总花色苷含量测定原理

总花色苷含量测定—分光光度法

1、综合国内外资料,主要有以下几种计算吸光值A 的方法[1]:

(1) 当叶绿素是该样品中主要存在的干扰色素时,需消除叶绿素吸收含量的影响;此时,

计算公式为: A = (Amax - A620) - 0.1(A650 - A620) (2) 含有其它干扰物质时花色苷总量的测定:

a) 直接法:在新鲜的植物提取物中,因为很少含有在花色苷的最大吸收区发生吸收的干扰物质,花色苷总量可以直接由可见区最大吸收波长处的吸光度来测定。

计算公式为: A = Amax

直接法吸收光谱测定:用××分光光度计于250 - 800nm 下全波长扫描,得到花色苷在0.1 % 盐酸—80 % 乙醇中的可见光区最大吸收波长,在此最大波长下测定各样品的吸光值A 。

b) pH 示差法:在加工或储藏过程中,会产生褐色降解物,这些降解物和花色苷具有相同的能量吸收范围。这类花色苷总量的测定,通常用pH示差法[8] 。

计算公式为: A = (Amax - A700) pH1.0 - (Amax - A700) pH4.5

pH 示差法吸收光谱测定:先确定合适的稀释因子,使样品在λmax下的吸光度在分光光度计的线性

总花色苷含量测定—分光光度法

1、综合国内外资料,主要有以下几种计算吸光值A 的方法[1]:

(1) 当叶绿素是该样品中主要存在的干扰色素时,需消除叶绿素吸收含量的影响;此时,

计算公式为: A = (Amax - A620) - 0.1(A650 - A620) (2) 含有其它干扰物质时花色苷总量的测定:

a) 直接法:在新鲜的植物提取物中,因为很少含有在花色苷的最大吸收区发生吸收的干扰物质,花色苷总量可以直接由可见区最大吸收波长处的吸光度来测定。

计算公式为: A = Amax

直接法吸收光谱测定:用××分光光度计于250 - 800nm 下全波长扫描,得到花色苷在0.1 % 盐酸—80 % 乙醇中的可见光区最大吸收波长,在此最大波长下测定各样品的吸光值A 。

b) pH 示差法:在加工或储藏过程中,会产生褐色降解物,这些降解物和花色苷具有相同的能量吸收范围。这类花色苷总量的测定,通常用pH示差法[8] 。

计算公式为: A = (Amax - A700) pH1.0 - (Amax - A700) pH4.5

pH 示差法吸收光谱测定:先确定合适的稀释因子,使样品在λmax下的吸光度在分光光度计的线性

摘 要

论文题目：牡丹花色与花色苷的研究

摘 要

牡丹为我国著名花卉，被称为“万花一品”、“冠绝群芳”的“花王”。花色是牡丹重要的观赏性状，花色素则是牡丹花色形成的物质基础，又因多种生理活性而具有潜在的应用价值。本文主要研究了中原牡丹品种群的花色、花色苷及二者的相关性，确定了大孔吸附树脂法纯化牡丹花色苷的工艺条件，测定了牡丹花提取液与花色苷的抗氧化活性。具体研究内容及结果如下：

1．利用色差仪按国际照明委员会（International Commission on Illumination，CIE）表色系统对94个中原牡丹品种的花色进行测定，并在此基础上，通过CLUSTER过程将花色三刺激值（明度L*、 色相a* 和b*）采用Ward离差平方和法进行了聚类分析。结果表明：94个中原牡丹品种花色在CIE表色系统坐标系上的分布广泛，聚类分析将其分为9个色系：白（20种）、绿（1种）、浅粉（8种）、粉红（13种）、粉蓝（12种）、红（14种）、紫（11种）、红紫（7种）、红黑（8种），不同色系牡丹的L*、 a* 和b*值特征明显。白、浅粉、粉红和红色系以及粉蓝、紫和红紫色系的L*与a*、L*与彩度（C*）均表现出显著的负相关性（L*与a*的相关

1 总黄酮含量测定

1． 1 紫外可见分光光度法严赞开［1］综述了紫外分光光度法测定植物中黄酮含量的方法． 重点介绍了单波长法、差示法、双波长法、三波长法、导数法等紫外分光光度法测定黄酮类化合物含量的原理及分析特性。

1． 1． 1 紫外可见分光光度法: 是以分子吸收光谱为基础的紫外－ 可见分光光度法，利用某些物质的分子在峰带I( 300 ～400 nm) 和峰带Ⅱ( 220 ～ 280 nm) 光谱区的吸光度来进行分析测定的方法。具有简便、适用性广、准确度、精密度和重现性较好等特点，在总黄酮含量分析中发挥着重要作用。 1． 1． 2 比色法: 是一些药典最常用的总黄酮含量检测方法，它主要以Al( NO3 ) 3 为显色剂，在碱性条件下，利用其与总黄酮形成红色螯合物为特征。常用于总黄酮类化合物含量测定的金属盐试剂有Al( NO3 ) 3、AlCl3 等。

