西餐牛排摆盘图片

黑胡椒红酒牛排的做法

1、买回来的牛排，洗净了，放进保鲜袋里，用肉锤子砸一通；

2、双面撒上手磨黑胡椒粒，盐，倒入没过牛排三分之一的红酒（便宜的就行，千万别用冰酒，否则就让人太心疼了）腌半小时以上；

3、锅内放橄榄油，倒入切好的红薯块，小火慢煎熟，出锅，切黄瓜、柠檬摆盘；

4、放黄油一块，化了以后放入牛排，煎2分钟后翻面，煎2分钟后再翻面2分钟，盛盘；

5、泡牛排的汁倒入锅内，放少许玉米粉勾芡，做烘焙的那个，可不是熬玉米面糊糊的那个。汤汁收浓后，浇在牛排上。

1、煎牛排怕老，也怕不熟，至少我不能吃带血的；

简单烤牛排的做法

肋眼牛排一块（400克左右），黑胡椒粒小半勺、黄油20克、盐2克； 做法：

1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩；

2、磨些黑胡椒均匀的撒在两面，再涂上黄油、盐，按摩一下，松弛30分钟；

3、烤箱预热220度，牛排放进厚烤盘，中层上下火先烤10分钟；

、翻面再烤8分钟，就八成熟了。如果喜欢吃嫩一些的，时间可以缩短为（一面8分钟，再一面5分钟）；

牛排装盘，利用烤盘里的余温和牛油，再烹进去2勺红酒，最后均匀的浇在烤好的牛排上。

黑椒牛排做法

材料:牛肉,大蒜头,生姜,洋葱.鸡蛋,盐,味精,黑胡椒,生粉,老抽,料酒,蕃茄酱! 做

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西餐摆台服务流程与规范

一．准备工作

（1）服务员用消毒毛巾或酒精棉球清洁消毒双手。

（2）准备好各类餐具（如刀、叉、勺）、台布、餐巾、烟灰缸、鲜

花等物品。

（3）检查桌椅是否牢固可靠，有无破损，摆放是否整齐。 （4）根据餐厅正门的位置确定主位，主位朝向正门。

（5）铺上台布，要求台布中缝居中四边下垂长短一致，四角与桌脚

成直线下垂。 二．摆放餐具

（1）服务员在席位的正前方摆放餐盘，摆在位正中，图案、店徽要

摆正，盘边距桌边2cm；餐巾摆放于盘内，右侧向远离客人的方向45°斜放。

（2）在餐盘的右侧由外向里摆放汤勺、头盆刀、鱼刀、主菜刀。匙

心向上，刀刃向左，底部距桌边2cm，柄把可摆成一字形或品字形，中间的刀比其他刀高出3cm，刀的间距为0.5cm。 （3）在餐盘的左侧与右侧对应，由里向外，头盆叉、鱼叉、主菜叉。

叉尖向上，底边距桌边2cm，柄把可摆成一字形或品字形，中间的叉比其他叉高出3cm，叉的间距为0.5cm。

（4）在叉的左侧放面包盘，面包盘的中心线与餐盘中心线在一直线

上，与叉的间距为1cm。盘上放黄油刀，刀尖向上，刀口向左。

欧利大酒店规范化管理文件

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（5）在黄油刀上方放水果刀、叉，叉在下，刀在上，叉

篇一：创意手工花卉

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篇二：中班创意美术有趣的花朵

克区实验幼儿园2014-2015学年第一学期

园级骨干教师艺术领域观摩课教案

活动班级：中二班

授课教师：贺 静

活动名称：艺术领域

活动内容：有趣的花朵

设计意图：

《指南》中艺术领域的两大目标：一是感受与欣赏，二是表现与创造。每个幼儿的心里都有一颗美的种子，我认为幼儿对艺术的学习，要源于生活，从大自然和社会文化生活中萌发幼儿对美的感受和体验，丰富其想象力和创造力，引导幼儿学会用心灵去感受和发现美，用自己的方式去表现和创造美。根据本班幼儿的年龄特点和能力，我安排了本节创意美工课，为幼儿提供丰富的“花朵”制作材料，帮助幼儿在实践中体验，生活中的一些废旧物品，都可以通过我们能干的双手，创造出漂亮的手工作品。引导幼儿通过观察，去感受和发现美，丰富他们的想象力和创造力，并用自己的方式去表现和创造美，并初步体验废物利用的乐趣。

