飞鹤奶粉案例分析报告

飞鹤奶粉市场分析报告

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飞鹤奶粉市场分析报告

一、背景分析 1、市场环境

三聚氰胺事件重创了中国乳业，同时也为二线品牌们制造了重新“洗牌”的机会。年销售额100亿元的三鹿轰然倒塌，伊利、蒙牛、光明、雅士利等企业大片“领地”失守，光是中低端奶粉市场就出现接近1/3的市场空白。这些变故给其他品牌带来了正面的推动力，尤其是飞鹤等产品质量口碑良好的企业更是逆市突进，成为这场市场危机中最大赢家之一。

2、市场格局

高端市场都一直被外资或合资品牌所把持，奶粉事件后，很多奶粉公司都在一定程度上销量大增，但还是因为动作太慢而与外资品牌无法抗衡；据统计：“美国美赞臣奶粉在三聚氰胺事件之后，仅在广东省的销量就增加了8倍，日本的明治乳业和九州乳业对华出口量也增加至5倍。其品牌在中国的市场占有率为：美赞臣15.95%、多美滋13.05%、惠氏12.32%、 雅培10.85%、贝因美2.46%。前五个品牌占据高端市场更是高达80%！剩下20%的市场分额由内资品牌和区域性品牌共同瓜分，且长期都遭受价格战的折磨。

二、市场要素分析 1、当前市场状况分析

纵观奶粉行业，各路英雄纷纷出手，攻城掠地，顿时奶粉市场战火四起，越来越多的品牌

有关三鹿奶粉的案例分析报告

一、案例背景

三鹿奶粉事件引起了全社会的强烈关注,众多鲜活幼小的生命遭受伤害令人痛惜。然而,痛定思痛,我们需要更多关注的是以后如何避免此类悲剧的再次发生。三鹿奶粉事件的发生,原因是多方面的。现从三鹿奶粉事件的背景、折射出来的各种问题出发,分别从经济学、政治学、文化、哲学角度谈一谈我们应该如何正确地对待这个事件,如何创建一个让人民放心的食品安全环境。

二、关于三鹿奶粉事件的若干思考

前事不忘，后事之师。三鹿奶粉事件的发生，影响极其恶劣，后果极其严重。只有吸取教训、深刻反省，认真查找问题，坚决进行整改，才能扫清发展障碍，推动工作进展。对三鹿事件的反思不能只停留在表面上，单纯地谴责不法商人的掺杂使假、三鹿企业的把关不严、政府部门的失职渎职，而需要作更深层次的剖析。

(一)、三鹿事件的症结根源

三鹿事件的直接原因，是从事购销鲜牛奶的中间商往牛奶中人为添加三聚氰胺，以增加蛋白质的监测含量。从电视报道上可以看到，许多犯罪嫌疑人面对公安部门的讯问和新闻媒体的采访，都说原来向三鹿企业交售鲜奶时，每每因蛋白质含量达不到要求而遭拒收，“没办法”才开始添加三聚氰胺。抛开中间商见利忘义、有意推卸责任这些主观动机不谈，这种大体一致的口径可能反映出一个基

飞鹤乳业—文献综述

摘要

本次论文，我们主要从公司战略分析，会计分析以及财务分析三个方面来分析飞鹤乳业公司的情况。

从战略分析方面，我们主要一方面分析公司自身的创新能力（差异化）以及公司应对价格战所拥有的成本控制能力的高低。另一方面分析企业所棉铃的产业环境，具体是对公司的供求分析。在供求分析过程中将引入五力分析模型进行分析。

从会计分析方面，本小组综合各方观点，就会计分析这一方向进行深入研究，发现飞鹤乳业近几年来的财务报表不断出现红灯，短期偿债能力、夸大利润、做空头寸比例大等问题。对于飞鹤乳业这间上市公司，从财务报表上来看，其中有诸多方法都不适用，所以我们经过讨论决定从中挑选适用于飞鹤乳业的方法进行研究。

最后,从财务分析方面，主要就是对公司最近三年来的财务指标，主营业务收入，主营业务利润，净利润，非正常性经营损益所占利润总额的比例，总资产，所有者权益，每股收益以及净资产收益率等的一个分析。其次就是对公司财务比率的分析。我们小组经过对该企业的分析之后,主要选取了偿债能力，营运能力，盈利能力以及同行业竞争者这几个方面进行分析。