1． 1． 3 差示分光光度法简称ΔA 法: 使用稍高于样品或稍低于样品的标准作参比，测量样品和参比间的相对吸光度。而此相对吸光度又与样品和参比间的浓度差成比例关系，借差示工作曲线而求出样品的含量。

1． 1． 4 双波长和导数分光光度法: 用于测定吸收光谱曲线重达的混合物的含量而不须用解联

HPLC法测定银杏含量

第30卷　第2期2009年4月

首都师范大学学报(自然科学版)JournalofCapitalNormalUniversity

(NaturalScienceEdition)　No.2Apr.,2009

HPLC法测定银杏叶提取物中总黄酮醇苷的含量

余启荣　晏利芝　谭湘湘

1

2

2

(11北京创立科创医药技术开发有限公司,北京　100029;21首都师范大学分析测试中心,北京　100048)

摘要

　　目的::用HPLC酮醇苷进行含量测定研究.色谱柱采用DiamonsilC18(200),-0(52∶48)为流动相,检测波长为360nm;流速为110mL/:0(r=019998,n=5),山柰素在01117～01585(8,),010408～01204μg线性关系良好(r=019999,n

=5);槲皮素、(n=5)分别为99196%、99124%、100146%.结论:本方法操作简便,重

现性好,专属性强,.

关键词:银杏叶提取物,总黄酮苷,高效液相色谱法.

中图分类号:O65717

　　银杏叶提取物(EGB)为银杏科植物银杏(GinkgobilobaL1)的干燥叶经加工制成的提取物,银杏叶提取物中主要活性成分为黄酮类和萜类内酯.现代药理表明其

吸附树脂在中药产业化生产中已有广泛应用!吸附树脂柱在使用一定周期后!需要再生处理!可以去除树脂柱上堆积的杂质!使得树脂柱保持正常工作流速"存放后需重新使用的树脂柱!也

应再生处理"生产中常用的处理方法为碱水#

酸水#盐酸乙醇洗涤!水冲洗至中性即可"

本实验研究利用淫羊藿总黄酮$%&%

大孔吸附树脂上吸附#洗脱#再生过程!考察树脂再生后提取物残留量和再生后吸附容量的变化!作为吸附树脂再生效果的评价指标"

在本实验的操作条件下!得出如下结论’再生后吸附树脂柱上淫羊藿总黄酮的残留量为该产物再生前吸附洗脱平均收得率

的&()*!再生后树脂的吸附容量为+,(-&./0.12%

!与前%&批树

脂平均吸附容量+-(34./0.1

2%

相比较!变化不大"本实验研究的结论为’$%&%大孔吸附树脂可连续多批次地用于淫羊藿总黄酮的提取分离!从上述结论可以认为!再生后树脂柱上有淫羊藿总黄酮残留!再生后吸附容量变化不大!但可通过

改善吸附洗脱过程的流动性提高工作效率"

以上实验提供的数据和结论!可作为吸附树脂法工艺流程设计中再生效果评价的参考依据!但是完整的工艺流程设计尚需考虑多种因素"

参考文献’

5%6胡军!周跃华(大孔吸附树脂在中药成分精制纯化中的应用57

6(中成药!+&&+!+,8+

实验三 食品中总灰分含量的测定

一、目的与要求

1、学习食品中总灰分测定的意义和原理。

2、掌握称重法测定灰分的基本操作技术及测定条件的选择。 3、学会用减重法称取试样。 二、原理

将样品炭化后置于500~600 ℃高温炉内灼烧，样品中的水分及挥发物质以气体放出，有机物质中的碳、氢、氮等元素与有机物质本身的氧及空气中的氧生成二氧化碳、氮氧化物及水分而散失，无机物以硫酸盐、磷酸盐、碳酸盐、氧化物等无机盐和金属氧化物的形式残留下来，这些残留物即为灰分，称重残留物的质量即可计算出样品中总灰分的含量。 三、仪器

高温电炉（马福炉）；坩埚钳；带盖坩埚（石英坩埚或瓷坩埚）；分析天平；干燥器。

四、测定步骤 1、瓷坩埚的准备

将坩埚用体积分数为20﹪的盐煮1~2h，洗净晾干后，用三氯化铁与蓝墨水的混合夜在坩埚外壁及盖上写上编号。置于马福炉中，在（550±25）℃下灼烧0.5 h，冷至200℃一下后，取出。放入干燥器中冷却至室温，准确称量，并反复灼烧至恒重（两次称重之差不超过0.5mg）。 2、样品的预处理

