简单三步为美女美白磨皮的简单教程 原图

效果

详细教程

1、添加曲线调整层，设置曲线参数如下：

设置曲线调整层 填充

52%

2、添加亮度对比度调整层，亮度 + 1

贵州大学毕业论文（设计） 第 I 页

目录

摘 要 ......................................................................................................................................... I 关键词 ......................................................................................................................................... I Abstract...................................................................................................................................... II Key words： .......................................

-可研领域专业机构 做可研，选智研-

小麦啤酒项目

可行性研究报告

1

-可研领域专业机构 做可研，选智研-

索 引

一、可行性研究报告定义及分类 .................................................... 1 二、可行性研究报告的内容和框架 ................................................. 2 三、可行性研究报告的作用及意义 ................................................. 4 四、小麦啤酒项目可行性研究报告大纲 .......................................... 5 五、项目可行性研究报告服务流程 ............................................... 13 六、智研咨询可行性研究报告优势 ......................................

篇一：利用通道来磨皮教程步骤

利用通道来磨皮教程步骤：

1、选择背景按住鼠标左键拉住背景图层到花圈处就会复制一层新的图层。

图1

2、选择通道，选中绿通道复制一层新的绿通道。

图2

3、选择文件菜单上的滤镜－其他－高反差保留，数据我这里填10个像素。

图3

4、执行菜单 图象－计算，其中混合模式选择"强光"。（连续计算3次得到Alpha3通

道）

图4

5、拉住Alpha3通道载入选区（画圈处photoshop上是虚线的圆圈。）然后返回图层面板。

图5

6、选择菜单 选择－反向（很重要）

篇二：Photoshop超详细通道磨皮教程

Photoshop超详细通道磨皮教程

通道磨皮现在是主流磨皮方法，精确，快捷很受欢迎。下面用一个难度较大的实例介绍何种磨皮的全过程。

素材图片有点偏暗及偏色，磨皮之前我们需要先要简单的较色。然后用通道磨皮，一次磨不干净的话可以多次使用，最后修饰一些细节等即可。

原图

最终效果

1、打开素材图片，发现人物脸部左边部分偏暗，需要修复一下。按Ctrl + Alt + 2

调出高光选区，按Ctrl + Shift + I 反选，如下图。

<图1>

2、创建曲线调整图层，对RGB

进行调整，稍微调亮一点，如图2。确定后用黑色画笔把右侧脸部及