关键词

战略分析；成本控制；会计分析；财务分析；财务比率

奶粉行业分析报告

乳制品生产企业范围包括乳制品、乳粉、炼乳、干酪加工，液态奶加工，冰淇淋加工，浆果及其制品加工、饮料生产等。本次主要为奶粉产品的生产和销售为中心。

1、奶粉行业概况

近年随着人民生活水平的提高和奶类生产的快速发展，乳制品消费人群不断扩大。2007年中国奶类总产量3633.4万吨，比1978年的97.1万吨增长了36.4倍，年递增率为13.3%，分别比肉、蛋高5.3个百分点和4.0个百分点。其中牛奶产量3525.2万吨，比1978年的88.3万吨增长了38.9倍，年递增率达到13.6%。

而近年来中国奶粉市场，在婴幼儿配方奶粉市场迅猛增长势头的带运下，国内外各种奶粉品牌都抢占终端资源。到2010年，整个中国婴幼儿配方奶粉市场规模可达300亿元人民币。我国目前已超越日本，成为世界第一大婴幼儿配方奶粉消费国。进入21世纪，我国年均人口出生率约为12.76%，每年新生儿约有1700万，其中，超过20%的宝宝都以婴幼儿配方奶粉作为主要辅食，因此我国婴幼儿配方奶粉的潜在市场需求在40万吨/年左右，按平均零售价100元/千克计算，市场总量在300-400亿元/年。从婴幼儿配方奶粉市场未来容量和现阶段市场销售额比较来看，未来婴幼儿配方奶粉市

国际商务案例分析 贝因美奶粉

3、分析案例“贝因美婴儿奶粉”，说明其采取什么战略取得了成功。

答：贝因美的成功以下几个方面的原因：

第一，目标群体所构成的需求即是目标市场，目标市场属于营销战略范畴，而战略决定成败，贝因美婴儿奶粉目标市场的精确锁定，至少意味着成功了一半。

第二，虽然当初产品上市初期，由于经费的限制和策略的需要，企业并有马上投放电视广告。但“婴儿专用奶粉”的定位则是一开始就确定的，它自始而终贯穿着产品和品牌运作的整个过程，比如在传单、礼袋、生动化用品、平面广告上面的诉求始终体现“婴儿专用奶粉”的定位。一年以后，随着其他策略的运用而导致的产品销量的稳步上升，企业在重点区域投放了上述定位的广告，地方销量的再次增长立竿见影，贝因美奶粉的市场地位又有了进一步提升。

第三，品配方的相对差异化还不够，企业精益求精，在包装形态上寻求新的突破，最终，选定有封口拉链的立袋作为袋装奶粉的包装，原因有三，之一，封口拉链包装，更安全、卫生，还能更防潮，给顾客多一点购买的理由；之二，立袋正面面积大，有利于终端陈列面的抢占，陈列醒目，有利于顾客眼球的吸引；之三，市面上，竞品奶粉尚无一采用，贝因美率先采用，这也是差异化策略的需要。

第四，既然锁定的目标顾客是“两低一高者

奶粉行业分析报告

乳制品生产企业范围包括乳制品、乳粉、炼乳、干酪加工，液态奶加工，冰淇淋加工，浆果及其制品加工、饮料生产等。本次主要为奶粉产品的生产和销售为中心。

1、奶粉行业概况

近年随着人民生活水平的提高和奶类生产的快速发展，乳制品消费人群不断扩大。2007年中国奶类总产量3633.4万吨，比1978年的97.1万吨增长了36.4倍，年递增率为13.3%，分别比肉、蛋高5.3个百分点和4.0个百分点。其中牛奶产量3525.2万吨，比1978年的88.3万吨增长了38.9倍，年递增率达到13.6%。

而近年来中国奶粉市场，在婴幼儿配方奶粉市场迅猛增长势头的带运下，国内外各种奶粉品牌都抢占终端资源。到2010年，整个中国婴幼儿配方奶粉市场规模可达300亿元人民币。我国目前已超越日本，成为世界第一大婴幼儿配方奶粉消费国。进入21世纪，我国年均人口出生率约为12.76%，每年新生儿约有1700万，其中，超过20%的宝宝都以婴幼儿配方奶粉作为主要辅食，因此我国婴幼儿配方奶粉的潜在市场需求在40万吨/年左右，按平均零售价100元/千克计算，市场总量在300-400亿元/年。从婴幼儿配方奶粉市场未来容量和现阶段市场销售额比较来看，未来婴幼儿配方奶粉市

三鹿奶粉事件内部审计案例分析

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摘要 控制环境是企业内部控制其它要素的前提,是企业健康运行的保证,“三鹿事件”是企业内部控制环境失控的典型案例。本文基于三鹿事件,从管理因素、组织因素和人本因素三个角度透视企业内部控制环境,认为企业应从各个方面优化内部控制环境,为企业健康运行提供保障。