（1）样品的取样量 以灰分量10~100mg来决定试样的取样量。通常如奶粉、大豆粉、调味料、鱼类及海产品等取1~2g；谷类食品、肉及肉制品、糕点

2 0 1 3年1 2月第 2 O卷第 1 2期

中国中医药信息杂志

5 9

H P L C测定药用芦荟中芦荟苷和芦荟大黄素含量彭贵龙，周光明，秦红英西南大学化学化工学院，发光与实时分析教育部重点实验室，重庆 4 0 0 7 1 5

摘要：目的

以离子液体 1一丁基一 3一甲基咪唑溴化盐 ([ B M I M] B r )为萃取剂超声辅助萃取，高效液相色谱法同时分采用 P h e n o m e n e x C色谱柱 ( 2 5 0 m i l l× 4 . 6 m m, 5 p m );流动相：甲醇一 O . 3%

离测定芦荟中的芦荟苷和芦荟大黄素。方法

冰醋酸水溶液 ( 6 5: 3 5 );流速：0 . 8 0 m L/ m i n;紫外检测波长：3 6 0 n m;柱温： 3 5℃。结果为0 . 0 5 0 6、0 . 2 6 2 n g/ m L,平均加样回收率分别为 9 5 . 9 9%、9 5 . 8 0%。结论

芦荟苷和芦荟大黄素

分别在 0 . 0 0 0 3 3 6—1 . 6 8 P g (,=0 . 9 9 9 9 6 )、0 . 0 0 0 6 0 8~3 . O 4 g (,=0 . 9 9

食醋中总酸含量的测定

黄岩中学 周元勇

一．《实验化学》教学指导意见 基本要求 1． 掌握移液管、滴定管的正确使用方法。 2． 学会使用滴定管进行滴定操作。 3． 了解酸碱滴定中指示剂的选择方法。 4． 初步学会用滴定法测定液体样本中的总酸（或总碱）的方法。 解读： 1．了解移液管、滴定管的构造，按“操作向导”的要求学习移液管的 使用方法。 2．初步学会正确使用滴定管。 3．滴定分析中的指示剂选择仅以酚酞和甲基橙为例。 发展要求 说明 初步认识实验方案设计、数据记录及处理在化学学习、科学研究和日常生活中的应用。 1． 滴定突跃曲线的计算不作要求。 2． 可充当基准物质的必备条件不要求学生加以记忆。 二．基本的操作要求：

食醋总酸含量的测定实验操作要求基本上等同于老教材的中和滴定实验。中和滴定实验的过程可分为五个步骤，每一步骤中都有几个应注意的问题，现归纳如下，供同行们参考。

一查。即对中和滴定的仪器进行检查。①检查滴定管是否漏水，其方法是注水至全容量，垂直静置15分钟，所渗漏的水不超过最小分度值。②酸式滴定管的活塞是否转动灵活。③检查碱式滴定管乳胶管中的玻璃小球大小是否适宜。

二盛。①标准溶液在滴定管中，一是注意先用少

医药导报2004年9月第23卷第9期

［参考文献］

［1］张铁军，姜顺善.刘寄奴的原植物考证及应用［J］.中草药，1992，23

（6）：325-327.

［2］洪永福，李医明，许怀勇，等.南刘寄奴挥发油成分研究［J］.第二医

科大学学报，（4）：1997，18399.

675

［3］李子鸿，蒋春飞，刘东文，等.广东刘寄奴挥发油化学成分的GC-MS

分析［J］（8）：.中药材，2001，24575.

［4］国家中医药管理局《中华本草》编委会.中华本草［M］.第10册.上

海：上海科学技术出版社，1999.566-1905.

黄秋葵中总黄酮的含量测定

方晴霞，金戈

（浙江省人民医院药剂科，杭州

［摘便可靠。

［关键词］黄秋葵；黄酮；紫外分光光度法［中图分类号］R282.71；R927.2

［文献标识码］A

［文章编号］1004-0781（2004）09-0675-02

用95%乙醇稀释至6mL，分别4.0，5.0，6.0mL于10mL量瓶中，加5%亚硝酸钠试液0.6mL，摇匀，静置6min；再加5%硝酸铝摇匀，静置6min；再加4%氢氧化钠3.0mL，用95%乙0.4mL，

醇稀释置刻度，摇匀，放置12min，以试剂作空白，在493nm处测定吸光度。以芦丁对照品溶液浓度为横坐标