礼节礼貌用语培训

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培训资料：客房服务礼节礼貌

礼节礼貌是反映一个国家、一个民族精神文明和道德风尚的重要内容，也是搞好服务工作的一个重要方面。中国是文明古国，礼仪之邦，素以语言文明、礼貌待客著称，故服务人员在日常工作中的礼节礼貌直接关系着祖国的荣誉，反映着饭店的服务质量和管理水平，以及工作人员的精神状态和文明程度。 礼节和礼貌是两个不同的概念。礼节是向他人表示敬意的一种仪式;礼貌是表示敬意的通称，是待人谦虚、恭敬的态度。服务工作中的礼节礼貌贯串于各个环节，与客房服务有关的主要有：

一、问候礼节

主要指接待客人时的问候语。初次见面应说：您好!见到您很高兴。(How do you do? I'm glad to see you.)或欢迎您来我们饭店。(Welcome to our hotel.)客人来到你的工作处，要根据不同时间问候(午前：Good morning.午后：Good afternoon.晚6∶00以后：Good evening.)，然后说：您有什么事需要我办吗?(Anything I can do for you?)或我能帮你什么忙吗?(What can I do for you? Can I help you?)如系以前认识，相别甚久，初次见面应说：

秩序维护部员工礼节礼貌及服务标准

1 目的

规范保安员、消监控员的言谈举止和仪表仪容，特制订本指引。 2 适用范围

适用于新疆天和兴业物业服务集团有限公司所属物业服务中心保安员（含消监控员）的言谈举止和仪表仪容方面的管理。 3 职责

3.1 保安部、班长负责保安员行为规范的监督、检查和纠正。 3.2 当班保安员、监控员对照规范指引进行自查自纠。 4 工作程序

4.1 保安员的称呼和举止

4.1.1 保安员通常相互之间称姓加职务或称姓加名字。

4.1.2 保安员听取上级讲话和回答上级问话时，姿态要端正。当听到上级召唤自己时，应立即回答“到”。在上级口述指示后，应回答“是”。

4.1.3 保安员进领导办公室前要喊“报告”，或者敲门；进入其他人员室内前，也应先敲门，经允许后方可进入。

4.1.4 保安员必须举止端正、精神振作、姿态良好。同领导讲话时，应立姿。 4.1.5 保安员外出时，应遵守公共秩序和交通规则，遵守社会公德，自觉维护保安员的形象和荣誉。

4.1.6 保安要自觉接受队容风纪的检查；如有违反，要服从纠察，立即改正。 4.2 保安的礼貌服务用语 4.2.1 称谓语 称谓语包含：

a) XXX先生（同志）； b）XXX女士。

第二章 导游人员职业道德和礼节礼貌

教学目标

通过本章学习，要求学生认识到导游人员的职业道德和礼节礼貌对从业的重要性，并且使学生掌握导游人员的职业道德和礼节礼貌的基本内容。 教学重点

旅游职业道德 导游人员的服务礼仪 教学难点

旅游职业道德的内容 良好的职业道德外化为导游服务行为 导游人员的服务礼仪在实践中的运用 关键概念

职业道德 旅游职业道德 礼节礼貌 教学提示

本章讲述导游人员职业道德和礼节礼貌，是整个导游实务的基础章节，对将来学生从事导游的职业具有现实的指导意义。在教学中应摆脱从理论到理论的死板模式，采用引导法、讨论法、提问法、案例分析法、示范法等多变灵活的方式，并结合学生模拟带团场景的方法，不仅提高学生学习兴趣，完成知识由理论到实践的转化，达到预期的教学效果。 教学内容