根据COSO报告对控制环境的描述,企业内部控制划分为五个层面——控制环境、风险评估、控制活动、信息与沟通、监督。内部控制环境包括企业人员的个人诚信、道德价值观与所具备的完成组织承诺的能力、董事会与稽核委员会、管理层的经营理念与营运风格、组织结构、职责划分和人力资源的政策与程序、组织的风险意识和风险管理理念。因此,控制环境是一种氛围,能够影响到企业内部控制的贯彻执行以及企业经营目标及整体战略目标的实现,如果没有有效的控制环境,其他控制要素无论质量如何,都不可能形成有效的内部控制。

企业控制环境可以分为三类因素:第一,管理因素,包括公司治理、内部监督和内部审计。第二,组织因素,包括组织结构、企业文化和风险预警。第三,人的因素,包括人力资源政策和管理者素质。本文以三鹿事件为例,从这三个角度透视企业内部控制环境,同时提出有针对性的改进意

天 津 国 土 资 源 和 房 屋 职 业 学 院

天汇尚苑项目物业案例分析报告

1.物业项目基本状况

我在天汇尚苑小区为天津金融街南市项目中超高层综合建筑群的组成部分。该小区实行高容积率、低密度的规划理念,以超高层住宅为主要建筑形式,采用人车分流、人性化景观、外立面ArtDeco(装饰艺术)的建筑风格、绿色建筑节能等设计手法,力图营造一个高品质的超高层绿色住宅社区。天津金融街南市项目总体规划天津金融街南市项目位于天津市中心城区的核心区——和平区,基地连接和平路现代商业圈与南市传统商业圈,东至南市大街,南至华安大街,西至荣业大街,北至慎益大街。项目总用地面积149 196.70 m2。大都会天汇尚苑，坐落在天津市和平区福安大街与荣安大街交口，项目占据城市交通核心要地，地铁2、4号线交汇于此，可谓纵横天下，通行世界。东至禄安大街，西至荣业大街，南至福安大街，北至慎益大街。 周边数十条公交线路，交通十分便捷，项目西侧临近地铁1号线，规划2号线和4号线也将在基地的北侧和东侧通过(包括道路情况、公交、地铁等)公交1、818、611、8、908、641、619路南市食品街站下车。周边商业：伊势丹、国际商场、远东百货、新世界购物中心、百盛、恒隆广场、韩国

天 津 国 土 资 源 和 房 屋 职 业 学 院

天汇尚苑项目物业案例分析报告

1.物业项目基本状况

我在天汇尚苑小区为天津金融街南市项目中超高层综合建筑群的组成部分。该小区实行高容积率、低密度的规划理念,以超高层住宅为主要建筑形式,采用人车分流、人性化景观、外立面ArtDeco(装饰艺术)的建筑风格、绿色建筑节能等设计手法,力图营造一个高品质的超高层绿色住宅社区。天津金融街南市项目总体规划天津金融街南市项目位于天津市中心城区的核心区——和平区,基地连接和平路现代商业圈与南市传统商业圈,东至南市大街,南至华安大街,西至荣业大街,北至慎益大街。项目总用地面积149 196.70 m2。大都会天汇尚苑，坐落在天津市和平区福安大街与荣安大街交口，项目占据城市交通核心要地，地铁2、4号线交汇于此，可谓纵横天下，通行世界。东至禄安大街，西至荣业大街，南至福安大街，北至慎益大街。 周边数十条公交线路，交通十分便捷，项目西侧临近地铁1号线，规划2号线和4号线也将在基地的北侧和东侧通过(包括道路情况、公交、地铁等)公交1、818、611、8、908、641、619路南市食品街站下车。周边商业：伊势丹、国际商场、远东百货、新世界购物中心、百盛、恒隆广场、韩国

二、开放式案例题（共计50分）

仔细阅读案例并根据要求写一份案例报告 S超市有限公司的供应链管理

S超市有限公司成立于九十年代中期，目前，网点总数已达到1600，覆盖多个省份，实现销售规模达到200多亿元，S公司以先进的供压链为核心竞争力，其物流软硬件方面的条件在全国连锁超市中遥遥领先。S公司配送中心的建立，使得各个门店尽可能降低了库存量，甚至实现了真正的“零库存“，同时也提高了S公司的议价能力，成为S公司近几年快速扩张的重要保证。 S公司的供应链流程

S公司的供应链流程如图Ⅰ所示：

供应商

B A B 集货 配 总部 送 储存、加工、整理 信息中心 中