活动目标：

1.喜欢艺术活动，乐于尝试用不同的材料通过剪、贴、涂色等方式制作不同的花朵。

2.知道利用身边的废旧材料制作工艺装饰品。

3.感受创意美工作品的美，体验创造的乐趣。

活动重点：

学习用鸡蛋盘、纸杯、吸管、毛根等材料创造出自己喜爱的花朵。

活动难点：

能将不同的材料良好搭配。

活动准备：

1.经验准备

汽车转向盘摆振故障分析

摘要: 在汽车行驶中，方向盘摆振最为常见，方向盘摆振不但影响驾驶员对汽车的操纵，也会影响汽车行驶的平稳性乘坐舒适性以及安全性。本文首先介绍了汽车转向系统的发展及结构，并且从汽车高速、中速、低速以及减速行驶状态中，分析了方向盘摆阵故障的原因及其诊断、排除方法；简单分析了液压助力转向系统液压部分发生故障的诊断方法，并浅谈了电子转向系统；最后通过案例对汽车转向盘摆振故障加以分析。

关键词:转向；摆振；故障；电控

1

1引言

随着社会进步科学的发展，汽车已经进入各家各户，人们对汽车的了解也越来越深。有的时候你的爱车在行驶过程中会出现各种问题或故障，对您造成不可避免的损失。而汽车行驶系统作为汽车的基本组成系统，它在行驶中也会出现各种问题。其中方向盘摆振最为常见，方向盘摆振不但影响驾驶员对汽车的操纵，也会影响汽车行驶的平稳性乘坐舒适性以及安全性。为解决此问题，不但需要平时加强对汽车转向系的保养，汽车转向系的改良也占据了重要的一部分。因此这也促进了汽车转向系的发展。 2汽车转向系的发展及分类

在汽车发展的100多年里，到今天，转向系统也经历了长时间的演进，很大程度上

一. 西餐与日本料理:

menu 菜单

French cuisine 法国菜 today’s special 今日特餐 chef’s special 主厨特餐 buffet 自助餐 fast food 快餐

specialty 招牌菜

continental cuisine 欧式西餐 aperitif 饭前酒 dim sum 点心 French fires 炸薯条

baked potato 烘马铃薯 mashed potatoes 马铃薯泥 omelette 简蛋卷 pudding 布丁 pastries 甜点

pickled vegetables 泡菜 kimchi 韩国泡菜 crab meat 蟹肉 prawn 明虾 conch 海螺

escargots 田螺 braised beef 炖牛肉 bacon 熏肉

poached egg 荷包蛋

sunny side up 煎一面荷包蛋 over 煎两面荷包蛋 fried egg 煎蛋 over easy 煎半熟蛋 over hard 煎

昆山登云科技职业学院毕业论文

毕业设计(论文)

论文题目

自动化设备摆盘机的设计

I

昆山登云科技职业学院毕业论文

摘要

随着控制技术、计算机、通信、网络等技术的发展，信息交互沟通的领域正迅速覆盖从工厂的现场设备层到控制、管理各个层次。工业控制的技术发展越来越快，工业控制技术是的工厂的生产效率大幅提高，而工业控制器PLC、工业PC等的应用也大幅度提高了系统的自动化程度，节约成本。

本设计主要是针对注塑机产品包装的自动化设备的探索和设计。实现产品的人力最小化的包装，设备的主要技术要求是：1.保证产品质量2.减少人力3.方便品质检验4.方便下道工序再生产。从设备的机构部分、电气控制、PLC应用等方面进行设计，达到本论文的设计目的和要求。

关键词 自动化；电气控制；PLC；机械设计

II

昆山登云科技职业学院毕业论文

目录

摘要 .............................................................................................................................................................