一、导游人员的职业道德 二、导游人员的礼节礼貌

教 案：

第一节 导游人员的职业道德

旅游职业道德不仅是每个导游人员在工作中必须遵循的行为准则，而且也是人们衡量导游人员的职业道德行为和服务质量的标准。

一、自尊自强、敬业爱岗

所谓自尊自强是指导游人员应当具有民族自尊心和民族自豪感。

所谓敬业爱

第二章 导游人员职业道德和礼节礼貌

教学目标

通过本章学习，要求学生认识到导游人员的职业道德和礼节礼貌对从业的重要性，并且使学生掌握导游人员的职业道德和礼节礼貌的基本内容。 教学重点

旅游职业道德 导游人员的服务礼仪 教学难点

旅游职业道德的内容 良好的职业道德外化为导游服务行为 导游人员的服务礼仪在实践中的运用 关键概念

职业道德 旅游职业道德 礼节礼貌 教学提示

本章讲述导游人员职业道德和礼节礼貌，是整个导游实务的基础章节，对将来学生从事导游的职业具有现实的指导意义。在教学中应摆脱从理论到理论的死板模式，采用引导法、讨论法、提问法、案例分析法、示范法等多变灵活的方式，并结合学生模拟带团场景的方法，不仅提高学生学习兴趣，完成知识由理论到实践的转化，达到预期的教学效果。 教学内容

一、导游人员的职业道德 二、导游人员的礼节礼貌

教 案：

第一节 导游人员的职业道德

旅游职业道德不仅是每个导游人员在工作中必须遵循的行为准则，而且也是人们衡量导游人员的职业道德行为和服务质量的标准。

一、自尊自强、敬业爱岗

所谓自尊自强是指导游人员应当具有民族自尊心和民族自豪感。

所谓敬业爱

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礼貌用语培训

□ 基本服务用语

在营业工作过程中，我们处处都应注意正确地使用服务用语。服务用语是营业工作的基本工具，怎样使每一句服务用语都发挥它的最佳效果，这就必须讲究语言的艺术性。服务用语不能一概而论，我们应根据营业性工作岗位的服务要求和特点，灵活地掌握。营业工作

中常用的基本用语很多，这里列举数例：

◆ 迎客时说“欢迎”、“欢迎您的光临”、“您好”等。

◆ 对他人表示感谢时说“谢谢”、“谢谢您”、“谢谢您的帮助”等。

◆ 接受顾客的吩咐时说“听明白了”、“清楚了，请您稍等，请您放心”等。◆ 不能立即接待顾客时说“请您稍候”、“麻烦您等一下”、“我马上就来”等。◆ 对在等候的顾客说“让您久等了”、“对不起，让你们等候多时了”等。

◆ 打扰或给顾客带来麻烦时说“对不起”、“实在对不起”、“打扰您了”、“给您添麻烦了”等。

◆ 由于失误表示歉意时说“很抱歉”、“实在很抱歉”等。

◆ 当顾客向你致谢时说“请别客气”、“不用客气”、“很高兴为您服务”、“这是我应该做的”等。

◆ 当顾客向你致歉时说“没有什么”、“没关系”、“算不了什么”等。

◆ 当你听不清楚顾客问话时说“很对不起，我没听清，请重复一遍好吗”等。

◆ 送客时说“再见，一路平安

体 检 礼 貌 用 语

1 问候语 （你好 早上好 新年好等）

2 迎送语 （你好 再见 请慢走等）

3 征询语 （我能为你做点什么 需要帮忙吗等）

4 请托语 （请出示手续 证件 请签字等）

5 致谢语 （谢谢 非常感谢等）

6 赞赏语 （好 非常好等）

7 应答语 （好 好的 不客气等）

8 祝贺语 (祝您旅途愉快 祝您节日快乐等)

9 道歉语 （对不起 很抱歉 真不好意思等）

10推托语（请稍等，我帮您问一下 我需要核查后答复您等）

※ 文明十字用语：您好、请、谢谢、对不起、再见

※ 有声服务：五声、三到

※ 五声包括：来有迎声、问有答声、做有说声、唱收唱付、去有送声 ※ 三到包括：顾客到、微笑到、敬语到

以下是工作岗位的具体用语

大厅导检人员：“先生（女士）您好！ 早上好！”

“请您先到咨询台这边选择一下体检项目。”

“如果您有什么不明白或需要帮忙的地方，请找导检人员，我们

会竭诚为您服务！”

“先生（女士）您好！ 对不起，打扰了！请问有什么需要帮忙吗？” “您慢走；您走好；谢谢光临；再见。”