篇一：西餐菜谱英文版

色拉 salad

火腿沙拉 ham salad

鸡沙拉 chicken salad

鸡脯沙拉 chicken-breast salad

鸡丝沙拉 shredded chicken salad

鸡蛋沙拉 egg salad

鱼片沙拉 fish salad

虾仁沙拉 shrimp salad

大虾沙拉 prawn salad

蟹肉沙拉 crab salad

素沙拉 vegetable salad

蔬菜沙拉 vegetable salad

鲜蔬菜沙拉 fresh vegetable salad

黄瓜沙拉 cucumber salad

鲜黄瓜沙拉 fresh cucumber salad

红烩鱼片 stewed fish slices with brown sauce

茄汁烩鱼片 stewed fish slices with tomato sauce

鸡蛋鲱鱼泥子 minced herring with eggs

鸡蛋托鲱鱼 herring on eggs

熏鲱鱼 smoked herring

熏鲤鱼 smoked carp

鸡肉泥 minced chicken meat; chicken paste

鸡肝泥 minced c

篇一：西餐菜单及西餐上菜顺序

西餐菜单（Western-style food menu)

一、头盘及沙拉类：

1、鲜果海鲜沙拉 （Seafood Salad with Fresh Fruit）

2、蔬菜水果沙拉 （Salad Nicoise）

3、培根金针卷

二、汤类

1、奶油蘑菇汤 （Cream of Mushroom Soup）

2、番茄浓汤 （Traditional Tomato Soup ）

3、西兰花蘑菇浓汤（Broccoli and mushroom soup）

三、肉类（正餐）：

炸培根鸡肉卷 Deep-Fried Chicken and Bacon Rolls

烤柠檬鸡腿配炸薯条 Roasted Lemon Marinade Chicken Leg with French Fries 红烩牛肉 Stewed Beef

西冷牛排配红酒少司 Roast Beef Sirloin Steak with Red Wine Sauce

T骨牛扒 T-Bone Steak

蜜制烤鸡翅 Roast Beef

青椒汁牛柳 Beef Tenderloin Steak with Green Peppercorn Sauce

烩牛舌 Braised Ox-Tongue

羊肉串 La

篇一：西餐就餐礼仪教案

西餐就餐礼仪

一、教学内容

二、教学过程

3

篇二：西餐礼仪 吃西餐时如何安排座位

西餐礼仪 吃西餐时如何安排座位

有句俗话说得好：民以食为天，吃是我们每天必不可少的行为，每个人都需要通过饮食来补充能量。近些年，随着人们生活的提高，许多人喜欢上吃西餐，那么大家对于西餐礼仪了解多少呢？知道西餐礼仪有哪些吗？知道西餐刀叉怎么用吗？下面小编就给大家一一介绍下。 席位排列的规则

(1)女士优先

在西方国家，有女士优先的原则，在西餐礼仪中也有所体现，在用餐时，一般女主人为第一主人，坐在主位。而男主人为第二主人，坐在第二主人的位置上。

(2)距离定位

在西方国家也有尊卑之分，在西餐礼仪中也有所表现，西餐礼仪中的尊卑表现，是根据其距离主位的远近决定的。距主位近的位置要高于距主位远的位置。

(3)以右为尊

吃西餐时，之前需要安排席位，排定席位也分尊卑，一般情况是以右为尊，坐在右侧要比坐在左侧地位要高，在西餐排位时，男主宾要排在女主人的右侧，女主宾排在男主人的右侧，按此原则，依次排列。

(4)面门为上

按礼仪的要求，面对餐厅正门的位子要高于背对餐厅正门的位子。

(5)交叉排列

西餐排列席位时，讲究交叉排列的原则，即男女应当交叉排列，熟人和生人也应当交叉排列。在西方人看来

15西餐《西餐礼仪》科结业考试卷A

题 号 一 二 三 四 五 总分 得 分

一、填空题（每空2分，共20分）

名姓1、西餐的就餐方式是以刀、 、 为主要的进食 方式

2、各种酒水的斟酒量①白酒 分满：②红酒1/3杯；③啤酒， 酒占 分泡沫占 分。

3、西餐厅的上菜顺序是：头盘、 、副菜、 、 号沙拉、 、咖啡或茶。

座4、最简单的点酒技巧—菜与酒的搭配可归结为：“ 配红色 肉、 配白色肉”。

二、单项选择题（每题2分，共20分）

1、西餐厅入座时应从（ ）入座。 A、前侧 B、后侧 C、左侧 D、右侧

级2、用汤匙舀汤时，约将份量控制在汤匙的（ ）分满即可。 班A、3分 B、5分 C、7分 D、8分

3、西餐中的第一道菜肴通常是（ ）。 A、主菜 B、汤 C、副菜 D、开胃菜

4、面包食用礼仪中，正确的食