体检区导检人员：“你好！请您先到这边打印条码 采血

基本礼貌用语 1、称呼语

Gentleman 先生 Sir 先生 Mr 某某先生 Lady 夫人、女士 Madam 太太

Mrs 某某夫人、太太 Miss 某某小姐 2、欢迎语

Good evening welcome to club 晚上好，观迎光临 3、问候语

How do you do？ 您好 Good morning 早上好 Good afternoon 下午好 Good evening 晚上好

Long time no see you，How are you？ 好久不见了，您好吗？ 4、祝贺语

Congratulations！ 恭喜！ I wish you a happy holiday！ 祝您节日愉快 A merry Christmas to you ！ 祝您圣诞快乐！ Happy New Year！ 祝您新年快乐！ Happy birthday！ 生日快乐！ 5、告别语

Good bye

广饶县职业中等专业学校2016-2017学年第一学期学案科目旅游服务课题认识礼貌礼节2016 年10月18日

教师寄语：业精于勤而荒于嬉；行成于思而毁于随

主备人陈英俊复核人日期2016.10.18审核李晓刚

导学目标了解礼貌礼节的概念和意义。

导学重点礼貌礼节的概念和意义。

导学难点礼貌礼节的概念。

导学过程教师指导

导学过程课前自主预习

1.礼的定义和本质

2.礼貌的概念

3.礼节的概念

4.礼貌、礼节的联系与区别

5.中国是“礼仪之邦”

6.礼貌礼节的意义

学习过程

一、明确目标：了解礼貌礼节的概念和意义。

二、重点知识

【课题导入】

学生课前

预习，填

写基础知

识梳理

明确考纲

要求

用几幅

图片导

入，吸引

学生的

兴趣

大家谈：

1. 图片中的人是否文明？

2．什么是礼貌礼节？

3. 如何做一个文明礼貌的人？

教师讲解：

一、礼的概念

礼是人们在长期的生活实践中由于风俗习惯而形成的为大家共同遵守的

．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．仪式

．．。是表示尊敬的言语或动作。礼的本质是“诚”，有敬重、友好、谦恭、关心、体贴别人之意。

二、礼貌的概念

礼貌是人们在交往时，相互表示谦虚恭敬和友好的言行规范

．．．．．．．．．．．．。

课堂讨论：请同学们讨论一下现代人们常用的礼貌行动和礼貌语言有哪些？学生讨论

汉江之星服务流程礼貌用语

一、礼貌的基本要求：

1、①说话要尊称，态度平稳；②说话要文雅，简练，明确；③说话要婉转热情；④说话要讲究语言艺术，力求语言优美，婉转悦耳；⑤与宾客讲话要注意举止表情。

2、“三轻”：走路轻，说话轻，操作轻：

“三不计较”：不计较宾客不美的语言；不计较宾客急躁的态度；不计较个别客

人无理的要求。

“四勤”：嘴勤、眼勤、腿勤、手勤（脑勤）。

“四不讲”：不讲粗话；不讲脏话；不讲讽刺话；不讲与服务无关的话。 “五声”：客来有迎声，客问有答声，工作失误道歉声，受到帮助致谢声，客人

走时有送声。

“六种礼貌用语”：问候用语，征求用语，致歉用语，致谢用语，尊称用语，道别用语。

“文明礼貌用语十一字”：请，您，您好，谢谢，对不起，再见。 “四种服务忌语”：藐视语、否定语、顶撞语、烦躁语。 3、敬语服务基本要求：

①语言语调悦耳清晰；②语言内容准确充实；③语气诚恳亲切；④讲好普通话；⑤语言表达恰恰相反到好处。 4、基本用语：

①“早上好、下午好、晚上好”、“您好欢迎光临汉江之星”，用于客人来到餐厅时，所有服务人员使用。

②“谢谢”、“谢谢您”，用于客人为服务员的工作带来方便时，诚恳的态度说。

Lettre professionnelle et formules de politesse -

Consolidation

Manière d'agir, de parler civile et honnête, acquise par l'usage du monde. Action conforme à la politesse.

La politesse se concrétise par des formules ‘

consacrées’ : les formules de politesse.

Pour une personne que l'on ne connaît pas :

Monsieur, Madame, Mademoiselle.

- Pour une personne que l'on connaît un peu :

Cher Monsieur, Chère Madame, Chère Mademoiselle

Cher confrère, Mon cher frère, Ma chère tante, Mo